외환위기로 근무하던 조선소가 어려워지자 귀농하여 흑염소를 키우기 시작한 청년농부가 있습니다.
흑염소 240마리를 키워 식당과 중탕용으로 판매하고 있는데요.
한우가격이 많이 떨어진 현재 흑염소 농장의 수익은 어떨까요?
함께 들어보시죠!
[출연농가 정보]
주소 : 부산시 기장군
농장명 : 장안흑염소농장
전화번호 : 010-3879-3594
광고 및 출연문의 : 070-8064-3418 / rayjung3@gmail.com
00:25 Q. 자기소개 부탁합니다
00:43 Q. 240마리 모두 토종 흑염소인가요?
00:55 Q. 흑염소 농장을 언제부터 했나요?
01:09 Q. 귀농 전에 하시던 일은?
01:36 Q. 흑염소 수컷, 암컷 비율은 어떻게 되나요?
02:08 Q. 흑염소 값이 변동이 큰가요?
02:33 Q. 흑염소 한 마리당 얼마 남나요?
02:41 Q. 대기업과 비교해서 수입적인 면은 만족하시나요?
03:05 Q. 흑염소는 어디에 좋나요?
03:30 Q. 염소 중탕 과정은 어떻게 되나요?
04:02 Q. 몇 가지 한약재가 들어가나요?
04:42 Q. 흑염소 도축은 어떻게 하나요?
04:59 Q. 한 마리에 몇 명이 먹나요?
05:22 Q. 흑염소 메뉴 구성은 어떻게 되나요?
05:34 Q. 염소 품종마다 특성이 있나요?
05:56 Q. 원가에서 제일 많이 차지하는 비중은?
06:37 Q. 하루에 먹이는 몇 번 먹나요?
06:50 Q. 흑염소 폐사율은 얼마 정도인가요? (흑염소 폐사 원인)
07:46 Q. 흑염소를 키울 때 제일 힘든 점은?
08:11 Q. 흑염소 농장을 새로 시작하기는 어렵나요?
08:36 Q. 몇 마리는 키워야 먹고 살까요?
09:02 Q. 흑염소 농장하려면 몇 마리로 시작할 수 있나요?
09:10 Q. 30마리에서 200마리까지 얼마나 걸리나요?
09:18 Q. 앞으로 목표가 있다면?