【簡単おやつ】食感が癖になる!ボリボリボリボリ止まらないトスカーナのビスケット「カントゥッチ」【 料理レシピ 】
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高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料
・卵 1個
・薄力粉 120g
・素焼きアーモンド 60g
*生アーモンドの場合は150度のオーブンで10分程度ローストする
・ベーキングパウダー 大さじ1/2杯
・グラニュー糖 50g
※レシピの詳細については、特定の事情により
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Пікірлер: 93
素朴な疑問が軽妙なトークで即座に解決されてテンポがいいですね!ビスコッティの意味勉強になりました 簡潔なレシピ動画を見る方が多いけど、お二人の楽しげなやり取りに癒されたのでこちらのチャンネルで他の動画も見てみようと思います
美味しく出来まして、2度目観ながら作ってます。お店で買ったのより硬さ甘さ評判良いです。ミルクやコーヒーに浸して食べるの最高に美味しいです。
お菓子のレシピも嬉しいです。ほんとに簡単で美味しいレシピばかり。これも作ります。
@aos
3 жыл бұрын
これは特に簡単ですね!是非お試しくださいね。
さっき作りました❗ とっても美味しかったです❤️
@aos
3 жыл бұрын
美味しくできて良かったです!
ビスコッティ大好きです! めちゃめちゃ簡単なんですね。 今度作ってみます!!
@aos
3 жыл бұрын
はい、めちゃ簡単なんです!お試しくださいね!
絶対美味しいでしょー!こんなに簡単に作れるんですね。レシピありがとうございます♪
@aos
3 жыл бұрын
是非お試しくださいね!
わー!晩酌のお供にすぐ作ってみようと思います❗
@aos
3 жыл бұрын
是非お試しくださいね!ボリボリと止まらなくなりますw
急上昇クリエイターに! おめでとうございます。 お料理も作りやすい美味しいレシピばかりだし、何よりお二人のやり取りがとても楽しいです。
@aos
3 жыл бұрын
ありがとうございます!
雑貨屋さんで買ったオマケにビスコッティーを頂きました。車の運転中マジうまって帰ってきましたので、調べたらここに辿り着きました。簡単なので使ってみたいと思います。
子供の頃ホットケーキミックスで似たようなお菓子をよく作っていたのですが柔らかさのある物だったので、大人になった今はこのレシピで作りたいです!
@aos
3 жыл бұрын
是非お試しくださいね!かなり固めです。
これはいい、無糖でも美味しそう、レンジ一緒だし気軽に試せますわ、コーヒーに合いそうですね
@aos
3 жыл бұрын
レンジ一緒ですか!では時間も同じでいけますね。お試しくださいね。
ヤスイさんとのやり取りがツボ♪ プロのシェフのお店の味が、簡単そうな説明なのも良い! コロナ禍に主婦は毎日の献立大変なんだけど‥なんだか作ってみたくなる動画だと嬉しくなる! 頑張って👍下さい🤗
@aos
3 жыл бұрын
ありがとうございます!是非作ってみてくださいね。
ビスコッティ大好き! よく作ります。
@aos
2 жыл бұрын
美味しいですよね〜!
作ってみました😋ナッツたっぷりでおいしくて子供たちと一緒にあっという間に食べてしまいました。 私は焼いてからちょっと置いた固めの感じがとっても好きです! アーモンド買っておけばいつでも簡単に作れるのでまたおやつに作ろうと思います✨
@aos
3 жыл бұрын
そうなんです!止まらなくなってあっという間になくなってしまうんですw
急上昇クリエイターおめでとうございます。ついこの間2万人!と思ったばかりだったのに。応援してます‼️
@aos
3 жыл бұрын
あっという間に増えましたね。いつも応援ありがとうございます!
エスプレッソに浸しても美味しいですよね。LuccaですかPisaに行く途中により城壁の上を散歩しました。これぞイタリアという可愛い街でした。早くまた行きたいな。隣の国だし、国を越えればすぐだけど今年は国内旅行しときます。
@aos
3 жыл бұрын
ルッカ行かれたことありますか!可愛い街ですよね。
これなら手つけやすそう
@aos
3 жыл бұрын
是非お試しくださいね!
@dini-ye4zj
3 жыл бұрын
@@aos ニュース見ました。頑張ってください!
これ大好きです♪イタリアではスーパーマーケットで自宅用爆買い(笑) 歯応えがたまらない! ヨーロッパ圏では空港で探して買います。もう一年行ってない😢 コロナのバカー!
@aos
3 жыл бұрын
たまらないですよね。是非作ってみてください! コロナのバカー!
由来のところの教養あるかんじすき
@aos
3 жыл бұрын
ありがとうございます!出来るだけ、料理名の由来などもお伝えできればと思っております。
いつも美味しいお料理教えていただきありがとうございます。 ビスコッティ、シナモンを入れて焼いてみました。とても美味しくて止まりません。ありがとうございました。
@aos
3 жыл бұрын
シナモンのテイストも美味しそうですね〜!
今日も美味しそうなお料理ありがとうございます。 憧れの人を青池さんのお店に誘う事に成功しました😆緊急事態宣言後に伺いますので宜しくお願いします。 楽しみにしています😋
@aos
3 жыл бұрын
あら、そうですか!それは良かったです😄休業を継続することになりましたが、解除されたましたらお待ちしておりますね。
いつも楽しく拝見しています。ローズマリーの水耕栽培ですが、もしかして出来るかもしれませんよ。先日、庭先からとってきたローズマリーですが使い残しの枝を瓶にさして置いたら根っこがニョキニョキでてきました!すごい生命力です。ビスコッティ、明日つくろう。自粛生活で太るばっかりでーす
@aos
3 жыл бұрын
そうですか!教えていただき、ありがとうございます!試してみます!
簡単で美味しそう!早速、トライしてみましょ💛
@user-gi8rt6yb7o
3 жыл бұрын
つくりました!簡単でとっても美味しかったです。生地をまとめる時にかなりベトベトになって手こずっちゃいましたが、、^^; 次回作る時にはもっと打ち粉をたくさんすればいいのかな、、、?
@aos
3 жыл бұрын
美味しくできて良かったです!そうですね、ある程度は仕方ないのですが、打ち粉多めでそこまでベタベタすることはないはずです。またお試しくださいね!
年に2回、千葉の落花生を頂くので、これなら大量消費できるし、必ず食べてくれそうです! 夏休み中なので、子供と作ってみます。 あと、ママ会のお茶会に出したら、最高ですね♡
@aos
2 жыл бұрын
是非お試しくださいね!お茶会にビスコッティ!おしゃれです😊
家にカシューナッツがあったので、それで作ってみました!とても素朴な味わいで、何か懐かしく感じました。初めて作ったけど🤣このボリボリした歯応えがまたりませんね。次はちゃんとアーモンドで作ります。
@aos
3 жыл бұрын
カシューナッツもいいですね!止まらなくなるビスケットです。
アーモンドの代わりにピーナッツと干しブドウで作ってみました。 せっかくオーブンを使うので、もったいないから上下2段で倍の量を作りました。 想像以上に簡単に美味しくできました。
@aos
3 жыл бұрын
干しぶどう入り美味しそう〜!
ビスコッティ美味しいですね。 イタリア人の知り合いが 毎年12月に手作りクッキーの盛り合わせを プレゼントしてくれて、 魅力を知りました。 手間がかかるのに感謝でした。 イタリアでは 12月のホリデー時期に クッキーを近所に振る舞う 習慣があるのですか。 小麦粉20キロくらい買ってましたよ!
@aos
3 жыл бұрын
小麦粉20キロ⁉︎もはや飲食店レベルですね(^^;;
昔々、サイゼのレジ横にありました。これが欲しくてサイゼ行ってました。コーヒーにつけたり、ロイヤルミルクティーにつけたりして食べてました。
@aos
3 жыл бұрын
サイゼリアにもあるんですね(あったんですね)。さすが、本格的ですね!
美味しそう!早速つくってみます! 最後に出てくる登録ボタンポチの画像が、調理スタートになっちゃってました…!
@aos
3 жыл бұрын
是非作ってみてくださいね! ボタンの件、ご指摘ありがとうございます。
いつも素晴らしいっすね! 昨今の経済状況下、デスクワーク中にコーヒーと一緒に食べたいですね(^^)
@aos
3 жыл бұрын
ボリボリと止まらなくなるのでご注意くださいw
いいですね 売ってるお菓子もいいですけど、自分で作って食べる!余計な添加物もないし、 作る工程を楽しむこともできるしね👍これを起点にいろいろバリエーションを増やしていくのもいいですしね。
@aos
2 жыл бұрын
はい、是非お試しくださいね!楽しいですよ~。
こんばんは😄このお菓子ですけど、バターが入らないイタリアのお菓子なんですよね?特徴としては、二度焼きをする事で独特の堅い食感が出るんですよね😀一度目で下焼きをして、二度目で本焼きをすると言う所なんですよね🤗このレシピではホールのアーモンドを使いましたけど、スライスアーモンドを使っても良いんでしょうかね?アーモンドのほかにカシューナッツやくるみやピーナッツやヘーゼルナッツに、チョコチップやレーズン等を使ってもきっと美味しく出来そうですよね❤️😘おすそ分けにもぴったりですね👍😃今度の休みに作ってみますね🥰😍❤️☺️😄
明日作ろうと思います(о´∀`о)!来ないだの豆ご飯はとっても美味しかったのでまた作ります!!!
@aos
3 жыл бұрын
美味しくできて良かったです!
次の休みは2回こってぃーに挑戦だぁー!カントゥッチ!
@aos
3 жыл бұрын
2回こってぃーw是非お試しくださいね!
このレシピ知ってから、毎週作ってます!1歳の娘にも好評です(^^♪ レーズンを入れても美味!
@aos
3 жыл бұрын
レーズン入りも美味しいですね!作っていただき、ありがとうございます!
カントウッチ、簡単なんですね!作りたいものが、ドンドンたまってくる! ところで、イタパセとかない!まあ、いいか、カントウッチに免じてソンタクしよう❣️😁
@aos
3 жыл бұрын
是非作ってみてくださいね。イタパセはあれば、で大丈夫ですよ。
チョコレート版作るにはどうすればいいと思いますか?
@aos
Жыл бұрын
検討します!
今までナマコ型に焼いたのをカットしていました 細く焼いて斜めに切るんですね
@aos
3 жыл бұрын
どちらもでもOKですよ。ナマコ型を真横から切っていただいても仕上がりは同じですので😄
こういう歯応え系、ガリガリボリボリやめられなくなっちゃうんですよね~
@aos
3 жыл бұрын
止まらなくなる危険なやつですw
こんにちわ 動画おいしそうなので作ってみたいんですが一本何センチくらいの長さに伸ばしますか?????
@aos
2 жыл бұрын
20cmから30cmくらいで、ざっくりで大丈夫です!
@hiromichiu9565
2 жыл бұрын
@@aos ありがとうございました。時間がある時作ってみます
★★★ いやー、よく朝食にラテとこのお菓子を食べてた。
@aos
3 жыл бұрын
ラテともよく合いますね!
@user-yn5mg3od8l
3 жыл бұрын
@@aos 以前、このお菓子を作ろうとして作り方を調べた時は、手間がかかりそうで断念していました。今なら、在宅勤務の昼休みの時間で作れてしまいそうです。卵も全卵使うので、卵白が溜まっていくということもないし。ガスバーナーを買って以来、クリームブリュレばっかり作ってましたが、卵白の溜まること溜まること。ラングドシャやメレンゲで消費しようとしてますが、ラングドシャは体重が増え、メレンゲにするには量が多すぎる。卵白を消費できるメニューはないですか?
@aos
3 жыл бұрын
お返事ありがとうございます。 卵白問題はレストランも同じ悩みを抱えております。どうしても卵黄だけ使うメニューが多いもので。やはり卵白だけのレシピは限界があるので、賄いで卵白の味噌汁を飲んでおりましたw
@user-yn5mg3od8l
3 жыл бұрын
@@aos 卵白の味噌汁って。。。ひょっとして卵白と味噌だけってことじゃないですよね。w まあ、良い方法はないということですね。卵白は個別保存して、まめにメレンゲを作りたいと思います。
これは!美味しいですね!止まらないと言うより、止まれないです。 これのためにワイン🍷買って来ました♪ あ、レシピ本はもちろん購入しました(^^)
@aos
3 жыл бұрын
レシピ本購入ありがとうございます!これ、本当止まらないんですw
なんか横からの話しかけが多過ぎて個人的には見ててしんどくなります。お料理はとっても参考になっていいんだけど…
@aos
3 жыл бұрын
すみません!トークしならが作るチャンネルなので。ご理解のほどを。
聞き手の人、ヤカラ感満点で感じ悪いんだよな。
@user-rl8xc5im1q
3 жыл бұрын
輩だからな笑 見なきゃいいじゃん。
@user-gj1rz1zg1q
3 жыл бұрын
@@user-rl8xc5im1q 輩でいいんだよね😊
@user-eu3gj8it7b
3 жыл бұрын
コロナで閉店の動画を見てみたらどうでしょう~ お二人の関係性
@aos
3 жыл бұрын
気を悪くされたのであれば、申し訳ありません。私も一人でトークしながらのお料理は難しいので、視聴者代表として面白おかしく質問してくれるパートナー(輩)がいて、この番組はどうにかこうにか成り立っております。どうかご理解いただけると幸いです。