在家做脆皮伯爵茶月餅
材料份量（50克月餅15-17個）：
內餡材料：
蛋1隻(50g) / 糖 80g
麵粉 12g / 澄麵 15g / 奶粉 15g
牛奶 90g / 忌廉 60g / 伯爵茶包 2個
外皮材料：
牛油100g / 糖 70g
蛋30g / 牛奶 35g
麵粉250g / 吉士粉 30g
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中秋節可以買各式各樣的月餅🥮，在香港/亞洲甚至加拿大，選擇多得驚人，只要有💰就不怕冇月餅，也有很多朋友喜歡自己整，因為食材和甜度都可以控制，做些月餅來應節🥮，也不錯呀～
這些年拍過三條，今年會加多一條，下年可能會挑戰傳統月餅🥮😂😂
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