عجينة بالجبنه
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
ملعقه كبيره خميره (ضرف)
ملعقه صغيره ملح
ملعقتين كبيره سكر او حسب الرغبه
ملعقتين كبيره زيت أو زبده
بيضة نضيف البياض على العجين الصفار ندهن بي الوجه
كوبين ونصف طحين إذا احتاج نضيف ملعقة كبيرة
كوب جبن مبروش أي نوعية جبن أهم شي متكون سائله
نخمر العجينة حتى يتضاعف حجمها
نفردها بصينية على ورق زبده نريحها خمس دقائق
نشكلها حسب الرغبة
ندهن الوجه بصفار البيض
نضع على الوجه سمسم أو حبة البركة حسب الرغبة
ندخلها الفرن حامي مسبق
على درجة حرارة ٢٠٠،من،الاسفل
إذا احتاج نشغل الاعلى نحمر الوجه
أخذ عندي الوقت ٢٠دقيقه
حسب نوعية الفرن
جربوها والله روعه لرمضان أن شاء الله لسحور