아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640 아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4 아하팀장 : 01084894640 아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 : lrl.kr/fLSV 1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :) 주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층 화짬뽕 가맹점들도 청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요 경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz 여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

어쩌면 이렇게 설명을 철저하고 꼼꼼하게 잘해주시는지 정말 최고십니다!! 시간까지 아끼도록 배속으로 보여주신것도 감사합니다. 잘만 따라하면 가족에게 사랑받을 것 같네요.

지금 프랑스 거주하고 있어요. 구독보다가 아시안마트에서 비싼 배달비주고 춘장시켜서 해봤어요^^우와~ 진짜 진짜 감사해요. 말못미예요. 진짜 맛있어요. 한국에서 가져온 짜장분말이랑은 너무 달라서 만들기쉽고 C'est bon~ 감사합니다~

이거 보고 엄마집에 와서 생전 처음으로 춘장으로 짜장면을 만들어드렸어요 미원이 없어서 맛소금으로 대신하고 생강이 없어서 생강가루로 대신하고 치킨스톡이 없어서 굴소스를 두 배로 넣었는데도 부모님이 너무너무 맛있게 드셨어요 와! 감사해요 찐팬되었어요! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 집에서 레시피 그대로 만든 후기 저희 막내가 먹는 영상 올리고 싶네요! 진짜 이제 안 시켜먹을려구요 4살짜리가 짜장소스에 밥을 어른만큼 먹고 있어요!

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!

@taesaja8401

4 жыл бұрын

찐팬티

@catherine-ez1rs

4 жыл бұрын

자식 키운 보람이👍🏻👍🏻👍🏻

진짜레시피네요. 여태 다른 전문가들이 제시하던 레시피를 따라하면서 의문이 가던 모든 문제에 대해 시원하게 솔루션 을 보여주셔서 너무 좋습니다😍

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

구독자 10만일 때부터 보면서 이런 컨텐츠인데 구독자가 왜이리 적지 했는데 이제 터지네요. 지금처럼 가면 100만은 금방일 것 같네요. 망설임 없이 쉽게 바로 따라할 수 있는 레시피들... 덕분에 즐겁게 요리하고 있습니다.

와ㅠㅠㅠ 오늘 집에서 했는데 미쳤습니다. ㅠㅠㅠㅠ 아빠간 보시더니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ면삶자고 하시네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대박이에요 ㅠㅠ 레시피 감사합니당. 진짜 사먹는맛 ㅠㅠㅠㅠ 오래오래 해주세요

저는 해군 조리병인데 레시피 참고해서 만들었더니 하루종일 칭찬만 받았습니다

@user-fl4db2oe7f

4 жыл бұрын

내가 아는 군 조리는 깡통 짜장인데? 해군이라 다른가

@user-rt3le3xy6z

4 жыл бұрын

와... 군생활 밥 더 잘하려고 이런 영상까지 찾아보는거봐 ㅋㅋㅋㅋ 대단합니다 진짜

@PostSANTA

4 жыл бұрын

간부님들 보고 있나. 이 조리병 진심 휴가 보내줘야 한다.

@user-gr9se4ll7b

4 жыл бұрын

호우 큰식당은 깡통 쓰고있었어요

@user-gr9se4ll7b

4 жыл бұрын

최준환 배는 식재료 따로 업체랑 협약해서 구매 하는걸로 알고있습니다

요리 레시피 알려주셔서 감사합니다 ~~집에서도 파는맛 재현해볼수 있겠네요

짜장면 같이 손많이 가는음식 감히 집에서 해볼 엄두도 못냈는데 영상보고 따라해봤더니 진짜 맛있네요! 좋은 영상 많이 부탁드려요~

@_johncook8725

4 жыл бұрын

맛있게 드셔주셔서 감사합니다 존경합니다 아하!

진정 집에서 만들어보고싶은 느낌이 드는 영상이네요. 재료 준비되면 만들러갑니다. 잘 보았습니다. bbb

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

레시피 감사하게 잘 쓸게요~^^ 영상 보는 것 만으로도 자신감 뿜뿜이네요~

이 영상만 10번 넘게 봤습니다. 집에서 2번 약 10인분 해먹었구요. 레알 이제껏 봤던 짜장 영상 중에 1등입니다. 짜장 영상만 15개 이상 봤었습니다. 집에서 할 수 있는 가장 맛있는 영상입니다.👍

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

@user-xg9fm8bn4m

2 жыл бұрын

이 댓글보고 짜장영상은 이걸로 보고 만들어먹어 보겠읍니다.

@bluesea3802

2 жыл бұрын

@@user-xg9fm8bn4m 강추 합니다! 짜장면 만들면 짬뽕도 강추! 그냥 다 강추 입니다. 아하!

보통 광고때매 일부러 20분 넘게 채우려고 느리게 말하고 쓸데없는 내용넣고 그러는데 그런거 하나도 없이 찐짜 정보만 가득 넣고 빠르게 빠르게 설명하기까지..ㅠㅠ 영상 감사합니다!!

@_johncook8725

4 жыл бұрын

좋게봐주셔서 너무 감사합니다 존경합니다 아하!

춘장이 팬에붙으면 요리에대한 흥미를 잃을수있대..디테일 장인!

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅎㅎ 존경합니다 아하!

@user-yd8sr9ot9u

4 жыл бұрын

이거듣고 뿜음ㅋㅋㅋ

@catherine-ez1rs

4 жыл бұрын

중간중간 위트가 넘치신다는👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

이대로만든 짜장으로 첫날은 짜장면, 둘째날엔 볶음밥 영상 따라서 해먹었는데 최고입니다. 부장님 존경합니다!

중식요리사는 아니지만 저도 20년차 요리사인데 심심할때 이런 컨테츠 보는데 자장면에대해 가장 잘 설명하신것 같네요 구독 눌러서 가끔 들르겠습니다 안먹어봐도 맛있다는건 요리사들이라면 딱봐도 아실겁니다 👍

아하 부장님이 아하 상무,전무, 아하회장님 될때까지 응원하겄슴다~충분히 가능해 보입니다...탄력 받으시면 금방 십만 이십만 갑니다~홧팅^^

@_johncook8725

4 жыл бұрын

아하 회장 너무 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진급하고싶습니다! 감사합니다 존경합니다 아하!

고기 삼겹살 말고 다른부위 사용하실때 고기 구매하는 정육점에다가 돼지 비계 달라고 하면 같이 줍니다. 그걸로 구워 기름빼고 다른고기 써도 괜찮습니다.

역시 과장되지 않은 레시피 집에서 해서 이렇게 맛이 죽이기는 첨이네요 항상 감사합니다 효도 잘 했어요 항상 최고

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅎㅎ 감사합니다 아하!

진짜 맛있게 잘 만들어 먹었어요! 좋은 레시피 항상 감사합니다😆👍🏻

흔한 요리 영상이 아니라 보는사람에게 오로지 자신이 갖고 있는 기술?을 전수시키고자하는 장인정신이 느껴짐ㄷㄷㄷ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅠㅠㅠ 장인정신인지는 모르겠지만 제가 알고있는거 알려드릴려고 노력하는데 진심이 전달된것같아서 기쁘네요 정말 감사합니다 존경합니다 아하!

집에서 전문점 맛을 최대한 비슷하게 하는거예요 "집에서" 그리고 제가 못적어 놓은게있는데요 앞으로 계량은 "부피" 테이블스푼과 티스푼 단위로만 하겠습니다 가루류는 풀때마다 1,2 그램씩 차이가나서 정확한 정보 전달이 되질 않는것같아서요 ^^ 부피로 예를들어 테이블스푼이 아니더라도 간장1 설탕1 이런식으로 비율이 중요합니다 감사합니다 존경합니다 아하!

@user-pc3rh4bb9z

4 жыл бұрын

간 짜 장 만드는 법도 올려주세요

@user-tq9wi7dj1d

4 жыл бұрын

테이블스푼이 뭔가요? 밥숟갈로 계량통일하는게 좋습니다.

@BummjunJoe

4 жыл бұрын

카ᅵ이 테이블스푼이 밥숟갈이에요.

@skl769

4 жыл бұрын

몰라던 디테일한부분 알고갑니다

@ssoony8_897

4 жыл бұрын

가정집에서 보통 저울이 없어서 ㅠㅜ 고민햇는데 감사해요!! 늘 고민해서 좋은 정보 나눠주시니 너무 감동💓 다행히 계량스푼은 집에 잇어요 :) 외국살면서 식당맛이 너무 그리울때가 많은데 좋은 영상 늘 고맙습니다.

인터넷에서 흑종원이라고 해서 와봤는데 댓글 하나하나 다 답변해주시고 영상도 너무 유익하네요! 구독 박겠습니다!ㅋㅋ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 감사합니다 아하!

아 진짜 정말정말 맛있게 먹었습니다 감사합니다 사자표 볶음춘장이맛있다길래 1킬로 사둔걸로 와이프에게 맨날시달림당하다가 오늘 드디어만회했습니다. ㅎㅎ 정말맛있어서 웃음이 나네요

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋ 축하드립니다 아하!

@user-sn7ll3sn6y

3 жыл бұрын

1킬로면 평생소진어려울정도인뎈ㅋ

최고다 최고 아하부장님 설명해주시는 짜장면 레시피가 저한테는 최고입니다! 2020년 맞이 잘하시구 늘 년초에 하는 이야기지만 새해에는 하시는 모든 일들 다 잘되었으면 합니다! 건강하세요👍😍

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하 새해 복 많이 받으세요!

캐나다에서 절 올립니다 ㅜㅜ 코로나 사태로 자장면 못먹은 애들에게 자장면 먹였습니다 ㅜㅜㅜㅜ 존경합니다❤️❤️❤️❤️❤️ 치킨스톡 없어서 빼고 미원 없어서 맛 소금 넣고 대신 고기를 좀 더 써봤어요. 그래도 맛있어요. 유투브에 댓글 처음 써봅니다. 두서없음주의재료 좀 부족했지만 야채 넣는 타이밍이나 기름 사용팁이 너무 주옥같아서 너무너무 큰 도움되었습니다. 만수무강하세요.

오늘 만들어 봤는데 사먹는거보다 더 맛있었어요...!! 믿고 보는 아하부장 채널 존경합니다!

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅎ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!

와 대박 레시피 알려주셔서 정말 감사합니다!! 그대로 따라했더니 존맛탱! 진짜 파는것 보다 맛있어요!! 구독했습니다!

짜장 래시피 전문점 맛의 포인트는 돼지 기름 치킨 스톡 굴소스 입니다 단맛 싫어하시면 설탕을 빼시거나 줄이면 되고 마지막에 화유 (식자재) 넣으면 불맛나고 아주 맛잇어집니다 중국집 싱크로율 100프로 ㅋㅋㅋ

부장님 너무나보고싶어용 영상으로나마 꾸준히챙겨보고있어요오옹

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 영상을 더 잘찍어야겠네요 더 자주보게요 감사합니다 존경합니다 아하!

레시피 정보 감사합니다,집에서도 쉽게 따라 할수있을것 같습니다.

알려주신 레시피로 만들었는데 너무 맛있어요 엄지 척 최고입니다

실전용 레시피, 치트키 소스ㅋㅋ 쉐프 최고봉입니다

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅎㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!

와 ㅋㅋㅋ 오늘 따라해봣는데 대박입니다. 걍 짜장면집이랑 거의 똑같다고 봐야합니다.. 여기서 입맛만 나에게 맞추면 최고의 짜장면이 되겟어오. 계량이 조금 달라서 달수도 잇으니 조금씩 넣고 간맞추길 추천합니다 ㅎㅎ

저 이거 오늘 똑같이 만들어 봤는데 너무 맛있어요.... 왜 이제야 이걸 알았을까요!!!! 감탄하면서 먹었어요😍👍

설명이 지루하지 않고 영상에 전달력이 좋아 머리에 쏙쏙들어오고 이해가 잘 됩니다ㅋㅋ그리고 최고의 선물 감사합니다👍😘👏🙇‍♂️

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

이야. 짬뽕 너무좋아해서 우연히 연관영상보고 바로 구독 추천 박았는데..너무 대박이네요. ㅎㅎㅎ 오호호. 구독자 수 기하급수적으로 늘어나네요 ㅎㅎㅎ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅎㅎㅎ 너무 감사드립니다 존경합니다 아하!

감동입니다. 지난주에는 짬뽕을 만들어 먹고 이번에는 짜장까지 정말 맛있게 잘 만들어 먹었습니다. 감사합니다.

@_johncook8725

4 жыл бұрын

우와 둘다 너무 맛있으셨다니 너무 기쁘네요! ㅎㅎ 다른것도 해드셔보세요 기본은 해요! 감사합니다 존경합니다 아하!

오!!!! 집에 직접해보았는데 알려주신 레시피로해보니 더 맛있어졌어요^^👍

부장님 늘 재미있고 맛있고 좋은영상 너무 감사드립니다ᆢ 마지막 자막에 러시피 딱 올려주심 감사하겟어요ᆢ 그냥부탁드려봅니다ᆢ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

네 감사합니다 아하!

포기했던 짜장... 정말 쉽게 따라 할 수 있어서 너무 좋습니다. 너무 맛있고.. 생강이 아주 중요한 재료중 하나인 것 같습니다. 생강의 향이 좀 더 중화요리의 느낌을 더해주네요. 아하부장님 감사합니다.

이건 맛이없을수가없습니다...최고입니다..

아하부장님 영상 몇편보고나니 목소리 은근 중독되네요ㅎ 짬뽕 해먹었는데 진짜 맛있었어요~~ 짜장면도 꼭 해먹어봐야겠습니다~ 영상감사합니다~

@_johncook8725

4 жыл бұрын

맛있게 드세요 아하!

방금 만들어먹었습니다ㅎㅎ 완전 맛있어요 남편도 맛있게 먹어줬어요❤️ 감사합니다!!

업자입니다. 이분 정말 진짜입니다. 구독 백번 천번 만번하시고 레시피 꼭 적어가서 해보세요. 부장님 용기 존경합니다!

@Zer0pay

4 жыл бұрын

무슨업자신데요? 유통업?

@huckleberryhong9199

4 жыл бұрын

일간 베스트 업자요.

@yummyuncle842

4 жыл бұрын

@@huckleberryhong9199 ㅎ

요리 못하고 안하는 자취생인데요 ㅋㅋㅋ왜 홀린듯이 이 영상을 보게되는건지 모르겠어요 중간에 맛보면서 맛있어요 하는게 중독성있어요 ㅋㅋㅋ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋ 아하 감사합니다!

이분진짜~~감사하네요^^ 우연히 보고는 바로 구독했습니다 빨리 100만되어서 이부장님 대박나시길♡

아무기대없이 보기시작했는데. 이런 대박 짜장면 영상을 보게될줄이야~ 하는 느낌을 받습니다. 짜장면을 만들고싶은 동기부여가 확되는군요. 그리고 말씀하시는게 재미있습니다. 감사합니다.

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅎ 감사합니다 아하!

방금 해먹었는데 진짜 신기해요 집에서 파는 짜장맛이...ㅋㅋㅋㅋ 가족들이 좋아하네요 감사합니다👍 👍

진짜 좋은 채널이네..

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

탕수육에 짜장면까지 오늘 점심해결이요~~~ 한꺼번에해서 좀 힘들긴했는데 그래두 식구들이 맛있게 잘 먹었다고해서 기분 최고!! 부장님 최고!

오랫만에 다시 봐도 너무 재미있고 유익하네요~~^^

영상 너무 잘 보고 있습니다. ^^ 정말 많은 참고가 됩니다. 감사합니다. ^^

@_johncook8725

4 жыл бұрын

도움이 되셨다니 감사합니다 존경합니다 아하!

와..부장님 설명 너무 잘하신다 ㅋㅋㅋㅋㅋ잘보고가여!

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 감사합니다 아하!

중간에 끝을수가없게 설명을 잘하시네요^^ 구독하고갑니다. 앞으로 좋은 내용 많이 만들어주세요^^

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

짜장 레시피중 재료 간단하고 최고에요. 맛있어요. 새해 복 많이 받으세요.

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

부장님 덕분에 많이 배우고 있습니다 감사합니다

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 존경합니다 아하! 더 노력하겠습니다

ㄹㅇ 이분 유학생들의 희망임.. 감사합니다 ㅠㅠㅠ

진짜 맛있을것 같고 말하는거 중독성 있어서 계속 보고 있긴한데 따라하기 힘들듯ㅋㅋㅋㅋㅠㅠ한끼 먹기에는 좀 복잡하고 힘든듯 ㅋㅋ 사먹을게요-.-

이번주에 짜장면 만들어 먹었는데 넘 맛있었어요~~

집에서 만들었는데 어떻게 이런맛이... 진짜 감탄이 나오는 레시피네요

@_johncook8725

3 жыл бұрын

ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하

진짜 고맙다 유튜브 알고리즘...나를 흑종원으로 인도해주셨어..ㅋㅋㅋㅋㅋ 와 진짜 이 분은 상드려야함

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 아하!

@fia9192

4 жыл бұрын

댓글 읽으면서 마지막에 상도라이야 라고 읽고 납득한 내가 졸라 웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (물론 좋은의미로)

@backnumber45

3 жыл бұрын

흑종원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-oq3di1fh4h

3 жыл бұрын

백종원 흑종원 ㅋㅋㅋ

굿 굿 요새는 제가 짜장면 만들어먹는데 ~재미붙였읍니다 부장님 영상보고 만들었는데 제혀가 춤을추더라구요 너무흡족했읍니다 감사합니다^^♡

와 그냥 빠져드네요. 절대 중간에 다른 채널로 갈수가 없네요. ㅎㅎㅎ

잼잇게 잘보고 있습니다.^^존경합니다.

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 존경합니다 아하!

부장님 목소리 너무 좋으세요

아하부장님 진짜 자주자주 보면서 요리해먹는 맛으로 보던 채널인데 이렇게 떡상하니까 기분도 좋으면서도 보물을 뺐긴 기분도 들고 ㅋㅋ 대성하시길 바랍니다.

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋ 아하

영상보고 맛있게 해 먹었습니다~ 감사합니다~ 볶은 춘장 남은건 어떻게 보관해야하는지알려주실 수 있나요?

@_johncook8725

4 жыл бұрын

자주안해드시면 냉장보관 2주정도안에 소진하실거면 실온도 괜찮아요 ^^ 아하!

그대로 해먹었더니 반응들이 장난이 아니네요. 처음에 재료 살땐 이상한사람 취급하더니 ㅋㅋ 감사합니다~~~~

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!

구독하고 처음으로 따라해봤습니다. 어지간한 집근처 자장면집 자장면 뺨 후려치네요 감사합니다 정말 맛 있습니다.

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 아하!

네~~ 최고의 선물 감사합니다!! 재료 다 있어요. 홀린듯 주방으로...ㅎㅎ

짜장면 좋아하는데 소화력이 좋지 않아 먹을때마다 두려웠는데 이 레시피보고 날 잡아서 만들어 봐야겠어요! 음식하는거 좋아하거든용! 반점과 맛이 똑같다는 의견이 많아 기대됩니당. 미리 고마워요~~♡

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

누가 인터넷에서 어둠의 백종원이라 해서 와봤는데 진짜네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 아하!

@user-vp5lo7qp2u

4 жыл бұрын

흑종원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-yp6bm1re6l

4 жыл бұрын

저도 뿜보고 왔어요ㅎㅎ

@user-lIlIlllllIIll

4 жыл бұрын

흑종원으로 검색해서 왔습니다 ㅋㅋㅋㅋ

@user-eo1ze2tm8p

4 жыл бұрын

말끝에 유 붙이면 진짜 백종원

춘장을 너무 태워도 안 되는데 탈까봐 무섭다고 잘 안 볶으면 짜장에서 약간 산미가 느껴질것임.

구독했어요! 설명이 아주 찰져요! 스킵별로라고 생각하던 일인인데 진짜 아주 귀에 팍팍 박히네요 !

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

이 짜장면은 정말 경이롭습니다. 향긋하고 뒷맛이 정말 깔끔합니다. 저희 식구들 첫 맛에 모두 감탄해서 젓가락 던졌습니다. 외식이 필요없네요. 한번 꼭 해보시기를..... 제가 알던 레시피는 이제 잊어버렸습니다. 아하부장님 노고에 감사를 드립니다.

2주째 주말마다 아이들을 위해 짜장을 해주고 있습니다, 애들이 사먹는거 보다 맛있다네요! 이거 맛없을수가 없습니다! 존경합니다 아하부장님!

@whh8415

2 жыл бұрын

부럽다 애들한테 짜장면 만들어주는 애비

빠른흐름 좋아요~^^ 오이가 포인트..있어야 개운한느낌? 제가 만드는 레시피랑 완전 다르네요.. 그래서 맛이 별루였나봅니다..ㅠㅠ 내일 이 레시피대로 도~오전~~^^

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅎㅎ 맛있으셨으면 좋겠어요 감사합니다 존경합니다 아하!

자꾸 보게되네요. 넘 잼있어요🤣👍👍👍

오늘 가족들에게 주말 점심으로 짜장면을 만들어 먹였는데, 반응 대박이었습니다. 한 두가지 없는 재료가 있었지만 그래도 정말 맛있더군요. 감사합니다!!!

간장1TB 설탕 3TB 굴소스1/2TB 미원 1tb(3ml) 치킨스톡 1/2TB 춘장 2TB

어떤 일을 하셨는지 모르겠지만 진짜 궁금. 어설픈 세프들은 집에가야하겠습니다~. 현실적인 환경과 레시피 ~~~최고입니다. 근데 목소리는 언제 들려주시나요 ㅎㅎ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

현직 부엌떼기 입니다 ^^ ㅇ ㅏ ㅎ ㅏㅎ ㅏㅎ ㅏ! ... ....... 감사합니다 존경합니다 아하! 제목소리를 약간 빨리 감기했을뿐 ... 앵앵 대는건 마찬가지 입니다! 감사합니다 존경합니다 아하!

@user-db2kd1ek7x

4 жыл бұрын

마지막까지 보시면 5초정도 진목소리 나옵니다

@sh19494

4 жыл бұрын

아하부장_JOHNCOOK 목소리 좋은데요?

구독과 즐겨찾기 해놓고 나중에 만들어봐야지 정말 맛있어보여요 ㅎㅎ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

지금까지의 짜장 레시피중에 젤 맛있습니다. 돼지고기를 많이 익힌것이 식감을 엄청 올려주네요. 감사합니다

집에서 몇년간 짜장 만들어보고 느끼는 중국집맛 내는 방법 1. 불맛 화력 그런건 성패를 가르는데 그다지 중요하지 않다 (가정에서 불도 약한데 중국집마냥 큰 웍에 다 때려붓고 볶는거보다 오히려 적당한 팬 여러개로 나눠서 소량씩 따로따로 확실히 빠르게 익혀주고 나중에 한번에 합쳐주는게 더 맛난다) (대부분의 사람들이 아래 것들을 무시하고 그저 화력만을 탓한다..) 2. 춘장은 확실하게 좋은 냄새가 날때까지 볶아줘야한다 (생략하거나 대충하면 시큼한 맛과 풋내 콩비린내가 난다) 3. 설탕을 오지게 때려넣어야한다 (춘장과 동등하거나 더 많은 수준으로 어마무시하게 때려 넣어야 중국집 맛이 난다) 4. 양파를 양배추가 대신할 수 없다 양파는 반드시 춘장 대비 어느정도 양이 되어야 중국집 맛이 나온다 5. 어떤 중국집 맛을 따라하냐에 따라 간장을 꽤 넣는게 중요하다 6. 생강은 마늘로는 대체가 불가능한 특유의 향을 준다 7. 돼지 잡내에 민감한 유전자 보유자일 경우 고기를 익힐때 생강과 춘장을 같이 넣어서 볶아준다 (특히 궁중팬에 고기 수북히 많이 넣어서 수분이 가운데 모여 쪄지듯이 고기가 익혀지면 씹을때 똥내가 나는 이 돼지잡내가 극한으로 발생한다) 8. 대파 좀 볶는다고 중국집같은 향이 절대 안나오므로 아예 파기름을 사서 쓰자 (튀김유에 대파 양파 잔뜩 넣고 장시간 튀겨서 전체가 갈색빛으로 튀김을 만들어버릴때 나오는 진짜 파기름이랑 잠깐 대파 볶은 기름은 비교 자체가 불가능한 넘사벽의 차이를 갖는다) 9. 야채가 너무 안 익는다면 중간중간 물을 조금씩 끼얹는 것이 상당히 도움이 된다 10. 먹기 직전에 참기름 한바퀴

@7soo632

7 ай бұрын

이게 제일 정확합니다

춘장을 한봉지 볶고나서 영상에서 일부만 사용 하셨던데 남은 춘장(볶은춘장)은 어떻게 보관하나요? 냉장고에 밀봉해서 보관하고 있다가 나중에 그대로 사용해되 되는가요?

@_johncook8725

4 жыл бұрын

네 아하

몇년전에 집에서ㅠ짜장 했다가 텁텁하고 시큼하고 맛대가리 없어서 다신 짜장 안했는데 이거 보고 도전해보려고 합니다ㅎㅎ주말에 해먹어봐야 겠네요

놓치기 쉬운 포인트를 잘 알려주셔서 첫 시도에 완벽한 짜장에 성공했어요ㅠㅠbbb 재료도 많이 안들어가는데 맛이 사기네요. 집주변에 맛있는 중국집이 없어서 자주 못먹었는데 넘 감사해요🙏🙏

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하

오늘 이분유튭 처음왔는데 이분은 진짜다라는 느낌받았습니다 ㄷㄷ

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 아하!

영상보고 바로 따라했더니~~완전대박 맛있어요 업소보다 더 맛나던데요^^ 원래 믿음을 가졎지만 더 맹신하게 되네요~~ 꼭 해보세요♡

@_johncook8725

4 жыл бұрын

와우! 맛있었다니 너무 감사합니다 더 맛있는거 많이 가져올게요! 감사합니다 존경합니다 아하!

@user-uq3js9bs3y

4 жыл бұрын

@@_johncook8725 떡볶이 소스도 부탁드려요

내가 본 쿡방 유튜브 중에 제일 깔끔하고 제일 재미 있습니다. 구독!!

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 감사합니다 아하!

와 진짜! 넘나 맛있었어요! 감사합니다~

역시 아하!! 아하부장님 레시피는 언제나 굿!!

@_johncook8725

4 жыл бұрын

감사합니다 우사바리님 댓글은 언제나 최고입니다! 존경합니다 아하!

오늘 똑같이 만들어 봤는데 단거 안좋아 하시는 분들은 설탕을 2T만 넣는게 좋을 것 같아요! 다음에는 설탕 줄이고 청양고추 넣어서 만들어 볼거에요ㅎㅎ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요 아하부장님😊

@user-jk9zt4dh9d

4 жыл бұрын

흑흑 저도 너무 달아요ㅜㅜ 님 댓글이 위에 잇어야햇오우ㅜㅜ

미리 만들어두고 먹을까 했는데 바로 만들어 먹어야겠어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 꿀팁 감사합나당

@_johncook8725

4 жыл бұрын

ㅋ 맛있게 드세요 아하!

이거 진짜 정말 대박 리얼 맛있어요.. 눈이 착 감기는 맛 이라는 표현이 딱맞습니다 ㅠㅠ 정말 맛있어요

진짜진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠ 양파가 부족했는데도 너무 맛나요. 동생이 인생짜장이라고 했어요!!!! 중국집보다 정말 훨씬 맛나요 ㅠㅠㅠㅠ ♡♡♡♡

집에선 중식은 포기라 생각했는데 이게 머얔ㅋㅋ 진짜 맛있어요 면없어서 짜장밥해먹었는데 가족들이 시켜놓은거 아니녜요 ㅋㅋ대박대박 글구용 남은 춘장은 그냥 냉장보관하면 되나요?

@_johncook8725

4 жыл бұрын

네 냉장이요 아하

최고 입니다. 미리 썰어놓으셔서 시간이 절약이 되서 고마워요. 다른 사람들 모양 쓸때없는 잔소리가 없어서 참으로 매력입니다 바쁜세상에 누가 한가하게 잔소리를 듣고 싶은가요?? FROM: US SF