*酒粕* の効果的な食べ方はご存知ですか？ みなさんの食べ方を是非コメント教えてくださいね💛✨

「酒粕ペースト」作りました。大活躍です。酒粕を何かに使いたい時、少しづつ解いたりするのが億劫で、年に2度くらいしか登場しませんでした。「甘酒を使いたい時に使いたいだけ使う」何かいい方法はないかな？とずっと考えてました。解決しました。とても重宝しています。甘酒よし、味噌汁によし、魚を漬けるのによし、酒粕レーズンよしと大満足です。こんな素敵なレシピに感謝です。我が家から酒粕が切れることは無くなるでしょう！甘酒好きな私は幸せ！プラントベースゴハンさんに感謝です。

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕LOVERS❤️仲間ですね🤗おいしく作ってくださって嬉しいです✨ペーストにするだけで酒粕ライフがもっともっと楽しめますよね😊動画喜んで頂けて私もとっても幸せです🥰嬉しいコメントありがとうございます💛

I love that you use a wood piece to use as trivet, great idea. Going to get some sake lees tomorrow, thank you for the post 😊

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

Thank you for your comment😊 That’s my favorite kitchen item❤️ If you enjoyed this video, please share it with your friends!💛

めっちゃ参考になりました❤ 明日酒粕買ってきまぁす😊

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 お役に立てて嬉しいです⭐おいしくなあれ💛✨

酒粕大好き。こんな活用法があったとは、もっと早く知りたかった。

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕LOVERS❤️仲間嬉しい✨ 一度作ったら、便利すぎて必ずもう一度作ることになりますよ〜😊

すごーーくわかりやすく、 早速やってみました❤ ありがとうございます😊

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 おいしく作ってくださって嬉しいです💛アレンジしてたくさん楽しんでみてくださいね🤗✨嬉しいコメント励みになります🙏💛

酒粕で作る昔ながらの甘酒が大好きです。

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕甘酒は飲むと身体がポカポカに温まってほっ♡っとしますよね⭐私も毎朝飲んでます🤤❤️

酒粕をお土産に購入したのですが、お魚の料理しか思い付かなかったので沢山のレシピ嬉しかったです😊早速ペーストから作ってみます👍✨

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 お魚の粕漬け、私も大好きです🐟どれも簡単でおいしいのでやってみてくださいね🤗おいしくなあれ💛

余計な会話もなく簡単に作れるよう動画にされてますね♪ 甘酒は大好きですし酒粕も栄養満点なので再度、挑戦してみます🤗

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

有難いお言葉ありがとうございます😊 今の時期は毎朝のように甘酒飲んでます✨ ぜひ作ってみてください⭐おいしくなあれ💛✨

😊 味噌汁を作る要領で水ではなく豆乳に変えて、味噌と酒粕を1:1で溶かして作ったら、味噌風味のクリームシチューみたいになって、この冬めちゃくちゃハマってます。 あとヨーグルトと酒粕を混ぜた中にレーズンを入れて一晩～1日冷蔵庫に入れておくと、いい感じに水分を含みジューシーさが戻ったレーズン入りのクリームディップみたいになって手が止まりません😅

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕シチューは優勝ですね👏💯寒い日に食べた〜い🤤❤️ヨーグルト酒粕レーズンもさっぱりおいしそう🤗✨スコーンにたっぷり乗せたいっ🥺✨酒粕LOVERSにはたまらないおいしいレシピありがとうございます❤️

甘酒嫌いの夫がレーズン入れたデザートを食べたら「美味しいね♪」と 毎日のように食べ便秘も良くなっているようです

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 おいしく作ってくださって嬉しいです⭐酒粕パワー本当にすごいですよね👏おいしくて健康に良いことづくめで最高です🤤💛

薄めて、酒カスを、冷凍するのは、いい知恵ですね。やってみます🎉。😅

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 とっても便利ですのでぜひやってみてください⭐✨

甘酒も粕汁も大好きなんですが、家族がきらいなので一人分だけ作っても酒粕余らせてしまうし…と思ってなかなか手が出せなかったんですが、これで楽に一人分だけ楽しめます！ペーストの保存期間長いのもありがたい〜！こんな方法があったなんて！😊

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕LOVERS❤️仲間ですね✨これさえあれば１人でも思う存分楽しめますね〜💛ラムレーズン嫌いでなければ、酒粕レーズン＋バニラアイス絶品です🤤酒粕感少なめなので、ご家族みんなにどうかな〜？🤗💛

「酒粕レーズン」友人に広めています！大好評！ アルコールが残っているのでお酒に弱い私は、ボーッとなってしまいますがそれも良しです。 我が家にこれは常備です。感謝です！

@plantbasedgohan

3 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 わぁ〜🤗嬉しい👏私も大好物〜💛夏はアイスクリームに混ぜて大人味❤️もおいしいよ〜🤤

酒粕レーズン美味しいですよね～🤤

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 私も大好物です🤤❤️丸めてココアパウダーをまぶしておやつに食べてます🥰

五十肩かな？と思いながら仕事してます。少し汗ばむ位が調子良いので体の芯から温めたら早く良くなるんじゃないか？と自分を使って実験！甘酒良いなと思いながら色々見ていたら巡り会いました❤モミモミペースト完成しました。凍らせる前に、甘酒一杯だけ早速作りました。鍋で作り置きしておくと確か色も変わって不信感(笑)だったような…ペーストならもつ煮に足したり、味噌汁に濃く出したり使えますね。教えていただきありがとうございました。

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 自分の身体で実験⭐素晴らしいです👏それが一番の健康への近道だと思います⭐今度からは甘酒ではなくペーストを作り置きですね😂✨身体温めて肩までポカポカにしてくださいね🤗💛

酒粕大好きなのでレシピが増えました！どうもありがとうございます！そしてスプーンが可愛い！どこで買えますか？

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕LOVERS仲間ですね❤簡単でおいしいので是非やってみてくださいね⭐スプーンすごく使いやすくてお気に入りです💛こちらで買えますよ✨→amzn.to/3T88p6e

酒粕さっそく買ってきます

@plantbasedgohan

2 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 是非是非🤗簡単で便利でおいしいので是非やってみてくださいね⭐

常備しておけるのでいいですね～♥早速やってみたいと思います。ところで酒粕で手作り化粧品はできますか？

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 とっても便利なので是非やってみてくださいね⭐酒粕ペーストにはちみつを入れたパック、オススメです💛

酒粕まさにハマりすぎて食べすぎてますww店頭などからなくなってほしくないので流行って欲しくないww

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 よーく分かりますwww私も大量に買って残り１袋になるとソワソワしだします😂手に入りやすい時期にたくさん買って冷凍ストックおすすめですよ✨

こんな活用方法があるなんて、知りませんでしたf(^^;作ってみたい、食べたい☺️🎶登録しました。

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 簡単でおいしくて健康にも良いづくめなので是非やってみてくださいね🤗チャンネル登録もとっても嬉しいです😊⭐励みになります🙏💛

酒粕＋豆腐＋ココアパウダーをよく混ぜて生チョコ風スイーツ

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 それはすっごくおいしそう🤤❤️酒粕好きにはたまらないデザートですね💯👏

体質でアルコールが駄目なのと味も無理なのですが腸を良くしたくて酒粕の力にあやかるためお味噌汁なんかに入れるのですが、味噌と同じで熱で菌死にやすいから意味あるのかなと悩みながら使っています。以前どこかのチャンネルで板の酒粕に黒砂糖をパラパラっと撒いてトースターで焼いたものをくるくるっとロールして食べるのが非常に美味しいと紹介していましたよ。シナモン入れても良さそうだなと思ったのですが、その方の肌が異常にキレイだったのが印象的です。

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 黒砂糖＋シナモン✨✨うわぁぁ〜美味しそう🤤❤️早速やってみますね👏私自身、酒粕を毎日食べるようになって、肌トラブルが減りました⭐私は肌への効果は絶大だと感じてます😊酒粕の酵母はおっしゃる通り、加熱で死んでしまいます💦ですが、酒粕に含まれるミネラルや食物繊維は加熱にも強く、さらに死んでしまった酵母は腸の善玉菌のエサになって腸内環境を整えてくれますよ😊大丈夫💛酒粕ライフ楽しんでくださいね🤗

酒粕ペーストは、2度作りました😊母の所へ半分ずつしました。母は、甘酒にしていましたが…自分は、酒粕ペーストに味噌と味醂を好みの分量混ぜ魚のマダラを一切れずつ漬けてラップで包み一晩おいて焼いたら美味しかったです😊😊因みに、鮭のハラミ(ハラス)でもしてみましたが…適度に脂が落ち、美味しくいただきました🍀ありがとうございます😊👍また、リピートします🥰我が家は、アルコール弱いので弱火で５分以上焦がさない様にすれば綺麗な乳白色で仕上がりました❤酒粕汁を、作るのは母より自分なので…酒粕は常備してますので…(笑)

@plantbasedgohan

3 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 おいしく作ってくださって嬉しいです⭐ハラス最高！おいしそう🤤💛ご飯いっぱい食べたくなっちゃいますね🤭 アルコール弱くて酒粕使うのを心配されてる方が多いので、みんなの参考になるコメントありがとうございます🙏❤️

@user-jr9mc9fg3m

3 ай бұрын

❤️ありがとうございます😊🍀アルコールは火にある程度かけるととびますよね👍(笑) 自分は、たまたま知っていたので…😄 「粕汁」作ってご近所なら、御裾分けしてしまそうです🥰🍀(笑) 昔は、よく…あれこれ作って御裾分けしてました🍀最近は、マンションなので出来てませんが…💦💦💦

@user-jr9mc9fg3m

3 ай бұрын

すみません💦お魚めっちゃ美味しかったです✨(笑) 思わず実家の母と、いつもお世話になっている方に御裾分けしました👍(笑)

@user-jr9mc9fg3m

3 ай бұрын

❤️ありがとうございます🍀

@user-jr9mc9fg3m

Ай бұрын

🥰🍀🍀🍀🍀

酒粕と言えば、最近日本酒由来のスキンケアが流行ってる様ですね。 色々試してみましたが、リシュブルーの蔵寿-coolage-にハマってしまった(汗 滑り感が凄いので(^^;) やっぱりお酒というのは肌に良いみたいですね。

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕の美肌効果はやはりお墨付きですね〜⭐

@allright7349

5 ай бұрын

✌️✌️

酒粕は良いですよ

@plantbasedgohan

Ай бұрын

コメントありがとうございます😊 ほんとですね✨酒粕パワーにはびっくりしてます😳✨

先程拝見しまして直ぐに作りました！塩の代わりに、にがりを入れ蜂蜜の代わりにオリゴ糖を入れて飲みました( ^^) _U~~ 凄く手軽で美味しく頂けました！これで毎日飲むことが出来ます！ ありがとうございます✨

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 おいしく作ってくださって嬉しいです✨素敵なアレンジ美味しそう👏毎日酒粕ライフ楽しんでくださいね💛

酒粕レーズン、豆腐、茹で卵に使う酒粕は生酒粕ペーストでも作れますか？

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 もちろん使えますよ⭐是非やってみてくださいね💛

@user-pr9qf4in7c

5 ай бұрын

ありがとうございます。作ってみます！！

鍋で火を通したペーストが冷蔵で3ヶ月日持ちですかか？生酒粕ペーストは常温保存どれくらい日持ちしますか？

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 はい、そうです✨生酒粕ペーストも同じく冷蔵保存です⭐

Bgmと効果音をもう少し押さえてくれれと助かります

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 ご意見ご参考にさせていただきます🙇

いつも簡単で便利なレシピありがとうございます。 酒粕、体に良いみたいなので利用したいのですが、アルコール成分があるので、アルコールがどこまで肝臓に影響あるのか知りたいです。 酒粕レーズンみたいに少量なら、肝臓への影響はないのでしょうか。 酒粕に入ってる醸造アルコールが入らない酒粕はスーパーではないので、それも気になるんですよね～ 酒粕アルコールが肝臓に影響ないなら酵素が生きてる生のまま食べたいんですけどね。

@plantbasedgohan

3 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 私の使っている酒粕は、醸造アルコール不使用のものを使ってます✨味が全然違います！概要欄に貼ってあるので見てみてください✨ アルコールについては各諸説あり、私自身科学的に検証していませんのではっきりした回答は出来ないです。個人的には少量であればメリットが多いと感じていますよ😊✨

@studiohouse1472

3 ай бұрын

​@@plantbasedgohanさま 返信ありがとうございます。 使われている酒粕、拝見しましたが、とても良さそうな酒粕ですね。醸造アルコールが無添加なのも素晴らしいです。どうしてもスーパーのものは醸造アルコール入ってるので。 商品のレビューを見ても作っておられる会社も誠実な方のようですね。 酒粕の健康効果については、たくさんあるみたいで、興味津々です。 甘酒くらいしかレシピが思いつかなくて、こちらのチャンネルで、いろいろ勉強になってます。 日本酒から出来る酒粕、酒粕の酵素がいいみたいですね。 毎日少量食べるのが良さそうですので試してみます。 ありがとうございます。

こんばんは。 酒粕は熱に弱いとありましたが、 お鍋で煮たペーストをまた甘酒で煮たあとに残る栄養は、何になるんでしょうか？

@plantbasedgohan

3 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 食物繊維やミネラルなどは熱に強いので加熱しても残りますよ✨

@ain883

3 ай бұрын

@@plantbasedgohan 分かりました。 ありがとうございました！

熱に触れると ビタミンなどが逃げるなら、生の酒粕ペーストがいいんですかね？😮

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 生酒粕ペーストはビタミンや酵母などは壊れてしまいますが、壊れた酵母は腸内細菌のエサになるので、結果、腸活になると思います⭐あとは生酒粕ペーストの方がお酒の味と香りが強いので、どちらでも好きな方を作って頂けたら、と思ってます😊✨

酒粕が好きで、よく食べています。 ただ自身の調理方法にバリエーションが無かったので、本動画は非常に為になりました。 酒粕は非常に栄養価の高い食材ですので、普段の食生活に工夫しながら取り入れてゆきたいですね（メリットしか無い）!!

アルコールがダメです。アルコール抜けて安全に食べれますか？危険性はありますか？

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕のアルコールについては様々な意見がありますね、加熱しても完全にはなくならないという意見もあるようです。個人的には15分以上沸騰させればアルコールの心配はないかと考えていますが、科学的にアルコール度数を計っていませんので、はっきりとした回答は出来ないです💦ご自身の判断でお試し頂けたらと思います🙏✨

@yuzumiso52726

4 ай бұрын

私もアルコールだめなんです😖同じだったのでついコメントしちゃいました アルコール抜ける方法があれば毎日食べたい😭

酒は好きだけど酒粕は苦手です。調理法に洋食風なのが増えると食べられそう 味噌も嫌いだし食べられそうなのが無い😭

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕の匂いは平気だけど、味が苦手なのかなぁ？洋風レシピも今度動画にしますね😊⭐

梅干しの上に板かす乗っけているがペーストにはならない😅

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 梅干しの上に板粕？？どういうことだろう？？板粕は固いのでお水に長めにつけて柔らかくしてから使うとペーストにしやすいです⭐

酒粕好きな人はいいですが 酒臭いので私はダメでした(´；👄；｀)

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 お酒の香りが気になる場合は、水と酒粕を合わせた段階で一晩置いたり、長めに弱火にかけると香りが和らぐと思います⭐

アルコールがダメな者には、ダメですよね？

@plantbasedgohan

4 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 酒粕ペーストにはアルコールが含まれます。酒粕のアルコールについては様々な意見があり、個人的には15分以上沸騰させればアルコールは飛ぶと考えていますが、科学的に検証してはいませんので、個人の判断でお試し頂けたらと思います🙏

酒粕レーズンをよく使って食べますが薄めないで結構硬さがあるまま練り込んで!とても美味しいですよ～(*^^*)

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 緩めないで作る酒粕レーズンもおいしいですよね💛私は丸めてココアパウダーをまぶして食べるのが好きです❤️

塩、なんですが… 【少々】ですよね…？ 親指、人差し指２本でしたから… 【ひとつまみ】 (親指、人差し指、中指、３本) だと多い様な気がして…😢 味付けは戻るより足す方が楽ですもんね。

@plantbasedgohan

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 塩は少々です🙏ご指摘ありがとうございます✨少々入れて足りなかったら後で足してみてくださいね⭐