Қазақтың көне тағамы.Бұқтырма дайындау.
Қажетті заттар:
Сиырдың ішек,қарны
Картоп
Сәбіз
Тұз
Қара бұрыш
Дайындалуы:
Әбден жуып,тазартылған ішек-қарынды бір қайнатып аламыз.Ішек-қарын,сәбіз,картоп бәрін кубик пішінде турап аламыз. Қазанға майды қыздырып,қатты қызып тұрған майға сәбізден бастап қуырамыз.Сәбізі қызарғасын ішек-қарынды салп қуырамыз.Онан соң картопты салып қуарымыз.Татымына қарай тұз,бұрыш салып араластырып қазанның бетін жауып қойып,астындағы отын басып жәй отқа бұқтырып пісіреміз.Бұл тамаққа су құюдың,қатты тарсылдатып қайнатудың қажеті жоқ.Бұқтырма деп аты айтып тұрғандай жәй отқа өзінің майына бұқтырып пісіреміз.15-20минутта дайын болады.
#ҚазақтыңКөнеТағамы #Бұқтырма #КазахскаяБлюда #ВкусноИбыстро
Пікірлер: 71
Супер
Тойларда ошақтың басында жүрген жезде, жеңгелер дайындап жейтін еді, ет піскенше👍👍 дәмді
Оте керемет. Балалык шагымнын дами деседе болады
Өте дәмді😍, менің сүйікті тамағым❤
Бұқтырма темағой
@baidauletten
Жыл бұрын
Сөз жоқ 😍👍🤩
Тамаша шыққан керемет👍🏻😍
Мен билмейди екенмин бундай тагам түрін . Жасап дамин корейин . Рахмет рецептинизге💐💐💐💐
Өте дәмді тамақ қой😋😋😋
Үш ингридиенттен тұрса да өте дәмді болады екен,жасадым👍🏽
өте дәмді шыққаны көрініп тұр,керемет👍🏻Қарыннан керемет тағам шығатынын көрсетіп,үйреткеніңізге рахмет💐💐💐
Дәмді👍👍👍
Сіздің рецептен жасадым.Дәмді шықты.Біз обычно бірінші ішек-қарынды қуырамыз.Ол езіліп кететін. Сәбізді бірінші қуыратынын білмеппін.
Өте түсінікті,өте керемет каналдын бар екеніне рахмеееееет 🤗🤗🤗. Менің ең жақсы көретін тағамның бірі ішек қарын 😋😋😋
Ия, бұл тамақ керемет тамақ, өте дәмді😍😍😍😍
Керемет
Қандай керемет рецепт? Бастысы үш ингридиент ғана қажет екен. Вуаля! Тамаша тағам дайын
Жаксы унады
Керемет қолыңыз дерт кормесин
Керемет 👍👏🤗 өте пайдалы әрі дәмді!
Керемееет👍
Рецепт оте Керемет 😍😍😍Оргинально и необычный рецепт!!!👍👍👍👍Рахмет сизге рецепт просто бомба 💣
Необычное и традиционное блюдо, благодарю Вас)
Мааа міндетті түрде жасап көрмесем , аппетитті ашып жібердіңіз ғой 👍😋😋😋
сіздің кеңесіңізбен жасадым🤗керемет шықты👍🏻👍🏻
Бұл тағамға жуа,тәтті бұрыш т.б.заттар қосудың қажеті жоқ екен,дәл осы рецепт арзан әрі дәмді
Кушти
Керемет 👍👍
Қандай күшті!!!
Кушты тамак кой 👍 👍 аппетитный 😋😋😋😋😋😋
Міндетті түрде жасап көремін! 👍🤩
Керемет👍
Обязательно жасап көремін
Жасау керек еди негизи рахмет коп коп😘
Тамаша!
Керемет сіздің рецептеріңіз
Жарайсыз, колыныз дерт кормесин 😍
Спасибо большое за рецепт😍😍😍
Рецепт үшін рахмет
Дамди шыққан екен
дами бериниз
Рецепт ушин Рахмет
👍👍👍👍👍
Жасап көру керек екен
Керемет түсіндірез нық нық сөйлейсіз
Молодец
Дәмді шыққаны видеодан ақ көрініп тұр, пісіріп көремін міндетті түрде
Дал бүгін жасауға болады екен. Бізде жаңа ғана қарын пісіп шықты
Жуа Пивз сарымсак неге жок?
Дымлямамыз осылай бұрмаланған болып тұр ғой🤔🤔🤔🤔
лук не забыли случайно ?
👍👍👍👍😋😋
Керемет дәмді ауылдың құдалықта беретін ыстық тағамы👍🏻😍😄
@user-ly5pp3uy8n
Жыл бұрын
Кудалыкта ишек карын бермейтин шыгар енди шли
@Tirkel_layk
Жыл бұрын
@@user-ly5pp3uy8n Бала кунимде осыны ыстық салат қылып құдалықта беретін барлығы жақсы көретін өте дәмді шығады. Қазір еринеди жасамайды екен
@baidauletten
Жыл бұрын
Көбі тек ішек-қарын деп шошыса,біреуі жиіркенеді.Оны тек жеп көрген,дәмін көрген адам іздеп жүріп жейді.😊
Карынды катты жаксы корем😋
Пияз салмайды ма?
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
Мм обизательно жасаймын
Қарынды канша уақыт қуырады.
@baidauletten
2 жыл бұрын
Қарынды негізі алдын ала бір қайнатып пісіріп алады. Ал қуырғанда тек қызарғанша қуырсаңыз жетіп жатыр.
Көбісі қазір қарынды жемейді гой, осылай жасауға болатынын былмейды ғой адамдар
@baidauletten
2 жыл бұрын
Тамақты қалай дәмді дайындауды деші 😊
пияз не надо☺?
@baidauletten
Жыл бұрын
Әркім өз қалауы.Салсаңыз да болады.Салмасаңыз да болады.Мен салмаймын.😊
Пияз салынбайдыма???
@baidauletten
Жыл бұрын
салынады.әркім әрқалай.майды қыздырған кезде бірінші пияз қуырып алсаңыз да болады.
Керемет
👍👍👍