開一家咖啡廳，是否註定要為租金、人事而煩惱？面對層出不窮的競爭者，如何用有限資源殺出重圍？本集邀請到黑鳥咖啡主理人狗恩來到節目，打破你我對創業的想像。憑藉著興趣廣交人脈，他串連起一群志同道合的咖啡師與音樂愛好者，量身打造出獨有的輪班式經營，並以收藏品妝點出獨樹一格的店面風采，更大膽跨界舉辦講座、活動，為在地社區居民注入文化養分。
狗恩不以獲利多寡論斷成敗，而將心力投注在經營品牌形象、累積顧客信賴。這種一本初心的生意經，源自何處？追本溯源，原來與他的軍旅背景大有關聯。從20年軍旅生涯功成身退，以退休金為踏實後盾展開第二人生，再次印證：及早為退休未雨綢繆，才能不為金錢所困，反而驅動金錢為我所用。
這場訪談帶給我們的反思是：創業成功的關鍵，不在於複製他人模式，而在於洞悉自身優勢，將之發揮得淋漓盡致。每個人的理財之路都由無數個關鍵抉擇組成。你，準備好探索屬於自己的獨特可能了嗎？
節目分段
00:00 精彩預告
01:15不藏私分享經營成本結構
04:27 排班靈活x場地使用多元性
11:30 特殊的主題與特色
14:48 退休資金優勢，開啟第二人生
25:22 策辦活動樹立特色品牌形象
29:35 咖啡廳創業心得交流
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