动图文字直观了解咖啡种类、品类、烘焙等;了解如意式咖啡、原产地咖啡;拿铁咖啡、卡布奇诺、美式咖啡等等
各位同学,对不起!视频中有一处错误。 正确的是馥芮白奶泡最薄,拿铁中等,卡布最厚。
你在成都吗?
@@user-jr3sm5rl4x 是的
就喜欢卡布
A tip: watch movies at Flixzone. I've been using it for watching loads of movies lately.
@Javier Miguel definitely, I have been using Flixzone} for months myself :D
咖啡豆不夠新鮮的確會導致crema很少,crema是高壓萃取時,咖啡粉的二氧化碳與少量空氣結合的產物,例如羅布斯塔的crema很多、阿拉比卡卻比較少;深焙的crema明顯較多,相對淺焙就比較少,但會說淺焙的咖啡不好嗎?crema的多寡跟好不好喝是兩回事哦,並不是拿來判斷咖啡好壞的標準,總而言之好不好喝最重要~
煮出藝術般的義式咖啡 才是喝咖啡的…前戲 感覺+視覺+味覺的三重饗宴 懂得煮的才會懂這句話
我喜欢“意式”的土耳其咖啡=“美式”😆。没有条件喝手冲,调配的阿拉比卡在欧洲2欧100克,起码够两周,适合喜欢香味的我等穷人。只有一次在非洲买到了产地咖啡,也是一样的极品香、一样的便宜!就爱“土”咖啡😄
我喜歡中淺焙 滴濾或手沖 喜歡台灣古坑 的阿拉比卡豆 喜歡先用光透過咖啡觀看咖啡的 透光性與清澈度 品嚐咖啡豆 不過苦不過澀 不過酸且略帶花香的香氣
小白表示讲得太快了
好有趣的講解!加油!
这个视频做的非常不错,从制作上来说展现方式非常好。
感謝您,真棒
学习到了,谢谢。
对于乳品不耐的我来说,花咖是永远不能碰的东西,夏天少了冰美就不叫真正的夏天了,习惯了原汁原味的苦以后,谁都会爱上这个味道,不过,现在胶囊咖啡已经发展得五花八门了,要意式有意式,要美式有美式,要单品有单品,要调和有调和;你做的视频质量很好,当然我说的是视频质量,看得出是个熟手,喜欢你的风格,希望多多出视频
谢谢观看!这个视频做得比较早了,也只有这个视频是我播放量最高的。做视频我还算不上熟手,视频内所有剪辑和动画(keynote制作)都是现学的。至于视频内容(多半你没看过我前期的)这期算是最浅显的,也没想到我花最少时间制作的最浅显的视频,播放量会这样。像我制作的瑞幸咖啡(招股书都看了几遍),咖啡历史文化(花大量时间到处找资料)却反响一般般,我还日更过咖啡冷知识(没在油管发)。对于制作视频我还是初学者。感谢你的观看和回复,谢谢!
辛苦了,不过还是要提点建议。首先,两个咖啡品种各自是一个不同的物种,出产在不同的国家,并不是种和亚种的关系:C. canephora 是 Robusta, C. arabica 是Arabica 。还有,你讲的咖啡做法都太星巴克了。星巴克是个美国西雅图品牌,已经按照美国人爱奶爱糖的口味,刻意改变了意式咖啡的传统做法。在它们的原创地的南欧,你会发现玛奇朵只加一丢丢奶,而要点拿铁的话人家可能都不知道你说的是啥,最后给你一杯热奶(lait) , 哈哈。最后,做这种片子就不要用那么多Nespresso的胶囊咖啡的镜头咯,来点真格的😆
谢谢。
lait(法语) latte(意大利语)
没错,我去罗马cafe点咖啡,我说要latte。店员再三确认是要latte?我很奇怪的再三肯定,最后拿到手的是一杯热牛奶😂😂😅。
謝謝你~長知識了!
快速易懂点赞
長了知識了、加油💪
感謝分享,辛苦了
谢谢!
喜欢~
学习了,对于一个爱喝咖啡的我,看完您的视频后才知道原来我个咖啡小白🥺
你很棒喔!
主播第一次喝咖啡那個,很可愛,哈哈!
果酸是最好的口感
你的風格很有特色,幽默又易明,我決定以後都聽你的🤣🤣🤣
谢谢观看!
讲的真好啊, 最后还升华一下主题!
謝謝好詳细!有:問題想請教為何用咖啡機我做唔到有咖啡油脂
林同学讲的很详细周全啊👍
谢谢观看,不过,也有讲错的地方,望海涵。
喜欢
喜欢你的音色,很好的解说
流萊
謝謝
喜欢和美式
夠精闢!
咖啡视频,打卡
喜欢黑咖啡的酸味
坐标:意大利。早上不来一杯咖啡总感觉是还没睡醒的样子。
第一次看你的时评。 非常喜欢最后的人生描述。
谢谢
星爸爸的焦糖玛奇朵加的可是香草糖水哦
太好的咖啡知識,這正是我一直想知道的 !非常感謝 !
关于奥瑞白那里,我弄错了。奥瑞白的奶泡是最薄的。卡布的奶泡最厚。
@@爱喝咖啡的林同学 謝謝你 .
最正宗的玛奇朵应该是浓缩咖啡加一小勺奶泡吧?您讲的玛奇朵咖啡做法应该是在星巴克点的。。。
你那个就是玛奇朵 焦糖玛奇朵是星爸爸的自创
演繹得非常好,簡單容易明白👍🏻我已經收藏了😊
这也太好听了吧妈呀! 想听更多的话~欢迎来我的主页看看! 物超所值!
馥芮白是什么鬼? 想了想,原来是flat white…
谢谢分享!我在新西兰这边,很爱喝flat 💕很喜欢咖啡文化,但很少看到中文讲解。已订阅✌️
比起胶囊咖啡机 意式咖啡机真的适合大家买在家里 不妨大家试剁手买一下 而且可制作的不止咖啡 比如 热巧克力 热奶茶 热抹茶 都可以拉花 而胶囊咖啡就是个商业手段 (被打
严重同意
各類型的義式咖啡圖解很清楚、一目瞭然。 不過若對於新手來說,不曉得影片的節奏會不會稍為快了ㄧ些些。感覺速度放慢12%左右也許更剛好?
谢谢留言!以后的视频会注意这点,还是比较多的朋友提出这个问题。
是小七的耶加雪夫嗎
有意思的分享,已訂閱!
好详细的解说,有需要制作拿铁、意式美式、卡布奇诺咖啡机的也可以关注我😃
我就想知道在中国怎么能喝到真正的原味咖啡。前提是味道一流价格不离谱。
讲得真好,感兴趣
一点建议,有些专有名词能否标上对应的英语?比如阿拉比卡等。这样可以方便国外生活的华人。
谢谢,以后一定注意。
會傷胃便祕等等...副作用超級多...這些賣咖啡的在賺咖啡因的錢...
跟普洱茶一个道理,其实市面上所谓的什么高端,等等。这只是饮料。
有效果 各种免税国(火因)越代口粮等,让您白菜价(百/乐200元)抽到正宗(火因) 各种免税国(火因)越代口粮等,让您白菜价(百/乐200元)抽到正宗(火因)
对我来说,喝咖啡就是为了咖啡因,没来一杯我就不能一口气跑上5公里。所以我从不加奶加糖加任何东西,咖啡店里买的咖啡那是饮料,我爱那一口苦酸😆
和你一样, 深度烘培的咖啡, 咖啡因最少. 都被烘培掉了. 我喜欢轻度烘培的咖啡. 里面保留的咖啡因最多. 而且不容易上火.
喝茶啊
我喝茶
原产加伴侣加什么🤔
纯牛奶或淡奶!
云南你不说,不知道云南产量也很大?
云南咖啡?😄7刀两斤那种?
打铁还要自身强。
讲得太快太急了,有点赶火车的感觉
😂
你再说一遍,馥芮白来自哪里(澳大利亚隔壁的新西兰好么)?再讲一遍馥芮白的主要构成?不懂就别瞎说。馥芮白的奶泡是最少的。
较什么劲呢,flat white和 latte都是极度相似的东西,带咖啡味的奶…来自哪里很重要吗?真正的咖啡是只有水和咖啡豆…
喝多了咖啡会不会致癌
混乱
既然是喝咖啡,那就说话语速可以放缓一下哦,
呵呵,下次一定🙂
爱喝咖啡的人除了水什么都不加
错,连水都不加好么
讲得冇错,拿来当花生吃。
节奏太快了,有点儿反应不过来
espresso没读对
😅😂
只喝藍山
我買幾種豆子輪著喝,各有個自口味,南山的豆子最便宜,但台灣賣得也不便宜?
@@Randy0725 要看是真藍山還是特調藍山,大多市面上說的藍山都是特調風味的,因為真藍山只要幾百克就好幾千元台幣,特調藍山就要看商家用哪幾種豆子去調出類似的味道,所以價格就有明顯的落差
有一些标准你分析的不是不怎么好 有些错误 你应该重新去查查资料了
3:14 我喜欢手冲咖啡 我稀饭 手冲......
5:22 哪里买手冲器具
说了皮毛
你讲的没你想的好
哈哈哈哈,各种误读和网络信息拼接
能说一下哪里错了吗
杠精一词听着很不舒服,您对咖啡理解到这种程度你不也杠精么。。。明明对事物的认真挺好的,却被这种垃圾词汇影响人的思考。。
基本概念都没搞清楚,就大言不惭五分钟让人了解咖啡,真应了那句“以其昏昏使人昭昭”。谈咖啡言必称星巴克就漏底了,星巴克是咖啡界的麦当劳,食客怎么会拿麦当劳说事讨论美食呢。
星巴克確實是所有我喝過的咖啡廳中咖啡最不好喝的,我的標準是喝美式咖啡什麼都不加,星巴克的簡直淡到離譜,連7-11的都比他們好喝多了。。。
管那么多,入口好喝的就是好咖啡,装逼没用的……
你好多错
Пікірлер: 120
各位同学,对不起!视频中有一处错误。 正确的是馥芮白奶泡最薄,拿铁中等,卡布最厚。
@user-jr3sm5rl4x
3 жыл бұрын
你在成都吗?
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
@@user-jr3sm5rl4x 是的
@Grace-cp3ov
3 жыл бұрын
就喜欢卡布
@javiermiguel6241
3 жыл бұрын
A tip: watch movies at Flixzone. I've been using it for watching loads of movies lately.
@vincentreuben8000
3 жыл бұрын
@Javier Miguel definitely, I have been using Flixzone} for months myself :D
咖啡豆不夠新鮮的確會導致crema很少,crema是高壓萃取時,咖啡粉的二氧化碳與少量空氣結合的產物,例如羅布斯塔的crema很多、阿拉比卡卻比較少;深焙的crema明顯較多,相對淺焙就比較少,但會說淺焙的咖啡不好嗎?crema的多寡跟好不好喝是兩回事哦,並不是拿來判斷咖啡好壞的標準,總而言之好不好喝最重要~
煮出藝術般的義式咖啡 才是喝咖啡的…前戲 感覺+視覺+味覺的三重饗宴 懂得煮的才會懂這句話
我喜欢“意式”的土耳其咖啡=“美式”😆。没有条件喝手冲,调配的阿拉比卡在欧洲2欧100克,起码够两周,适合喜欢香味的我等穷人。只有一次在非洲买到了产地咖啡,也是一样的极品香、一样的便宜!就爱“土”咖啡😄
我喜歡中淺焙 滴濾或手沖 喜歡台灣古坑 的阿拉比卡豆 喜歡先用光透過咖啡觀看咖啡的 透光性與清澈度 品嚐咖啡豆 不過苦不過澀 不過酸且略帶花香的香氣
小白表示讲得太快了
好有趣的講解!加油!
这个视频做的非常不错,从制作上来说展现方式非常好。
感謝您,真棒
学习到了,谢谢。
对于乳品不耐的我来说,花咖是永远不能碰的东西,夏天少了冰美就不叫真正的夏天了,习惯了原汁原味的苦以后,谁都会爱上这个味道,不过,现在胶囊咖啡已经发展得五花八门了,要意式有意式,要美式有美式,要单品有单品,要调和有调和;你做的视频质量很好,当然我说的是视频质量,看得出是个熟手,喜欢你的风格,希望多多出视频
@爱喝咖啡的林同学
Жыл бұрын
谢谢观看!这个视频做得比较早了,也只有这个视频是我播放量最高的。做视频我还算不上熟手,视频内所有剪辑和动画(keynote制作)都是现学的。至于视频内容(多半你没看过我前期的)这期算是最浅显的,也没想到我花最少时间制作的最浅显的视频,播放量会这样。像我制作的瑞幸咖啡(招股书都看了几遍),咖啡历史文化(花大量时间到处找资料)却反响一般般,我还日更过咖啡冷知识(没在油管发)。对于制作视频我还是初学者。感谢你的观看和回复,谢谢!
辛苦了,不过还是要提点建议。首先,两个咖啡品种各自是一个不同的物种,出产在不同的国家,并不是种和亚种的关系:C. canephora 是 Robusta, C. arabica 是Arabica 。还有,你讲的咖啡做法都太星巴克了。星巴克是个美国西雅图品牌,已经按照美国人爱奶爱糖的口味,刻意改变了意式咖啡的传统做法。在它们的原创地的南欧,你会发现玛奇朵只加一丢丢奶,而要点拿铁的话人家可能都不知道你说的是啥,最后给你一杯热奶(lait) , 哈哈。最后,做这种片子就不要用那么多Nespresso的胶囊咖啡的镜头咯,来点真格的😆
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢。
@user-mn9jg7fv7f
2 жыл бұрын
lait(法语) latte(意大利语)
@njjs5196
Жыл бұрын
没错,我去罗马cafe点咖啡,我说要latte。店员再三确认是要latte?我很奇怪的再三肯定,最后拿到手的是一杯热牛奶😂😂😅。
謝謝你~長知識了!
快速易懂点赞
長了知識了、加油💪
感謝分享,辛苦了
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢!
喜欢~
学习了,对于一个爱喝咖啡的我,看完您的视频后才知道原来我个咖啡小白🥺
你很棒喔!
主播第一次喝咖啡那個,很可愛,哈哈!
果酸是最好的口感
你的風格很有特色,幽默又易明,我決定以後都聽你的🤣🤣🤣
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢观看!
讲的真好啊, 最后还升华一下主题!
謝謝好詳细!有:問題想請教為何用咖啡機我做唔到有咖啡油脂
林同学讲的很详细周全啊👍
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢观看,不过,也有讲错的地方,望海涵。
喜欢
喜欢你的音色,很好的解说
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢!
@rogerlin9743
3 жыл бұрын
流萊
謝謝
喜欢和美式
夠精闢!
咖啡视频,打卡
喜欢黑咖啡的酸味
坐标:意大利。早上不来一杯咖啡总感觉是还没睡醒的样子。
第一次看你的时评。 非常喜欢最后的人生描述。
@爱喝咖啡的林同学
2 жыл бұрын
谢谢
谢谢
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢观看!
星爸爸的焦糖玛奇朵加的可是香草糖水哦
太好的咖啡知識,這正是我一直想知道的 !非常感謝 !
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
关于奥瑞白那里,我弄错了。奥瑞白的奶泡是最薄的。卡布的奶泡最厚。
@quoctrulam8992
3 жыл бұрын
@@爱喝咖啡的林同学 謝謝你 .
最正宗的玛奇朵应该是浓缩咖啡加一小勺奶泡吧?您讲的玛奇朵咖啡做法应该是在星巴克点的。。。
@wudi1767
2 жыл бұрын
你那个就是玛奇朵 焦糖玛奇朵是星爸爸的自创
演繹得非常好,簡單容易明白👍🏻我已經收藏了😊
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢!
这也太好听了吧妈呀! 想听更多的话~欢迎来我的主页看看! 物超所值!
馥芮白是什么鬼? 想了想,原来是flat white…
谢谢分享!我在新西兰这边,很爱喝flat 💕很喜欢咖啡文化,但很少看到中文讲解。已订阅✌️
@爱喝咖啡的林同学
Жыл бұрын
谢谢
比起胶囊咖啡机 意式咖啡机真的适合大家买在家里 不妨大家试剁手买一下 而且可制作的不止咖啡 比如 热巧克力 热奶茶 热抹茶 都可以拉花 而胶囊咖啡就是个商业手段 (被打
@mandyli9520
5 ай бұрын
严重同意
各類型的義式咖啡圖解很清楚、一目瞭然。 不過若對於新手來說,不曉得影片的節奏會不會稍為快了ㄧ些些。感覺速度放慢12%左右也許更剛好?
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢留言!以后的视频会注意这点,还是比较多的朋友提出这个问题。
是小七的耶加雪夫嗎
有意思的分享,已訂閱!
好详细的解说,有需要制作拿铁、意式美式、卡布奇诺咖啡机的也可以关注我😃
我就想知道在中国怎么能喝到真正的原味咖啡。前提是味道一流价格不离谱。
讲得真好,感兴趣
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
谢谢观看!
一点建议,有些专有名词能否标上对应的英语?比如阿拉比卡等。这样可以方便国外生活的华人。
@爱喝咖啡的林同学
2 жыл бұрын
谢谢,以后一定注意。
會傷胃便祕等等...副作用超級多...這些賣咖啡的在賺咖啡因的錢...
跟普洱茶一个道理,其实市面上所谓的什么高端,等等。这只是饮料。
有效果 各种免税国(火因)越代口粮等,让您白菜价(百/乐200元)抽到正宗(火因) 各种免税国(火因)越代口粮等,让您白菜价(百/乐200元)抽到正宗(火因)
对我来说,喝咖啡就是为了咖啡因,没来一杯我就不能一口气跑上5公里。所以我从不加奶加糖加任何东西,咖啡店里买的咖啡那是饮料,我爱那一口苦酸😆
@arnoldgood1
Жыл бұрын
和你一样, 深度烘培的咖啡, 咖啡因最少. 都被烘培掉了. 我喜欢轻度烘培的咖啡. 里面保留的咖啡因最多. 而且不容易上火.
@smartfrybird
9 ай бұрын
喝茶啊
我喝茶
原产加伴侣加什么🤔
@Com-sd5dy
3 жыл бұрын
纯牛奶或淡奶!
云南你不说,不知道云南产量也很大?
@Eric.T.u
10 ай бұрын
云南咖啡?😄7刀两斤那种?
打铁还要自身强。
讲得太快太急了,有点赶火车的感觉
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
😂
你再说一遍,馥芮白来自哪里(澳大利亚隔壁的新西兰好么)?再讲一遍馥芮白的主要构成?不懂就别瞎说。馥芮白的奶泡是最少的。
@leofc8888
2 жыл бұрын
较什么劲呢,flat white和 latte都是极度相似的东西,带咖啡味的奶…来自哪里很重要吗?真正的咖啡是只有水和咖啡豆…
喝多了咖啡会不会致癌
混乱
既然是喝咖啡,那就说话语速可以放缓一下哦,
@爱喝咖啡的林同学
3 жыл бұрын
呵呵,下次一定🙂
爱喝咖啡的人除了水什么都不加
@jayzer09
3 жыл бұрын
错,连水都不加好么
@yechuwu3060
3 жыл бұрын
讲得冇错,拿来当花生吃。
节奏太快了,有点儿反应不过来
espresso没读对
@爱喝咖啡的林同学
Жыл бұрын
😅😂
只喝藍山
@Randy0725
3 жыл бұрын
我買幾種豆子輪著喝,各有個自口味,南山的豆子最便宜,但台灣賣得也不便宜?
@user-xf5le7tq9o
3 жыл бұрын
@@Randy0725 要看是真藍山還是特調藍山,大多市面上說的藍山都是特調風味的,因為真藍山只要幾百克就好幾千元台幣,特調藍山就要看商家用哪幾種豆子去調出類似的味道,所以價格就有明顯的落差
有一些标准你分析的不是不怎么好 有些错误 你应该重新去查查资料了
3:14 我喜欢手冲咖啡 我稀饭 手冲......
@yaocui3488
3 жыл бұрын
5:22 哪里买手冲器具
说了皮毛
你讲的没你想的好
哈哈哈哈,各种误读和网络信息拼接
@yangerlang9040
3 жыл бұрын
能说一下哪里错了吗
杠精一词听着很不舒服,您对咖啡理解到这种程度你不也杠精么。。。明明对事物的认真挺好的,却被这种垃圾词汇影响人的思考。。
基本概念都没搞清楚,就大言不惭五分钟让人了解咖啡,真应了那句“以其昏昏使人昭昭”。谈咖啡言必称星巴克就漏底了,星巴克是咖啡界的麦当劳,食客怎么会拿麦当劳说事讨论美食呢。
@averynkh
3 жыл бұрын
星巴克確實是所有我喝過的咖啡廳中咖啡最不好喝的,我的標準是喝美式咖啡什麼都不加,星巴克的簡直淡到離譜,連7-11的都比他們好喝多了。。。
管那么多,入口好喝的就是好咖啡,装逼没用的……
你好多错