Thai dessert - steamed pandan cake with coconut milk (Kanom Tuay)
Recipe (22 regular sized cups or 4 small trays)
A. Pandan juice
4 - 5 pandan leaves
100 ml of water
B. a snack
50 grams (6 tablespoons) rice flour
12 g (1.5 tbsp) tapioca starch
Palm sugar 130 g (7.5 tbsp)
50 ml pandan juice
80 ml of water
Coconut milk 75 ml
C. Coconut milk recipe (Tray type, if you don't like thick coconut milk can only make half of the recipe)
200 ml coconut milk
12 g (1.5 tbsp) rice flour
1/2 teaspoon salt
Пікірлер: 69
ทำแล้วคะอร่ววมาก
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🙏
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
สูตรขนมถ้วย (22 ถ้วยไซส์ปกติ หรือ 4 ถาดเล็กขนาดเท่าในคลิป) A. น้ำใบเตย ใบเตย 4 - 5 ใบ น้ำ 100 ml B. ตัวขนม แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) แป้งมัน 12 กรัม (1.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลปี๊บ 130 กรัม (7.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำใบเตย 50 ml น้ำ 80 ml กะทิ 75 ml C. สูตรหน้ากะทิ (แบบถาดถ้าไม่ชอบกะทิหนา ทำแค่ครึ่งสูตรได้) กะทิ 200 ml แป้งข้าวเจ้า 12 กรัม (1.5 ช้อนโต๊ะ) เกลือ 1/2 ช้อนชา
สารบัญ 0:11 เริ่มลงมือทำ 0:32 การทำตัวขนม 2:40 การทำหน้าขนม 3:58 ทำไมไม่นึ่งพิมพ์ก่อนใช้ 4:27 การหยอดลงถ้วยเล็ก 4:49 การนึ่งขนมถ้วยเล็ก 5:56 ทำไมแคะขนมแล้วขนมติดถ้วย 6:29 การหยอดลงถาด ใช้ถาดไซส์ไหน 7:19 การนึ่งขนมแบบถาด 8:27 เก็บได้นานมั้ย 8:37 ต้นทุนวัตถุดิบ 10:17 ขายกี่บาทดี
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/oYRqsKd_etbXlZs.html
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
สูตรขนมถ้วย (22 ถ้วยไซส์ปกติ หรือ 4 ถาดเล็กขนาดเท่าในคลิป) A. น้ำใบเตย ใบเตย 4 - 5 ใบ น้ำ 100 ml B. ตัวขนม แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) แป้งมัน 12 กรัม (1.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลปี๊บ 130 กรัม (7.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำใบเตย 50 ml น้ำ 80 ml กะทิ 75 ml C. สูตรหน้ากะทิ (แบบถาดถ้าไม่ชอบกะทิหนา ทำแค่ครึ่งสูตรได้) กะทิ 200 ml แป้งข้าวเจ้า 12 กรัม (1.5 ช้อนโต๊ะ) เกลือ 1/2 ช้อนชา
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ ถาดหม้อแกง shope.ee/8UTQWAiCR7 ถ้วยขนมถ้วยแบบในคลิป shope.ee/AJuexsxIu1 ถุงมือยางสีชมพู shp.ee/3zvh6hf shp.ee/iqi85mf เครื่องชั่งคิตตี้ shp.ee/kiq4fpv เครื่องชั่ง shp.ee/9fugcv9 เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ shp.ee/6vzm4zv **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย 👉 facebook.com/promotionbypar1/
ถ้วยสวยน่ารักจัง
ดูแล้วท้องร้องเลยค่ะ
อยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ป้าหนึ่งจ๋าคิดถึงจังเลย🥰🥰🥰
ชอบป้ามมากก
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณน้าาา
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ ถาดหม้อแกง shope.ee/8UTQWAiCR7 ถ้วยขนมถ้วยแบบในคลิป shope.ee/AJuexsxIu1 ถุงมือยางสีชมพู shp.ee/3zvh6hf shp.ee/iqi85mf เครื่องชั่งคิตตี้ shp.ee/kiq4fpv เครื่องชั่ง shp.ee/9fugcv9 เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ shp.ee/6vzm4zv **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
ขนม น่าทานมากๆ ครับ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🙏
ขนม ถ้วยน่าทานมากๆค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ว้าววววว....อยากกินนนน
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
ขอบคุณมากเลยค่ะ กำลังคิดอยู่เลยว่า จะหาบรรจุภัณฑ์อะไรดี ที่สะดวกต่อการขาย ใส่ถาดเลย ดีมากค่ะ
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย 👉 facebook.com/promotionbypar1/
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
มาแล้วค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
ขอทราบขนาดของซึ้งที่ป้าใช้หน่ะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏼
สวัสดีค่ะป้าหนึ่งงงง ❤️
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
สวัสดีจ้า
หน้ากะทิน่าลองใส่สีน่าจะน่ากิน
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
ขนมเย็นแต่หน้ายังเละอยู่เลยค่ะเป็นเพราะอะไรคะ
ใช้ถ้วยฟอยล์นึ่งได้ไหมคะ
น่ากินมากเลยค่ะ อยากกินอยู่พอดีเลย
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
ทำแล้วค่ะ อร่อยเลยค่ะ แต่ถ้าทำใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ ค่อยนึ่งทีหลังได้มั้ยค่ะ
น้องหนึ่ฃครีเอทสุดๆ ชอบน้องจังเลยค่ะ เดี๋ยวพี่จะลองทำขายค่ะ
@par_1_tung_po
Жыл бұрын
🥰
❤❤❤
แป้งที่ผสมหรือแช่ตู้เย็นไว้ ค่อยมาทำได้มั้ยคะ
สามารถใช้น้ำตาลทรายแทนได้ไหมคะ
ถ้าจะใส่ถาด7*7 จะต้องนึ่งกี่นาทีค่ะ
ใช้เตาถ่านได้มั้ยคะ
ขอถามหน่อยครับ ตัวขนมถ้าเราไม่ใส่น้ำตาลปี๊บได้ไหมครับ ถ้าไม่ใส่มันจะเป็นอะไรไหม
อยากได้เบอร์ติดต่อครับ
ขนมเย็นแล้วตักออกยังติดถ้วยอยู่ค่ะเป็นเพราะอะไรคะ
@par_1_tung_po
Жыл бұрын
ไม่เคยเจอติดถ้วยเลยค่ะ🥺
ป้าหนึ่งคะ ถ้าตำใบเตยแทนการปั่น น้ำที่ได้จะเหม็นเขียวไหมคะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ไม่เหม็นนะคะ สมัยก่อนเค้าก็ตำจ้า
@BlossomVII
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากค่า🥰
ถ้าไม่ใช้น้ำใบเตยล่ะ สงสัยหลายคลิปเลย เราจะใช้น้ำส่วนของใบเตยรึเปล่า ใช้เท่าไหร่
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ไม่ใช้ก็แทนที่ด้วยน้ำเปล่าได้ค่ะ
ไม่ใส่ถวยเล็กได้ไหมคะ
@hungrynow55
2 жыл бұрын
ใส่จานยังได้เลยค่ะ ถ้าจานก้นเรียบเสมอกัน และมีขอบสูง เหมือนจานที่เข้าเตานึ่ง อบได้ พอจะทานก็หั่นเป็นเค๊กเลย...จริง ๆ ตัดเหลี่ยมก็ได้ เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา อยู่ได้ 3-5 วัน เค้ากินอุ่น ๆ เรากินเย็น ๆ ก็ยังอร่อย...ถ้ามีถาดบราวนี่ใบเล็ก ๆ ก็สะดวกดี
เคยทำเป็นจานเลย ตัดกินเป็นเค๊ก หายอยากไปเป็นปี 🤣🤣🤣
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
โหดมาก
@hungrynow55
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po เบาหวานไม่ขึ้น รอดไป
ตัวขนมสุกยากมากไม่เหมือนในคริบ ไม่รู้เป็นเพราะอะไร ใช้เตาฟืนไฟมันน่าจะแรงอยู่นะแต่ไมสุกสักที่เป็นชั่วโมงเลย ใส่ถ้วยฟรอยนึ่ง😢
ดูคลิปป้าหนึ่งแต่ละอัน เหมือนโดนป้ายยา ดูเสร็จต้องไปหาซื้อกินตลอด 555 เพราะไม่มี skill ด้านการทำอาหารจริงๆ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
หัดทำๆ😁
วิธีการทำลอดช่อง
ทำแล้วไม่ติดคะ
ขนมถาด...ขนมถ้วย..🤣🤣
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
กินให้เบาหวานขึ้น!!
@hungrynow55
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po 🤣🤣🤣