Juliana Perdomo fazendo o melhor Pão de Batata que existe + Escaldado de Frango
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• INGREDIENTES DO PÃOZINHO:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 75 gramas de açúcar (4 colheres de sopa)
- 5 gemas (usei caipira)
- 10 gramas de sal (1 colher de sopa rasa)
- 250 gramas de batata cozida e bem amassada (dá mais o menos 1 xícara de 240 ml cheia)
- 10 gramas de fermento biológico seco (1 saquinho)
- 50 gramas de manteiga (2 colheres de sopa cheia, mas não cheia demais)
- Água até dar o ponto (mais o menos de 100 a 150 ml)
• MODO DE PREPARO:
- A receita pode ser feita na batedeira ou na mão tranquilamente, só que tem que sovar muito porque essa massa é mais pesada.
- Na batedeira ou numa bacia coloque as gemas, o açúcar, as batatas, manteiga e o fermento. Misture bem.
- Assim que bater bem essa mistura, adicione todo sal e a a farinha aos poucos intercalando com um pouquinho de água.
- Pode ser que as batatas estejam bem úmidas e não vai precisar da água (eu usei só 100 ml de água). Então coloque a água aos poucos. Na batedeira leva de 5 a 6 minutos na velocidade alta pra massa ficar no ponto.
- Depois disso deixei crescer até dobrar de tamanho. Depois fiz pequenas bolinhas e coloquei na forma untada com manteiga e fubá. Deixei crescer pela segunda vez e coloquei mais fubá em cima quando já estavam crescidas.
- Levei para assar a 180 graus por 20 minutos. Mas isso depende de cada forno, tá bom?
- Pode rechear os pães do que quiserem ou fazer simples só ele mesmo.
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Пікірлер: 65
Oi Ju tudo que você faz é Divino
Ju vc é divina. Essa paz é única
Jusinha acho tão lindo esse carinho que vc sempre trata sua família
@ledamaria9611
Ай бұрын
😊
Oi Ju vou fazer este pão ❤❤❤❤
Boa tarde Ju, que benção uma família tão linda que Deus te presenteou , teus filhos este anjinho no teu ventre , tenho apresentado vc nas minhas Orações ,espero em Deus um dia te conhecer , tudo de bom na tua vida ....saúde , Paz , amor , alegrias , e Deus sempre contigo .um grande abraço minha linda Ju , aqui Missionária Patrícia 🙏❤️
Gboa tarde ju
Que delicia esse escaldado, que eu chamo de sopa msm😊
Oi Ju porquê vc não fez um vídeo com o chá revelação? Não mostrou a reação do Power e dos seus filhos.
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
No próximo vlog da Ju deve sair algo sobre o chá
Boa noite família linda receitas maravilhosas 👍🙏❤️Vania
Parabéns Juliana !!!!! Você é uma grande mãe, esposa e muito dedicada em tudo que faz ! Aprendo muito com você! Que Deus te abençoe e proteja sempre , juntamente com toda sua família ❤
Parabéns Ju como aprendo com você 🙏🙏😍
PARABÉNS JU,PELO CARINHO Q VC SEMPRE DEMONSTRA POR SUA FAMÍLIA É DIVINO,AMEI ESSE CALDO DE FUBÁ BEM TEMPERADO,HUMMM😋...BOA NOITE GENTE LINDAA.👏💖♥️❤❤💓
Amo ver a sua dedicação ao lar. É inspirador❤
Boa noite Ju eu chamo de sopa de fubá o pão de batata ficou muito bom Laik Laik 👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Que capricho. Amo ver vc cozinhsr. ❤
Que mesa linda, e que comida no capricho como sempre.❤❤
Que louça mais delicada,e esse caldo deu água na boca,parabéns pelo capricho 😘🙏
Gente! Que delícia esse caldo de fuba. Eu adoro. Mas nunca acertei na quantidade de fuba. Mas vou seguir a medida da Ju. 3 colheres. Ovos e muito cheiro verde ❤❤ adoro comer no inverno ❤
Amei❤❤❤
Oba vídeo Ju e um cafezinho perfeito ❤e com receitas especiais que nos ajudam dia dia e mostra o quanto laços família com amor são importantes
Parabéns ju Deus abençoe sua família.
Ju amo seus vídeos.
Boa tarde Ju!! Deus abençoe vc e sua família beijos 😘🌷
Hummmm parece delicioso
oi Ju...nossa que delicia de comida....e esse pão nem tem o q falar.....maravilhoso....que Deus abençoe tuas mãos que onde vc tocar seja abençoado...bjo
Parabens ju eu adoro ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏
um abraço Jesus abençoe você e sua família linda ❤❤❤❤❤ que pão lindo
Oi Ju, como você me inspira, amo te assistir ! Sou do Cabo -PE ❤
Amo pão de batata, deve ficar uma delícia esse pãozinho com geléia, manteiga, requeijão nossa deu água na boca.
Boa noite Juliana!❤
😂😂😂êta Jú vc é incrível, duas receitas maravilhosas essa do ovo realmente é boa mais nunca fiz mais vou fazer meu neto ama ovo!! 😊😘❤️💙🩵Deus abençoe vcs sempre!!!
❤ OBRIGADA ❤
Boa Noite, Juh e Família. Manda um pouquinho prá mim, rsrs, estou recuperando do Covid-19.
Boa tarde ❤
Humm que delícia de caldo de frango.
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
Verdade muito bom
Que lindo que tá esse Bebezão! Amoo
Que delícia de pão
Oi Ju! Amo seus vídeos,tenho aprendido muito com vc , principalmente na cozinha ! Em falar nisso me fala qual a marca das suas panelas ? Beijos
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
Se for as panelas de cerâmica da Ju, elas são da marca Hércules
Oie boa tarde
Boa noite Juliana, uuummm delicia, ficou muito bom, adorei o vídeo.
Que delícia!
Oi Ju, sou nova no canal e não sei se você tem vídeo sobre seu fogão novo. Achei ele incrível. Mostre por favor o nome da marca.
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
Esse fogão da Ju é da marca Bertazzoni
Ju que delicia de pāo e de sopa
Use luva de vinil ou silicone, porque a massa gruda menos
Oi Ju sera que pode colocar mandioquinha no lugar da batata?
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
Pode sim, essa receita da Ju é super versátil
O que é manjerona Ju?
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
É um óleo essencial
Oque é manjerona 🤔
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
Um óleo essencial
Ju ! Seu bebê é homem .. parabéns !!! Vc pretende tentar uma menininha ainda ? Ou vc vai parar com terceiro
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
Olha, é o que Deus abençoar a Ju, mas a fábrica não vai parar no terceiro
Manjericão é pra dormir?
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
É Manjerona, óleo essencial
@claudialucia7193
5 ай бұрын
@@JuPerdomoStories 🥰
Ju porque que vc não mostra sua casa é só um pouquinho e não mostra tudo
Eu tenho preguiça
@luciapedrosa4452
5 ай бұрын
Credo tá repreendido a preguiça
Oiê eu não vi se é menino ou menina ??
@JuPerdomoStories
5 ай бұрын
É menino