Tekirdağlıyım yaşım genç Özcanlar ve ömür kasap harici ali de köfte yemedim çok faydalı bir video helal olsun tarifini veren kimse yok

Hey gidi koca Ali Usta hey.Tekirdağ Köftesi denince akla ilk gelen ustaydı bir zamanlar.Aynı zamanda tam bir esnaftı kendisi güleryüzlü ve kibar.O marka olan ismin hakkını sonuna kadar veriyordu.Bence çok kıymetli bi ustasın sen.Allah uzun ömürler versin.

Allah razı olsun ağzına yüreğine sağlık bilgilendik Ali usta

necmettin erbakan köfte tarifi veriyor sanki

@ozzieener5678

9 күн бұрын

necmettin erbakan kim?

Ne sır var nede doğru tarif doğru tarif gramajla olur yalanla bu iş olmaz yani sır demeden normal köfte sohbeti bu :)

Bir zamanlar efsaneydi Tekirdağ da. Özcanlar dan çok daha popülerdi ama sonra ne olduysa çok müşteri kaybetti. Ama çok iyi esnaftır. Kendisi sürekli işin başındaydı, her türlü eksikliğe müdahale ederdi. Yeri gelir kapıda kendine özgü çok kibar tavrıyla buyrun, buyrun diye müşteri çekerdi.

@mustafaguler3220

4 жыл бұрын

GEÇEN HAFTA ÖZCANLAR DA KÖFTE YEDİM BERBAT İNANIN 25 SENE ÖNCE ALİ NİN ÇARŞI DAKİ DÜKKANI NDA YEDİĞİM KÖFTE NİN YANINA YAKLAŞAMAZ TEKİRDAĞ KÖFTE Yİ EFSANE YAPAN ALİ DİR ÖZCANLAR ÇORBA YAPAMIYOR DU O ZAMAN LAR

Şifa olsun

Ali ustanin kofte sirri diyorsun, oranlarda soylemiyor oda ali ustanin sirri diyorsun :)) abi dalgami geciyorsunuz

sırrı mezaramı götürcek.bu tarif zatenbiliniyor

Timucin Çınar, “TEKİRDAĞ ANADOLU LİSESİ”’nde Dün “EKSKAVATÖR” Vardı, Oradaki Yurt Mu Yıkılacak Ve Yıkılan “ALTINOVA”’daki “DELTA SİTESİ”’nin Ve “ZÜBEYDE HANIM MESLEKİ TEKNİK ANADOLU LİSESİ”’nin Yerine Ne Yapılacak, Çok Merak Ettik.😊👍☺️☺️

@timucincinar

4 жыл бұрын

Şu aralar hiç bir şey yapılmıyor desem yeridir. Ancak ilk fırsatta gider bakarım. Bilgi edinirsem yazarım

Gıda Bakanlığı açıklama yaptı. Köfteleri içinde kanatlı eti ve deri katkısı çıkmış

Fermantasyon havasız ortamda olur bunun demek istediği baharat ve katkı maddeleri homojenize oluyor

köftenin özel sosu nası yapılıyor usta onu da açıklasaydın beya

Tekirdag köftesine az bir miktar irmikte konuldugunu duymustum, yalnis mi acaba

Dükkanı kapat mıştı ali açtı mı yeniden

@insaatvebekolodersayfasi5705

4 жыл бұрын

MUSTAFA GÜLER, Aa, Bilmiyorduk, Sizden Öğrendik, Çok Sağolun, Kanalınıza Abone Olduk, Lütfen Sizde Bize Olun.😊👍☺️☺️

@timucincinar

4 жыл бұрын

Bakkal dünkkanı var değirmenaltı mahallesinde.

karbonat dedi yanış duymadım umarım

@timucincinar

3 жыл бұрын

Doğrudur öyle söylüyor.

@ahmetdemirel3018

Жыл бұрын

karbonat araba lastiği gibi köfteya elastikiyet kazandırır birbirine bağlayıp dağılmasını önler fazla girilirse tadını bozar sağlık açısından zararı yoktur.

@cavitsen9757

Жыл бұрын

@@ahmetdemirel3018 güzel fikir

Köfteye karbonat niçin atılıyor

@timucincinar

3 жыл бұрын

Açıkçası bilgim yok. Ancak köftenin içine koyarak daha da güzel olduğunu dile getirdi.

@kuzeyturkylmaz3580

3 жыл бұрын

Kofteyi sisiriyor ve elastik bir doku veriyor.

@ahmetdemirel3018

Жыл бұрын

karbonat araba lastiği gibi köfteya elastikiyet kazandırır birbirine bağlayıp dağılmasını önler fazla girilirse tadını bozar sağlık açısından zararı yoktur.

Acaba Kac Gram Et var icinde ??? Herkes Kofteci oldu Tekirdagda....!!Eskiden 2 Tane Kofteci vardi.Tekirdagda.....Birtat ve Hacikoylu....O zaman Tekirdag Koftesi Kofteydi. ..!!!!👎👎👎

Sunucu SUS be adam Ali ustanın konuşmasına limon dıkma sus çeneni...m