ดีอะ ราคาชัดเจน ทานครั้งแรกให้ลองน้อยๆก่อน ร้านนี้ถือว่ามีคุณธรรม

โกยซีหมี่ไก่ที่นี่ดีงามมาก กินสามวันติดบ่อยๆ

น่าไปลอง หมูวุ้นมากๆ ส่วนหมูต้มบ๊วยผมชอบ แบบไม่ขิงไม่พริกมากกว่า ชอบแบบบ๊วยล้วน กินแถวท่าดินแดงอร่อยมากๆ

แนะนำ จริงๆขาหมูเย็น คืออาหารที่นำมาจากยูนนาน คนจีนแถวน่านแม่ฮ่องสอน เค้าจะทำที่เรียก หมูน้ำค้าง แต่นั้นเค้าจะเคล้าเกลือ เก็บห้อยความเย็นจะถนอมอาหาร ส่วนถ้าบางส่วนจะเอามาทำแฮมครับ ที่เรียกว่าแฮมยูนนาน เป็นแว่นๆหันทานสดๆ ส่วนอีกประเภทคือเอามาแกงใส่เครื่อง พอขาหมูในแกงมันเย็นจะเป็นวุ่นครับ จะทานก็ตัดเป็นชิ้นๆขาย เรียกแกงกระด่างครับ คนเหนือจะรู้จักดี ทั้งหมดก็คือการถนอมอาหารครับ มีมาเป็นหลายร้อยปีแล้วครับ ขึ้นเหนือต้องไปหาลองทานนะครับ ส่วนอันนี้คือร้านเค้าเอามาดัดแปลงทำแกงตุ๊นไตล์คนจีนแต่ปล่อยแช่ให้เย็นครับ เค้าทานในฤดูร้อนครับ มีบางร้านแถวภาคใต้เอามาปรุงรสมีรสครบอร่อยครับ ทางใต้สงขลามีครับ แล้วแต่ภูมิภาคครับ 😂 อาจไม่ถูกใจถูกปากคนภาคกลางหรอกครับ แต่ถ้าทางเหนือแกงกระด่างจะมีรสเค็มเผ็ดเครื่องแกงจะทานง่ายกว่าในกรุุงเทพที่เค้าเอามาทำครับ

น่ากินมาก ดูดเนื้อเสร็จต้องตามไปกินแล้วงี้

อยากให้ไปรีวิว ร้านป้าเล็ก อาหารตามสั่ง คลองด่านครับ ดกระเพราถึงใจครับ

น่าจะ หมูหนาว ครับ ทีบ้านทำกินประจำครับ มันคือการเอาหมูไปต้มกับน้ำพะโล้ แล้วใส่ผงวุ้นให้เซ้ตตัว กินกับแม้กกี้ คือที่สุดครับ

คนขายแนะนำดีมาก

ขอรอบที่3แล้วนะครับ อยากให้รีวิวหมูกระทะเสาไฟฟ้าอีก ครับจะเหลือกี่เจ้าและอร่อยเหมือนเดิมไหมของ2024นี้

ร้านนี้อร่อยจริงครับ นั่งทานโต๊ะเดียวกันเลยครับ ข้าวผัดปูทานคู่กับตือคาตั่ง ฟินนนนนครับ

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

ฟินจริงง

ข้าวผัดคือถูกต้อง ข้าวกระเพราคือใช่ที่สุด หุงข้าวเรียงเม็ดเพอร์เฟคมาก

ผมก็เป็น เห็นสีชาจีนในร้านอาหารจีน รู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันที ถ้าเจอผมจะเทไม่อั้น

เปิดคลิปตอนกินข้าวเที่ยงคืนคือ ดีค่ะพี่

ผมดูเมื่อคืน เช้านี้ผมมาลอง บอกเลยว่าไม่ทำให้ผิดหวัง โคตรอร่อย นับถือๆเก็บงานได้เนียนจริง

กะเพราขาหมูน่ากินสุด😊

กินกับซีฟู้ดกินง่ายขึ้นครับ

เหมือนแกงกระด้างทางเหนือครับ ลองหาดูครับ แกงกระด้าง

คนขายแนะนำดีมาก❤

ยังไม่เคยกินขาหมูแบบนี้เลยยยยย น่าลองค่ะ

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

ฉ่ำเลยค่าา

เคยกินตือคาตั๊งตอนเด็กอาม่าทำให้กิน กินคู่กับข้าวคือสดชื่นมาก

โห ร้านนี้ดีแหะ ไม่ยัดเยียดเมนู บางร้านมากี่คนไม่สนเสนอจานใหญ่ไซส์ใหญ่อย่างเดียว

แกงส้มด้วยพี่ ยิ่งเก่ายิ่งอร่อยมากๆ ยิงก้นหม้อคืออร่อยสุด

น่าลองใส่กับพะโล้ต้ม กินพริกน้ำส้ม

ขาหมูแข่เราว่าเราคงไม่ชิน คงฟัลของที่แช่เย็นไว้มากินมั้ย เป็นคนไม่ชอบของคาวแช่เย็นอาจจะแปลกๆ แต่เมนูอื่นน่าทานมากๆเลย ใดๆคือขอบคุณพี่ 2 คนที่อัพคลิปตลอดนะคะ

เสียอย่างเดียวร้านนี้ไม่ใส่ส้มซ่ากับมัสตาร์ดอิมพอร์ตจากฝรั่งเศสแหม่😂

@kadstatt666

Ай бұрын

555555555

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

พอแล้วววววววววววว😂😂😂

@poommachaichan1481

Ай бұрын

5555555

@chefmew228

Ай бұрын

ใช่ๆ

@user-pe5kq1gf6m

Ай бұрын

ขยี้จนผ้าขาดเละไม่ได้ 55555 ร้านอะไรนะอยู่แถวบึงพระลักษณ์ ได้รางวัล บิสโตน ใช่ไหม เซฟคณิต

เป็นช่องที่ผมเบื่อช่องอื่นแล้วจะกลับมาดูทุกรอบ ขอให้พี่ทำคลิปต่อไปนานๆนะครับ

พาไปสำรวจร้านข้าวหมูแดงด้วยครับ ขอบคุณครับ🙏

กำลังหาร้านขาหมูแช่แข็งแบบนี้พอดี อยากลอง ไม่เคยกินเหมือนกันครับ

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

ร้านนี้ลองได้เลยครับ ❤❤

เคยกินมาแต่เด็กๆแล้วค่ะ

พี่ก็คล้ายชัชชาติ เหมือนกันนะครับ

หมีีกะเฉด ใส่ืตังฉ่าย ครับ

ฟิวน่าจะคล้ายแกงกระด้าง

ป้าบอกลองจานเล็กก่อน พอเห็นจานเล็ก อยากรู้ขนาดจานใหญ่เลยครับ

น่ากินคับ😊

ของเวียดนามก็มีคลายๆกันนะ เย็นๆวุ้นๆแต่อร่อยนะ กินกับน้ำจิ้มพริกดอง

ขาหมูแช่เย็นแล้วเป็นวุ้นแข็งแบบนั่นคือเจลลาตินล้วนๆ กินแล้วพิวพรรณเต่งตึงแน่นอน

มาแล้วค้าบ

ความแซ่บอยู่ที่ใครหิวคับ

อาหารไทยก็มี คล้ายๆกัน มีส่วนมากทางภาคเหนือชื่อว่า(แกงกระด้าง)แต่ไม่มีเครื่องยาจีนนะครับแต่จะใส่พริกแกงแทนพอกินแล้วอารมณ์คล้ายๆกันครับ

เเกงกระด้างต้องลองครับผมว่า น่าจะกินง่ายกว่าด้วย

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

น่าลองคับ

ไม่เคนกินเหมือนกันผม กินแต่แกงกระด้าง ของเหนือ

ทางหนองคายเรียกว่า หมูหนาว ครับ

ร้านนี้อร่อยจริง😁

เคยซื้อขาหมูบางเจ้ามา เก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา พอเอาออกมาตอนเช้าก็จะเป็นก้อนแบบนี้เลย. เข้าใจว่าเค้าต้ม จนไขในกระดูกมันออกมาเป็นคอลลาเจน พอแช่เย็นมันเลยกลายเป็นก้อน. ถ้าอยากให้กลายสภาพเป็นขาหมูปรกติ ลองเอาไปอุ่นดู ก็จะกลายเป็นขาหมูปรกติที่คุ้นตาครับ.

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

น่าจะเป็นแบบนั้นเลยคับ

@chaivisitsak2446

Ай бұрын

ไม่ใช่ไขในกระดูกครับ มันคือเจลลาตินจากหนังหมูครับ คนจีนสมัยก่อนถ้าอยากให้มีความเป็นวุ้นมากๆ เขาจะใส่หนังหมูเพิ่มลงไปในขั้นตอนการต้มขาหมูด้วยครับ

ลองไปหากินแกงกะด้าง ภสคเหนือดูคับ

อร่อยมากครับ❤❤❤❤

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

❤จริงคับ

เย้ๆ เป็นขาหมูแล้ว😊❤

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

ใครชอบกินตายยย😂

นึกถึง"แกงกระด้าง"ของภาคเหนือเลยครับ

@user-bb1pk3vw1o

Ай бұрын

ภายนอกเหมือน แต่แกงกระด้างมีพริกแกง

@FlukRocker

Ай бұрын

@@user-bb1pk3vw1o แกงกระด้างเชียงใหม่ไม่ใส่พริกแกงครับ

@user-bb1pk3vw1o

Ай бұрын

@@FlukRocker พะเยาใส่พริกแกง แต่ไม่ใช่พริกแกงเผ็ดแบบภาคกลาง

ไม่ ทันเม้นแรก นาทีแรก เอาดิ ❤❤❤

ลองไปชิม คากิ หน้าปากซ.เมืองเอก เคยเป็นร้านประจำช่วงนึง ส่วนตัวชอบร้านนี้มากๆ😋

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

ปักหมุดครับ😂😊

อือหือๆๆ แร้วมาเห็นคลิปตอนสองทุ่ม 😂😂😂

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

เละ😂😂

ร้านนี้อร่อยจริง ตอนไปจัดงานแถวนั้น ไปกินทุกวัน

ร้านนี้โครตดีครับพี่ ส่วนตัวผมขาหมูไม่อินเหมือนกัน แต่อย่างอื่นซ้ำ 4-5 วันไม่มีเบื่อครับ

เทสใหม่อีกเเล้สววววว น่าลอง

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

น่าลองจริงคับ😂😂

บีบมะนาวนิดหน่อย กินกับผักชี อร่อย

สีข้าวผัดปูคือใช่เลย

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

ฉ่ำมาก

@Kitti-td8fd

Ай бұрын

ฉ่ำจริง

มาแว้ววว

เหมือนฟิล แกงกระด้าง ของทางเจียงใหม่บ้านเฮา

เชียงใหม่ส่งแกงกระด้างเค้าประกวดมาลองเลย😂

@masterechanel3003

Ай бұрын

สิบปีเคยกินที่สมุทรปการ เเม่เพื่อนเป็นคนเหนือทำให้กินมันคืออะไรก็งงเเข็งๆในถ้วย จำชื่อไม่ได้จนถึงตอนนี่ พอเห็นเม้นคุณนึกได้เลย

เราเพิ่งผ่านไปกินร้านข้าวหมกแถวๆเฉลิมพระเกียรติ ร.9 มาอร่อยดี ฟิลบ้านๆเลย อร่อย ส่วนร้านที่ในคลิปกิน อร่อยเว่อวัง เพราะเคยไปกินอยู่ ของดีของลับเลยคะร้านนี้ เสียดายที่ตาอีฟไม่ได้กินขาหมู บอกเลยว่าอร่อยสึดๆคะ 😂😂😂

เป็นวุ้นๆ หนึบๆ เหมือนไข่เยี่ยวม้าป่ะครับ

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

ไม่เลยจาร5555 มันคือคล้ายๆนะวุ้นแดง😂😂

ทางขอนแก่นเรียกว่าหมูหนาว😊

ถ้าชอบขาหมูเย็น แนะนำอีกร้านนึงครับ สบล.แถววังบูรพา

ขาหมูแบบนี้อร่อยจริงครับเคยกินครั้งนึง

ถ้านึกขาหมูเย็นรสชาติเป็นไงแล้วอยากลอง ไปร้านขายข้าวขาหมูสั่งขาหมูเปล่าเน้นหนังแยกผักใส่ถุง กลับบ้านเอาเทใส่ถ้วยเข้าตู้เย็นทิ้งไว้คืนนึง เช้าอุ่นผักคะน้ากับผักกาดดอง เอาขาหมูคว่ำใส่จาน นั่นแหละขาหมูเย็น มีแค่นั้นเลย

เหนือเรียกแกงกระด้างครับ

เมนูเย็นเนอะนำ ไอศครีม โค๊กใส่น้ำแข็ง น้ำแข็งใส เบียร์วุ้น ฯ ไม่ไปซ้ำเหลาริมบึงอีกสักครั้งรึครับ

ขาหมูเย็นมันจะแปลกนิดๆ ถ้าชอบก็ชอบเลย จริงๆวุ้นมันภ้าคิดว่าคือไข่เยี่ยวม้าจะเริ่มคุ้นกับ texture มากขึ้น

กินขาหมูเย็นแล้วต่อไปต้องลองหูหมูเย็นอีกอย่างครับ

เหมือนต้มขาหมูเลยแต่ไม่ใส่เครื่องพะโล้ ใส่พริกไทยเยอะหน่อย เลาะกระดูกออกหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาไปแช่เย็นให้เป็นวุ้น น้ำจิ้มต้องซีอิ้วขาวใส่พริกซอยกินแกล้มผักชี อร่อยมาก คนไทยเรียกหมูหนาว จีนแต้จิ๋ว เรียก ตือคาตั่ง

เข้ ทอดไข่เจียวกินเลย😂

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

จบ555555

เหมือนโนบิตะเลย

แนะนำมาลองชิมที่ พนัสนิคม ชลบุรี ดูครับ เมนู "ขาหมูเย็น" อร่อยดี ที่บ้านชอบซื้อให้กินกับข้าวตอนเช้าๆ : )

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

จัดไปครับ😊😊

@buslueangaon3601

Ай бұрын

+1 คับ ต้องร้าน แสนดี โภชนา หน้าตลาดเก่า แล้วไปต่อป๊อกๆvr หน้าโลตัสใหม่พนัส ทีเด็ดเลย

ร้านนี้ไม่ใช้ไดเกียวใช่ไหมครับ

ขาหมู ฟิต ป๊อกๆ ก่อนไปวรรค์

ขอคลิปอามอีฟอ้นหน่อยครับ

👍👍👍

พอจะสู้เชพวิทเหงาในบึงได้ไหม

ถ้าพี่ได้ิอ่านโพสผม ผมอยากบอกว่า อาหารจีนอาจจะมีขาหมูเย็น แต่อาหารเวียดนามมีหมูยอหนาวครับ! แนะนำมาลองเปิดประสบการณ์เช่นกันครับ ที่บ้านเกิดผม จังหวัดสกลนครครับ ^^

เรียกว่าตั้งฉ่ายครับจารย์

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

เอ้อออ หอมจัดดจาร

❤❤❤

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

❤❤❤

เคยกินตอนเด็กๆ เค้าเรียก หมูหนาว

เราเรียกหมูหนาวค่ะ

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

อ๋อออ ว่าอยุ่คับมีชื่อคุ้นๆ ที่นี่เรียกหมูแช่เยนแช่แข็ง😂😂🙏🏻❤️

อร่อยเลิศ

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

มาดาสม

มันคือขาหมูต้มเค็ม ตอนต้มเจลาตินในหนังในกระดูกมันจะออกมา พอเอาไปแช่เย็นมันจะเป็นวุ้น กินกับพริกน้ำส้มดีสุด

คล้ายๆ"แกงกระด้าง"ของทางภาคเหนือเลยค่ะแต่ทางภาคเหนือจะเป็นสีส้มๆมีรสชาติหน่อยๆโรยด้วยผักชีอร่อยเลยทีเดียว☺️😋

ผมอยู่ลำปางก็ชอบกินแกงกระด่างครับและผมยังชอบทำแกงฮังเล..(อาหารทางเหนือ)กินแลัวเก็บใส่ถุงให้เขาแข็งตัว.จะอร่อยมากนะครับ..แต่มันก็อยู่ที่ความชอบ😅😅

บ้านผมเอิ้นหมูหนาว

ไม่ใช่เหลา... แต่เก๋ากว่า

เชิญมา ก๋วยเตี๋ยว ป็ก เพชรเกษม108ติดกับอีชูชุ

ในหนังหมูมีเจลาตินอยู่ในตัวครับ

ถ้าเป็นบ้านผมอยู่เชียงใหม่ เขาจะเรียกว่า "แก๋งกะด้าง" มีภาพปลากรอบอินบล๊อกมา 😂

ต้องเอาไปแช่น้ำทะเลก่อน ค่อยเอามากินครับ

เม้น 14 เว่ยยยยยย

แกงกระด้าง ภาคเหนื่อ จะได้กินตอนหน้าหนาว

😊

@EVEbkkciaga

Ай бұрын

😂😂😊❤

คล้ายๆอาหารเหนือ ที่เขาเรียกว่าแกงกระด้าง

🌿❣️🌿❣️🌿😁🙏🏻

แถวบ้านผมเวชาเสริฟจะวางบนน้ำแข็งแล้วมีถุงรองหมูจะเย็นตลอดเวลาครับ แล้วกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอะอร่อยมากๆ

เม้น6