ขนมม่อจี๋ หรือ ม่อฉี ขนมโบราณ สองวัฒนธรรมไทยจีน โดยจี้เพ็ก
ขนมม่อจี๋ บางที่อาจจะเรียก ม่อฉี หรือ มอชี่ แล้วแต่ออกเสียงแต่ละที่ จริงๆ แล้วเป็นขนมไทยโบราณ แต่น่าจะมีอิทธิพลมาจากจีน แต่มาใช้ไส้ขนมแบบไทย ทำกินง่ายๆ ทำกินเล่นๆ อร่อยดีคะ ลองทำดูนะคะ
จี้เพ็ก Facebook: / จี้เพ็ก-279395515883747
Пікірлер: 145
คลิปนี้ได้ความรู้เยอะค่ะ ไล่ตามอ่านคอมเม้นต์คนอื่นมีแนะนำเพิ่มเติมในมุมมองต่างที่ต่างถิ่นดีจัง มีบอกชื่อเรียกอื่นอื่นอีก ขอบคุณสำหรับขนมสูตรนี้มากค่ะ จะลองไปปรับใส่สูตรที่หาได้ที่นี่ดูค่ะ ขอบคุณความขยันและตั้งใจผลิตคลิปดีดีของคุณแม่และคุณลูกที่ดึกดื่นแล้วยังทำคลิปให้เราชม ตอนแรกฟังเสียงนาฬิกาตี เต๊ง เต๊ง ห ล า ย เ ต๊ ง มาก ... นึกว่าเที่ยงคืนค่ะ แอบตกใจ ดีที่บอกว่าสามทุ่ม แ ล ะ ที่ ต้ อ ง ร่ ว ม ข อ บ คุ ณ อีกท่าน คือ คุณพี่ท่านนั้นที่ส่งของมาให้คุณจี้แพ็ก น่ารักมากเลยค่ะ ช่ อ ง นี้ ไ ด้ ทั้ ง ค ว า ม รู้ และ ค ว า ม น่ า รั ก ข อ ง แ ม่ ลูก ที่ได้พ่วงคือ ค ว า ม อ บ อุ่ น จากคอมเมนท์ที่เข้ามาร่วมแชร์แบบกันเอง ช อ บ ม า ก ค่ ะ ....วันนี้คุณแม่แต่งตัวสดใสค่ะ มีโอกาสอยากเห็นคุณแม่ถือกล้องถ่ายคุณลูกบ้างนะคะ อิอิ...คงน่ารักดี มีนับแอบแฝงค่ะ ได้ยินแต่เสียง เลยอยากเห็นค่ะ อาจแยกทำเป็นคลิปคุณลูกแนะนำยี่ห้อเครื่องปรุงที่คุณแม่เลือกใช้ก็ดีนะคะ แต่ถ้าไม่อยากอยู่หน้ากล้อง ก็ไม่ต้องก็ได้ ได้ยินเสียงคุยกับคุณแม่ก็เป็นเสน่ห์ของช่องนี้แล้วค่ะ :)
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
สวัสดีครับ ผมขี้อายครับ เจอกล้องแล้วสั่นไม่เหมือนจี้เพ็ก เจอกล้องสู้ตายเลย ขอบคุณไอเดียทำคลิ๊ปเครื่องปรุง น่าสนใจมากครับ แต่อยู่หน้ากล้องถ้าเห็นตัวจริงจะทำให้ไม่อยากทานข้าวก็เป็นได้นะครับ 5555 คือแบบเห็นหน้าแล้วกินไม่ลงเลย 55 ขอบคุณที่เป็นกำลังใจให้ทุกคลิ๊ปเลยครับ
@plapiepam7465
6 жыл бұрын
Neophuket Food Channel ถ้าเห็นหน้าแล้วกินไม่ลง งั้นก็ทำคลิปเกี่ยวกับ ภู เ ก็ ต ศั ล ย ก ร ร ม ดีไหมค่ะ อิอิ มีคุณจี้แพ็กบินไปให้กำลังใจถึงเกาหลีด้วย พูดเล่นนะคะ ชอบอยู่เบื้องหลังกล้อง มีความสุขกว่าก็ทำที่ชอบล่ะค่ะ ตอนนี้ก็ไล่ตามดูคลิปเก่าเก่าด้วยนะคะ เคล็ดลับเยอะดี มีแอบชอบเขียงไม้แบบเก้าอี้ของจี้แพ็กด้วย อย่าประหลาดใจนะคะถ้าพบว่ามีคนดูคลิปจากประเทศยูเครนด้วย พอดีมาเที่ยวนะคะ
@user-ip6eh7mj3d
5 жыл бұрын
Pla Piepam ษฏพ
แถวบ้านทำขนมม่อฉี เค้าจะทำแป้งข้าวเหนียวต่างกันกับในคลิปของม่า คือ เค้าจะละลายแป้งข้าวเหนียวให้พอดี แล้วเอาแป้งไปตั้งไฟกวนกับน้ำให้สุก การกวนแป้งเหมือนกับการกวนขนมเปียกปูน กวนจนเหนียวนุ่ม กวนประมาน20-30 นาที แป้งข้าวเหนียวจะสุกเหนียวสุกใส จึงจะยกลงจากไฟ วางไว้ให้เย็น ส่วนการทำไส้เหมือนกัน ลักษณะหวานเค็มๆมันๆ หอมถั่วลิสงและงา เวลาห่อเค้าจะใช้น้ำมันมะพร้าวเอาไปแช่แข็งให้เป็นไขขาว ก่อนห่อแป้งจะใช้มือ แตะน้ำมันมะพร้าว แล้ว มาทาบนมือ ไม่ให้แป้งติดมือแล้วหยิบแป้งข้าวเหนียวกวนสุกที่เย็นแล้ว ขนาดพอคำ แล้วแผ่แป้งออกตักไส้ขนมใส่ ห่อกลมๆใส่นวลแป้งคลุกไปมาไม่ให้ลูกขนมติดกัน จึงตักใส่กระทงกระดาษหรือถุงพลาสติก ปักไม้จิ้มกินเป็นลูกๆๆ ของอ่าม่าจะลูกใหญ่กว่าเค้าค่ะ แป้งกวนที่ใช้ห่อ จะใส่หม้อมิดชิด มีฝาปิดกันแป้งแห้งแตก ที่เค้าทำแบบนี้เพราะจะห่อไปขายไป จะไม่ห่อทิ้งไว้ เพราะว่าเมื่อวางไว้นานๆ น้ำตาลจะละลาย ทำให้ขนมแตกไส้ทะลักออกมาค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ที่แนะนำเคล็ดลับแบบมืออาชีพเลย ข้อมูลดีๆ แบบนี้หาคนที่บอกยากครับ จี้เพ็กก็ได้ความรู้ไปด้วย
@pam_phans-chaen7568
5 жыл бұрын
NIDA NIDA ขอบคุณมากเลยนะคะ คุณอธิบายได้ละเอียดละออมากเลยค่ะ ไว้จะลองทำตามนะคะ 👍👍🙏😬😬
ขอบคุณมากๆค่ะจี้แพ็ค หนมมอจี๋ของชอบลูกเลยค่ะ
แม่ ลูก คุยกันน่ารักมากๆ แทนคำว้าลูกทุกคำ น่ารักมากๆ
ชอบทุกอย่างเลยค่ะ
ขนมนี้เป็นขนมคนจีนฮกเกี้ยนครับ....ที่ไต้หวันก็ยังมีขายอยู่ครับ คนจีนอ่านว่า มัวจี๋ 麻糍
แม่.ลูกช่วยกับอธิบาย น่ารักดี
เก่งมากค่ะ
ขนมคนฮกเกี๊ยน อร่อยดี ชอบกิน แม่ทำให้กินประจำ
ถูกใจวิธีการสอนทำขนมของคุณยายมากเลยครับ สอนแบบเข้าใจมากๆเลยครับ ขอบคุณมากครับ
ชอบรายการมากคะ คุณแม่ชอบทำอาหารมีอาหารแปลกๆให้ดูน่ารักดี เห็นแล้วนึกถึงคุณแม่ที่เสียไปเลยคะ
ชอบที่จี้เพ็กทำ ทำให้คิดถึงแม่ที่เคยทำให้กินตอนเด็ก
อยากกินมากค่ะ
เสื้อสวยเหมาะค่ะ
คุนแม่น่ารักจัง
คิดถึงจื้เพ็กจ้าน้องก็คน จ ว นราแต่มาอยู่ ก ท ม ชอบจื้เพ็ก
คิดถึงบ้านที่สงขลาเลย.สวัสดีจากสวีเดนคะ
เหมือนขนมไดฟูกุของญี่ปุ่นเลยค่ะแล้วแต่จะใส่ไส้อะไรค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่ให้ความรู้ เกี่ยวกับอาหารการกิน มากมายหลายอย่างชอบมากเลยค่ะ เมื่อสมัยเด็กๆชอบจดตำราอาหารมากค่ะเห็นไม่ได้เลยเดี๋ยวนี้ไม่ต้องแล้วค่ะมี คลิป ดีดี แบบนี้สบายมากเลยค่ะ ขออวยพรให้กิ๊บให้สุขภาพแข็งแรงนะคะอยู่คู่ KZread สอนคนรุ่นใหม่ให้ทำอาหารเก่งๆนานๆนะคะ ขอบคุณคุณลูกชายด้วยค่ะ ที่ทำคลิปนี้มาให้ดู
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ยินดีครับ มีคนชอบ มีคนดู ยิ่งมีกำลังใจทำครับ อยากเก็บสูตรอาหารของแม่ไว้ดูเวลาจะทำเอง แต่อร่อยอยู่คนเดียวไม่คุ้ม ให้ทุกคนได้อร่อยด้วยกันครับ ขอบคุณมี่ติดตามนะครับ
อยากกินม่อจี๋ เสิร์ชมาเจออาม่าจี้เพ็คอีกแล้ว 💓💓💓💓💓💓
ชอบกินมากครับ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ
เป็น fc จี้เพ็กคะ น่ารักมาก ดูแล้วคิดถึงแม่ คิดถึงบ้าน(จ.ระนอง) (วัฒนธรรมและสำเนียงการพูด เหมือนกันมาก)
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ระนองภูเก็ตคล้ายๆ กันคะ ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรขนมค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ คุณยายต้นกล้า
สวัสดีคะ วันจี้ใสเสื้อสวย
ขนมนี้นึกอยากกินมาหลายวันแล้วเคยกินตอนเด็กๆที่หาดใหญ่แต่นึกชือขนมเท่าไหร่ก็นึกไม่ออกหาซื้อก็ไม่มีดีใจมากๆที่จี้เพ็กทำให้ดู ขอบคุณมากๆจะได้เอาไว้ทำกิน👍👍🙏🙏
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ตอนนี้นึกออกหาที่กินยากอีก ต้องทำเองเลยคะ อร่อยๆ ขอบคุณมากคะ
ขนมนี้ชอบที่สุดอร่อย
สวัสดีคะ จี้เพ็ก&ตากล้อง..ไข่ตาเป๊ะ☺️น่าทานมากคะ..วันนี้จี้เพ็กสวยน่ารักคะ😊
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ไข่ตาแป๊ะ อร่อยนุ่มๆ คะ 555 ขอบคุณมากคะ
สวัสดีค่ะจี้เพ็ก ชอบกินมากค่ะขนมม่อจี๋ ขอบคุณมากค่ะที่มีทำคลิปนี้ออกมา จะลองทำดูค่ะ กรุงเทพฯ ไม่มีขาย กลับบ้านที่ภูเก็ตจะไปหาซื้อกินทุกครั้งค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณคะน้องมยุรี ที่เป็นกำลังใจเหนียวแน่นจริงๆ ติดตามจี้เพ็กทุกคลิ๊กเลย
รักษาสุขภาพด้วยนะคะคุณยาย ถ้าดึกมากแล้วยังต้องเก็บล้างอีก เป็นห่วงนะคะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ วันนี้ดึกหน่อยพอดีเพิ่งไปงานมาคะ แต่สู้ๆ คะ
หาดใหญ่ก็มีครับขนมหม่อจี๋ หากินได้แถวตลาดกิมหยง
ไม่กินม่อจี๋มานานมาก......จะหัดทำ....วันนี้จี้เพ็กแต่งตัวแบบคนภูเก็ตแท้ๆเลยอ่ะ......สวยจัง......ขำ ขนมไข่ตาแป๊ะ....คงเป็นเพราะขนมเนื้อมันนิ่มๆแหละ.......อิอิ...
อยากให้จี้เพ็ก สอนทำ กีอาโก๊ย ครับ หากินไม่ได้แล้วในปัจจุบัน
อี๋เพ็กสวยจังเลยค่ะ////ทำง่ายกว่า_แป้งไดฟุกุอีก///จะลองทำตามค่ะ__ขอบคุณมากค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
จี้เพ็กไม่เคยทานไดฟูกุคะ อยากลองหาทานดูบ้าง ขอบคุณมากคะ
้คยได้ยิน..เรียก ขนมจันอับ
ชอบกินมากๆ ตอนเด็กๆอยู่ที่จ.ตรัง มีคนขาย แต่ตอนนั้นเรียกว่า มอถิ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
เรียกคล้ายๆ กัน ออกเสียงอาจจะเปลี่ยนไปตามสถานที่ แต่น่าจะเหมือนกันคะ ขอบคุณมากคะ
ทางใต้พอนวดเสร็จจะไปนึ่งให้แป้งสุกค่ะ ทั้งก้อนเลยค่ะ พอเย็นก็เอามลงแป้งนวลแบบนี้ค่ะแล้วตัดปั้นค่ะทีล่ะลูก
น่ากินมากๆเลยครับคล้ายๆขนมโมจิเลยขอบคุณครับที่ทำไห้รับชมได้ความรุ้เยอะเลยครับขอบไห้คุณป้าและคุณลูกสุขภาพแข็งแรงนะครับ...สู้ๆๆ
@surangmayupun1472
4 жыл бұрын
ลน่ากินจังเลยคะา
ขนมโมจิ ของญี่ปุ่นก็คล้าย แบบนี้มากค่ะ. เขาใส่ไส้ถั่วแดง. รสเดียว. แต่ของจี้เพ็คมีหลากหลาย รสค่ะ. กรอบ มันหอม จากถั่ว. หวานชื่นใจ จาก จัน อับ โอย. จะไปทานได้ที่ไหนคะ
อี๋เพ็กผมติดตามอี๋ทุกคลิปเลย
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ
@tonsuparoek4109
6 жыл бұрын
ก้อโป๋ผมทำขายอยู่ที่ท้ายเหมืองคับ
ของชอบ หาทานยากค่ะ เมื่อก่อนตลาดเกษตรมีค่ะ เดี่ยวนี้ไม่มีแล้วค่ะ
@Neophuketfood
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ของอร่อยเริ่มหากินยากครับเดี๋ยวนี้
สมัย2514เราเคยช่วยยายทำขายที่หาดใหญ่แต่ทำต่างกัน เราโม่แป้งเองแล้วทับจนแห้งเอามานึ่งทั้งก้อนจนสุก เอามานวดกับขี้ผึ้ง ใส้ก้ต่างกันมีงาดำ ขาวเอามาคั่วก่อน ขายดีมากบางทีไปไม่ถึงตลาดก้หมดก่อน
โห้วเส่..
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
กามเสี่ยหลายๆ
น้าทานจัง
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
เคยกินที่หาดใหญ่เป็นขนมของจีนแคะ ทราบวิธีทำเเล้วจะทำให้รุ่นใหม่กินว่านี่คือโมจิของคนจีน. ขอบคุณมากค่ะ
@Neophuketfood
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
วันนี้ใส่เสื้อสวยนะคะ
@user-nb9gj2xd9d
6 жыл бұрын
อะไรคือจันอับที่ทำไส้นะคะมันคืออะไรคะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ฟักเชื่อมครับ
วันนี้แบบอาม๊วยเลยนะคะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะน้องสุมิตรา
ขอบคุณคะจี้เพ้กขนมม่อฉี ของโปรดต่อไปนี้ไม่หาชื้อจะลองทำเองคะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ลองทำดูครับ
ชอบทานขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวขนมโมจิ บัวลอย มอจี๊ ทานเพลินล่ะค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
แป้งเดียวกันเลยคะ อร่อยหมดเลย ขอบคุณมากคะ
ขนมเก็บได้กี่วันค่ะ
ที่หาดใหญ่มีขายหลายที่ครับส่วนมากจะขายรวมกับกะลอจี้ครับ
ขอสูตรทำเกี๋ยนบ้านเราหน่อยครับ ที่ด้านในเป็นหมูสับปั้น ชุบแป้งทอดกรอบๆ ทานกับน้ำช้อเปรี้ยวๆหวานๆ หาทานยาก แต่ชอบมาก จะหากินได้ช่วงตรุษจีนครับ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ได้เลยคะ จี้เพ็กจะไปเรียนกับอาม่าหน้าบ้านคะ แกทำอร่อยมาก จะสอนให้คะ
ดิฉันชอบดูและเอามาทำตามอย่างไปทำกินค่ะทำออกมาแล้วอร่อยๆค่ะดิฉันอยู่อยู่ในประเทศอเมริการัฐ.F.L.ค่ะ
@Neophuketfood
5 жыл бұрын
สวัสดีครับคุณทองใบ ขอบคุณมากครับที่เข้ามาชมจี้เพ็กนะครับ
เก็บได้นานมั้ยครับ
คล้ายขนมน่านวล
สูตรที่เคยเห็นยายๆเขาทำ คือเหมือนทำให้แป้งสุกหมดแล้ว ค่อยจ้วงแป้งที่เหมือนโมจิมาแผ่แล้วตักใส้ใส่
ป้าครับ..ขอคลิบ..ขนมหวัก.?..
สวัสดีค่ะคล้ายไดฟุกคุค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ
สวัสดีค่าเพิ่งจะมีเวลาเข้ามาดูคิดถึงอยู่ค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️
คล้ายขนมเทียนไส้หวานแบบโบราณและขนมบั่ว(ไม่ทราบออกเสียงถูกมั้ย)ของจีนไหหลำ ซึ่งใส่ในกระทงสานจากใบอ่อนมะพร้าวแล้วใช้นึ่งให้สุกเหมือนขนมเทียนหวาน (ปัจจุบันมักง่ายใช้ไส้กระฉีก) ชอบทานมากค่ะ...ขนมนี้ก็น่าอร่อยค่ะและไม่ยากจะลองทำบ้างค่ะ .ทานกับชาดำร้อนคงอร่อยน่าดู เครื่องปรุงมีเกือบครบพอดีขาดแต่ฟักเชื่อมที่ต้องซื้อ ขอบคุณนะคะ ที่ให้ความรู้เพิ่มกับคนชอบทานขนมค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
น่าจะคล้ายๆกันคะ ยิ่งทานกับชากาแฟยิ่งเข้ากันได้ดีมากคะ หาทานยากแล้ว ขอบคุณมากคะ
@user-sx9yy3tf8t
6 жыл бұрын
Amara Chit-Opas รณ์
เหมือนขนมโมจิที่ไปกินที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ
😘🤟♥️♥️♥️♥️
เสือสีชมพูที่ม่าเพ็คใส่คือเสือปาปาญ่าญ่าของภูเก็ตไหมค่ะสวยจังค่ะ(ขนมไข่ตาแป๊ะ)ไม่หยาบเลยค่ะน่ารักดีค่ะม่าเพ็คชื่อนี้💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
เสื้อจี้เพ็กเป็นแบบ บาบ๋า ย่าหยา แต่ยังไม่เต็มยศคะ ของแท้ต้องมีเครื่องประดับอีกเยอะคะน้องสิรภัทร
สวัสดีคะเจ้จี้เพ็ก และ สวัสดีคะคุณหมุ่นขอบคุณขนมสูตรนี้ด้วยคะ เดี่ยวจะลองทำทานดูนะคะ โมจิของญี่ปุ่นเขาเอาข้าวเหนียวที่นึ่งเสร็จแล้วเอามาตำแล้วมาใส่ไส้ถั่วแดงหรือถั่วดำหวานจ้าปั้นให้เป็นรูปทรงกลมคะ ส่วนโมจิของคนไทยที่จังหวัดนครสวรรค์เขาใส่นมข้นหวานด้วยคะแล้วเอาไปอบจ้า
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะน้องตุ๊กตา ที่ให้ข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องขนมนะคะ
@anongwanboonsuk9378
5 жыл бұрын
น่ารักจริงๆ แม่ลูกคู่นี้ 5555
จันอับ คือ ชื่อโบราณ ประมาณอะไรคะ
ขนมหม่อจี๋คลุกงาบุบจะอร่อยกว่านี้อีก จี้เพ็กลองทำดูสิคะ
ได้นความสร
เพิ่มเติมอีกนิดนะคะ. น้ำเชื่อมใช้น้ำตาลอะไรคะ น้ำตาลโอวทึ้ง.หรือน้ำตาลทรายสีรำค่ะ?
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
น้ำตาลทรายคะ ขอบคุณมากคะ
งาต้องคั่วก่อนเปล่คะ🙏
เดี๋ยวจะส่งเสื้อสวยๆไปอีกนะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะน้องแจ๊คกี้ ที่ส่งของมาให้เยอะเลย จี้เพ็กเกรงใจมากๆ คะ ไม่ต้องส่งมาเยอะๆ คะ แค่เข้ามาชมจี้เพ็กก็ดีใจแล้วจ๊ะ เป็นกำลังใจมากๆคะ
@ghojsolytiuuo6263
5 жыл бұрын
ป้าเก่งมากๆๆขอบคุณที่ให้ความอร่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
สวัสดีคะ
ภูเก็ตมีขายที่ไหนคะ อยากลองกินคะ😊
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ลองทำเองดีกว่าครับ แป้งไม่ยุ่งยาก ใช้แป้งอย่างเดียวเองครับ
ชอบกินมากเลยครับที่พังงาหากินยากนานๆทีจะได้กิน
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ต้องทำเองเลยคะ แป้งไม่ยุ่งยาก อร่อยคะ ขอบคุณมากคะ
อร่อยจัง แต่ชี่อตลกจัง
เหมือนกับขนม ไดฟุกุ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
คล้ายๆ กันเลยครับ ขอบคุณครับ
สวัสดีคะจี้เพ๊กขนมน่ากินจังเลยคะจะทำตามคะ☺☺☺
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ
ถ้าใส่ถั่วแดงกวนเป็นขนมญี่ปุ่นเลยขอบคุณจ้า
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
น่าอร่อยนะถ้าเป็นไส้ถ้่วแดง ต้องลองคะ ขอบคุณมากคะ
เค้าเรียกว่า ฝักเชื่อมหรือกวยแฉะ ไม่ใช่จันอับ เพราะจันอับ ต้องเป็นชุดมี 1) ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล 2) ถั่วตัด 3) กวยแฉะ(ฝักเชื่อม) ค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณคะ ที่ให้ข้อมูลดีดีนะคะ แต่ที่ภูเก็ตถ้าฟักเชื่อมเขาเรียกจันอับคะ ถ้าเข้าร้านขนมถามจันอับก็จะได้ฟักเชื่อมนะจ๊ะ น่าจะเรียกผิดมานาน ชื่อจริงๆ ก็น่าจะ กวยแฉะคะ
@user-xi8tf3ft2y
5 жыл бұрын
จันอับเจ้าของเม้น ขาด งาตัด กับ ข้าวพอง
@kesimeepopinit6022
Жыл бұрын
ภูเก็ตเรียกจันทร์อับจริงๆตั้งแต่นานมาแล้วค่ะ เรื่องจริงจากคนภูเก็ตค่ะ
จี้เพกคะทำอ่าโป้งบ้างนะเอาแบบทุี่มีพุง
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ได้เลยคะ กำลังตั้งใจจะทำชมเลยคะ อย่าลืมติดตามนะคะ น้องอัจฉรา
ขนมม่อจี๋ หนูเคยเห็นค่ะ แต่ไม่เคยทาน เห็นพวกผู้ใหญ่เค้ากินกับกาแฟค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
กินกับชากาแฟ ยิ่งอร่อยมากคะ ขอบคุณมากคะ
ระนองขนมเยอะทั้งของไทย จีน พม่า แต่ไม่มีมอจี้
เคยกินตอนเด็กๆค่ะ แต่ตอนโตยังไม่เคยเห็นเลย
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ
แปลก ไม่มี ใคร เม้น ว่า อร่อย เลย
เหมือนไดฟูกุ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ
จี๋เพกชอบใส่บ่าบ๋านี้เป็นช่างส่งผ้ามาจะตัดให้ฟรีๆค่ะ
@user-bm2wv2pk1i
6 жыл бұрын
อยู่ที่ตะกั่วป่านะคะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
จี้เพ็กชอบตะกั่วป่ามากคะ ลูกชายพาไปเดินเที่ยวเมืองเก่า มีร้านอร่อยชื่อครัวป้าตา อร่อยดีคะ ถ้ามีผ้าสวยๆ จี้เพ็กจะรบกวนส่งไปให้น้องอัจฉราตัดให้นะคะ ขอบคุณมากคะ
ขนมนี้มีขายที่ตลาดกิมหยงที่เป็นตลาดสด ผมเคยซื้อกินอยู่(หาดใหญ่)
เป็นเหมือนขนมโมจิญี่ปุ่นแต่นี่มั่วจี๋ของจีน คล้ายกันมากกระทั่งชื่อขนม ใครมีความรู้เรื่องนี้ช่วยบอกด้วยค่ะ สนใจเรื่องวัฒนธรรมอาหารค่ะ
จี้เพ็กคะ รู้จักขนมที่ทอดในจวัก ข้างในจะมีไส้ถั่วงอก และน่าจะมีหมูสับ กินตอนเด็กที่ตรัง มันอร่อย ถ้าจี้เพ็กรู้วิธีทำช่วยมาสาธิตให้ดูหน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@Neophuketfood
6 жыл бұрын
ไม่แน่ใจคะ เหมือนตาวกั้วจี่มั้ยคะ
@itsbellakannikawong2335
6 жыл бұрын
ที่ตรังเรียกหนมหวักจ้า
@logansean6355
5 жыл бұрын
ดูคลิปเวียดนามบอกวิธีทำลองทำแล้วง่ายอร่อย
ขนมนี่ไม่ใช่ขนมจีนนี่คะ ไม่โบราณเท่าไร มีในยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 ประยุคมาจากขนมโมจิของญี่ปุ่น ไม่ใช่จีนค่ะ
ในเจ้แขกแหกปาก
ยาย😂😂😂😂ไข่หมดยายุ....