ขนมกุยช่ายเปลือยแป้ง สูตรแป้งนุ่ม ทำกินทำขาย | Steamed Chinese Chive Dumplings
สวัสดีค่ะ วันนี้อรินจะมาแบ่งปันสูตรและวิธีทำ #ขนมกุยช่ายเปลือยแป้ง สูตรนี้แป้งนุ่มมาก วางตั้งไว้ให้เย็นแป้งยังนิ่มอยู่เลยค่ะ หวังว่าคลิปวีดีโอแบ่งปันสูตรขนมกุยช่ายเปลือยแป้งจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกท่านที่กำลังมองหาอาชีพเสริมและอยากทดลองขายขนมกุยช่ายค่ะ สูตรนี้ทำง่ายนะคะ ไม่ต้องเสียเวลาปั้นแป้ง รสชาติก็อร่อยด้วยค่ะ
ส่วนประกอบ
กุยช่าย 250 กรัม ( ถ้าใส่ 500 กรัม จะอร่อยกว่านี้นะคะ)
แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
เบกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงชูรส 1/4 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 50 กรัม
น้ำเปล่า 300ml. (หรือ 1-1/2 ถ้วยตวงนะคะ)
-------------------------------------------------------------------
RECIPES
50g Rice flour
50g Arrowroot Flour
50g Tapioca Flour
1/2 teaspoon Salt
1 teaspoon Baking soda
1/4 teaspoon Msg
1 teaspoon Soy sauce
50g Cooking oil
300ml Water (Or 1-1/2 cups)
#ขนมกุยช่าย #arinfood
หมายเหตุ
ห้ามนำสูตรนี้ไปใช้ในคลิปวีดีโอของท่านโดยไม่ได้รับอนุญาตินะคะ
--------------------------------------------------------------------
Subscribe to my channel and press the bell button to get notifications everytime i post a new recipe : / arinfood
Subscribe to our KZread Channel :
/ arinfood
/ arinpodcast
You can follow us on :
Facebook : / arinfoodthailandofficial
TikTok : tiktok.com/@arinfood
------------------------------------------------------------
[Mix ArinFood] :: • Thai Crispy Noodles in...
[Thai Food Recipe] :: • Thai Crispy Noodles in...
[Thai Dessert] :: • Thai Crispy Noodles in...
[Thai-Style Dipping Sauce & Chili Paste Recipe] :: • น้ำพริกกุ้งเสียบทำกินง...
[No Oven - Cake, Cookies & Bread] :: • Chocolate Cake :: Supp...
[Fish Recipes] :: • ต้มข่าปลาทับทิมทอด |Th...
[Chocolate Chip Cake Recipe] :: • Chocolate Cake :: Supp...
[Thai Coconut Ice Cream Recipe] :: • Easy Thai Coconut Ice ...
Пікірлер: 329
น่าทานมากค่ะ ❤ชอบสูตรนี้ตรงที่ไม่ต้องบีบน้ำกุยช่ายทิ้งค่ะ
อริน อร่อย เยี่ยมมาก👍❤นุ่ม ไล้น้ำมัน👍👍
น่ากินมากๆค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
น่ากิน!..น่ากิน!..น่ากิน!..ชอบกินมากๆๆ..บอกละเอียดดีจัง
เป็นคลิปที่ดีที่สุด สะดวกง่ายมาก
เยี่ยมมาก ทำง่ายจริงๆ
อธิบายได้ละเอียด เข้าใจง่าย ต้องลอง ขอบคุณจ้า
ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับสูตร
ขอบคุณค่ะ ชอบมากค่ะ❤️🥰
❤ขอบคุณค่ะ วิธีการง่ายดี อร่อยด้วย❤
น่ากินมากชอบสุดๆๆคะ
จะลองทำค่ะน่าทานมาก ขอบคุณนะค่ะ
ชอบสูตรนี้ค่ะ..ง่ายดี..จะลองทำค่ะ..ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
น่าทานคะไว้จะลองทำตามคะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณสำหรับสุตรค่ะ
ขอบคุณค่ะน่ากินมากๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะทึ่แบ่งปัน
ขอบคุณมาก ต้องลองทำทานบ้างแล้วชอบทานด้วย
ขอบพระคุณมากค่ะจะเอาไปทำขายค่ะ
ลองทำกินแล้ว แป้งนุ่มหนึบ ชอบมาก ขอบคุณค่ะ
@user-yk3cu7jt8h
Ай бұрын
จริงป่าวคะ เดี๋ยวจะตามค่า
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบพระคุณค่ะ 🙏🙏🙏จะลองทำขายดูก่อนนะค่ะ
กำลังอยากทานอยู่พอดี ขอบคุณนะคะ แบบง่าย ๆ ก็ทานได้
เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะ ❤
น่าทานมากค่ะ จะไปลงทำดู
สุดยอดเลยจ้า
โอ้ยเยี่ยมมากๆต้องลองแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ น่าทาน
น่ากินดีคะ
ขอบคุณครับคุณครู
ต้งลองแล้วค่ะชอบมากๆค้ะ
เพิ่งเข้ามาดูครั้งแรกชอบค่ะกดติดตามแล้วนะคะ..อธิบายดีเข้าใจง่าย.ชอบกุ๋ยช่ายมากดูมาหลายคลิปวิธีนี้ทำง่าย.เด่วต้องทำตามแล้วค่ะขอบคุณนะคะ
@ArinFood
Жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ ถ้าลองทำตาม ให้เพิ่มปริมาณกุยช่ายเป็น 500 กรัมนะคะ ในสูตรกุยช่ายน้อยเกินค่ะ
แบบนี้สะดวกมากค่ะ❤❤❤❤❤
ขอบคุณสำหรับสูตรคะ💖
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
@ArinFood
Жыл бұрын
ยินดีค่ะ ปรับปริมาณกุยช่ายเป็น 500 กรัม ดูนะคะ จะอร่อยมากขึ้นค่ะ
ดีมากเลยค่ะ
ชอบทานคะ
น่าทานจังเลยคะ
ชอบมากค่ะ
ชอบมากค่ะไม่ต้องห่อแป้ง
ขอบคุณนะคะ หาเจอแล้วค่ะ
พรุ่งนี้จะลองทำดูนะค่ะ
สูตรนี้แปลกดีค่ะ ไม่เคยเห็นมาก่อนเลย
น่าทานคะ
ขอบคุณมากนะ ได้ลองทำทานเอง นุ่มอร่อยคือดีมากเลยค่ะ
@ArinFood
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ แนะนำให้เพิ่มปริมาณกุยช่ายเป็น 500 กรัม จะอร่อยขึ้นนะคะ
ยอดเยี่ยมหาใดปาน ไม่ต้องปั้น ไม่ต้องห่อแป้ง สุดยอดมากครับ ต้องลองอย่างว่อง
@samprocess
Жыл бұрын
ผมลองทำแล้ว ฟินเลย นุ่มมากๆ ทำแล้วส่วนที่เหลือเก็บเช้าตู้เย็น วันหลังเอามาทอดแบบจี่น้ำมันน้อยๆ หอมกรุบกรอบไปอีก
@khommalaladdahom7286
11 ай бұрын
@@samprocess❤❤❤❤❤❤❤เอาหนีงอีนเดืยมาสาบด้วยำม่
@nareerutchoorenu7646
9 ай бұрын
ถ้าทำไส้หน่อไม้/มันม่วง ก็ใช้วิธีทำเหมือนกันไหมคะ อยากทำขายเป็นอาชีพค่ะ
@samprocess
9 ай бұрын
@@nareerutchoorenu7646 จากที่ทำมา กุยช่ายวิธีนี้ข้อดีคือไม่ต้องห่อแป้ง ดังนั้นไส้จะเป็นอะไรก็ได้ครับ ขอให้มันนุ่มเคี้ยวง่าย(ที่มีทำกันอยู่แล้วก็กุยช่าย, กะหล่ำปลีม่วง, เผือก, ฟักทอง หรือผักที่นิ่มแต่จะมีความกรุบในตัวบ้างก็ได้ เช่นหน่อไม้ มันแกว แครอท) สังเกตุว่าผักที่ใช้ทุกอย่างจะไม่มีกลิ่นเขียว สำหรับมันม่วงผมก็ไม่ทราบว่าคุณอยากจะทำแบบไหน แต่ถ้าทำได้แบบมันแกวหรือเผือก คือไม่นิ่มเกินไป ผมว่าก็น่าจะได้อยู่ เชื่อว่าต้องอร่อยมากด้วยเพราะมันนี่ รสชาดเดิมเขาดีอยู่แล้วเป็นทุน
ขอบคุณมากที่แบ่งปันความรู้ดีๆ ขอให้หนูมีความสุข แข็งแรง น่ารักมากค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้หนูทำสิ่งดีๆมีประโยชน์ต่อไปนะคะ
@ArinFood
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆ ค่ะ 🙏🙏🙏
ยายกำลังอยากกิน ขอบคุณมากจ้ะ หนูอริน ขอให้หนูอริน อยากได้สิ่งใด ขอให้ได้ดั่งใจจ้ะ
ลองทำแล้วค่ะ รสชาดอร่อยมากค่ะ แต่ตอนนึ่งกุยช่ายมันไม่อยู่ตัวเหมือนของคุณอรินนะคะต้องทำอย่างไรคะ
@ArinFood
23 күн бұрын
ลองนึ่งไฟอ่อนดูนะคะ และปรับลดปริมาณเบกิ้งโซดาเหลือ 1/4 ช้อนชา ค่ะ
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤
น่ากินจัง
ทำแบบนี้ก็ดีนะคะไม่ต้องห่อยุ่งยาก จะลองค่ะ
Wow, My friend, It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness. Have a nice day.
@ArinFood
Жыл бұрын
Thank you 😊
หิวเลยยยย
อร่อยมากค่ะ นี่ขนาดไม่มีแป้งท้าว ขอบคุณสูตรง่าย ทำครั้งแรกอร่อยเลยค่ะ
@ArinFood
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า
รอไส้อื่นๆๆคะ...ขอบคุณคะ
อร่อยมากค่ะมีแต่คนชม ขอสูตรน้ำจิ้มด้วยค่ะ
ทำเมื่อวาน แต่ไม่มีแป้งท้าวจ้า ออกมาอร่อยอยู่ นิ่มมาก กินหมดอย่างไว
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤
อร่อยขายได้ด้วย😊
สวัสดีค่ะอริน ได้นำสูตรกุยช่ายไปลองทำสรุปอร่อยมากแป้นนิ่มขนาดเก็บไว้ 3 วันแล้วก็ยังนิ่มอยู่แต่ที่ทำเพิ่มเติมอยู่เอาไปคลุกแป้งทอดกรอบแบบแห้งนะค่ะแล้วเอาไปทอดพอเหลืองตามต้องการแล้วตักขึ้นเทน้ำมันออกให้หมดแล้วใส่น้ำมันกระเทียมเจียวลงไปเล็กน้อยเอากุ่ยช่ายลงไปแล้วตอกไข่ใส่เขี่ยให้ไข่ติดกับกุยช่ายทอดพอไข่สุกตักขึ้นขอบอกว่าอร่อยสุดๆมีความกรอบบางๆด้านนอก แป้งในนุ่มไม่อมน้ำมันด้วย ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันสูตร👍❤❤❤❤
@ArinFood
10 ай бұрын
ขอบคุณมากๆ เลยนะคะที่แบ่งปัน เดี๋ยวจะลองทำตามดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร กำลังหาสูตรที่ไม่ต้องนวดแป้งอยู่พอดี
@ArinFood
10 ай бұрын
ตักฝ้าออกนะคะ
วันนี้ลองทำ นุ่ม อร่อยมากค่ะ
@ArinFood
Жыл бұрын
ขอบคุณค่า...ลองเพิ่มกุยช่ายเป็น 500 กรัม ดูนะคะ จะอร่อยมากขึ้นค่ะ
จะลองทำดูค่ะ
@ArinFood
Жыл бұрын
ถ้าชอบผักเยอะๆ ให้เพิ่มปริมาณผัก แล้วให้คงปริมาณแป้งไว้เหมือนเดิมนะคะ
ขอบคุณค่ะ
อธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ 🙏🏼
@ArinFood
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า
@user-nj4oz1fi8z
Жыл бұрын
ไม่เข้าใจ
@ArinFood
Жыл бұрын
สอบถามเพิ่มเติมได้นะคะ
@newmi20
Жыл бұрын
อยากทราบปริมาณของส่วนผสม..ถ้าใช้กุ่ยช่าย1โลต้องใช้ส่วนผสปริมาณเท่าไรคะ..และถ้าเราทำไว้แช่ตู้เย็นแล้วนึ่งส่งขายตอนเช้าได้มั๊ยคะ☺️☺️☺️
เป็นสูตรกุ่ยช่ายที่ดูแล้วทำตามได้ง่ายสุดค่ะ วันหยุดจะต้องลองทำตามแล้ว😄
อรินน่ารัก
ลองทำแล้วค่า ออกมาอร่อยเหนียวนุ่มสุดๆ เลยค่า 😊
@ArinFood
Жыл бұрын
ลองเพิ่มกุยช่ายเป็น 500 กรัมดูนะคะ ว่าจะอร่อยกว่าเดิมมั๊ย..
@anjelaye18
Жыл бұрын
@@ArinFood ค่า จะได้เหมือนในรูป thumbnail ชิไหมคะ
อยากได้แบบไส้หน่อไม้ กับเผือกด้วยค่ะ😊
ดูง่ายและลดเร็วไว้จ่ะทำตามนะค่ะ
จะลองทำแล้วจะแวะมาบอกนะค่ะสูตรนี้น่าทานมากหน้าตาขนมสวยดีชอบกินกุยฉ่ายทั้งทอดและนึ้ง😋
ติดตามคะ
อยากกิน
สวัสดีค่าลองทำตามสูตรเป๊ะเลยค่ะยกเว้นผงปรุงรส แค่แวะมาะบอกว่าอร่อยมากๆเลยนะคะ นุ่มมากๆสูตรนี้ใครชอบผักเยอะให้เพิ่มเฉพาะปริมาณผักเอานะคะ ขอบคุณเจ้าของช่องค่ะ ขั้นตอนทำง่ายมากสะดวกและรวดเร็ว🥰
@user-xp8xo7me8d
Жыл бұрын
แต่รบกวนสอบถามว่าควรเพิ่มผักกุบช่ายได้เต็มที่อีกสักเท่าไรดีคะกะไม่ถูกเลยค่ะ555กลัวใส่เยอะไปเกินสัดส่วน
@ArinFood
Жыл бұрын
ลองเพิ่มผักเป็น 500 กรัมดูนะตะ
@user-xp8xo7me8d
Жыл бұрын
@@ArinFood ขอบคุณมากค่ะคุณอริณ
ลองทำแล้วค่ะ แป้งนิ่มมากค่ะ จอยคุณสำหรับสูตรนะค่ะ ที่แบ่งปัน สามารถนำมาทำขายได้ คิดว่าจะทำขายนะคะ ขอบคุณมากๆ ขอให้พบแต่ความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปนะคะ สาธุในการแบ่งปันครั้งนี้ค่ะ สาธุ
@ArinFood
10 ай бұрын
ถ้าทำขาย ลองปรับลดเบกกิ้งโซดาลงมาเป็น 1/4 ช้อนชา นะคะ เวลานึ่งแป้งเค้าจะได้ไม่ยุบตัวค่ะ ไว้ว่างๆ จะทำคลิปขนมกุยช่ายที่ปรับสูตรให้นะคะ
@VivoVivo-pt4px
10 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ สาธุค่ะ
@pantipasiripanitshiarwasen8765
8 ай бұрын
@@ArinFoodรอค่ะ จะทำขายค่ะ ปรับสูตรรึยังคะ 😅
สวัสดีค่ะเพิ่งเข้ามาดู เห็นสูตรนี้ทำง่ายเดี๋ยววันนี้จะลองทำดูค่ะขอบคุณที่แนะนำสูตรนะคะ🙏 ❤️😘😘
@suree.rodwanna5604
Жыл бұрын
ทำแล้วตามสัดส่วนที่ ให้มารู้สึกว่าสัดส่วนน้ำใส่ตอนผสมแป้งน้อย เกินไปทำให้แข็งไม่อร่อย เลย ปกติเราทำ กินอยู่แล้วทุกอย่างเพราะว่าง ไม่รู้จะทำไรเพิ่งมาทำเปลือยแป้งวัน นี้ในสูตรของคุณ เดี๋ยว ให้กุยช่ายที่ตัดไปแตก ใหม่แลัวจะลองอีกครั้ง แป้งอย่างละ 50 กรัม ทุกอย่าง เราเหนคุณ ใส่แป้งท้าวในถ้วย นืดเดียว เรางงอยู่เลย ไม่เปนไรไม่โทษนะคะ เดี๋ยวลองใหม่ เราทำกุย ช่ายมาแต่เด็กๆ เดี๋ยวนี้ มีการทำแบบใหม่ๆขึ้นมา จะลองใหม่ค่ะ
@ArinFood
Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับคอมเมนท์นะคะ ยังไงก็สามารถมาแบ่งปันสูตรกุยช่ายอร่อยๆ ให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามได้นะคะ
ขอบคุณค่ะ ตอนนี้ทำขายเป็นรายได้แล้ว
@ArinFood
Жыл бұрын
ยินดีด้วยนะคะ ใส่กุยช่ายเท่าในสูตรมั๊ยคะ แนะนำให้ใส่กุยช่าย 500 กรัม จะอร่อยมากค่ะ
@phanthipjarusjaroenying354
Жыл бұрын
@@ArinFood กุ้ยช่ายเพิ่มเป็น500ค่ะ แต่ส่วนอื่นก็เพิ่มตามค่ะ เพราะว่าขายกล่องละ20เอง แต่ลูกค้าก็บอกอร่อยนะคะแป้งนุ่มมาก มีออเดอร์มาเรื่อยๆค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
@ArinFood
Жыл бұрын
@@phanthipjarusjaroenying354 เฮงๆ รวยๆ ออเดอร์ปังๆ รุ่งเรืองเจริญ นะคะ
@phanthipjarusjaroenying354
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
เยี่ยมมากค่ะเบียร์เย็นๆในมือสั่นเลย😹
ดูง่ายดีค่ะ ต้องลองทำละ
สวัสดีค่ะมาชมวิธีทำกุยช่ายด้วยค่ะน่าลองทำดูบ้างขอบคุณค่ะที่แบ่งปั่นค่ะ
อยากได้วิธีทำไส้เผือกและไส้หน่อไม้จะเป็นพระคุณยิ่งค่ะ
ทำไมไม่บอกส่วนผสมใช้อัตตราส่วนเท่าไรด้วยล่ะค่ะ หรือว่าใช้กะอัตตราส่วนเอาเองค่ะ ชอบทานกุยฉ่ายค่ะ ขอบคุณค่ะที่เอาวิธีทำขนมกุยฉ่าย แบบง่ายๆมาให้ชม ขั้นตอนไม่เยอะแยะ
@ArinFood
Жыл бұрын
มีระบุส่วนผสมไว้ที่ใต้คลิปค่ะ ต้องกดตรงลูกศรขวามือด้านล่าง ก็จะเห็นสผูตรนะคะ มีบอกสูตรทุกคลิปเลยค่ะ อรินเอาสูตรมาแปะไว้ให้ตรงนี้นะคะ ส่วนประกอบ กุยช่าย 250 กรัม แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม แป้งมัน 50 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา เบกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงชูรส 1/4 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 50 กรัม น้ำเปล่า 300ml. (หรือ 1-1/2 ถ้วยตวงนะคะ) ผักกุยช่าย สามารถเพิ่มปริมาณได้ถึง 500 กรัมนะคะ โดยที่ใช้อัตราส่วนผสมแป้งเท่าเดิมค่ะ
@fhfdhjfdgjfshjcd1865
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
Wow, look yummy and it quick to make, I am appreciate that you give ingredients in English ❤ Thai foods.
@user-js7gt3hk2s
Жыл бұрын
ฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃฃ
@user-ko4ml2xv2c
11 ай бұрын
@@user-js7gt3hk2sคาพอดีลงตัวถัง " ที่รมสมสมสมสม สม
สวัสดีครับ ขออนุญาตเรียนสอบถามครับ สามารถแทนเป็นหน่อไม้ กะหล่ำ เผือก ไส้ฯลฯได้เลยไหมในสัดส่วนผสมอื่นๆเดิมครับ ขอบคุณครับ
มีสูตรน้ำจิ้มกุยช่ายไหมคะ
ขอใส้อื่นๆด้วยคะ
ต้องลองอย่างอรงค่ะน่าทานมากและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
ขอบคุณจ้าชอบทานมากง่ายจังไม่ต้องห่อ
สูตรมีนะคะ กดลูกศรใต้คลิปด้านขวาจะเห็นคำอธิบายแล้วบรรทัดล่างสุดจะมีคำว่า moreให้กดตรงนั้นแล้วจะเห็นส่วนผสมค่ะ
@kimojiv2819
Жыл бұрын
loop h hi to him by
@ArinFood
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
น่ากินจังคะต้องลองทำบ้างแล้วขออนุญาตินะคะ
ถ้าไม่ใส่แป้งท้าวยายม่อมได้ไหมค่ะ
กุ๋ยช่ายสูตรดูง่าย วิธีการไม่ยุ่งยากขอตามสูตรนะคะ 7:39 ขอบคุณค่ะ
ขอถามนะค่ะ ผสมใบกุยช่ายกะแป้ง และของแห้งแล้ว แต่จะเก็บไว้ทำพรุ่งนี้ต่อ ได้ไหม ยังไม่ได้ใส่ น้ำ กะน้ำมันค่ะ
น่าทานมากค่ะจะลองทำดูนะคะขอบคุณค่ะ
ถ้าเรากวนเสร็จใส่ถาดนึ่งเลยได้รึป่าวคะแล้วค่อยมาตัดคะ
ถ้าเปลี่ยนเป็นไส้เผือกต้องใช้ปริมาณเท่ากุยช่ายมั้ยคะ