Cuando la gente abra la mente,y no la boca antes de comer entenderán el arte q hace este hombre,me quito el sombrero.

@jotinmos534

10 ай бұрын

Cuando la gente abra la mente y cierre el estómago porque saciar lo que se dice saciar no sacia mucho... Mira yo hago unos postres que te chupas los dedos de los pies, una mouse de chocolate caramelizado que te caes de gusto y seguro te sacia y sabes lo que estás comiendo... Los postres son postres y no la porquería esta..

Muchos creían que este chaval cuando empezó, estaba allí por Joan y Josep,aquel chico de pelo largo demostró a todos que lo que soñaba lo plasmaba en un plato. Hoy por hoy decir Roca es sinónimo de repostería bien realizada. Y todos mis respetos y admiración por Jordi. Es mi ejemplo vivo y algún día estrecharé su mano y podré decirle a los ojos. " Gracias maestro por ser la inspiración de muchos"

me flipa la tranquilidad que traslada y la creatividad que tiene. el plato de las ovejas, que cuando rebañas suenen ovejas.... impresionante jajaj😂😂

Este tio es un fuera de serie. Profesional,inteligente y se le ve humilde.Un genio vamos

LA GENIALIDAD Y LA HUMILDAD.... CARACTERÍSTICAS SOLO DE LOS GRANDES... 👏👏👏

29:05 un homenaje a México 🇲🇽, muchas gracias chef 🙏

Mi admiración a este genio por su capacidad y lo más importante, buena voluntad de transmitir su conocimiento... envidiable!

Lo de las ovejas me ha dejado muerta jajajaj qué crack, no sólo conquista el sentido del gusto sino que pretende que cada bocado sea una experiencia sensorial completa e inolvidable. Con razón es el mejor pastelero del mundo.

Simplemente un genio de la gastronomía !

Tiene mucha mesura para explicar las cosas y es muy creativo. Diría incluso que tiene todas las características de un genio.

@Dani-nh4nq

6 жыл бұрын

Dirty Dirt pues yo lo veo un poco monger, no hace nada especial.. si tu tuvieras la tecnologia que el tiene también lo podrias hacer, toda economia se basa en los factores de producción y la tecnologia.

@kevinayala3878

6 жыл бұрын

Dani JAJAJA encantaria verte tratar de replicar alguno de sus platillos

@khyzkhyz9158

5 жыл бұрын

el se basa en su imaginación

@leninavila619

5 жыл бұрын

Dani .... Puedes tener toda la tecnología del mundo. Pero si no tienes conocimientos no sirve de nada. Y recuerda que muchos inventores empiezan en el garage de su casa...

@orioldepagesmoyes5978

4 жыл бұрын

@@Dani-nh4nq es el comentario más idiota, estupido y moguer de todos. O sea que si tu tuvieras la tecnología de la NASA en tu casa sabrías fabricar una nave pàra ir al espacio, no?

El genio de los tres hermanos...

Dios mío qué pasada! Me encantaría saber cocinar así, aunque me conformaría con probar cada uno de estos platos. Tiene que ser una experiencia increíble degustar distintos sabores, texturas y olores. Qué divertido!

9:41 parece el "león come gamba" deconstruido jaja

Arte lo que hace este hombre y las compañeras un trabajo excepcional, detallista hasta el extremo 👏🏻👏🏻👌🏻

Me encanta este genio! Explica de una manera única y esa app que se inventó es toda tierna y me mató. Eso hace un chef, emociones en la comida😍

Sin palabras lo que hace este geniooo

A ver, panda de ignorantes, todo tiene que evolucionar, para cocina tradicional ya tenéis vuestra casa y la mayoría de restaurantes, esta gente lo que pretende es crear nuevas texturas, nuevos sabores, nuevos métodos, nuevas experiencias en la cocina y todo esto que veis es el cumulo de un inmenso trabajo, experiencia y talento, así que un poco de respeto alguien que ha llegado en su profesión a lo que vosotros jamas llegareis en la vida ademas de ser un genio creativo.

@albertokarrebrooklyn1147

6 жыл бұрын

por eso es 8 veces mas caro y la mitad de saciante? y ojo no los critico, son unos genios de la gastronomía, pero deberían abrirse a toda clase de bolsillos no crees?

@Blackmine720

6 жыл бұрын

Para toda clase de bolsillos tienes las pastelerias de barrio, el precio es acorde a su coste de producción y su demanda.

@albertokarrebrooklyn1147

6 жыл бұрын

Entonces es imposible esperar que la mayoría entienda lo que hacen.

@22Unlucky

6 жыл бұрын

Alberto Karrebrooklyn cómo es imposible ver a la mayoría en el Louvre observando arte, y debatiendo sobre él. Como es imposible que la mayoría comprenda, alabe y disfrute de música clásica.

@albertokarrebrooklyn1147

6 жыл бұрын

Antes de comprender hay que aprender, a lo mejor el fallo viene de parte de los maestros y no de los aprendices no crees? Quitando eso tb discrepo en tu forma de entender cosas como el arte o la música en general, prejuzgar es el primer paso hacia la ignorancia, TODOS pueden debatir de arte y disfrutar de la música clásica, y todos pueden aprender y tener la oportunidad de refinar sus gustos o directamente cambiarlos, o tb, los propios autores podrian extender una mano a un pueblo que quiere ser culto y es pobre. (Locuras de soñador)

Tremendo! magistral clase unificando tradiciones con cocina química / de innovación

Excelente creatividad, casi increible. felicitaciones a Jordi Roca y su equipo.

Para mi es un grandísimo honor seguirlo y aprender de usted maestro.

Que nivel que tiene este hombre!! amo su artesania hecha comida.

Esto es ciencia,arte, es realmente fascinante

me encanta el trabajo de este Chef !!! es tan detallista en sus creaciones y no se queda con una cosa sino busca ideas y mas creaciones de diferentes culturas es un verdadero Genio de la gastronomía !!!

Que suerte poder vivir en la misma época que genios como Jordi Roca.

Para mi el mejor, Jordi Roca sus postres son arte

Lo de la lana, 4 años más tarde, es impresionante. Bueno todo en general. Es una flipada... no hay palabras para describir el trabajo de Jordi Roca. Increíble.

Un verdadero geniooooooooo! Un saludo desde Panamá 💕

Espectacular! Saluditos desde mexico

Da gusto verte trabajar ,eres el pastelero de referencia y una gran persona ,un saludo desde canarias 🇪🇸🇮🇨

Jordi puede ostentar en estos momentos el honor de ser el mejor chef del mundo y tener tres estrellas michelín en su restaurante durante mucho mas tiempo. Mis respetos para el Máster y las compañeras..

Genio!!!

no se pero yo le tengo mucho aprecio a ese chef, lo sigo desde mucho tiempo cada vez sueño que estoy en su restaurante besando sus manos después de degustar sus postres, porque para mí el es un genio.

@carlosmendezmojica2239

6 жыл бұрын

Luis Fernando un poco homosexual tu comentario, despues querras besar otra cosa

@fernandor3898

6 жыл бұрын

carlos Méndez mojica jajajajja 😂😂

@dalor9148

6 жыл бұрын

carlos Méndez mojica Tú eres medio tonto

@victora.n.425

5 жыл бұрын

Joooooder... Jajajajaj

@fabricioyoung826

4 жыл бұрын

Sacale su crema catalana y succiona su xifon jajajaja

Oleeeeee oleeee. Con 2 Culloms Maestro maestro Gracias por darnos la oportunidad de conocer lo que llevas dentro de ese gran corazón Que amor más grande a la creatividad Que maravilla de ideas y conceptos es un trabajazo se perciben esas miles d e horas de estudio dedicacion investigando en encontrar Sabor Armonia y estética Presentaciones que son obras de arte .

Que loco este genio.... grande!

excelente...

El postre de chocolate en diferentes presentaciones debe ser un deleite. Un maestro Jordi Roca .

Guau chef de lo mejor del mundo!!! Espectacular👏👏👏👏👏

Maravilloso😀😁 y delias del paladar es un genio

un genioooooooo

Cocina molecular. Quien no ha visto la película El Chef (de Jean Reno), no sabe de lo que se trata. Todo comentario adicional a favor o en contra queda sin validez!

Es admirable, todo un genio.elmejor repostero del mundo. FELICIDADES.

Que genio...

Magnífico!

Wow qué gran chef y su actualización a la cocina molecular maestro 🙌

Que genio ole😍

La gente quejándose de si el plato valdrá una pasta, si no es comida, si no llena...y luego se ve el fútbol a unos tíos (porque son los que ganan por la diferencia abismal de salario aún en el deporte) que dan 4 patadas a un balón, corren unos kilómetros y ganan millones, y eso que no se lesionen...¿y luego hay gente que "se moja" si ganan una Champions? La alta cocina también es un arte....

@elcenserro5582

6 жыл бұрын

SnakesNebrija89 estoy de acuerdo que la alta cocina es arte pero tus argumentos estan bien mamones creo que nadie en el mundo le entendera

@pettis292

5 жыл бұрын

Sabes que pasa que un futbolista mueve cientos de millones de euros anuales en caso de hablar de la elite. Esta gente flamea platanos.

@HedenskFraSkogen

5 жыл бұрын

TheSmurf Si, no todo es futbol. Pasa que el futbol es una herramienta mas para dividir, y crear fanaticos egocentricos.

@amparodurrodomenech9914

5 жыл бұрын

0

@Spike-bebop

3 жыл бұрын

No es lo mismo, ami me oarece una locura que ganen esas millonadas por dar 4 patadas a un balon peronlos ganan por que la.gente quierw futbol.y le dan futbol, esto de loa platos mini no te dan lo que quieres que para mi, es que si pago 100 pavos x un olato, por lo menos no tenga que ir despues a otro r3staurante a comer, por que me he quedado con ahambre por pagar 100 pavos por una anchoa encima de un queso, eso es abusivo total

Impresionante 🤯 el cuidado de cada detalle es asombroso! Y yo poniéndole frosting a los cupcakes creo que ya la hice jajajaja

Que nivel de este tipo!!!

Genio¡

Impresionante ,genio 😍😍😍

magnifico no puedo decir otra. cosa

Genio

Brutal! Otra dimensión

Que eminencia de la gastronomía mundial!!!

notable,sublime,esto es llevar,un escalon mas arriba,la reposteria,casi al limite de lo imposible

Los hermanos Roca grandes ❤

Gracias señor Roca mis respetos me quito el Sombrero ,ante tanta imaginación .Algún día te conoceré. Eres alkimia pura

Maestro!

Eres lo que comes. Simplemente genial.

Un maldito genio!!!

Qué genio

Grandioso Jordi Roca

Que bonic que es en Jordi Roca... El moment final de "quería mostraros el carro de petit furs como luce" i el moment "tenía en la mente la idea más romántica que realista de poner el carro en la calle y vender... Bueno no vender... Pero si sacarlo a la calle" i molts altres fan que aquesta persona t'entendreixi el cor. 💜

Genio total saludos desde Argentina

Admiro su imaginación y creatividad

un autentico Crack y para mi el mejor del mundo

❣️❣️❣️❣️Admirable

Grande jordi! 😎

Que afortunados seran sus hijos

Diran que estoy loca pero me fui emocionando, me fuí emocionando, y termine sib darme cuenta con los ojitos acuosos. Que maravilla. Que artista.🥺😯😯😲😲

El mejor sin lugar a dudas......es un crack.....

Un Artista

Jordi Wonka!!

Simplemente UN GENIO

Jordi roca ke krac si un genio!!!

Excelente Jordi Roca!

Hoy he llegado a la conclusión de que un chef, no es solamente un gran cocinero o pastelero. Un gran chef es un alquimista. Un verdadero genio

Mis respetos un Genio Jordi Roca👍

Wow que genialidad admirable totalmente un genio

Todo un crack

Brillante Jordi Roca.

Jordi! eres fantastico, queria que me digas como hacer esse tubo de caramelo que parecia vidrio y que lo presentastes en un programa de Masterchef, por favor mandame un email o díle a tus ayudantes para darme la receta y el video que lo perdi !! gracias besos soy tu Fan, vivo en Brasil, pero soy peruana, y adoro los dulces moleculares, y siempre busco las recetas de toda tu familia!! Felicitaciones!! Patricia

@gynnosolisdelanda3991

7 жыл бұрын

patsemaria Es con azúcar isomalt, un azúcar refinada y clarificada para que quede super brillante y transparente... aquí entre nos, a mi tambien se me antojó :3

@patsemaria

7 жыл бұрын

ahh gracias Gynno, voy a ver nuevamente ese video, muy difícil, él parece un mago de la cocina.

@patsemaria

7 жыл бұрын

acabé de ver lo que hace en el Masterchef 4 Un postre de cuento de hadas . Así se llama vean como jala la azúcar y la enfria con un secador, me muero, voy a ver si lo hago jajajaja Gracias nuevament Gynno.

@carolinapujol1109

4 жыл бұрын

@@patsemaria como te quedó?

Bravo Bravo !!!!!!

El maestro jordi en su presentación le transmite a sus seguidores entrega pacion amor y sobretodo mucho respeto a lo que es el verdadero Arte culinario . Mi respeto y admiración para usted maestro.

Que bueno !

Me gusta su representación del León come gamba

@CarlosJoelRosalesSilva

6 жыл бұрын

Álvaro Romero Perdomo jakajaajjajajajajajajaajajaj

Mestre

Arte puro...

El postre de la bola se sale!

❤❤❤❤

Acojonante

Awsome!! ♥️😘

UN GENIO CON MAYUSCULA

Mis respetos a es chef de reposteria es un genio

😍

Asi deberian aplaudir cada vez que un doctor salva una vida :v

@denkaroestarossa7239

6 жыл бұрын

Que mala idea

@FranciscoMartinolichOfficial

6 жыл бұрын

Jorge Ferreiria ¿Qué?

@Dalileadalilei

6 жыл бұрын

¿a poco los médicos salvan vidas haciendo show? ellos también dan conferencias y también les aplauden ubícate

@dani803able

5 жыл бұрын

Envidia? Pedazo de basura.

@guillegi6

4 жыл бұрын

Adrian Corvalan pero que tendrá que ver tío pesao

jordi roca es un super maestro inovador de la resposteria

Que absoluta locura. Ojala pueda algún degustar esos postres porque son una genialidad. Se me hace la boca agua.

Jordi roca, me enxantas

He visto operaciones a vida o muerte con menos tacto