#짜장면 #탕수육 #중국음식 기름 -지리/환경적 수질 문제로 자연스럽게 발달한 중국의 볶음/튀김 요리 -비행기 탱크 잠수함빼고 다 먹는 중국 -땅콩기름 아시나요?
Жүктеу.....
Пікірлер: 408
@user-ni2vc7cz7b2 жыл бұрын
와 밥먹을때마다 이만한 영상이없음ㄴㅇ
@그녀
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@free-dobby622
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@ImAHotSexy
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@Choi-wx3sy
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@zero_tool1480
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@W0NH0CH02 жыл бұрын
요즘 너무 재밌게 보고있습니다. 보고 있으면 시간 가는줄도 모르고 보게되더라고요ㅎㅎ 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다
@mellowtonin41662 жыл бұрын
땅콩유.... 진짜 개사기임... 파이브가이즈 가서 햄버거보다 감튀만 먹고옴 진짜로...
@user-pp1ym3dn6k
2 ай бұрын
배터지게 먹어라
@무지의UFC저장소2 жыл бұрын
이분 목소리가 너무 편안하고 영상 속도와 길이, 주제까지.. 삼위일체가 완벽하네요..
@user-yb7ci8rj7e
2 жыл бұрын
ㅇㅈ 무조건 떡상한번 할듯
@user-wp7kc8ei2u
2 жыл бұрын
소비더머니 보고 오세요
@lattecream31045 ай бұрын
우리나라 사람들은 우리나라 물이 깨끗하다는걸 체감하지 못해서 그렇지, 깨끗한 물은 레알 축복임.
@user-bt9ii3eg2t2 жыл бұрын
이 채널의 장점은 세계의 여러 음식에 대해 환경, 문화, 경제 등 다양한 관점에서 바라보고 알려준다는 것이다. +군침도는 영상미는 덤
@jin38112
2 жыл бұрын
ㄹㅇㄹㅇ
@AA-lw2ui
2 жыл бұрын
이 채널 영상보면 평소에 안땡기던 음식들이 너무 땡김 설명을 너무 잘해..
@user-jo8if7wf6s
2 жыл бұрын
영상미도 영상미인데 목소리도 찰져서 듣게되는듯
@Dlstodtq2 жыл бұрын
맛표현도 진짜 잘해주시는데 거기에 재미도 있고 영상 짧고 빨러...너무 조코
@user-jb6st7tl8v2 жыл бұрын
영상 퀄이… 너무 좋다…
@koreanblackhair2 жыл бұрын
이채널 흥해라 영상길이 억지로 안늘리고 첫마디부터가 듣고싶은거라니 최고야
@좋은흙2 жыл бұрын
나는 이 분 영상을 볼때마다 문화충격이 덤이야....ㅋㅌㅋㅌㅋ 아.....우리나라 좋은 나라........
@user-pl3ft3nh4s2 жыл бұрын
맞는 말입니다. 진짜 마트가면 한국엣 사용하는 식용유 크기가 없습니다. 기본적인 크기가 영상에 나오는 저 크기입니다. 그런데 다만 식용유에 따라 냄새가 다르고 진해서 많이 맡으면 몸에 안 좋습니다.
@nottruebigagresive54542 жыл бұрын
옛날 다큐에서 중국에서 볶음 요리가 발달한 데에는 석탄 사용으로 강력한 화력을 사용할 수 있게 됐다는 것이 큰 역할을 했다는 얘기를 들었는데 요즘에는 수질 얘기만 나오고 화력 얘기는 안 나오네요 그럼 석탄 화력하고 볶음 요리는 상관 없다는 게 요즘에는 정설이 된 건지 궁금하네요
@mss1992
2 жыл бұрын
석탄은 도입된지 200년이 안되었기에 본척적으로 오래전부터 기름을 사용한 의의가 있기에 그렇다고 추론할수있겠네요 확실히 석탄의 힘때문에 오늘날 웍질이 있게된건 맞아요
@hsh6036
2 жыл бұрын
@@mss1992 중국은 석탄을 송나라때부터 썼습니다. 몽골의 침략기에 수많은 기반시설들이 싹다 불타고 문명이 수백년 후퇴해서 명나라때 끊겼다가 19세기에 서양의 영향으로 다시 사용하였다고 알고 있습니다
@user-no5fq8ur7e
2 жыл бұрын
일단 이 영상은 볶음도 볶음이지만 중식의 기름 사용량이 주제니 수질 관련해서 언급하는 것이 더 맥락에 맞겠죠.
@mozzi1566
2 жыл бұрын
쭉 끓이는거보다 튀기는게 연료를 덜씀 나무소비량이 준다는 장점때문에 예전부터 튀김요리를 권장함
@user-eb5et9pp3w
2 жыл бұрын
송 이전에는 깨끗한 물이 부족해서 회랑 볶음, 장 이렇게 먹었고, 송대 석탄을 활용하면서 화력이 좋아지니 회는 거의 사라지고 볶음이 주가 된 걸로 알고 있어요
@user-sk7ss5zq8i2 жыл бұрын
아침에 언제 영상 올라오나 기다렸는데 다행이다. ㅎㅎ
@ks5889 Жыл бұрын
이거 정말 궁금했는데 시원하게 설명해주셨네요
@user-rh9eo3tu7y2 жыл бұрын
이형 보는이유 목소리가 찰짐 간결하고 빠르게 늘어지지않는 정확한설명 그리고 마지막 화룡점정 마지막한줄까지 이형 엄청뜰거같아 영상중독됨
@user-wp9kr5tk1t2 жыл бұрын
형 설날 잘 지내~~
@user-ic4iq3qu6w2 жыл бұрын
진짜 파이브가이즈 한달에 한번 먹긴 하는데 토핑 싹다 올인해서 드시면 인앤아웃이나 쉑쉑 싸다구 갈길 정도로 맛이 넘사벽입니다. 꼭 한번 드셔보세요.
@user-lv1zw2ki4h
2 жыл бұрын
한국은왜없는가
@user-km3uw4fk7n
2 жыл бұрын
@@user-lv1zw2ki4h 진짜 한국엔 왜 없을까
@dkngit5
2 жыл бұрын
있어야 먹지
@user-cu3bc4bn3z
2 жыл бұрын
@jeongja2 ㅇㅈㅇㅈ 땅콩 먹고 싶다
@user-je7us3mv9j
2 жыл бұрын
뉴욕에 있었을때 쉑쉑이 약간 애플느낌이라면 파이브가이즈는 샤오미 느낌이었음.. 쉑쉑은 거기서도 줄서먹고 매장 엄청 밝고 깨끗한데 파이브가이즈는 진짜 바닥이 미끌거리고 책상위 기름쩐내가 오짐 ㅋㅋ 근데 한국오면 결국 그 더티한 맛만 기억나고 또 먹으러가고 싶어짐,,
@bossjuya2 жыл бұрын
이 형은 떡상한다
@AFbreezept2 жыл бұрын
이분떡상각이다. 좋다 재밌네 이것저것. ㅋㅋㅋㅋ
@user-vq1gn9zl9k2 жыл бұрын
너무 편집을 잘하신당
@user-on1lq6rh5p2 жыл бұрын
점심먹으면서 보면 밥맛 +3 되는 채널
@cheolsan19982 жыл бұрын
저녁으로 짜장 탕수육 생각했는데 더 땡기네
@saengjang5118 Жыл бұрын
식용유 주스보니까 옛날에 초등학생때 중국에가서 홈스테이를 한적이 있었는데 음식이 너무 기름지니까 주스를 물처럼 마시더라고요. 그래서 묶어 놨나봅니다 ㅋㅋ
@user-xt8xh6pu4l2 жыл бұрын
식비 아낀다고 일할 때 도시락 먹는데... 채소를 안 상하고 먹기위해선 볶을 수밖에 없음...ㅠㅠ
@pricklywaterlily40962 жыл бұрын
아, 진짜 저건 쓰고 싶다. 땅콩유... 저걸로 요리하면 그렇게 다르다던데 한국에서는 볼 수가 있어야지 ㅠㅠㅠ
@Guitar-practice-record
2 жыл бұрын
님 댓글 도용당함
@kekenny2 жыл бұрын
형 사랑해 더 많이 먹어줘
@changyeopshin2 жыл бұрын
딕션 조아요 약간 혀짧긴한데 매력 만점!
@수원_kt_wiz2 жыл бұрын
중국의 수질오염이 진짜 심각한 곳은 물인데도 불이난답니다...물위에 온갖 쓰레기,기름등이 떠다녀서 종종 강에서 불이난다고;;
@smillehappy78722 жыл бұрын
와 마침 점심매뉴로 짜장면 생각했는데 더 먹고싶어지네...
@알폴스2 жыл бұрын
사막 음식 주제로 영상 만들어주세요
@user-lj6mg9uc8e2 жыл бұрын
아 비룡 너무 웃기네 ㅜㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋ
@Duengsin2 жыл бұрын
물에서 흙냄새나서 땅콩기름 쓴다는거 비룡에 청경채볶음 편에서 나오긴 했었는데 ㅋㅋㅋ
@macchoi22 жыл бұрын
내가 형 영상보면서 두줄나오는거 첨봄ㅋㅋ 한줄이아니자너
@mcfc10752 жыл бұрын
진짜 땅콩기름에 튀긴 감자는 극상이다...
@SayMyName-qb6yi2 жыл бұрын
후훗 알림 뜨자마자 바로 와따
@82degrees2 жыл бұрын
와 대박 몰랐네요 예상과전혀다르네 ㅋㅋ
@user-pr7zk5fw7h2 жыл бұрын
2:16 이런 느낌이 나면 알러지가 아닐까요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@MAD_POTATO09242 жыл бұрын
라면먹으면서 보는 맛있는 형님 영상... 이따가 짜장면 먹어야겠다
@user-ud4se1wt9n2 жыл бұрын
사실상 밥반찬 유튜브
@nathan_jacobson2 жыл бұрын
땅콩을 먹고 연구개와 비강이 가려우면 알러지 아닌가요…?
@user-dl6kd3zi9f
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@_5up3r
Жыл бұрын
어.......?
@eunjibabi2 жыл бұрын
오늘의 맛있는 한줄 : 난 휘발유값 오르는게 더 못참는데..ㅠㅠ
@Mitsubach12 жыл бұрын
방금 짬뽕 먹었는데 좋읍니다^^
@황잔디2 жыл бұрын
땅콩기름! 국내 도입이 시급합니다!
@invitebyte3278
2 жыл бұрын
땅콩기름은 단가가 비싸서 중국이나 미국처럼 땅덩이 넓어서 대량생산-대량소비가 되는 나라 말고는 힘들지 일본에서 오마카세 인당 10만원대 받는 미슐랭급 덴푸라 가게도 냉압착 참기름 아니면 땅콩기름만 쓸 정도니깐 단가가 답나오지
@황잔디
2 жыл бұрын
@@invitebyte3278 아, 그렇군요. ㅠㅠ
@griffithbalt9632
Жыл бұрын
구입해서 써봤는데 생각보다 맛없음 외국에서는 싼값에 쓰는것일듯
@wonsjong2 жыл бұрын
볶는게 맛있긴 한데, 기름이 많이 튀어서 가정에서 괜찮은가?
@user-ls9dj4xs1b2 жыл бұрын
혹시 다음 주제가 참치?ㄷㄷㄷ
@user-xb3po8zh9f2 жыл бұрын
예전부터 차(tea)가 발달한 나라는 물이 않좋아요 우리나라만 봐도 딱히 차를 많이 마시는문화가 아니잖아요 예전 사극보면 가난한 집에 손님이 오면 냉수한잔 주잖아요 그걸보면 알수있듯이 한국은 예로부터 물이 좋았답니다!
@invitebyte3278
Жыл бұрын
고려때는 차 문화가 발달했는데 조선때 오면서 숭유억불 정책으로 불교에서의 수양인 다도문화가 일시 사장되었다가 양반을 비롯한 일부 상류층 문화로 남은것이며 애초 차 재배가 두부와 더불어 전국 절내 스님들의 공역으로 이루어진 터라 일반 백성들은 차 자체를 접할 기회가 적었음 조선 후기로 오면서 이러한 정책이 완화되면서 양인계급 중 일부 부농들이 상위계층 문화 향유의 일환으로 차를 애용하긴 했지만 여전히 일반 백성들에겐 꿈같은 소리였을테고. 한국이 역사적으로 수질이 좋은건 맞지만 그렇다고 해서 물이 좋다고 차를 안 마신게 아님. 못 마신거지
@SSRRRRSS2 жыл бұрын
중국에 외가집이 있어서 아는게 한국인인 우린 일반적으로 간식으로 과자나 아이스크림 같은 가공식품을 즐기는 반면에 중국은 땅콩이나 해바라기씨 같은걸 간식으로 즐김 그리고 어지간히 못사는 경우를 제외하곤 가정마다 정수기를 무조건 하나씩두고 요리를 포함해서 모든 식수를 정수기물로 쓰고 샤워나 목욕의 경우도 가정집에서 나오는 수돗물로 샤워하는것 보다 대중 목욕탕에서 샤워하는걸 더 선호함 물론 대중 목욕탕에서 목욕을 하는 경우는 많지 않음 물 받아놓은걸 한국처럼 일정시간마다 무조건 갈아버리는것도 아니기 때문임 외할아버지랑 대중 목욕탕간다고 신났는데 목욕탕에 탕은 물이 더럽다고 해서 못들어가게 한게 기억남 그리고 집이 시내근처라 그런지 더러운 사람이 별로 없었음 외가조부모님들에게서는 어르신들 특유의 쉰내도 안났고 이게 확실히 케바케인거 같았음
@user-bb4in9og1l2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘 웃기네ㅋㅋ비룡
@Qwerty-cl8br Жыл бұрын
진짜 중국요리 드시고 싶으시면 중국집이 아니고 양꼬치나 마라탕집 가서 사이드 시켜드셔보세요. 밥이랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요
@ozz2nd2 жыл бұрын
난 파이브가이즈 집앞 3분거리인데 한번도 안먹어 봤어요. 오늘 가봐야 겠다.전 한국 97년에 떠나 살고 있는데 햄버거를 일년에 5개정도 먹음
@user-nq4ly3mf5o2 жыл бұрын
2:18 중화요리 하는 짱구
@moco_bun2 жыл бұрын
여러적인 환경적 요인이 중국 음식을 기름 범벅으로 만들어 놓았군요...! 제 위는 너무 기름진 음식은 많이 못 받아들이니 중국 음식 먹고 나면 그 느끼함을 씻어낼 차(茶)는 선택이 아니라 필수...ㅎ
@user-yc7jn3el6s
2 жыл бұрын
느끼함을 씻어내기보다 시원한물마시면 소화하기어려움 기름기는온도가 좀낮아지면 굳기에..
@dotdot1258
2 жыл бұрын
@@user-yc7jn3el6s 중국 사람들에게 차는 선택이 아닌 필수임. 수질도 더러운데 물 그냥 마시면 큰일 나니까 끓이고 찻잎 넣어 마셔야 하고, 기름진 음식에 찬 물은 또 아니니까 뜨거운 차를 마셔야 하고, 기름진 음식을 먹고 차를 마시면 지방 분해 효과까지 있어서 살도 안찌고 몸에 좋으니까 차를 또 무조건 마셔야 하고.
@user-mc5oy4kf1j
2 жыл бұрын
중국이 높은도수 술 마시는 이유도 식습관 문화때문이라고함. 그리고 차가운걸 마시는게 몸에 안 좋은거라고 생각함. 맥주조차 미지근하게 마심.
@invitebyte3278
Жыл бұрын
@@user-mc5oy4kf1j 그건 뭐 로마시대때도 마찬가지였음. 근대적 위생관념이 등장하기 이전까진 수인성 전염병이 제일 위험한 병이었기에 찬물을 좋지 않게 평가했지. 그래서 로마시대땐 물을 꿇여마시거나 포스카 라고 해서 와인 식초를 물에 타서 마셨음. 식초가 살균효과가 있었으니깐. 인류가 찬물을 맘편히 먹기 시작한게 얼마 안됨. 물 깨끗하다는 한국도 우물에서 물 떠서 바로 안먹고 물 항아리에 담아 불순물을 가라앉힌 뒤 마시거나 숯과 모래를 채운 항아리에 물을 부어놓은뒤 걸러서 마셨음
@user-xm8xx2er7o2 жыл бұрын
지금 조리학과라 중식조리기능사 실기에 나오는 요리를 주로 하는데 진짜 그냥 대다수가 튀기고 볶고 그런거임
@invitebyte3278
Жыл бұрын
중국정도니깐 가능한거지 근대 이전까지 식용 기름을 펑펑 쓸수있는 문명권은 거의 없었음 중세 유럽만 해도 고기구울때 흐르는 기름도 아까워서 고기구울때 밑에 그릇 받쳐놓고 흐르는 기름과 육즙까지 알뜰살뜰 모아다가 빵반죽에 넣어먹고 그랬음. 뭐 한국 조선시대때만 해도 기름에 튀겨 만드는 유밀과를 나라에서 금지한 이유도 일반 백성들은 먹지도 쓰지도 못하는 식용기름을 고작 과자 만드는데 펑펑 써제낀다는게 이유였기도 하고.
@user-ju8hr2nl1w2 жыл бұрын
1:51오라…?저거 아마 대전 엑스포과학공원에 있는걸텐뎅 헷
@cyc22652 жыл бұрын
먼지가 많이 날려서 그렇다는 얘기 들은 적 있는데 그럼 그건 원래 이유가 아닌 거에요?
@Back2 жыл бұрын
미국 여행 2주동안 가장 맛있었던 음식은.. 중식..
@user-kt8qs6wl4p
2 жыл бұрын
미국 음식을 제대로 안먹어 본듯
@user-rr8hp7lx4u
2 жыл бұрын
차이나타운 음식 ㅇㅈ
@user-kt8qs6wl4p
2 жыл бұрын
미국 유학에다가 여행도 꽤 여러번 갔다온 사람으로써 미국식 중국요리 판다익스프레스 같은거 맛있는건 ㅇㅈ하지만 그것보다 맛있는게 훨 많아서...제대로 된 미트로프나 스테이크 아니면 치폴레 같은 곳에 있는 멕시코 음식도 엄청 맛있고 치킨버거는 칙필레 등등 맛있는게 얼마나 많은데 뭘 먹었길래...
@Back
2 жыл бұрын
@@user-kt8qs6wl4p 칙필레도 그렇고 버거류나 스테이크 저한테는 다 너무 짜더라구요..나름 한국에서 짜게먹는다고 생각했는데
@user-gc1ek8wj7g Жыл бұрын
쿠팡으로 땅콩기름 사서 먹어보니 맛있긴 맛있더라 볶음이나 부침은 땅콩기름만쓰고 튀김할때는 일반 콩기름에 섞어씀 비싸긴해서
@user-zu3qn6rg1v Жыл бұрын
명절때 내려가다보면 중국인들 많이사는 원룸촌 앞은 진짜 그 식당에서 볼수있는 네모난 쇠통 식용유통이 쌓여있음 주택가가 아니라 먹자골목인줄...ㄷㄷ
@user-ow7hv9uz4s2 жыл бұрын
저렇게 수질이 안좋은데 쌈문화가 지들꺼라고하는 중국 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-fn9ii2wf5d2 жыл бұрын
신기하긴함. 중국에서 먹은 탕수육(탕츄리지)은 소스를 볶아서 소위 부먹과 같은 모습으로 나오는데 겉이 바삭바삭 속은 촉촉했단 말이지... 부먹 찍먹은 배달문화가 만들어낸 우리만의 부산물인거임
@yel_quack
2 жыл бұрын
오리지널 탕수육은 부먹이 원조래여 ㅎ.ㅎ
@dawn4389
2 жыл бұрын
@@yel_quack 정확히는 볶먹
@user-sv9lk2sd8l
6 ай бұрын
탕추리지, 꿔바로우 다 먹어봤는데 단 한번도 부먹 찍먹 없었음 다 볶먹
@user-xb2mh5bj8k2 жыл бұрын
ㅖ 기름에 볶아먹는게 잘 안상하기도해서 볶는다고해요
@Raling_de_Innoxuous_UwU2 жыл бұрын
방금 five guys로다가 드립친 five gays 밈 보고 왔는데 이걸 또 여기서 보네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-zf5rd7pm3h2 жыл бұрын
연구개와 비강 사이를 간지럽히는 맛….. 알러지가 아닐까여
@Silvercyanpurple2 жыл бұрын
땅콩기름은 무슨 맛인가요?
@user-hf2fd7cz5d2 жыл бұрын
2:16 실음과 보컬 지금 땅콩유 사러갑니다,,,,
@nanokim67662 жыл бұрын
맛있쩡 > ㅁ
@beableto89572 жыл бұрын
너무 재미있어요
@usbuy40972 жыл бұрын
제발 파이브가이즈 한국입점좀... 정용진 회장님 스벅처럼 입점 안될까요??
@Douhgnutz922 жыл бұрын
1:22 이제 이거 알면 아재인데 ㅠㅠ
@northbynorthwest9992 жыл бұрын
탕수육 양념 넣고 웍에다 좀 볶아 줬으면… 부먹, 찍먹 다 별로고 정통식으로 볶먹이 최곤데.
@user-uv1ko6vj4h Жыл бұрын
진짜 식용유값 너무 오르는데 ㅠㅠ
@m1377kr2 жыл бұрын
중국 기름이랑 중국 간장 진짜 맛있음
@user-zz2qx5di9g Жыл бұрын
02:15 그거 땅콩 알레르기에요 맛생님
@zxcv2252 жыл бұрын
파이브 가이즈에서 땅콩을 주는게 이유가 있었네요
@user-uj8vo3ok6t2 жыл бұрын
ㄹㅇ 음식은 중국과 프랑스가 잘만드는듯
@chechchech716
2 жыл бұрын
주변 나라 문화에서 맛있는거, 좋은거 다융합시키고 자신들만의 독자적인 요리법으로 요리하니까 맛이없을수가 없지~
Пікірлер: 408
와 밥먹을때마다 이만한 영상이없음ㄴㅇ
@그녀
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@free-dobby622
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@ImAHotSexy
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@Choi-wx3sy
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@zero_tool1480
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
요즘 너무 재밌게 보고있습니다. 보고 있으면 시간 가는줄도 모르고 보게되더라고요ㅎㅎ 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다
땅콩유.... 진짜 개사기임... 파이브가이즈 가서 햄버거보다 감튀만 먹고옴 진짜로...
@user-pp1ym3dn6k
2 ай бұрын
배터지게 먹어라
이분 목소리가 너무 편안하고 영상 속도와 길이, 주제까지.. 삼위일체가 완벽하네요..
@user-yb7ci8rj7e
2 жыл бұрын
ㅇㅈ 무조건 떡상한번 할듯
@user-wp7kc8ei2u
2 жыл бұрын
소비더머니 보고 오세요
우리나라 사람들은 우리나라 물이 깨끗하다는걸 체감하지 못해서 그렇지, 깨끗한 물은 레알 축복임.
이 채널의 장점은 세계의 여러 음식에 대해 환경, 문화, 경제 등 다양한 관점에서 바라보고 알려준다는 것이다. +군침도는 영상미는 덤
@jin38112
2 жыл бұрын
ㄹㅇㄹㅇ
@AA-lw2ui
2 жыл бұрын
이 채널 영상보면 평소에 안땡기던 음식들이 너무 땡김 설명을 너무 잘해..
@user-jo8if7wf6s
2 жыл бұрын
영상미도 영상미인데 목소리도 찰져서 듣게되는듯
맛표현도 진짜 잘해주시는데 거기에 재미도 있고 영상 짧고 빨러...너무 조코
영상 퀄이… 너무 좋다…
이채널 흥해라 영상길이 억지로 안늘리고 첫마디부터가 듣고싶은거라니 최고야
나는 이 분 영상을 볼때마다 문화충격이 덤이야....ㅋㅌㅋㅌㅋ 아.....우리나라 좋은 나라........
맞는 말입니다. 진짜 마트가면 한국엣 사용하는 식용유 크기가 없습니다. 기본적인 크기가 영상에 나오는 저 크기입니다. 그런데 다만 식용유에 따라 냄새가 다르고 진해서 많이 맡으면 몸에 안 좋습니다.
옛날 다큐에서 중국에서 볶음 요리가 발달한 데에는 석탄 사용으로 강력한 화력을 사용할 수 있게 됐다는 것이 큰 역할을 했다는 얘기를 들었는데 요즘에는 수질 얘기만 나오고 화력 얘기는 안 나오네요 그럼 석탄 화력하고 볶음 요리는 상관 없다는 게 요즘에는 정설이 된 건지 궁금하네요
@mss1992
2 жыл бұрын
석탄은 도입된지 200년이 안되었기에 본척적으로 오래전부터 기름을 사용한 의의가 있기에 그렇다고 추론할수있겠네요 확실히 석탄의 힘때문에 오늘날 웍질이 있게된건 맞아요
@hsh6036
2 жыл бұрын
@@mss1992 중국은 석탄을 송나라때부터 썼습니다. 몽골의 침략기에 수많은 기반시설들이 싹다 불타고 문명이 수백년 후퇴해서 명나라때 끊겼다가 19세기에 서양의 영향으로 다시 사용하였다고 알고 있습니다
@user-no5fq8ur7e
2 жыл бұрын
일단 이 영상은 볶음도 볶음이지만 중식의 기름 사용량이 주제니 수질 관련해서 언급하는 것이 더 맥락에 맞겠죠.
@mozzi1566
2 жыл бұрын
쭉 끓이는거보다 튀기는게 연료를 덜씀 나무소비량이 준다는 장점때문에 예전부터 튀김요리를 권장함
@user-eb5et9pp3w
2 жыл бұрын
송 이전에는 깨끗한 물이 부족해서 회랑 볶음, 장 이렇게 먹었고, 송대 석탄을 활용하면서 화력이 좋아지니 회는 거의 사라지고 볶음이 주가 된 걸로 알고 있어요
아침에 언제 영상 올라오나 기다렸는데 다행이다. ㅎㅎ
이거 정말 궁금했는데 시원하게 설명해주셨네요
이형 보는이유 목소리가 찰짐 간결하고 빠르게 늘어지지않는 정확한설명 그리고 마지막 화룡점정 마지막한줄까지 이형 엄청뜰거같아 영상중독됨
형 설날 잘 지내~~
진짜 파이브가이즈 한달에 한번 먹긴 하는데 토핑 싹다 올인해서 드시면 인앤아웃이나 쉑쉑 싸다구 갈길 정도로 맛이 넘사벽입니다. 꼭 한번 드셔보세요.
@user-lv1zw2ki4h
2 жыл бұрын
한국은왜없는가
@user-km3uw4fk7n
2 жыл бұрын
@@user-lv1zw2ki4h 진짜 한국엔 왜 없을까
@dkngit5
2 жыл бұрын
있어야 먹지
@user-cu3bc4bn3z
2 жыл бұрын
@jeongja2 ㅇㅈㅇㅈ 땅콩 먹고 싶다
@user-je7us3mv9j
2 жыл бұрын
뉴욕에 있었을때 쉑쉑이 약간 애플느낌이라면 파이브가이즈는 샤오미 느낌이었음.. 쉑쉑은 거기서도 줄서먹고 매장 엄청 밝고 깨끗한데 파이브가이즈는 진짜 바닥이 미끌거리고 책상위 기름쩐내가 오짐 ㅋㅋ 근데 한국오면 결국 그 더티한 맛만 기억나고 또 먹으러가고 싶어짐,,
이 형은 떡상한다
이분떡상각이다. 좋다 재밌네 이것저것. ㅋㅋㅋㅋ
너무 편집을 잘하신당
점심먹으면서 보면 밥맛 +3 되는 채널
저녁으로 짜장 탕수육 생각했는데 더 땡기네
식용유 주스보니까 옛날에 초등학생때 중국에가서 홈스테이를 한적이 있었는데 음식이 너무 기름지니까 주스를 물처럼 마시더라고요. 그래서 묶어 놨나봅니다 ㅋㅋ
식비 아낀다고 일할 때 도시락 먹는데... 채소를 안 상하고 먹기위해선 볶을 수밖에 없음...ㅠㅠ
아, 진짜 저건 쓰고 싶다. 땅콩유... 저걸로 요리하면 그렇게 다르다던데 한국에서는 볼 수가 있어야지 ㅠㅠㅠ
@Guitar-practice-record
2 жыл бұрын
님 댓글 도용당함
형 사랑해 더 많이 먹어줘
딕션 조아요 약간 혀짧긴한데 매력 만점!
중국의 수질오염이 진짜 심각한 곳은 물인데도 불이난답니다...물위에 온갖 쓰레기,기름등이 떠다녀서 종종 강에서 불이난다고;;
와 마침 점심매뉴로 짜장면 생각했는데 더 먹고싶어지네...
사막 음식 주제로 영상 만들어주세요
아 비룡 너무 웃기네 ㅜㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋ
물에서 흙냄새나서 땅콩기름 쓴다는거 비룡에 청경채볶음 편에서 나오긴 했었는데 ㅋㅋㅋ
내가 형 영상보면서 두줄나오는거 첨봄ㅋㅋ 한줄이아니자너
진짜 땅콩기름에 튀긴 감자는 극상이다...
후훗 알림 뜨자마자 바로 와따
와 대박 몰랐네요 예상과전혀다르네 ㅋㅋ
2:16 이런 느낌이 나면 알러지가 아닐까요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
라면먹으면서 보는 맛있는 형님 영상... 이따가 짜장면 먹어야겠다
사실상 밥반찬 유튜브
땅콩을 먹고 연구개와 비강이 가려우면 알러지 아닌가요…?
@user-dl6kd3zi9f
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@_5up3r
Жыл бұрын
어.......?
오늘의 맛있는 한줄 : 난 휘발유값 오르는게 더 못참는데..ㅠㅠ
방금 짬뽕 먹었는데 좋읍니다^^
땅콩기름! 국내 도입이 시급합니다!
@invitebyte3278
2 жыл бұрын
땅콩기름은 단가가 비싸서 중국이나 미국처럼 땅덩이 넓어서 대량생산-대량소비가 되는 나라 말고는 힘들지 일본에서 오마카세 인당 10만원대 받는 미슐랭급 덴푸라 가게도 냉압착 참기름 아니면 땅콩기름만 쓸 정도니깐 단가가 답나오지
@황잔디
2 жыл бұрын
@@invitebyte3278 아, 그렇군요. ㅠㅠ
@griffithbalt9632
Жыл бұрын
구입해서 써봤는데 생각보다 맛없음 외국에서는 싼값에 쓰는것일듯
볶는게 맛있긴 한데, 기름이 많이 튀어서 가정에서 괜찮은가?
혹시 다음 주제가 참치?ㄷㄷㄷ
예전부터 차(tea)가 발달한 나라는 물이 않좋아요 우리나라만 봐도 딱히 차를 많이 마시는문화가 아니잖아요 예전 사극보면 가난한 집에 손님이 오면 냉수한잔 주잖아요 그걸보면 알수있듯이 한국은 예로부터 물이 좋았답니다!
@invitebyte3278
Жыл бұрын
고려때는 차 문화가 발달했는데 조선때 오면서 숭유억불 정책으로 불교에서의 수양인 다도문화가 일시 사장되었다가 양반을 비롯한 일부 상류층 문화로 남은것이며 애초 차 재배가 두부와 더불어 전국 절내 스님들의 공역으로 이루어진 터라 일반 백성들은 차 자체를 접할 기회가 적었음 조선 후기로 오면서 이러한 정책이 완화되면서 양인계급 중 일부 부농들이 상위계층 문화 향유의 일환으로 차를 애용하긴 했지만 여전히 일반 백성들에겐 꿈같은 소리였을테고. 한국이 역사적으로 수질이 좋은건 맞지만 그렇다고 해서 물이 좋다고 차를 안 마신게 아님. 못 마신거지
중국에 외가집이 있어서 아는게 한국인인 우린 일반적으로 간식으로 과자나 아이스크림 같은 가공식품을 즐기는 반면에 중국은 땅콩이나 해바라기씨 같은걸 간식으로 즐김 그리고 어지간히 못사는 경우를 제외하곤 가정마다 정수기를 무조건 하나씩두고 요리를 포함해서 모든 식수를 정수기물로 쓰고 샤워나 목욕의 경우도 가정집에서 나오는 수돗물로 샤워하는것 보다 대중 목욕탕에서 샤워하는걸 더 선호함 물론 대중 목욕탕에서 목욕을 하는 경우는 많지 않음 물 받아놓은걸 한국처럼 일정시간마다 무조건 갈아버리는것도 아니기 때문임 외할아버지랑 대중 목욕탕간다고 신났는데 목욕탕에 탕은 물이 더럽다고 해서 못들어가게 한게 기억남 그리고 집이 시내근처라 그런지 더러운 사람이 별로 없었음 외가조부모님들에게서는 어르신들 특유의 쉰내도 안났고 이게 확실히 케바케인거 같았음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘 웃기네ㅋㅋ비룡
진짜 중국요리 드시고 싶으시면 중국집이 아니고 양꼬치나 마라탕집 가서 사이드 시켜드셔보세요. 밥이랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요
난 파이브가이즈 집앞 3분거리인데 한번도 안먹어 봤어요. 오늘 가봐야 겠다.전 한국 97년에 떠나 살고 있는데 햄버거를 일년에 5개정도 먹음
2:18 중화요리 하는 짱구
여러적인 환경적 요인이 중국 음식을 기름 범벅으로 만들어 놓았군요...! 제 위는 너무 기름진 음식은 많이 못 받아들이니 중국 음식 먹고 나면 그 느끼함을 씻어낼 차(茶)는 선택이 아니라 필수...ㅎ
@user-yc7jn3el6s
2 жыл бұрын
느끼함을 씻어내기보다 시원한물마시면 소화하기어려움 기름기는온도가 좀낮아지면 굳기에..
@dotdot1258
2 жыл бұрын
@@user-yc7jn3el6s 중국 사람들에게 차는 선택이 아닌 필수임. 수질도 더러운데 물 그냥 마시면 큰일 나니까 끓이고 찻잎 넣어 마셔야 하고, 기름진 음식에 찬 물은 또 아니니까 뜨거운 차를 마셔야 하고, 기름진 음식을 먹고 차를 마시면 지방 분해 효과까지 있어서 살도 안찌고 몸에 좋으니까 차를 또 무조건 마셔야 하고.
@user-mc5oy4kf1j
2 жыл бұрын
중국이 높은도수 술 마시는 이유도 식습관 문화때문이라고함. 그리고 차가운걸 마시는게 몸에 안 좋은거라고 생각함. 맥주조차 미지근하게 마심.
@invitebyte3278
Жыл бұрын
@@user-mc5oy4kf1j 그건 뭐 로마시대때도 마찬가지였음. 근대적 위생관념이 등장하기 이전까진 수인성 전염병이 제일 위험한 병이었기에 찬물을 좋지 않게 평가했지. 그래서 로마시대땐 물을 꿇여마시거나 포스카 라고 해서 와인 식초를 물에 타서 마셨음. 식초가 살균효과가 있었으니깐. 인류가 찬물을 맘편히 먹기 시작한게 얼마 안됨. 물 깨끗하다는 한국도 우물에서 물 떠서 바로 안먹고 물 항아리에 담아 불순물을 가라앉힌 뒤 마시거나 숯과 모래를 채운 항아리에 물을 부어놓은뒤 걸러서 마셨음
지금 조리학과라 중식조리기능사 실기에 나오는 요리를 주로 하는데 진짜 그냥 대다수가 튀기고 볶고 그런거임
@invitebyte3278
Жыл бұрын
중국정도니깐 가능한거지 근대 이전까지 식용 기름을 펑펑 쓸수있는 문명권은 거의 없었음 중세 유럽만 해도 고기구울때 흐르는 기름도 아까워서 고기구울때 밑에 그릇 받쳐놓고 흐르는 기름과 육즙까지 알뜰살뜰 모아다가 빵반죽에 넣어먹고 그랬음. 뭐 한국 조선시대때만 해도 기름에 튀겨 만드는 유밀과를 나라에서 금지한 이유도 일반 백성들은 먹지도 쓰지도 못하는 식용기름을 고작 과자 만드는데 펑펑 써제낀다는게 이유였기도 하고.
1:51오라…?저거 아마 대전 엑스포과학공원에 있는걸텐뎅 헷
먼지가 많이 날려서 그렇다는 얘기 들은 적 있는데 그럼 그건 원래 이유가 아닌 거에요?
미국 여행 2주동안 가장 맛있었던 음식은.. 중식..
@user-kt8qs6wl4p
2 жыл бұрын
미국 음식을 제대로 안먹어 본듯
@user-rr8hp7lx4u
2 жыл бұрын
차이나타운 음식 ㅇㅈ
@user-kt8qs6wl4p
2 жыл бұрын
미국 유학에다가 여행도 꽤 여러번 갔다온 사람으로써 미국식 중국요리 판다익스프레스 같은거 맛있는건 ㅇㅈ하지만 그것보다 맛있는게 훨 많아서...제대로 된 미트로프나 스테이크 아니면 치폴레 같은 곳에 있는 멕시코 음식도 엄청 맛있고 치킨버거는 칙필레 등등 맛있는게 얼마나 많은데 뭘 먹었길래...
@Back
2 жыл бұрын
@@user-kt8qs6wl4p 칙필레도 그렇고 버거류나 스테이크 저한테는 다 너무 짜더라구요..나름 한국에서 짜게먹는다고 생각했는데
쿠팡으로 땅콩기름 사서 먹어보니 맛있긴 맛있더라 볶음이나 부침은 땅콩기름만쓰고 튀김할때는 일반 콩기름에 섞어씀 비싸긴해서
명절때 내려가다보면 중국인들 많이사는 원룸촌 앞은 진짜 그 식당에서 볼수있는 네모난 쇠통 식용유통이 쌓여있음 주택가가 아니라 먹자골목인줄...ㄷㄷ
저렇게 수질이 안좋은데 쌈문화가 지들꺼라고하는 중국 ㅋㅋㅋㅋㅋ
신기하긴함. 중국에서 먹은 탕수육(탕츄리지)은 소스를 볶아서 소위 부먹과 같은 모습으로 나오는데 겉이 바삭바삭 속은 촉촉했단 말이지... 부먹 찍먹은 배달문화가 만들어낸 우리만의 부산물인거임
@yel_quack
2 жыл бұрын
오리지널 탕수육은 부먹이 원조래여 ㅎ.ㅎ
@dawn4389
2 жыл бұрын
@@yel_quack 정확히는 볶먹
@user-sv9lk2sd8l
6 ай бұрын
탕추리지, 꿔바로우 다 먹어봤는데 단 한번도 부먹 찍먹 없었음 다 볶먹
ㅖ 기름에 볶아먹는게 잘 안상하기도해서 볶는다고해요
방금 five guys로다가 드립친 five gays 밈 보고 왔는데 이걸 또 여기서 보네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연구개와 비강 사이를 간지럽히는 맛….. 알러지가 아닐까여
땅콩기름은 무슨 맛인가요?
2:16 실음과 보컬 지금 땅콩유 사러갑니다,,,,
맛있쩡 > ㅁ
너무 재미있어요
제발 파이브가이즈 한국입점좀... 정용진 회장님 스벅처럼 입점 안될까요??
1:22 이제 이거 알면 아재인데 ㅠㅠ
탕수육 양념 넣고 웍에다 좀 볶아 줬으면… 부먹, 찍먹 다 별로고 정통식으로 볶먹이 최곤데.
진짜 식용유값 너무 오르는데 ㅠㅠ
중국 기름이랑 중국 간장 진짜 맛있음
02:15 그거 땅콩 알레르기에요 맛생님
파이브 가이즈에서 땅콩을 주는게 이유가 있었네요
ㄹㅇ 음식은 중국과 프랑스가 잘만드는듯
@chechchech716
2 жыл бұрын
주변 나라 문화에서 맛있는거, 좋은거 다융합시키고 자신들만의 독자적인 요리법으로 요리하니까 맛이없을수가 없지~
@user-tn4qb7wr1r
2 жыл бұрын
중국현지가서 먹어보면 잘만든다고 말못할텐데
@fsh45f
2 жыл бұрын
@@chechchech716 영국:???
@SSS-om4dp
2 жыл бұрын
@@fsh45f 영국도 상당히 맛이 있긴 합니다... 하지만 정어리파이는 용서 못해요
@user-bc8ry5fq6p
2 жыл бұрын
@@chechchech716 먹는거에 진심임
아 중식 너무 땡기네 큰일남
식용유값 오르는건 참아도 글카값 오르는건 못 참지
땅콩기름 응근 괜찮아요 김치 볶음밥 할때 쓰면 맛도리임
2:17 곰돌이 푸?
???: 아니 사장님 맛이 왜이래유 기름 뭐 써유? 주인: 저희는 5w30씁니다 ???: 풀썩
뭐야 영상 계속나오는게 땅콩기름은 하나씩있네 ㅋㅋ
너무좋아~
파이브 가이스 햄버거집은 주문하고 기다릴때 땅콩을 공짜로 주죠. 입심심하지 말라고... 거기 감튀 맛의비결도 땅콩기름!
@user-cu3bc4bn3z
2 жыл бұрын
ㅇㅈㅇㅈ 아 파이브 가이즈 한국 들어오라고!!!!!
00:11 땅 에서 땅크? 8964 천안문??
백주부가 홍보하면 땅콩기름도 대량소비/유톨통 될텐데
생선을 주면 미국은 튀기고 한국은 국물내고 중국는 볶는다
@europa_jupiter_moon
2 жыл бұрын
이런말도 있었음 우리나라가 워낙 국물만 많이 내는 문화라서 송나라의 사신이 얘네들은 고기를 줘도 국물내는것만 잘하지 요리는 못한다라고 적을정도임
@invitebyte3278
Жыл бұрын
물에 넣고 끓여내면 고기 속 영양분과 맛이 국물속에 다 빠져서 전체 음식 양은 많아지지만 메인 재료인 고기는 맛과 영양소가 다 빠져나가 볼품없어지잖아. 괜히 프랑스에서 국물요리는 서민요리라고 폄하한게 아님.
못참아서 다들 착해졌으면 좋겠다
와! 22초전!!
상해놀러갔을때 숙소근처 동네마트가봤는데 ㄹㅇ식용유 사람 몸통만한거 쌓아놓고팜 ㅋㅋ
꿔바로우먹고싶당
비룡에서 중국음식은 호화로운음식일수록 몸에안좋다고한거 생각나넹
중국이 기름을 많이먹기 시작한데 땅콩기름을 뽑아서 요리하면서 부터라고 함
색깔부터 이미 된장 풀었넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋ
고질적인 수질문제가 중국인들 안씻는 문화랑 연관이 있으려나
난 위샹뤄슈 새콤달콤하지만 기름지던데 이래서였구나
요즘은 집 마다 정수기 설치되어가고 있음.
라드(돼지기름)는요?
형 캐찹맛 감자칩에 대해서 해보는건 어때? 이게 외국에서 진짜 환장한다던데
이런 좋은 음식 놔두고 왜 김치를.....
@user-hi3gw9er2t
Жыл бұрын
'볶음김치'
흙내하길래 비룡떠올렸는데 통햇네욬