زيتون,زيتون مرقد,طاجين الزيتون,زيتون اسود,طاجين زيتون,زيتون مشرمل,ناصيف زيتون, الزيتون,ترقيد الزيتون,تخليل الزيتون,زيتون متمر,زيتون مطمر,مخلل زيتون مشوي,زيتون أسود,زيتون مكلس اسود,طاجين الزيتون ام وليد,ترقيد الزيتون الاسود,تخليل الزيتون الاسود,زيتون مشرمل اسود,وصفات زيتون,زيتون بلادي,زيتون باناشي,غراتان
زيتون,زيتون في الفرن,زيتون الاعراس,
الوصف وطريقة التحضير:
نأخد زيتون مقطع ونغليه بعدها نصفيه ونضعه في قدر نضع عليه قليل من الزيت ونرحي حبة بصل وكدلك فص من التوم نضيف ملعقة صغيرة من الملح او نستعمل نصف كيس من مرق الدجاج والقليل من الفلفل الاسود و الكمون والزنجبير والكركم وورق من الرند وملعقة طماطم مصبرة وملعقة طماطم عادية مجهزة بالبيت نخلط المكونات نضعها فوق الفرن ونضيف لها الماء لازم يكون حامي بعدها نأخد البطاطا نقطعها الى دوائر ونقليها.
وصفة دوائر كفتة الدجاج:
نأخد مقدار من اللحم المفروم نضيف له حبة بصلة مرحية ونأخد فصين من التوم نرحيهم ونضيف قليل من الفلفل الاسود والكمون والملح ونمزج المكونات نشكل كريات من اللحم ونضعها في مرق الزيتون حتى تطهى ونقدمها.🥰🥰