JUAL SERIBUAN | LEPET KENYAL DAN PADAT
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
IDE BISNIS | JUAL SERIBUAN | #LEPET KENYAL DAN PADAT
Ada sisa Janur bikin ketupat kemaren, pas ada sisa beras ketan juga yang sudah lama ngejogrog di lemari dapur. Akhirnya kepikiran bikin lepet. Jajanan jadul dan ndeso yang rasanya aduhai, enak gurih dan bikin nagih. Ngalah-ngalahin makanan Kota sih, menurut saya.
Pas kebetulan ada Emak di rumah, jadi sekalian minta diajarin beliau untuk bikin selongsong Lepetnya. Walau pertamanya sedikit putus asa sih, karena lumayan susah. Tapi setelah berkali-kali trial dan gagal, akhirnya berhasil juga bikin selongsong Lepet tanpa lidi versi Emak, Alhamdulillah. Happy. Lebih happy lagi, pas nyicip hasilnya setelah matang, MasyaAlloh, enak, pulen padat dan asin gurihnya pas. Gak kerasa sekali nyomot habis 4 biji hihihi... Laper atau doyan?
Ok buat kalian yang penasaran dan mau ikutan bikin, berikut ini resepnya, semoga berhasil, dan bermanfaat. Thank you!
BAHAN-BAHAN
500 gr Beras Ketan
50 gr atau sekitar 1 genggam beras biasa, opsional [Fungsinya agar tekstur lebih padat]
200 gr atau sekitar ½ Butir Kelapa ukuran besar, buang kulit arinya, dan diparut
150 gr Kacang Tolo atau bisa diganti dengan kacang merah, opsional alias bisa dilewatkan
4 sdt atau sekitar 1 ¾ sdm Garam
Secukupnya Janur untuk membungkus dan Tali Rafia atau benang untuk mengikat
NB:
Jika menggunakan presto proses perebusan selama 45 menit.
1 Resep jadi sekitar 44 Buah, dengan berat masing-masing sekitar 40 s.d 50 gr per pc.
Untuk harga jual, silahkan ditentukan dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing. Di kampung halaman kami, di pelosok Lampung Selatan, tetangga kami masih bisa menjual 1 buah Lepet dengan harga Rp. 1000 [minus Kacang Tolo]. Karena untuk harga kelapa di kampung kami cuma kisaran Rp. 2500 s.d Rp. 3000 rupiah, seringkali gratis karena tinggal metik di pohon di belakang rumah. Begitu juga untuk berasnya tergolong murah, karena hasil panen sendiri, kalaupun beli per 1 kg sekitar Rp. 11.000 s.d Rp. 12.000. Lalu janurnya juga gratis tinggal manjat di kebon atau minta ke tetangga hehe.
Tapi kalau di Madiun Jawa Timur, kampung suami, kalau 1 lepet dihargai Rp. 1000 yang ada bukannya untung malah buntung. Karena 1 kelapa di sini harganya Rp. 8000 s.d Rp. 10000. Untuk Janurnya juga per 10 biji dibandrol Rp. 4000 s.d Rp. 7000. Begitu juga beras ketannya, harus beli di Toko Sembako dengan harga kisaran Rp. 14.000 per 1 kg. Dus, mengingat modal pokok yang lumayan mihil, maka untuk harga jual per 1 lepet di Madiun sini, idealnya itu Rp. 2000 s.d Rp. 2500 per 1 buah. CATAT.
====
Beli STEIN Wok Platinum Brown di shope.ee/1LASuG8iIx
Пікірлер: 216
Alhamdulillah, kemarin peyek aku berhasil bikinnya, skr ada temennya peyek yg bisa dijual. Bismillah 💪
Kemarin " itu sempet bingung gimana itu cara buat kulitnya Sekarang di kupas tuntas sama The Hasan Video. Matur nuwun mbakayu ne ...semoga menjadi amal zariah sehat selalu mbakayu ne Karo keluarga. Aamiin..
Waalaikumsallam,Ide jualan yg sangat menarik
Aku suka banget dengan lepet Makasih ya bund resepnya
Wahh jajanan jadul enak nih.. di daerahku ini namanya Tangtang Angin.. karena mungkin bungkusnya meliuk liuk menyerupai angin puting beliung...
Trimakasih sdh berbagi resep cara membuat lepet bunda,,lepetnya cantik enak dan kenyal
Alhamdulillah resep yg jadul lagi kami kemaren coba resep sagon berhasil sukses selalu sehat wal afiat THV
Lepet makanan tradisional tetap disukai sampai now.... Thanks sharing resepnya Bun....👍🙏
lepet kenyal dan padat..pasti sangat enak
Resep yg aku tunggu2, bisa buat ide jualan... Trima kasih bun
Aku yakin ini akan menjadi ladang pahala utk THV, krn menurut sy ribuan bahkan jutaan org memakai resep²nya THV, kebanyakan utk jualan. Ketika saya jualan risol ragoutnya Thehasan, saya tuh kan join sama perusahaan snack box besar, dia jualan frozen risol ragout, setelah saya cicipi, yaelaa rasanya sama persis dgn risol ragoutnya THV, pokonya sy tau banget lah krn sy jualan risol ragout dari semenjak THV upload videonya, hari ini upload besoknya sy lgsg coba n berhasil, lgsg jualan keliling donk saya ☺️ dan sampai saat ini Alhamdulillah, dari sy yg gak bisa sama sekali masak, skr jadi buka usaha snack box. Izin ya THV, aku pakai resepnya selama ini, yaitu Dadar gulung, Risol ragout, bolu kukus gula merah, Pastel ekonomis, kentang mustofa, dan masih byk lagi lainnya 🤗 skr nambah peyek dan leupeut 🤗 MasyaAllah 🥺
@tempatmakanmenarik
Жыл бұрын
Ini video yg paling aku suka..pokoknya komplit..klihatan sungguh enak..👍👍👍👌
@thehasanvideo
Жыл бұрын
Ikut seneng denegrnya bunda.. MasyaAlloh tetap semangat dan semoga semakin sukses nggeh.. Sehat-sehat dan panjang umur.. berkah semuanya insyaAlloh.. Thank youuu 🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@Daily-Info
Жыл бұрын
Krn kalo didaerah Saya susah nyari Janur dan harganya brp ya bunda itu biasanya.
@Daily-Info
Жыл бұрын
@@thehasanvideobunda Saya tanya lagi. Kalo isi bikin lepet Saya kdg takut gagal kepenuhan atau krg isi nga padat. Isinya 3/4 ya bunda. Takut terlalu penuh juga isinya salah. Modal kecil Saya bunda
@Daily-Info
Жыл бұрын
Kalo Saya buatnya malam apa tahan sampai besok siang ya Bunda?
Ternyata mudah membungkus lepet ya, suka banget lepet, blom pernah bikin sendiri krn kirain mbungkusnya tuh ribet susah, ternyata gampang yaa, kapan2 bikin aah
Waahh lepet ketan campur kacang tolo mah kesukaanku bnget biasa nya suka beli jdi nah di channel ini kebetulan lgi buat lepet trima kasiii resep yg Super Enak dan Super Mantap👍😍❤🥰
Kesukaan banget Ini
Suka banget sama lepet, tapi yang tanpa kacang, trus kelapanya yang banyak 🤤
wow cara bikin bungkusnya kereennn paling males bikin lepet itu karena bungkusnya susah.knp ga dari dulu" y lihat video ini😂
Wah..look good and delicious 😋 thanks for sharing ❤😊
Enak beli yg sudah jadi simple murah meriah dari pada buat boros gas ..lepas favorite keluarga
Terimakasih resepnya, semoga ilmunya barokah. Sukses selalu.....
Paling suka yang namanya lepet tapi belum bisa buat nya.. Ternyata setelah liat vidio nya, seperti nya mudah insyaaAllah👍
kue tradisional jadul dr beras ketan jajanan sy saat masih kecil d kota jkrt smp skrg masih exsist walau saingannya macam kue kekinian thanks the hassan
@lilisjubaeti3414
Жыл бұрын
5⅚0⁵⁵6⁶⁶
@teguhprawito4901
Жыл бұрын
@@lilisjubaeti3414 MP .njir lll)
@sutarminglencong
Жыл бұрын
@@lilisjubaeti3414 RT
Alhamdulillah Sudah mencoba, berhasil, thank you, bu Hasan sehat selalu❤
Aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis Aku sangat suka lepet dengan kacang tolo Sangat enak Terima kasih video resep ini Ibu
Keren banget bikin apapun sllu perfeck 👍👍🙏🙏
Masyaallah bungkusnya cantik bgt bun;,sering beli di pasar tp gak pernah bikin sndri;,mksh bun dpt ilmu baru cara bkin lepet skaligus cara bungkusnya 🙏
@KeysaRisty
11 ай бұрын
❤
MasyaAllah, kayak nya enak sekali trimakasih resepnya, suport lengkap
Assalamualaikum, salut aku modern OK, tetap tidak melupakan warisan leluhur.... Alhamdulillah, salam sehat san sukses selalu Aamiin. 6:06
Lht video mknan ini jd inget masa kecilku. Dulu klu mau prg ke lampung naik kereta dr palembang. Byk org menjajakan mknan ini di stasiun kereta. Di tmp ku namanya bongkol. Mkn jadul tp sampai saat ini aku suka. Jd kangen sm mknan ini krn di tmp ku merantau tdk ada yg jualnya.
Lg serius nonton langsung ambyar liat emak² manjat pohon 😅.
*Unik membungkusnya*
Mantaff bu pas besok mau bikin lepet ini baru nyari resep bungkus kulitya.pas banget ketemu video dri THV.. Enak jg bun isiannya pake kacang tanah... Makasih THV
Alhamdulillah akhirnxa ada kiriman ilmu membuat lepet yg mudah dan enak mksih ya bunda Hasan mudah2an menjadi catatan amalan jariyah dihadapan Allah SWT. Aamiin...
Mengingatkan masa kecil ...7har sesudah lebaran ... Di Kediri ..suka bikin ketupat , lepet dan lauk nya ... Berbagi sama tetangga ....🤭🙏
Tambah lagi ini Bun ilmunya ,mksh bunda
Mantep Bun terima kasih sudah berbagi ilmu ya sukses terus THV
Makasih resepnya😘
Selalu suka tonton THV terimakasih ilmu nya ya🥰🥰
Terimakasih di ajarin sampai detail semoga bermanfaat
kalau d bali namany kue bantal, tp kulitnya pke satu batag janur, yg lidi janur ny dibuang setengah saja. Dan beras ketanny tdk dicampur beras lg. Pake kacang .ada jg yg pke pisang dalamny
JD ny cantik😍😍ini baru lepet beneran dr janur td aku liat vt sebelah pke daun pisang😅
Terima kasih dah kongsi resepi.
Enk banget ini aku dulu suka banget pas masih tgl di Jawa... Rembang sejak julak aku udh pulang ke Kalimantan aku ikt pulang ke Kalimantan pdhl di Rembang aku punya julak bini yg artinya bude
apa pun yg di buat oleh the hasan vidio tentu nya mantap..aku paling suka nonton vidio nya sangat bermanfaat sekali buat kami smoga vidio al hasan tetap berjalan dgn lancar
Hdr dr Bandung nih bu..sy suka bgt dgn penyampaian nya yg khas,sukses slalu ya bu,slm buat keluarga
Mantapppp cara lipatan satu daun uang unik terrrbaikkk🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
MAKANAN KESUKAAN MANTUL TRIMA KASIH .HASSAN VIDIO
Terimakasih.. ini kesukaan sy banget😍
Terimakasih bunda resep dan ilmunya.Insyaallah sangat membantu dan bermanfaat.Sehat dan sukses sllu
Maturnuwun ilmunya Mb"..bermanfaat banget
jajan paling sedap dn kesukaan q.🥰🥰🥰... Mksih bun...🙏🙏
Klo dl wkt kecil suka bgt beli ini namanya bongkol klo di Palembang.😅
Enak sy suka lepet yang fress begini
Kesukaanku..enak dan gurih
Bu Hasan nih emang asik, lucyuuu
Kesukaan aku ini. Setiap ketemu jajanan ini, pasti aku beli. Tapi sudah jarang ada yg jual.
selalu suka dari dulu resep2 bunda.mksh ya bund resepnya jelas gmblang.smg sukses chenelnya 🤲🤲
@thehasanvideo
10 ай бұрын
Terima kasih juga ya... sukses selalu juga buat bunda Humaira.. 😊🙏❤️
Makanan wkt kecil d desa.. Wkt puasa kmaren pgn bgt, suami bli tpiii rasa nya g sama ,..
Terimakasih ilmunya mama hasan
Kualitas videonya sekarang keren masyaAllah..
nice thanks for sharing friend
Terkejut,sama kampung rupanya.
Pertama hadir Bun 😊😊😊🤭
Waduh. Sedapnya mbak ayu resepi ini. Salam dari alor setar
aku suka banget nih
Terima kasih kak Alhamdulillah bisa lihat cara membuat nya, Lampung timur hadir
Makanan lejen ini mah... Maa syaa Allah
enak,,, yummy
Dulu masa kecil mama ku selalu buat ini, pulut dan kacang rasanta masin2 gitu yummy 😋
q juga klo buat lepet seneng model itu isinya banyak, yg model lain gk suka
Terimakasih, biasanya cuma suka makan nya, tapi sekarang bisa buat sendiri 😅
Suka sekali dengan kue ini he
👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤mantep tenan lo yuk❤😍
Waah kmren lebaran mudik ke kota kuningan, oleh2nya leupeut donk enak, langsung dari yang bikinnya...hampir seluruh kecamatan berbisnis leupeut disana, kalo berkunjung jangan lupa oleh2 leupeut nya, d jamin enak dan gk cepat basi
Trimkasih info caramembikin lepat nya.
Jajanan waktu kecil nihhh....tp sekarang sdh jarang....
Ooohhh orng lampung tho... Sy paling suka lepet, klo ditempat sy harganya 2500
Alhamdulillah legondo kesukaanku
kue lebaran nih🤩
Sy org karang pucung.candi puro tetangga ajah.☺️☺️
Pas pengin ,,pas buka ,,pas nyari ,,pas bgt cara nya. Bikin,, terimakasih mama❤
@thehasanvideo
2 ай бұрын
Alhamdulillah sama-sama, selamat mencoba ya, semoga berhasil ❤️
Makasih bunda resepnya.
Langsung kepincut nyoba😍
Ini keaukaan say bgt
Tolong buatin lepet yang seperti lepetnya penjual soto ayam! Yang bungkus lepetnya itu seperti itu tapi kemudian diikat dengan lidi muda dan digantung secara bergerombol,,, seperti punya nya penjual soto,,
Terima Kasih THV karna berkongsi recipe yg sangat bagus. Semoga THV berkah barokah. 🤲
@thehasanvideo
Жыл бұрын
Alhamdulillah terimakasih banyak Bunda... Sehat-sehat ya... thank youuuu
pasti saya cuba.t kasih
Assalamualaikum bunda.....tolong dong bikin bakso urat gimana caranya 🙏🙏🙏semoga bunda sekeluarga sll sehat dan murah rezeki nya.Aamiin ..
@noerRedcable
4 ай бұрын
Beli daging yg khusus bakso bilang ke tukang daging ,beli daging untuk bakso urat nnti dikasih yg khusus emang harganya mahal, terus ke tukang giling daging bakso
Kesukaan lepet isi kacang tolo gurih enak banget
Trmksh mau coba bikin
Kesukaan saya
Cantik dan bersih
Masya Alloh
saya dr malaysia.. tertarik lihat lepatnya yg sgt cantek, Rasanya ingin mencuba krn pasti sedap, terimakasih buk.
@thehasanvideo
Жыл бұрын
Alhamdulillah, terimakasih banyak ibuuu.... Sailahkan dicoba semoga berhasil ya... 🥰
Alhamdulillah, semua diajarin dgn cara terbaik, terimakasih atas ilmunya Bu Hasan, mudah mudahan Allah membalas kebaikan anda sekeluarga aamiin ya Allah 🤲🤲🙏
@latifahifah503
Жыл бұрын
Y6y6yyyyy you yyyy6
@py2kphotography
Жыл бұрын
Sayapaling suka lepet kacang tunggak sering beli kalo ketemu bakul sayur bawa
@py2kphotography
Жыл бұрын
Ooh gitu cara saya tamat2kan caranuat koyo buat terompet janur
@py2kphotography
Жыл бұрын
Mankanya enak sekali
@py2kphotography
Жыл бұрын
👍👍👍ini asli lepet
Ide kreatif..
@thehasanvideo
Жыл бұрын
Thank you ini makanan jadul yang super sederhana tapi enak.. nenek moyang kita memang kreatif, tapi untuk talinya lebih bagus lagi pake bambu atau benang ya..
Masya Allah 👍👍👍
Pasti enak bungkusnya bagus kalau dimedan pasti laris manis❤
@thehasanvideo
Жыл бұрын
Monggo dicoba bunda... semoga berhasil ya..
Enak banget tuh klu di banten namaya salimpe pake daun aren neneku dulu yg ska bikin tapi kini sayah dh lma skli ga mkn ini lgi
@liasri9155
Жыл бұрын
Bener pisan teh.. di kulon ada yg bilang leupeut ada jg yg bilang salimpeu.. Hatur Salam dr Pandeglang teteh🙏
Waahh ada leupeut... Makanan khas orang Pandeglang ini 😁 kalo orang Pandeglang nyebutnya kacang tunggak bun bukan kacang Tolo 😊😊 menu bakulan ibu saya kalo pas qunutan puasa ramadhan dan jg menjelang hari raya.. Alhamdulillah kadang sampe lebih dr 500pcs yg pesan.. Mantap banget nih bunda... Sukses selalu buat channel nya yaa bunda dan semoga ilmu yang telah diberikan menjadi ladang pahala amal jariyah nya bunda sekeluarga aamiin allahumma aamiin 🤲🤲
@thehasanvideo
Жыл бұрын
Wah iya ya bund, beda daerah beda tempat ya Bund,,, Alhamdulillah makasih banyak doanya nggeh, doa yang sama buat bunda dan keluarga semoga sehat-sehat dan panjang umur.. sukses berkah dunia kaherat Aamiin... 😍😍❤❤❤❤❤❤🙏🙏
@liasri9155
Жыл бұрын
Aamiin allahumma aamiin 🤲🤲🥰😍😍
Di bakauheni dekat dekat pelabuhan mahal mereka jual 3 biji 10 rb...aku pernah beli dipasar daerah lampung timur memang seribuan