Я вчера написала комментарии в дополнении,но почемк- то они исчезли.Я хотела вчера поделиться рецептом.У нас на юге Азербайджана-это Ленкяранский район-готовят это блюдо к плову-баклажаны и лук трут на терке,затем отжимают сок,добавляют молотые грецкие орехи и специи,вбивают туда несколько яиц ,разогревают сковородку ,наливают масло-желательно сливочное и выкладывают всю эту массу,накрывают крышкой.Таким образом это жарится с одной стороны,затем переворачивают на другую сторону до готовности.Это блюдо называется "бадымджан кюкюси"т.е.запеканка из баклажан.Всеи доброго здоровья и привет из Баку

@user-mt8mm7xg3i

9 ай бұрын

Спасибо за рецепт!👍

@user-qc6ef4jy1n

9 ай бұрын

​@@user-mt8mm7xg3i❤

@user-zw3jh5xu8x

9 ай бұрын

👍

@user-tm5rs4dm8l

8 ай бұрын

😅

@user-mi5hb6mz6g

8 ай бұрын

Спасибо!

Спасибо! Надо попробывать! Хотя с икрой из синих, ничто не может сравнится: 3 шт.упитанных баклажан печем в духовке,чтоб стали мягкими. Остужаем,снимаем шкурку.Даем стечь жидкости. А тем временем,жарим до золотистого цвета лук репчатый ,на растительном масле. 1 большую луковицу, режем ее кубиками. Добавляем в сковороду с золотистым луком помидоры 6 шт., натертых на терке.(Разрезаем на половину помидор и мягкой стороной трем на терке.Остается только шкурка,её в ведро) Солим ,добавляем ложку сахара. Сечем синие и в сковороду.Тушим мин 7 помешиваем.Пробуем.Уже очень вкусно! Остужаем! 3,4 дольки чеснока выдавливаем в икру,перемешиваем и в холодильник! Это очень вкусно и быстро! Вы же понимаете,это рецепт из Одессы,а мы любим всё вкусное!😊 Но, есть еще и рецепт сырой икры из баклажан. Потом напишу!

@nataliyatrentina-fz8bv

9 ай бұрын

Я все пробовала из синеньких, но икра - это что-то!! Я её только и признаю!!!! Я её ОБОЖАЮ!! Вон в холодильнике ещё на один раз помазать хлеб. Потом сделаю ещё 😋😋😋😋

@olgafilippova678

9 ай бұрын

Вот всё чётко и ясно. И скорость не надо увеличивать. Молодец. Спасибо.

@user-hq2js5dd9y

9 ай бұрын

Ай спасибо за икру!

@user-cs9eg5gr5q

9 ай бұрын

Я в икру ещё и перец печёный добавляю.

@user-so1bt1gc2b

9 ай бұрын

Спасибо,все,что с Одессы вкусно!!!

Только включил и понял, что терпения не хватит. Удачи всём и вообще впервые в жизни слышу что баклажан натирается.

@rolandakravceviciene8161

7 ай бұрын

xoroso cto baklazanov 2,......

@user-yb5nz6fn3h

7 ай бұрын

Согласна, очень нудно, мешается все по полчаса, и почему баклажаны не впитывают масло не понятно.

@gabrielasuarez727

10 күн бұрын

​@user-yb5nz6o999p😅😅😅99 o 0 o o o o o o o 999 o 9oooo8io ii o iii o o oi o o09😅o 9 o lo9 otros 9988 o 9 o 9 o 99999oo99 o o09 oo8899 o o o 99998 o 99 o o o 8 o i998888ii0999 o olo lo99 9oo p lo oo o o9o o ooo9o9?o 9ii89 o 999 o o 9 mo o o o 9999899 o 9 o o o i9o llo o 9oo9oo 9999 😂 x😂fn3h

Obrigada pela receita, amo berinjela, e não conhecia o bolinho. Vou fazer!

Здравствуйте вам, я из восточного Казахстана, спасибо за рецепт, пусть будет вами доволен всевышний аминь аминь Вера

Краткость сестра таланта!!!

Me llamo Lissette Salinas, vivo en Tecamac, edo. de Mex. Que deliciosa receta, mis abuelos eran de Turquia y nosotros comemos mucho la berenjena, me gusto mucho, gracias.❤❤😊

Hola buenísimo y gracias por compartir saludos, saludos cordiales desde Argentina

Gostei da receita! Vou fazer!

Já estou sentindo o gosto. 😊

Muy buena idea; sencilla, fácil y es tan diferente de lo que he visto. Mil gracias. Abrazos desde Colombia.

Gostei vou fazer, muita praticidade.Obrigada

Parece uma delícia! Vou fazer 😊 estou vendo do Brasil.

Əllərinizə sağlığ,görnüşünən dadlı olduğunu göstərir👍🧿

Amo las berenjenas, excelente receta... Gracias desde Chile

Un saludo desde Chile! Me encantó la forma sencilla de preparar este alimento! Muchas gracias ❤

Se ven muy ricas, gracias por compartirlo. Un saludo desde Venezuela 🇻🇪

I love eggplant and that looks devine! Can't wait to try it. Pat from Owensboro Kentucky USA. I love your recipes! Keep them coming.

Excelente receta, pronto la voy hacer 😮

Смотрю из Одессы.Надо попробовать!Спасибо!

Me encantan las berenjenas. Gracias por tus recetas. Soy de Argentina.❤️

@nuriasantacanafores7799

9 ай бұрын

Hola: os veo desde España Pepa

I use a food processor and breadcrumbs - also awesome. Thanks for sharing your version.

Надо налаживать кофейной ложечкой,будет ещё медленнее,уснкть можно

@user-qs9ey2qb8p

6 ай бұрын

Накладывать ложкой. Налаживать отношения с родственниками 😊😅

@galinas4888

6 ай бұрын

@@user-qs9ey2qb8p я чтобы пошутить...я не филолог,но ...

Buda süper❤❤❤ Ellerinize sağlık

Buenísima la reseta me encantó muchas gracias.

Всем привет ! Я из Азербайджана , у нас готовят это блюдо , только ввиде лепешки по подобию омлета и наз- ся кюкю из баклажан , в разогретое масло вываливается эта смесь , накрывается крышкой , когда зарумянится одна сторона , переворачиваем и ждем вторую сторону до румяности , очень вкусно , напоминает вкус орехов . Кюкю у нас готовят и из зелени ( смесь разных сортов ) , и из тертого картофеля , кабачков и т д .

@user-pt5ev2fh6f

9 ай бұрын

СКАЖИТЕ, А ДЛЯ КЮКЮ - МАСЛА ТОЖЕ ТАК МНОГО НАДО ИЛИ МОЖНО МЕНЬШЕ ?

@mafaldaorellana938

9 ай бұрын

Si las cocino al hono sabenigual??

@NigarMurad-qn5nm

9 ай бұрын

@@user-pt5ev2fh6f Меньше и желательно топленое

@NigarMurad-qn5nm

9 ай бұрын

@@mafaldaorellana938 Sorry , no entendi

@danawolff5853

9 ай бұрын

They look so delishous.😊

Gracias no conocía esta variante de receta con berenjenas.muy buen al desde Buenos Aires Argentina❤

Que rico es esa verdura gracias x compartir

Assim que comprar beringela vou fazer.Adorei essa novidade.Amei.Obrigada pela dica.❤

@haticepehlivanoglu1258

9 ай бұрын

En iyisi patlıcanları kızartıp yeyin ne o patlıcanlar kapkara hiç Güzel görünmüyor

Desde Costa Rica. Gracias por compartir su valiosa receta

Obrigada pela receita. Parece ser muito boa. Vou fazer. Stella Brasil

Обязательно попробую сделать этот рецепт. 🎉

Se ven riquísimaas..!!😋😋..Haré la receta ...Gracias ..❤La miro desde Tucumán - República Argentina 🙏🇦🇷

@user-if6vp8ic3d

6 ай бұрын

Не понравилтсь

Смотрю вас из Греции и очень нравятся ваши рецепты, спасибо вам❤❤❤

Estoy viendo el video desde Maturín estado Monagas Venezuela.👍🙋🇻🇪🌹

Toronto, ilginç , kesinlikle deneyeceğim

Parece que fica muito bom vou fazer pra experimentar

Люблю баклажанчики! Такой рецепт не знала...Спасибо... Попробую 😊

Desde Uruguay GRACIAS por tu receta, la haré ❤

Parece deliciosa ! Vou fazer! Aqui é BRASIL!!!!!

@user-fh2fo2oj9w

Ай бұрын

Как медленно, можно уснуть

Parecen muy ricas voy a probar de hacerlas ,gracias

Qué buenoooo jamas me di la idea de acer asi a la berenjena, muchas gracias.BENDICIONES❤

@Koydenlezzetler

11 ай бұрын

Beğenmenize sevindim Teşekkür ederim

@user-iw7qi3sx9s

11 ай бұрын

Georgia sakartvelo Грузия

OMGOODNESS this is fantastic...just perfect for what I need thank YOU ❤

Se ve muy rica esa receta, gracias por compartir. Te veo desde Venezuela.

I am in the USA. I can't wait to try your recipes. They look so delicious!

@fhavhille6311

10 ай бұрын

I agree! (Eu concordo!). Hug from Brasil! ☺💙🌼

@user-om6xe4pl1p

9 ай бұрын

Посильнее зажарить еще больше понравится.!!!

Must try! Thank you for sharing your recipe ❤ ❤ ❤

E ven muy provocativas! Muchas gracias. La veo desde Tunja, Colombia.

É muito prática,barata e rápida e também bem apresentada.

Parece delicioso. Vou fazer.

@user-xf7it7dy6j

9 ай бұрын

Te estoy viendo desde Venezuela se ve muy rica tu receta

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Очень нравятся ваши видео, иногда готовлю по вашим рецептом. Россия.

Excelente receta Las berenjenas me encantan Desde Uruguay 🇺🇾 GRACIAS

Brasil e parabéns por esta receita maravilhosa. Um grande abraço.

Muito saborosa e fácil de fazer.Adorei. Marlene.Minas Gerais.Brasil.

@selmaoliveira7591

11 ай бұрын

Será que poderá fazer na AirFryer?

@user-rx6yr7eu7g

10 ай бұрын

❤

Receita interessante , vou fazer! Obrigada, saudacoes do Brasil😊

@user-mh6ii8en7w

9 ай бұрын

В Бразилии все любят баклажаны? А у нас в России они очень дорогие. И котлеты из них делать дорого и жирно. Поэтому я если покупаю баклажаны,то делаю их в томатном соке. Пальчики оближешь. Вот так!

iyi şanslar . Tariflerinizi çok beğeniyorum!

Gracias por compartir, saludos desde San Diego California

Спасибо, хороший рецепт. 🖐️❤️

@anabuianova5967

10 ай бұрын

😂

Amei a receita. Fácil e saborosa. Gratidão. Sou do Brasil.

@user-mh6ii8en7w

9 ай бұрын

действительно вкусно?! А не слишком ли жирно. В масле вот так и варили?

Казахстан, похоже очень вкусно, надо попробовать приготовить. Спасибо за рецепт.

Brasil.... São Paulo. Deu água na boca. Já guardei a receita....😊😊😊

@user-lz9oy8qu3o

Ай бұрын

Я из России - полуостров Крым .Очень люблю баклажаны в любом виде ,но так ещё не готовила.Поэтому взяла рецепт на заметку.Если приготовишь - напиши понравилось или нет.

Συγχαρητήρια για τις νόστιμες συνταγές σας .Να είσαστε πάντα καλά!!!❤❤❤❤

Soy de chile me gustan tus resetas son muy faciles y sabrosas

Muy buena receta. Saludos desde Argentina ❤

Parecen riquísimas. Lo haré.

Amei a receita 💞🌟

Sou do Brasil amo beringela amei sua receita comprei três no mercado estavam lindas.

Рецепт интересный, но я бы баклажаны перемолола на мясорубке, чтобы не долбаться с теркой. Привет из Ростова-на-Дону, Россия.

@Marishka0509

10 ай бұрын

Точно. Спасибо за идею🌺

@user-iqpeers

10 ай бұрын

А поотом долбаться с мясорубкой,мыть ее, на терке лучше.

@user-xp8fe9rs5m

10 ай бұрын

@@user-iqpeers 😂😂😂😂😂

@marinaguryeva153

10 ай бұрын

@@user-iqpeers Не знаю, но не думаю, что баклажан легко потереть на терке.

@user-iqpeers

10 ай бұрын

@@marinaguryeva153 баклажан берет очень много масла,поэтому я обучно режу его кубиками или не крупными полосками и жарю. А так как здесь показано,делать какое то мерзкое мессиво,не собираюсь,на него смотреть противно а тем более есть. Выдумывают какие то гадости,только продукты переводят ,блогеры недоделанные.

Получаются как-бы котлетки, благодарю за рецепт, буду готовить😋👍

@user-wf6bd9tq9o

9 ай бұрын

Сахалин

@user-wf6bd9tq9o

9 ай бұрын

Сахалин

Buena la receta gracias por compartir saludos desde Miami Beach Florida 🇺🇸👍😎⛱️

Santiago Chile...gracias❤️🙏🇨🇱🙋‍♀️

Je suis en France, merci pour cette recette 😊

Muy sencilla de realizar me parece Excelente!!❤😂

@ninanaidenova812

9 ай бұрын

Гледам всичките Ви рецепти,много от тях са близки до мойта кухня.Да харесвам ги.Обичам да готвя,в кухнята съм в свои води!

@ninanaidenova812

9 ай бұрын

ПОЗДРАВЯВАМ ВИ !

Acredito que são deliciosas. Vou fazer🙏 Aqui é do meu Amado Brasil❤ 👋👋🙌

Nunca vi essa receita gostei muito É novidade .Vou fazer com certeza .❤😅Abraço fiquem com Deus .Sempre .

Merci de France pour cette bonne recette ! 😊😊

Bom dia! Sou do Brasil! Gosto muito das suas receitas!

@Lucia-xf7gh

11 ай бұрын

Bono bonisimo❤

Tarifiniz farklı Beğendim yaparım 👍🏻

Nem eu conhecia está receita , mas , deve ser uma delícia com certeza. Parabéns pelo vídeo postado. Saudações aqui do Brasil a todos vocês e a todos deste lindo País.

Buenas tardes, realmente observé que es fácil cocinar así las berenjenas 😊

@Koydenlezzetler

11 ай бұрын

👍👍

❤buenísimos los bocadillos de berenjenas😊

@marijasukic7660

9 ай бұрын

Sviđa mi se, jatako pravim iod tikvice. Srdačan pozdrav iz Vojvodine(Srbija).❣😍👍👏👏🍆❤

Gostei da receita vou fazer ❤

Спасибо за рецепт, будем готовить.

Thank you very much. I will make this - it looks delicious! 😍

Muy buena receta 👏🇦🇷

Me gustó mucho la receta de berenjenas lo voy hacer gracias

Yo las he hecho más grandes y rellenas de queso. Quedan super. Saludos desde Manizales Colombia. Gracias

Brasil. Faço a mesma receita com espinafre. Uma delícia tbm!

@rivkaharel5879

9 ай бұрын

תודה

Так бы и смотрела и смотрела, как трете баклажаны. Какая прелесть!

@user-rl5df8kc8w

8 ай бұрын

😂😂😂

@ceciliaceddia354

Ай бұрын

J

@user-lb6nh8qo9h

Ай бұрын

Как с вами согласна, подумала и почему всего два баклажана.

❤ berinjela vou fazer hoje mesmo. Grata.❤

Hola, me gustan tus recetas. Saludos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷

Приготовила. Супер!!! Очень понравились котлетки!! Я не ем мясо - это просто находка. Благодарю ❤😊

@ameliamartinez1852

10 ай бұрын

Me encantan!!! #

@izoldakvaratskhelia8726

9 ай бұрын

Я тоже

@Nataliia.K

26 күн бұрын

Вместо яиц манка + мука...лук и чеснок и руками сформировать катлеты и меньше маслс при жарке и получаются бомба... ❤❤❤

@olushka-polushka

26 күн бұрын

@@Nataliia.K 🌷

Parece gostoso.Vou ver se dá certo fazer na "air fryer ".Obrigada. São Paulo,Brasil.

@user-rb1fh8ih1b

9 ай бұрын

Не получится

@dionesimoes3112

9 ай бұрын

​@@user-rb1fh8ih1b😢

@dionesimoes3112

9 ай бұрын

Vou procurar colocar na massa algo que dê liga.Fritura me faz mal.Obrigada por avisar.

Muito legal vou fazer essa receita Deus abençoe

Ya las voy a hacer ❤ Argentina 🙋🏻‍♀️😘

Hummm delícia deu água na boca 😂😂😂, vou fazer e obrigada por encinar.

Gracias x la receta como preparar sin utilizar grasas ❤

@user-lj6qj8go8t

9 ай бұрын

Включить колокольчик

Bom dia adorei essa receita, obrigadoooooooo❤❤❤❤❤❤❤

Excelente muy sabrosa que bueno una receta nueva gracias y saludos

Хорошо что не 10 баклажанов, терли бы до утра

@cousinjeanluc8782

8 ай бұрын

😂

@carmenarganaraz3287

8 ай бұрын

​@@cousinjeanluc8782❤❤❤qqqqq e

@wendyhannan2454

8 ай бұрын

Haha 😂

@user-yt7np3ol4f

8 ай бұрын

Ну вы и язва! Если вам кажется это долгий процесс, перемотка - это технический прогресс и похоже он вам не доступен!

@magdalenanovacic

8 ай бұрын

😅

Conheço essa receita desde os tempos de Cabral, minha mãe ainda acrescentava queijo parmesão ralado. 😊

@fatihataibi8169

9 ай бұрын

Super bonne la recette d'aubergine merci.