Juara 1 FLS2N tingkat Kota Tangerang
Koregrafer :
-Fitriastia Nurwara, M.Sn
-Hera Tresna Jayanti, S.Pd
Pelatih :
Rika Juliana
Penari :
1. Aura
2. Safa
3. Aura
Sinopsis :
"Adi Karsa" dalam bahasa Banten berarti sebuah pencapaian yang luar biasa atau karya yang sangay baik dalam menciptakan makanan khas yang lezat.
Sinopsis
Karya tari ini mengangkat kisah tentang sejarah terbentuknya kawasan kuliner laksa Tangerang.
Laksa menjadi sebuah penanda hibriditas kuliner di Kota Tangerang. Ada 2 jenis laksa yang diakui dan dijual di Kota Tangerang yaitu:
1. Laksa Nyai yang dikatakan sebagai laksa buatan pribumi dengan menggunakan mi berbahan dasar tepung beras dan kucai.
2. Laksa Nyonya disebut sebagai laksa yang dibuat oleh warga keturunan Tionghoa di Kota Tangerang dengan menggunakan mi berbahan dasar bihun dan ebi
Adanya kedua jenis laksa ini, terjadilah perebutan identitas laksa dan dinamika para pedagang laksa di Kota Tangerang. Sampai pada akhirnya Pemerintah Kota Tangerang membangun wisata kuliner dengan memberikan ruang tersendiri untuk kuliner laksa sebagai makanan peranakan yang dianggap telah mengadopsi rasa lokal sepenuhnya, sehingga perlahan-lahan identitas Tionghoa-nya sedikit demi sedikit menghilang.