შემწვარი კარტოფილი, ბავშვობის ნოსტალგიური გემო და ფრანგული კულინარია - ამჯერად კარტოფილის ფონდანტს მოვამზადებთ.
პირველ რიგში, კარტოფილს ვაძლევთ ცილინდრის ფორმას, ვწვავთ მზესუმზირის ზეთში და ველოდებით როდის მიიღებს ზედაპირი ოქროსფერ შეფერილობას.
კერძისთვის კარტოფილთან ერთად დაგვჭირდება სტაფილო, ნიორი, ბევრი კარაქი, ბულიონი, მარილი და დამატებითი არომატისთვის, როზმარინი.
აქვე, დღევანდელი საზეპიროებიდან - იდეალურად მომზადებული კარტოფილის შიდა ტემპერატურა 98-99 გრადუსი უნდა იყოს
მადლობა მეგობრებს
Blauenstein/ბლაუენშტაინი
ევროპროდუქტი • Europroduct
Elit Electronics • ელიტ ელექტრონიქსი
ნობილია • Nobilia