5:02 5:02 5:02 5:02 5:02 5:02 국간장,액젓,고춧가루 1/3컵 깨소금 2숟갈 설탕 1숟갈 간마늘 1숟갈 대파 한 컵 다져서 준비 *고춧가루때문에 뻑뻑하면 액젓 물 등 추가 *참기름은 다 무치고 나서

@joungg0516

3 жыл бұрын

감사해요^^

@user-kn4px9tv2l

3 жыл бұрын

땡큐임다^^

@user-nb5im7oz1l

3 жыл бұрын

감사합니다!!!

@user-uw6jo6ug5f

3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍🥰

@lanipark6804

3 жыл бұрын

요약 감사해유👍

맛난요리가 많고 직접만들어 어머니와 아이들이 너무 잘먹습니다 감사합니다 ~

*백종원 겉절이 양념장 재료 : 국간장 1/3 컵, 액젓 1/3컵, 고춧가루 1/3컵, 깨소금 (듬뿍 두 숟갈), 설탕 한 숟갈, 간마늘 한 숟갈, 대파 다져서 한컵 나물 : 봄동, 취나물, 참나물, 세발나물, 미나리, 돌나물 - 냉장보관시 뻑뻑해지면 물또는 액젓 넣어 걸죽하게 조절 - 바로먹을거면 쎄게쥐어서 숨죽이기, 나중에 먹을거면 슬슬 무쳐두면 알아사 숨죽는다 (봄동) - 반찬으로 먹을거면 간 쎄도 괜찮음, 비빔밥은 슴슴하게 - 참나물, 세발나물은 흐들흐들하게 빡빡 하게 무치면 안됨, 숨죽이면 안됨 - 참기름 마무리 쪼록 / 들기름 마무리 쪼록 느낌이 다르다

@user-sk9ux3wz7w

3 жыл бұрын

요약짱 감사해용

@sugar7500

3 жыл бұрын

감사요^^

@user-kb4zu6cv2f

3 жыл бұрын

오~~ 감솨^^

@user-qv4cv9pf1k

3 жыл бұрын

재료 정리 해주는분! 최고!

@user-wm4gi5dg6t

3 жыл бұрын

@@user-qv4cv9pf1k ㄹ8

5:02 양념장만들기시작

@ckgirlfuran

3 жыл бұрын

ㄱㅅㄱㅅ

@user-eh2dz9hf5o

3 жыл бұрын

감사요~~

@seung77719

3 жыл бұрын

감삼돠 ㅋㅋㅋㅋ

@user-tp8mk3tg2g

3 жыл бұрын

Iĺ,,

@hardn____

3 жыл бұрын

격숏!

참나물에는 식초 넣어주면 더 맛있어요. 참나물 좋아

백종원 사부님언제나 진리입니다 실패없는 래시피 진정 요리사부님^^♥

역시 백선생님 멋지심니다 나물의 각각 향이다른데 양념 하나로 그 향을 살리시네요.

넘 좋아요 ㅎㅎ 오늘 해봅니다^^

저도 며칠 전에 상추를 땄는데 참 연하고 달고 맛 있더라구요! 겉절이 양념장에 무쳐봐야 겠네요! ㅎㅎ

봄동가지구 했는데 진짜 맛있어요 좀 며칠 먹을려고 참기름은 안쳤는데도 맛있어요

국간장1/3컵, 액젓1/3컵, 고춧가루1/3컵, 깨소금2, 설탕1, 마늘1, 대파1컵(다져서)

@chaechae1121

2 жыл бұрын

와 진짜 짜서 억지로먹었네요.. 레시피 너무 이상한데요..ㅠㅠ 나만그런가..

@user-yg8pr6hn8h

2 жыл бұрын

감사합니다! 생각보다 짧짜름하니 바로 양념얹지않는게 좋습니다

@hellolee5731

2 жыл бұрын

@@chaechae1121 무칠때마다 양념 조금씩 넣어서 먹어야해요~ 미리 무쳐 놓으면 짜답니다~

@user-hg7lu2nm3h

2 жыл бұрын

9ㅈ

@mihyeson5928

Жыл бұрын

액젓이 마트에서 파는거 말고 시장에서 파는 시커먼거는 진짜 조금만 넣어야해요

쉽고 간단하고 항상 있는 재료로 너무 좋아요 감사 또 감사합니다

맛있게 잘 먹고 있습니다,감사합니다

방금 미나리 가지고했는데 맛있내요~ 다른 나물들에도 해볼수 있다니 부추로도 만들어보렵니다^^

겉절이 양념장 종이컵기준 국간장(진간장가능) 1/3 액젓 1/3 고룻가루 1/3 깨소금 두 숟갈 가득 설탕 한숟갈 가득 간마늘 한숟갈 다진대파 한컵 - 모든 재료를 한번에 넣고 섞어줌

謝謝 白老師

백선생님 최고 ❤❤❤

액젓 진간장 고추가루 1/3컵. 설탕1 깨소금2 간마늘1 파넉넉

@unjae8712

4 жыл бұрын

다진 파

@good2pac

3 жыл бұрын

이걸 숟가락으로 계산하면 어떻게 될까요?

감사합니다

도전 아자자

봄나물 재래기는 식초를 넣어야 상큼하고 맛있는데

감사합니다마치봄동무칠려고했는데많은도움됬어요

백선생님은 야매라고 겸손한 말씀이지만 초보요리자에게는 최고의 꿀띰

굿~~~ 한번 백종원표 양념한번 만들어봐야 겠어요! 방송놓친걸 다시보게 해줘서 고마워요. 좋아요,댓글 남겨요. 좋은 유친 맺고 손잡고 함께 갈꺼죠?💞👏

@user-rc6ip9qx4p

3 жыл бұрын

🥺ㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐㅐ

집에있는 까나리액젓이 농축되었던듯~ㅋ 조금 짜웠지만 맛있게 동초나물 겉저리 만들어 먹었어요 식초 참기름 추가~했어요~

양념장 많이 만들어서 냉장고에 넣어놓으면 되는건가요? 유통기한이 얼마정도 되나요?

나물은 겉절이도 좋지만, 된장무침이 그렇게 맛있던데. 아 침돌아

그냥 맛소금에 액젓 조금 넣고 겉절이해도 맛있음

@user-nl4dx5em2v

3 жыл бұрын

양념이 저렇게 많이 해둘 필요는 없어서... 비율 줄일려니까 티스픈으로 해야 되나... ㅋㅋㅋ

봄동엔 매실액을 넣으면 더 맛있어요

5:02 양념장 간장 3분1액젓 3분1고춧가루 3분1 깨소금 2숟갈 설탕 1숟갈 간마늘 1숟갈 +대파한컵 다져넣기 +챔기름 마지막 나물들 봄동 취나물 참나물 세발나물 미나리 돌나물

엄마새 아기새 같은 조합이네요... 사냥하는법 가르쳐주는듯..

식초는 안들어가네 살짝 들어가면 새콤해지는데 ㅎㅎ

액젓은 영상보다 조금만 넣는게 맛있는 것 같아요

@sarayee100

3 жыл бұрын

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 한국 곳곳엔 진실되고 사명감갖고 열심인 여러분들이 진짜로 많이계시다

비빔밥 나물 가지수 하고 양념장 만들기 살짝 공개 를 안하셔음..그래도 해먹을겁니다 감사합니다 ^^*

찐 저분이 고수 맞나요 ㅋㅋ

부추로 만들었는데 진짜 맛 있어요

@motaemiin5903

3 жыл бұрын

오!!! 지금 부추 한단 있어서 처치 곤란인데 감사합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

5:00 양념장

마늘은 안 넣나요?

우와~~~~~ 내가 좋아하는 이규한이랑 윤두준이 집밥에 나왔었구낭~~~~~~♥.♥ 저건 겉절이라기보다 코리안 샐러드죠 ㅎ 무침양념장이래야겠죠 ㅎ

@user-rl1ek3vf9w

3 жыл бұрын

ㅇㅈ

양념장은 성공했는데 신나서 상추에 다 넣었다가 너무 짜네요...마지막까지 방심하지말기,,,

@hellohi-xj1ql

3 жыл бұрын

상추는 양파랑같이 무쳐야 맛나요

백샘레시피정말유용하게쓰고있어용~

나죽어유~맛나서

@user-jr4kq8fi5e

3 жыл бұрын

ㅋㅋㅋ😁

나물이 저렇게 쉽다고요? ... 백종원 만세다 ㅎ

@sarayee100

3 жыл бұрын

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 한국 곳곳엔 진실되고 사명감갖고 열심인 여러분들이 진짜로 많이계시다

@lou.s9142

3 жыл бұрын

@@sarayee100 백종원도 사명감 갖고 열심히 합니다. 남의 성공 운이라고 폄하하지 마세요

@user-ps1hf5ip1h

3 жыл бұрын

@@sarayee100 본인도 요리사라고 안 하는데 왜 깝치지

부추 오이 무쳐도 좋겠어요

???:장설파마깨후참

🎅GOD✝️ bless 🌹you 💒 HAVE good happy day &life ~^^

국간장(진간장) 1/3 액젓 1/3 고춧가루 1/3 깨소금 두 숟갈 설탕 한 숟갈 간마늘 한 숟갈 대파 다진것

식초는??

액젓은 참치액젓도 되나요?

@Na-qi3cf

3 жыл бұрын

완전 다른맛날듯

배추 겉절이도 이양념으로 할 수 있나요?

@sarayee100

3 жыл бұрын

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 한국 곳곳엔 진실되고 사명감갖고 열심인 여러분들이 진짜로 많이계시다

쏘스를왜워요

근데 우리 동네는 야채들을 사면 왜이렇게 크레파스 맛이 나죠? 이거야 원 맛이 쓰고 독하니 비위좋아도 먹을수가 없어요 그렇게 씻어도 안되네요 왜일까요?가난한 동네에 살아서일까요?수입산? 말 그대로 크레파스에 혀를 대보면 느껴지는 독한맛인데 수입산이라 위에 뭘 덧뿌렸나?무슨 채소들이었냐면 열무 얼갈이 오이 머위 알배기배추 부추 쥬키니호박 총각무 사과(껍질 ) 였어요 분명 수입산이라 그랬을거고 그렇다면 뮐 뿌려서 그런걸까요?공업용에 사용되는 독하고 도저히 먹을수 없는 맛이라 그런거 살때마다 버리거든요

@user-jr4kq8fi5e

3 жыл бұрын

미각이 민감하시기도하고 정말 무슨처리가 더 된거일수도있고...일단 씻어서 식초물에 담궈놨다 드셔보세요 글구 데쳐서 드시는방법도 있구요^^

@user-eo9gh5nq9x

3 жыл бұрын

@@user-jr4kq8fi5e 해봤는데 소용없어요 ㅠ

@user-jr4kq8fi5e

3 жыл бұрын

@@user-eo9gh5nq9x 아ㅜㅜ 안타까워요

@user-eo9gh5nq9x

3 жыл бұрын

@@user-jr4kq8fi5e 오염된 토양에서 자란 농작물이 뿌리에서부터 중금속을 흡수해서 그런것도 있다고 어디서 들었는데 아마 그런것이 아닐까 싶네요

@user-jr4kq8fi5e

3 жыл бұрын

@@user-eo9gh5nq9x 아 ㅜㅜ 그쵸 토양오염도 심각하죠 하지만 야채안먹고살수도없고요 그래도 먹을만한걸루 드세요ㅜㅜ

부추 상추도 되것쥬~~~~~~

저는 부추(정구지)로 한번 해볼께요.

혹시 고기 먹을때 먹는 파체 양념으로 사용가능 한가요????

@user-iw4dw2wm5m

2 жыл бұрын

것절이 소스 좋습니다 식성에 따라 식초추가해도 되죠

국간장 비율 넘 짜요~~ 고추가루 더 넣야 할듯 ᆢ

간마늘 간장 ..그귀한고추가루.. 챔기름...쫑파..설탕..

저도 오늘 무칠겁니다

다들 만들어 먹어 보셨나요?? 난 대박 짠데.. 요새 백종원아저씨 레시피 따라 하는데 맨날 사고나요. . 짜던지 달던지.. 어째야 하는겨??

@holic1199

3 жыл бұрын

짠맛을 내는 재료가 간장과 액젓 뿐인데; 간장을 덜 넣으시면 안짜지겠죠?

@cocoboy8935

3 жыл бұрын

하란대로 해서 대박 짜졌는데 뭘 긴장을 덜너면 안짜지겠죠? 악올리냐?

국간장 넣으면 안 짠지?

@mariano_KN

4 жыл бұрын

국간장은 단맛이 없고, 진간장은 단맛이 조금은 있습니다.

@user-hl9dw7ce5t

3 жыл бұрын

국간장 넣어서 그런건지 전 심하게 짜요. 설탕 넉넉히 1스푼 더, 다진대파 반컵더 넣어도 짜던데.. 다른분들은 어떤가요?

@hyunhaeshin4232

3 жыл бұрын

@@user-hl9dw7ce5t 국간장은 국에 넣거나 삶은 나물 무칠때 쓰는거에요 진간장쓰세요

@cocoboy8935

3 жыл бұрын

너무너무 짜서 버릴까 생각중

봄동 저렇게 쎄게 무치면 풋내가 나는데..

@sarayee100

3 жыл бұрын

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 한국 곳곳엔 진실되고 사명감갖고 열심인 여러분들이 진짜로 많이계시다

@user-uh8bx4te6p

3 жыл бұрын

@@sarayee100 풉..유통기한, 원산지, 위생 개판인 새끼들이 훨씬 많음. 그리고 요리는 물론, 해박한 지식에 세금.기부금 어마무시하게 내고, 폭망농산물, 거지같은 동네 상권 살리는 백선생을 까는 당신의 직업이 뭔지 말해보슈.

@user-jr4kq8fi5e

3 жыл бұрын

@@sarayee100 운좋게 저렇게 대성하고 남의눈 피눈물나고 사는사람들보단 백종원대표가 훨낫쥬~~~

간설파마깨(후)참

엉터리 자동자막 한글을 똥글로 만드는 혁신적 기계

10:23 다들 케미 좋앜ㅋㅋ 선생님 멘트 마무리까지

난또 박목사님아라 다참석하는줄~~

자막에 글자땜에 혼동 글자 나오지않았슴 해요

진간장1/3컵. 액젓1/3. 고춧가루1/3. 깨소금2숟갈.설탕1숟갈.간마늘1숟갈. (국간장no상관. 보관뻑뻑해지면 물이나액젓으로 걸죽하게) *바로 먹을거면 팍팍 무치기 *1시간전 살살

이거 미리 해놓고먹으면 엄청 짭니다 먹을때 즉석으로 무치고해야 안짜요참고하세요

액젓 대체할 수 있는거 있나요?

@sevenstars6580

3 жыл бұрын

액젓 싫어하는사람 의외로 많아요 진간장으로 간하세요

저는 개인적으로 음식에 설탕 들어가는게 싫어서 매실액으로 대처해서 하네요. 한편으로는 백선생님 음식들에 설탕 들어가는게 당분을 너무 섭취하게 되는거 같아서 싫더라고요.

양세형 너무 똘똘하고 캐치를 잘한다 눈치 참 빠르고 선도 안 넘고

우리 희철 왜 안보임 ?

윤두준 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누가 축구 잘 하는지 모르나 인조 잔디 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@sarayee100

3 жыл бұрын

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 한국 곳곳엔 진실되고 사명감갖고 열심인 여러분들이 진짜로 많이계시다

간장액젓 저 비율로 하니 너무 짜던데...

@mingyu243

3 жыл бұрын

저도 방금 만들어봤는데 너무 짜서 채소를 엄청넣었어요 ㅜㅜ

@user-yr7jo5on8m

3 жыл бұрын

간장에 따라 달라서요 물섞어야해요

@user-rj6ij5nq4m

3 жыл бұрын

짜고 허얘요 짜서 양념을 조금 넣으니 색깔이 빨갔지 않아요 색깔 빨갛게 할려면 고추가루 뻑뻑하게 넣야 할듯 해요

@user-it6gv1vz8c

3 жыл бұрын

저것이 기본이니 가감하세요 보편적양념과 각자의양념이 약간씩 차이가 있잖아요. 특히 액젓!

언제 들어봐도 영웅님 노래짱이네요

백정원씨가 음식 김치뱅 ㅓ주는것은좋은데요 요즘코로나 시국에 식당에서착용하는 마사크착용했으면좋겠네요~

광고끄려고 세번 다시켰네 징하다

대파보다 쪽파가 더 맛있어요. 매실액을 좀 넣으면 더 맛있어요

저대로 만들면 엄청 짜서 못먹음.

@hsu0l1206

Жыл бұрын

저걸 다 넣는게 아니라 양념장을 덜어서 쓰는거임 다른 영상에도 나옵 ㅋ

인생산거 반성하세요

@user-zm2pi2dg6m

3 жыл бұрын

지이랄을 한다 미친년이

@lanipark6804

3 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋ

맨날 무조건 맛있다고 칭찬만하는 건 좀 ,,, 방송이니 어쩔 수 없지만 오늘 저 무침은 유관 상으론 별로다 봄동등 야채에 양념이 덜 무쳐진 느낌인데 맛 없게 느껴진다, 겉절이는 양념이 어느정도 듬뿍 무쳐져야 맛있게 보이고 실제로도 맛있다, 양념을 더 넣어 좀 더 무쳐져야하는데 백종원이 실수한 걸로 보인다.

내가 봄동을 망친 이유를 여기서 찾았네

맛이생각보다맛이없다 리액션이넘문제다

눈치가빨라요양세형씨

희철없으니 잼 없당

광고 짱나네

백종원만 나와서 해라 쓸데없는 사람 걸리적거린다

종원아 너희회사 직원 갑질하지마라 음식점 대표들이 갑질이 너무나많다

남쪽음식은 그저 사탕가루와 고추가루 소금으로 매닥질하면됩니다 정말미기한족속들입니다

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 한국 곳곳엔 진실되고 사명감갖고 열심인 여러분들이 진짜로 많이계시다

@user-qc7ub1tz5k

3 жыл бұрын

댓글도배좀 그만해라 억울하면 너도 출세 하던가