ติดตามชอบพูดน่ารักดีค่ะสอนละเอียด..มากค่ะ

ชอบ... เชฟค่ะ ชอบที่วันนี้แต่งตาสวยมาก ลุคส์นี้หวานๆ....น่ารักมากค่ะ ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆ​ ที่เชฟสอนด้วยค่ะ

คิดถึงเซฟมากเลยค่ะ..กำลังหิวเลยค่ะ

จัดแล้วค่ะ ตามสูตรพร้อมแป้ง อร่อยมากค่ะ ใครได้ทานชมทุกคนเลยค่ะ แป้งขนมนิ่มมาก ติดใจค่ะ ขอบคุณเชฟทีแบ่งปันสิ่งดีๆให้ค่ะ

ทำแล้วค่ะ.....อร่อยมาก นุ่มๆๆๆๆๆ ขอบคุณนะค่ะ สำหรับสูตรดีๆๆ✌️👏😋👍

พอได้ยินเสียงกระดิ่งรีบวิ่งเลยจ้าา ขอบคุณเชพมากๆค่ะ พรุ่งนี้ต้องจัดบ้างแล้วว☺️

น่ารักอีกละคนเก่งช่างพูดช่างทำ

น่าเสียดาย เมื่อก่อนเชฟสอนสูตรใช้มือทำ แต่เดี๋ยวนี้เขฟขยันทำกับเครื่องตลอดเลยไม่ค่อยได้ตาม ไปตามช่องต่างประเทศที่เขาสอนนวดมือเยอะเลย แต่ก็ขอบคุณค่ะที่แชร์สูตรให้ ก็ยังน่ารักเหมือนเดิมค่ะ

มาแล้วๆปังลูกเกดจากเชฟนุ่น😘

วันนี้สวยมากค่ะ เชฟนุ่น

เชฟนุ่นแต่งหน้าสวยมากๆค่ะ ฮามากตอนเปลี่ยนถ้วยของเหลวค่ะ ฮาๆๆ

สวัสดีค่ะคุณเชฟนุ่น ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมปังแสนอร่อย ทำตามสองครั้งแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมากกกกกกกก🙏❤️🥰

ดีใจจังเลยวันนี้คิดอยากหัดทำขนมปังลูกเกด เชพก็มาจ้าดีต่อใจ

กำลังอยากทำ พอดีเลยค่ะ เชฟ 💗💖

อยากทำจังงงงง น่ากิ้นน่ากินมากกกก

สูตรนี้ไว้ข้ามคืนก็ยังนุ่มค่ะ ไม่ต้องอุ่นเวฟเลย ที่บ้านติดใจกันเลย ❤️❤️

อยากทานพอดีเลยค่ะ..เดี๋ยวพรุ่งจะลองถ้ารอดจะเอาไปโชว์ในกลุ่มนะคะเชฟ..❤️😊

คิดถึงเชฟจัง.มาพร้อมขนมปังที่ชอบมาก 😍😍😍😍

คิดถึงเสียงเชพนุ่นจังเลยค่ะ😀

❤รักเลยค่ะ

ลองทำตามกับเด็กๆที่บ้าน ลูกสาว 5 ขวบชอบเชฟนุ่นมากขอทำตาม ผลคือ อร่อยมากค่ะ แต่แอบเปลี่ยนน้ำเปล่าเป็นนมเด็ก อร่อยถูกใจคต่ะ

สวัสดีค่ะเชฟ ถ้าเป็นเครื่องตี bare เจ้าเก่าที่เชฟเคยใช้ จะนวดได้มั้ยคะ

เย้ ดีใจจังเลย รอคลิปขนมปังลูกเกดของเชฟนุ่นมานานเเล้ว ในที่สุดเชฟนุ่นก็ทำให้เเล้ว

นิ้วนางงงข้างซ้ายเชฟ😍😍

@sosweetbychefnun

3 жыл бұрын

คลิปเก่าจ้าาาา เลิกใส่แล้วววว5555

ใช้เครื่องนวดแป้งธรรมดาได้ไหมค่ะ

เชฟค่ะปังติดมือตลอดทำอย่างไรดีค่ะ

ลองทำตามทุกอย่างอร่อยนุ่มมากๆๆๆๆเอาทาเนยโรยน้ำตาล อัลมอนด์คือดีลงตัวคร้า

คุณนุ่นคะ พักแป้งรอบเดียว กับ 2 รอบ ต่างกันยังไงคะ ขอถามเป็นความรู้ค่ะ

เชฟคะ สอนวิธีนวดมือให้หน่อยค่ะ ไม่มีเครื่องนวดอะค่ะ

ไม่ทราบว่าพักแป้งรอบเดียว กับ 2 รอบ ให้ผลต่างกันไหมคะ ขอบคุณค่ะ

ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้ไหมคะ

พี่ ทำคุกกี้สตอเบอร์รี่ หน่อยครับบบบบ น้าาาาาา

ทำพายมะพร้าวอ่อนหน่อยค่ะ

อยากใหพี่เชฟนุ่นทำขนมปังหน้าครีมนมฮอกไกโด หรือ ช็อกโกแลตค่ะ คล้ายๆฟาร์ม เฮ้าส์ ค่าาา

เชฟนุ่นคะใช้เตาเทพอบได้ไหมคะ

ทำเสร็จแล้วรอจนเย็น.. หน้าเหี่ยวลงนิดหน่อย​ เป็นปกติของขนมปังไหมค่ะ

เครื่องนวดหาซื้อไดช่องทางไหนค่ะ

เครื่องตีแป้งยีห้ออะไรแพงไหมค่ะ

ฮั่นแน่... เพิ่งเห็นแหวน ยินดีด้วยค้าาาาา 💚

@sosweetbychefnun

3 жыл бұрын

คลิปเก่าค่าาา ตอนนี้ไม่ได้ใส่แล้วววว

@Noony-tu3cn

3 жыл бұрын

@@sosweetbychefnun อ้าว ตกข่าวววว 😁

ไข่ไก่ 45 กรัมนี้ทั้งฟองไหมค่ะ

ใช้หม้อหมี 3.5 กก.ได้ไหมคะ

เครื่องนวดแป้งซื้อที่ไหนคะ

เตาเล็กอบได้น้อย​ แป้งที่เหลืออบต่อต้องเก็บยังไงค่ะ

เครื่องนวดแบบนี้ซื้อที่ไหน

ทำแล้วแป้งแข็ง ขึ้นฟูเยอะมากแต่จิ้มแล้วยุบ ทำไงดีคะ

ถ้าไม่ใส่นมผงจะเป็นอะไรไหมคะ

อยากให้ทำขนมปังเค้กที่ใข้แป้งโฮลวีทข้าวโอ็ตแบบสุขภาพมั่งจังค่ะ

เครื่องนวดของอะไรคะเชฟ

ตอนแรกก็ดูแป้งแต่ดันสะดุดตาแหวนที่นิ้วนางข้างซ้าย

สอนละเอียดมากได้ความรู้เพิ่มเติมติดตามตลอดนะคะขอบคุณมากๆคะ

แป้งที่เตรียมแล้วในโถผสม ต้องร่อนก่อนมั้ยคะเชฟ

พิมเบออะไรคะ

พักแป้งนานแค่ไหนคะ

🤤🤤

รบกวนช่วยบอกสูตรขนมปังที่ใช้กับเครื่องทำขนมปังอัตผโนมัติหน่อยสิค่ะ

อยากให้เชฟนุ่นทำขนมปังเจ ใกล้เทศกาลกินเจแล้ว

@sosweetbychefnun

3 жыл бұрын

เคยทำแล้วค่ะ

อยากได้สูตรนิ่มๆหลายวันแบบไม่คืนตัวค่ะ

เชฟคะ เราทำ2ครั้ง แป้วเหลวตั้งแต่ยังไม่ใส่เนย รยกวรเชฟตรวจสูตรให้นิดได้มั้ยคะ เรารู้สึกว่าของเหลวมันเยอะค่ะ

@jytk07

3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ เหลวมากเลย ถ้าเทียบกับขนมปังปอนที่เชฟนุ่นเคยสอน

@allaboutganko-jang9233

3 жыл бұрын

ของเหลวเยอะเกินป่าวค่ะ เติมแป้งได้ค่ะ ถ้าเหลวเกิน เชฟบอกอยู่ว่าเติมแป้งได้ค่ะ เราทำ3 ครั้ง ตามสูตร ไม่เหลวนะคะ

@nuchsiriwan209

3 жыл бұрын

ถ้าใช้แป้งขนมปังที่ไม่ใช่แป้งญี่ปุ่น ลดน้ำเปล่า 20 g. ค่ะ

นมผงกับหัวนมผงใช่ตัวเดียวกันมั้ยคะแล้วใช้นมUHTได้มั่ยคะ

สูตรนี้กับสูตรขนมปังปอนด์ขนมปังแซนวิช texture ของเนื้อขนมปังต่างกันไหมคะ แล้วพัก 1 รอบ กับ 2 รอบต่างกันยังไง แล้วเราจะรู้ได้ยังไงคะว่าควรพัก 1 หรือ 2 รอบคะ

สอนวิธีดูขนมปังว่าสุกหรือยัง

คุณเชฟคะ ถ้าจะเปลี่ยนจากลูกเกดเป็นแครนเบอรราได้มั้ยคะ

สวัสดีค้าาาา เป็นครั้งแรกที่ส่งมา แต่ติดตามมานานแล้ว แต่เป็น สว สูงอายุ สนใจและชอบดูมาก ๆๆๆ ช่วงนี้เศษฐกิจตกต่ำ มาก ๆ เลยคิดจะค้าขายเพิ่มเติม ดูเชฟนุ่นสนใจหารายได้เพิ่มได้ เลยอยากทราบ ต้นทุนการผลิตของการทำในแต่ละครั้ง ทั้งของเค็ก และขนมปัง ด้วยค้าาา ขอบคุณล่วงหน้า

แป้งต้องร่อนไหมคับ

เชฟนุ่นคะเครื่องจีนหมีนี่นวดได้นานกี่นาทีคะสูงสุด

อยากให้เชฟนุ่นสอนทำขนมขาไก่เนยสด แบบของs&pค่ะ ❤️ ติดตามและลองทำขนมตามเกือบทุกคลิปเลยค้า

ส่วนผสมดูจาดตรงไหนครับ

@tanthipsuepsuan1013

3 жыл бұрын

จะมีลูกศรชี้ลง ตรงขวามือคะ อยู่ข้างๆคำว่า เชฟนุ่น ChefNuN Cooking คะ ลองกดดูนะคะ

เชฟนุ่นคะเครื่องตีแป้งของยี่ห้ออะไรคะ

ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปังจะแตกต่างอย่างไรคะ

ใครรู้บ้างเครื่องนวดญี่ห้ออะไร

ถ้าใช้เครื่องผสมนวดปกติ​ ต้องนวดๆหยุดๆเหมือนเครื่องนวดแป้งไหมคะ​ ไม่เคยทำขนมปังเลยค่ะ

เคยทำลูกเกดแบบแช่น้ำ กับ ไม่แช่น้ำ รู้สึกว่าชอบลูกเกดไม่แช่น้ำมากกว่าเพราะเนื้อลูกเกดกับขนมปังมันจะติดกัน แต่แช่น้ำมันแยกออกจากตัวแป้ง 😅😅 หรือจะเป็นที่แช่ลูกเกดนานไปหรือเปล่า

@ArchiNatt

2 жыл бұрын

เป็นเหมือนกันเลยค่ะ จะแก้ยังไงดี

@Tiknoi

2 жыл бұрын

@@ArchiNatt แช่น้ำแล้วต้องบีบน้ำออกด้วยมั่งค่ะ ยังไม่ได้ลองทำอีกเลย 😆

ตอนเรียนไม่มีเครื่องนวด ใช้มือนวดเอา กว่าจะได้นี่ หืมมมม !

แป้งสามร้อยกว่ากรัมน้ำตาลหกสิบกรัม แต่เราทำแป้งหนึ่งกิโลน้ำตาล300กรัม ลูกค้าว่าไม่หวาน เราควรทำอย่างไรดี หรือให้ลูกค้าเปลี่ยนไปกินบัวลอยดีคะ

@happyworld2971

2 жыл бұрын

5555555

ใช้พิมพ์กี่กรัมคะ

@sosweetbychefnun

3 жыл бұрын

500 กรัมค่ะ

817/3

อยากได้เป็นช้อนตวงอ่ะค่ะง่ายๆดีค่ะหาง่ายๆช้อนอ่ะค่ะ

@sosweetbychefnun

2 жыл бұрын

ชั่งเถอะค่ะ

พักแป้งน้อยเกินเนื้อยังดู แน่นอยู่

เม้นแรกกก

สูตรนี้ ไม่ต้องพักแป้งใช่มั้ยคะ ขอบคุณคะ

อยากถามหน่อยค่ะเพิ่งลองทำขนมปังครั้งแรกใช้สูตรเชฟนุ่น แต่เวลาอบออกมาแล้วหน้าน้องกรอบอ่ะค่ะอันนี้มันเพราะอะไรคะ

@dudeechannel6449

3 жыл бұрын

หน้าขนมปังแห้งป่าว

@moopearxtn1063

3 жыл бұрын

@@dudeechannel6449 เเห้งค่ะ

อยากทำขนมปังแต่ไม่มีเครื่องนวดทำได้ไหมคะ

@user-jp7bb3nh1w

3 жыл бұрын

ใด้คะ นวดมือคะ แต่ต้องใช่แรงกันหน่อย

พิมพ์ขนมปังตามร้านที่ขายเบเกอรี่ทั่วไปใช้ได้มั้ยคะ แล้วจำเป็นจะต้องมีรูตรงด้านล่างมั้ยคะ

ไม่ชอบกินขอบเหมือนนู๋เลยค่ะ😅

ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้มั้ยค่ะ