咖啡的好處和壞處 ! 每天可以喝幾杯咖啡 ? 那些人不宜飲咖啡 ? 飲咖啡最健康方法 ! 營養師媽媽Priscilla
每天咖啡有甚麼好處和壞處? 營養師媽媽分享咖啡因攝取量, 健康飲咖啡的方法, 和那些人不宜飲咖啡.
#營養師媽媽priscilla #廣東話頻道 #咖啡的好處和壞處
00:00 咖啡的益處
02:58 JAMA 研究報告結論一：咖啡可溶入作為日常健康飲食一部分
03:06 JAMA 研究報告結論二：考慮改飲不含咖啡因飲品
03:17 咖啡的益處
04:44 不適合飲太多咖啡的人：小朋友
05:18 不適合飲太多咖啡的人：孕媽媽
05:37 不適合飲太多咖啡的人：哺乳媽媽
06:18 咖啡中的咖啡因含量
07:09 建議一：改飲Decaf
07:22 建議二：少用糖及奶
資料來源: Erikka Loftfield, PhD1; Marilyn C. Cornelis, PhD2; Neil Caporaso, MD3; et al. Association of Coffee Drinking With Mortality by Genetic Variation in Caffeine Metabolism. JAMA Intern Med. 2018;178(8):1086-1097. doi:10.1001/jamainternmed.2018.2425
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Пікірлер: 163
支持廣東話頻道。👍🏻
1星期1杯齋啡, 不糖不奶, 非常好味
我笫－次聽你講飲牛奶，你講解釋好好。你形象好健康美麗
@nutritionmama
Жыл бұрын
好多謝你的留言和鼓勵😊
飲3杯咖啡照瞓無影響，但會心跳加速及手震，不過隻隻咖啡唔同。
我是直接喝普通咖啡，以前一天大概是3-5杯，可能本身對咖啡因耐受比較好，一般都是能睡覺啦。 只是會有胃酸過多的問題，所以現在就稍微減少，但還是有喝茶的習慣。不喝咖啡因飲料專注力會下降，也會影響一些運動表現。 但是這個是我個人情況，一般上咖啡+鮮奶/奶粉，或完全無添加任何糖分/奶
@coathfamily1851
Жыл бұрын
你有胃酸的现象，最好先吃早餐再饮咖啡，马上就没事了，一天最好饮2~3杯已足够了😊
我勁鍾意飲咖啡 💕 不過只係早餐果陣飲一杯自己炮製既加奶走糖咖啡😊偶然發現自從實行" 一日一杯咖啡" 之後，就唔再便秘啦 💕
傳統的學術更加能經得起時間的考驗和挑戰, 新的研究可以很快就被推翻了！
Living in Paris, every day must 3 caffee without sugar.however HK people no more people like coffee.thanks for sharing and your efforts.merci !
分析得非常好！理據十足!多謝您!❤
thank good to know coffee is daily life.
營養師媽媽，請評論三種咖啡營養效用：1.樽裝即溶咖啡；2. 買已磨咖啡豆整蒸餾咖啡；3.買豆返來自己磨。麻煩你，多謝你。
@lamkm8584
Жыл бұрын
好好的問題, 相信好多人都想知道！
@faiwongchan
Жыл бұрын
😊
@user-nl3ov5eh5m
Жыл бұрын
還有罐裝咖啡和 有糖咖啡粉
謝謝分享👍！讓我們認識多一點💕👍！
喝咖啡會影響鈣質的吸收。專家說的。好處是:減少得老人痴呆症。
中學既時候成日飲，本身我有脊柱側彎，飲完feel到脊柱真係差左，又成日心悸，跟住就停左了
我平日一般飲3-4杯黑咖啡(冇糖冇奶)仲要係熱嘅我先會飲
很有興趣的題目！沒有咖啡因的咖啡選擇看似不多呀！？另朋友介紹飲生酮咖啡，適合老人家嗎？
最鍾意冷泡咖啡^^磨豆加凍水雪櫃泡20h ， done ！！！！
講得好好，好喜歡飲咖啡，但不知对身體好不好，我今年都過50啦，不知好不好飲用。多謝謝你分享！🤗💯
@candy5748
2 жыл бұрын
營養師媽媽你好！我好想知吃什麼有幫助我們年過50歲媽媽吃什麼會對筋骨好和保養健康，我腳踭和 手踭 膝頭哥很 僵硬和有時痛，唔係太自如，同埋手踭和腳有時候格格，請問食啲咩可是可以保健。thanks
@candy5748
2 жыл бұрын
感謝謝你！🥰
@Claudesllam
2 жыл бұрын
不如你試下做"八段錦"，動作慢但又可令關節活動，是一個不錯的運動，我也有做。
@user-rg9vt5of5h
11 ай бұрын
@@candy5748 黄瓜籽粉
Thank you 營養師 Priscilla
非常好的資訊👍👍 謝謝你！🙏🙏
Priscilla, 如果飲適量紅酒也對健康有好處，那人生就更美滿
@nutritionmama
Жыл бұрын
紅酒有點爭議, 要看個人健康情況, 但一般適量飲用是可以的, 祝健康
心跳會上升，血压高會再高，要睇自己情况，我要靠佢，提升心跳。再允嘢阵低血压。
Very nice job 🎉❤ Thank you ❤ From Montreal
我以前非常瘋狂用奶茶終於戒掉可惜就飲咖啡了我好肯定這兩種飯品全無好處理在努力戒埋因我精神好差情緒不穩定要靠它鎮靜自己包全惡性循環
@nutritionmama
4 ай бұрын
多謝你的分享. 的確並非人人適合, 祝健康!
睇完你條片我對咖啡認識咗好多謝謝你的影片
@nutritionmama
Жыл бұрын
多謝收看😊
咖啡不應該是飲料.用藥還差不多.而且有傷害腸胃道的可能.因為我喝的時候很多免疫性皮膚病都會產生不喝就會降回去.或許是喝到殘留農的不知道原因.如果要喝咖啡最好不要超過2杯5百CC.沒記錯有影片說一天咖啡因不能超過40毫克還是微克.我自己是憑感覺喝.過4點不喝.最好在餐後一小時喝.因為咖啡會阻斷很多營養素吸收.結論沒有重要的需要別喝.不然會上癮.喝咖啡超標會隔天清晨5點就自己醒來我個人.就會遞減量.當然現在我是偶一為之.
@user-om2tl8cx1t
Жыл бұрын
我說的是黑咖啡為例
加油
你把聲好好聽呀! 片又拍得好 支持!!
Thanks for your sharing ☕
飲適量咖啡係會有益的😁
Thanks ，辛苦您啦
I like your channel! Thank you very much! What is nutritional yeast? How to cook it??
紅酒和咖啡是五安士(5 Oz )為一杯.
@nutritionmama
7 ай бұрын
紅酒是五安士作為一份"酒精"的份量;
😊😊😊😊😊 excellent!!!
Hi Priscilla 營養師,想知道有些Supplement 裏面有放包desiccant, 我們是否要等到食完supplement 後至拿出
will drink more coffee .......
@nutritionmama
Жыл бұрын
drinking moderately is acceptable for most people.
多謝分享😊
支持华语频道😊
谢谢分享！
支持靚女用❤分享
我喜歡飲咖啡
@nutritionmama
Жыл бұрын
多謝分享
我曾經喝過，已戒了因為睡眠質素欠佳
@nutritionmama
Жыл бұрын
對咖啡因反應較大，戒了也是好的，祝健康
Priscilla你好！我肌酸肝指數只有55，可以飲咖啡嗎？另，肌酸肝指數如果得55，是否已有腎病？🙏
Decaf唔知還有冇留低番咖啡本身的益處
看來都是飲Decaf 好啲，Thanks!
Hello Priscilla 營養師 ，想知道有些supplement 裏面有放desiccant 我們需要立即拿出,或是用完後至拿出
講得快一輪咀另人𠕇塞息感，請注意呼吸系統。
想知有什麼飲品有咖啡因🙏🏻 小朋友可以飲麥茶嗎？
I drink coffee often. I trust more the traditional research as it is much more long lasting. So I believe too much coffee is not good for health. And lots of research especially the new ones often have political stands and agenda.
我飲齋啡加黑胡椒粉同薑黃粉
Dear Priscilla, 如選擇咖啡粉，請問可以選那一款，有推介吗？
本人有三高，但飲㗎啡唔落花奶又真係好寡，高鈣低脂都惡頂！請問血脂高嘅人是否一定要介花奶
請問如果喝即溶咖啡、是否不健康呢？對肺部沒有好處，等同吸煙一樣呢？
@anitakwong9692
2 жыл бұрын
謝謝你的回覆啊！
請問加 UNSWEETENED oat milk 可以嗎？
请问小朋友可不可以饮可可奶。可可奶里面有多少咖啡因？美国这边买的那种on shelf 一小瓶的可可奶可以给小朋友喝吗
請問乳酪好唔好
營養師媽媽你好, 請問有些人有胃病飲咖啡是否對胃病人有害處。
@nutritionmama
Жыл бұрын
咖啡和胃病沒有確認有害處, 但看個人身體反應, 看看飲少量對身體反應如何
老师你好,我是新加入看你的频道,如果能用华语讲更好😊
@nutritionmama
Жыл бұрын
希望中文字幕幫到你!
Hello Priscilla!! 請問 3合一即沖果D又點?好唔好? 另外3合一果D而家有無糖. 可以嗎? 另外成日聽人講飲COFFEE對胃唔好. 真的嗎?
@nutritionmama
Жыл бұрын
3合1是有糖的。2合1自己加糖可以控制糖份量，除非找到低糖3 合1啦。咖啡的胃部反應因人而異，按個人接受程度飲用啦。
老师，如果速溶咖啡自己冲，点样控制份量呢？如果冲浓左，用杯黎衡量咖啡因既含量好似唔准啵。
可能是飲coffee的人的生活習慣有關 而不是和coffee有直接關係
@nutritionmama
Жыл бұрын
這是一個合理的推測. 不少研究員都會收集其他生活習慣, 統計學上作計算, 這些因素會否影響研究結論.
營養師媽媽，你好，我鍾意咖啡吾加糖但會加無糖植物奶。曾經聽過咖啡加牛奶會對鈣質吸收有壞影響，請問如果係加植物奶會唔會都有同樣壞影響呢？thanks🙏🏼
@yukariryu
2 жыл бұрын
同一個問題 (*^__^*)/
@tracywong7921
2 жыл бұрын
@@nutritionmama thank you Priscilla ❤
请问营养师，咖啡因是否每日喝一杯都会导致骨质疏松哩？
黑啡能否去除腎臟多餘的礦物質？籍此改善腎健康？
@nutritionmama
Жыл бұрын
應該沒有幫助. 如果飲得太多咖啡有可能損害腎臟健康
我飲黑咖啡
經烘焙生熟（可用生咖啡豆嗎）？
@lung21
15 күн бұрын
生豆無處理會中毒
请问nescafe 加Ensure 奶粉可以吗？
飲咖啡會否影響鈣的吸收？骨質疏鬆是否不應飲咖啡？
@nutritionmama
Жыл бұрын
飲用正常份量影響不大. 但個別情況請諮詢你的醫生
我已經飲咗咖啡二十幾年，每天早上只可飲一杯，多一杯，少一杯都令我有頭痛問題，如果那天好多嘢做又無飲咖啡就一定頭痛.頭痛令到會嘔，現在想減少咖啡？？
@nutritionmama
11 ай бұрын
如果每天飲一杯，也不算太多啦，不一定減少，或可以試試飲無咖啡因
我喜歡飲latte。飲Americano 還是可加奶？但有說飲黑咖啡較健康。但說飲加了奶的咖啡影響對咖啡及奶的吸收，究竟是如何的呢？謝謝。
@nutritionmama
Жыл бұрын
營養影響不大，最重要啱你口味
@user-qd5ny4wi1r
Жыл бұрын
@@nutritionmama我之前喝即溶咖啡都是一湯匙半的咖啡量也不會有失眠等等的問題，自從換其他即溶咖啡也飲用正常份量 不知什麼原因常常失眠等等？
Decaf還是有少量咖啡因殘留啊😊
@nutritionmama
Жыл бұрын
有微量也不一定, 不過咖啡因在不少食物或藥物都有機會有的
我是不能飲咖啡的。 無論是普通的還是無咖啡因的，都會引起胃痛。 但是，我喝茶時卻沒有任何問題。 我想知道是否有研究比較咖啡和茶的益處？ 喝茶跟喝咖啡有同樣的好處嗎？另外，你讀到的關於咖啡有益的研究，是否有提到一個人每天必須喝多少咖啡才能獲得好處呢？謝謝。
請問月經前同月經期間係咪盡量唔好飲咖啡會令鐵質流失㗎因為我好似氣血不足月經量偏小飲咗咖啡之後🙏🏻🙏🏻
@nutritionmama
Жыл бұрын
對鐵質充足的人來說, 飲咖啡對鐵質影響有限, 但如果有點缺鐵的人士, 最好飲咖啡不要跟餐飲, 可能會減低吸收.
@joeywong1208
Жыл бұрын
@@nutritionmama 👌🏻👌🏻Thanks
請問單腎人士 可以飲用咖啡？先謝
主持人 請問嘜嘢生酮飲食？
我每日一杯，無加糖，比奶粉4更一更蛋白粉，一更咖啡是否有益
@nutritionmama
Жыл бұрын
如果是脫脂奶粉，這個組合是可以的
Priscilla您好， 想請問一下麵包皮應唔應該食落肚呢？ 如果唔食原因係咩呢？🙏🏻😊
@dickiechiang
2 жыл бұрын
@@nutritionmama thank you Priscilla
消委會最近報告，話許多coffee 有農藥又話致癌，有那隻coffee 較佳
@nutritionmama
Жыл бұрын
有睇到, 不過大部份樣本都未超過國際標準. 不用太擔心的
我想問一日只係喺早餐飲一杯大約300毫升嘅黑咖啡算唔算多呢？如果飲完黑咖啡之後再飲清水會唔會將咖啡因稀釋分解呢？
@nutritionmama
Жыл бұрын
飲完咖啡飲水是沒有幫助的. 300毫升咖啡約118毫克咖啡因, 對一般人來說屬於健康份量.
@chankingking7823
Жыл бұрын
@@nutritionmama 最近呢幾個月個胃漲住漲住，久唔久會狂噯氣，唔知會唔會關D咖啡事，因為我個職業係保安員，當值時間唔可以瞓覺，一旦比人捉到就冇得做，所以一個上班日早上要飲一杯黑咖啡先可以提到神
可以同时喝咖啡+榴莲？
@nutritionmama
Жыл бұрын
一般健康人士沒有問題吧, 除非有個別健康情況, 要問問醫生
請問如果我每日飲 30oz 咖啡 會唔會太多呢? 我飲嘅係齋啡
@nutritionmama
6 ай бұрын
30 fl oz 咖啡約有354毫克咖啡因，一般成年人建議每日400毫克以下，但要考慮個人因素，如是有精神緊張，失眠，最好減少一點
@lung21
15 күн бұрын
@@nutritionmama應該唔可以咁計 我自己整espresso. 整完再加八份水 變成americano Espresso 3 oz 已經好濃
可可粉係咪都有咖啡因？
@nutritionmama
9 ай бұрын
天然可可少有天然的咖啡因.
近驗血後（我是Type 1糖尿病，48年）, dr. Informed my potassium is v high at 6.1, right away advised to took one day 15g Polystyrene Sulphonate Calcium powder x 3. I used to take pure black coffee at least 2 mugs/ day. Right now, since my potassium level is over the limits, I have right away cut down on the intake of potassium, yet, I would like to enquire under my situation, possible I can still take maybe 1 - 2 mugs of black coffee please (no milk, no sugar). Please kindly advise with Thanks.
@nutritionmama
Жыл бұрын
I don't know about the size of your mug. For your reference, 1 cup of coffee provide 116 mg potassium, not a high potassium food, but drinking 3-4 cup or more is considered significant amount of potassium. Please consult with your doctor for further information. For your reference: www.kidney.org/newsletter/coffee-and-kidney-disease
@heureuxlagdi
Жыл бұрын
@@nutritionmama Thanks for your prompt reply. I guess maybe 1 cup is consider okay per day then?
唔食白飯有什麼壞處
@nutritionmama
Жыл бұрын
白飯是精製穀類, 是低纖高GI食物, 吃太多影響血糖控制
請問加工的Decaf 咖啡會否流失咗好多養分？
@nutritionmama
Жыл бұрын
加工的過程多少都會流失點養份的.
多謝你我每日一杯OK嗎
@nutritionmama
Жыл бұрын
每日一杯是符合健康建議量的
骨質疏鬆是否不宜飲咖啡？！
请问老师。人类不适合饮用牛奶。对吗？
Decaf 有少量咖啡因 並不是完全没有
只飲齋啡
我飲齋啡一日一至三杯😂
@nutritionmama
Жыл бұрын
要看有幾大杯, 有沒有影響你的睡眠和精神狀態, 祝健康😊
Hi 你好！請問你知否nespresso one capsule 是含有多少咖啡因呢？我每日都飲一至兩粒的！謝謝你🙏
@eddylau6370
2 жыл бұрын
How much caffeine is in each Nespresso capsule? The caffeine content per brewed espresso capsule will vary between approximately 55 and 65 mg. The lungo blends contain 20% more coffee per capsule; therefore, they have slightly higher caffeine content, about 77-89 mg. This variation depends mainly on the green coffee (Arabica vs. Robusta), the degree of roasting and to a lesser extent, the coffee origin. Our decaffeinated blends contain roughly 0.005 mg of caffeine. There is no correlation between the assigned "intensity" and caffeine content. Espresso (40 ml/1.35 oz) --> around 55-65 mg of caffeine Lungo (110 ml/ 3.75 oz) --> around 77-89 mg of caffeine Espresso decaffeinato (40 ml/1.35 oz) --> less than 0.005 mg of caffeine Lungo decaffeinato (110 ml/ 3.75 oz) --> less than 0.008 mg of caffeine
@sandychan
2 жыл бұрын
@@eddylau6370 thanks very w🙏🙏
代謝一杯咖啡要多少分鐘？
@nutritionmama
Жыл бұрын
是代謝一杯咖啡的咖啡因嗎? 成年人平均需要4.9小時會代謝一半的份量, 所以要最少10-12小時咖啡因才會完全消失.
@sylvialau5871
Жыл бұрын
@@nutritionmama 我有吃鈣粉，那麼在這10-12小時內，咖啡因仍會妨礙鈣質吸收嗎？我的理解正確嗎？
可唔可以講下奶茶好嗎？
@nutritionmama
Жыл бұрын
港式奶茶吧? 好...我考慮下, 謝謝你的建議
🎉❤😇
患癌者在化療中可否食咖啡嗎？
😀👌👍✌️
👍👍👍☕☕
在自己有了癌症在身後，就慢慢將喝咖啡的嗜好，改掉了？ 自己是喝3合1選擇，每天早上早餐必備的飲品了……？ 只限自己早餐時候的，而過了午餐的時段，就不會喝了！ 會影響到晚睡呀？ 在最初時候，只喝奶茶的……！但曾試過下午5時後，喝奶茶的不能睡覺了後，就戒了！ 知道早上喝的咖啡後，身體要12小時，才會排出體外了！ 也曾有報導，黑咖啡的選擇……等等？ 但是，有糖及有咖啡因！ 故此，不再喝了？
@nutritionmama
Жыл бұрын
人人代謝咖啡因的速度都不一樣, 按自己身體反應決定啦. 祝健康
@wonghungyee2569
Жыл бұрын
@@nutritionmama 是嗎？ 因為，在資訊下，咖啡要有12小時，才排出體外的啊？ 故此，規限自己的要求，在早餐喝，便是自己的要求了！