最喜欢看塔塔老师切菜了！做菜的过程真是享受！

有夠厲害煮什麼都漂亮到不行又超乾淨的

謝謝塔塔 前兩天囤糧才買了一對麵線^_^ 馬上來試試看👍 一個人在國外生活 真的很謝謝塔塔 每次鄉愁難捱時都會不自覺點開來看^_^

因为疫情，年青人為我買了兩粒大包菜，看了節目，發現厨櫃裡真有包一样的麵線，太好了，馬上学做。謝謝啦!

谢谢你！ 我用冬粉. 虽然不酥脆， 这是很好吃

東西好吃 聲音好聽 看你做菜真幸福。

間單，好做有營養好吃，感恩妳哦

塔塔做出的料理都很五星級，流口水惹⋯⋯🤤

I love your recipe, thanks, it was wonderful!

好厲害的料理！

最喜歡聽的是料理完成時那一句，“就这祥完成了” 百聽不厭！讚！

@euniceliciousTV

4 жыл бұрын

对我也喜欢， “就这祥完成了啦。。。。”

@apach63

4 жыл бұрын

我也是很喜歡聽那句 很療癒 哈哈

@spyu5391

4 жыл бұрын

我喜欢那句 哇～看起来好好吃的样子～ 听了就觉得真的很好吃😋

@user-vy9xb4fs6j

4 жыл бұрын

+1

@homeplay4476

3 ай бұрын

最喜歡 超級無敵。😅

哇！創意料理！！！好好吃的港覺😍

謝謝分享😍 切菜刀工很漂亮，擺盤也不錯👍🏼

每次看妳的手藝，我的料理魂也都回來了，好讚！😋

哈哈,我也超喜歡聽最後那句"就這樣完成啦" 好甜美,很療癒!

這道菜好特別，謝謝塔塔，我做給外國朋友吃，她們也很喜歡😋

完全不會做菜的我，第一次知道高麗菜的切法~ 學到了~ 開心!!!

這也太香了！看得真是饞阿！謝謝！

早上跟着做，真的很好吃，香香脆脆。谢谢

手藝真的太棒了（煎的好漂亮，捨不得吃）

大衆化又很誘人，應該大家都喜歡吃，我也來試試

又有蔬食料理了，太棒了

每次看塔塔做菜都覺得好療癒

哇！真的現做很鮮沒，清美，素食就需要創意，太棒了！

好厲害哦。👍

聲音好好聽啊 做菜的動作也好優雅

又一好素食👍

塔塔這個麵線煎餅做出了春天的味道😍😍👍👍

@RosalinaKitchen

4 жыл бұрын

哈～

材料家裡都有，就是不知道如此變化， 謝謝老師哦！

哇 我也和老師一樣非常非常喜歡麻油煎麵線，這是我當小孩的時候媽媽常做的補身體料理，因為以前家裡很窮。但是我家是用薑末爆香。可以學老師加高麗菜一起煎真的也很棒

@RosalinaKitchen

4 жыл бұрын

因為孩子不想吃到薑，所以就不用薑末了

好有創意😃😃😃

可以從影片感受到麻油香跟脆脆的麵線的感覺。流口水~

@hiimpathahaha

4 жыл бұрын

李宗璟 The

好好吃的感覺

今天煮給小孩吃⋯超讚！

Thank you for sharing videos on how to make delicious food

太~~感動了！ 麵線高麗菜雞蛋苦茶油麻油，連圓圓新盤子我剛剛好手邊通通都有！ ✌ 愛吃鬼流口水 ，弄來吃😋 我喜歡那個裝煎餅切片的盤子💓

@user-vb5nv7ip5d

3 жыл бұрын

。

@user-wz9cd6vt3i

2 жыл бұрын

盤子是什麼品牌？

台式大阪燒（麵線煎）👍👍👍 🤤🤤🤤餓了

用麵線代替麵粉的概念很棒

看起來很可口,一定要學啦! 每個美食影片都精彩!讚!讚!讚!

老師的訂閱快上百萬了耶👍

好巧喔 昨天想說要清冰箱剛好有麵線 麻油 蛋 蔥 不知道怎麼其他方法料理 今天就看到了🥰 YT也有讀心術😂

如果不可以吃麻油的人，可以改用薑油，我自己都用薑油和苦茶油去煎，味道不輸給用麻油😊，謝謝塔塔分享。

@hungneil325

4 жыл бұрын

謝幸如，薑油用一斤竹薑切絲(一定要用竹薑)和一罐苦茶油（我是用源順苦茶油）用小火開始炒炸，炸到竹薑水分沒了，油不再起泡泡就是了。不然就去買人家整罐好的薑油，里仁有機店有在賣，台灣好農的平台也有在賣。薑油有人去買會覺得貴，可是如果自己做你就會知道很費工。

看起來，好好吃。

我改了一下~用陽台自己種的九層塔替代蔥花~麵線則是2面煎到焦脆~很台味~

@user-hu3op6fo5f

3 жыл бұрын

真的是很聰明，九層塔很好吃又很香喔。

@janicewong5925

3 жыл бұрын

@@user-hu3op6fo5f .

面线版大阪烧 看起来简单又好吃啊！！！下次买面线试试

家裡剛好有高麗菜和蛋，去買把麵線就可以來試囉！

看起來好好吃喔

明天來去買高麗菜，剛好家裡金門麵線。😁😁😁😁謝謝分享

這道菜長在我審美上，看起來好好吃

這個好！

看到旋轉的餅馬上按讚就對惹

盤子好漂亮喔！我也要來試做

好像很好吃🤤

今天也跟著煮，真的好吃。

@RosalinaKitchen

4 жыл бұрын

讚喔

這個太讚了，我喜歡吃麵線，剛好可以學這一道美食。 請問一定要加麻油嗎？我不喜愛麻油，可以不加嗎？謝謝妳，加油。

好想吃啊！明天我就來試試做，謝謝😘

看起來好好吃 好餓哦🤤

請問塔塔，要怎麼樣解決蔬菜出水這個問題呢？ 照著步驟做，煎好的餅有漸漸出水的狀況，是因為煎得不夠久嗎

太好吃了，谢谢。下次准备试一下

塔塔老師謝謝您無私的把您的好手藝分享給大家！！有您真好～最後我想說的是～現在疫情嚴重…小弟我真心祈禱塔塔老師的家人和地球村所有的人都能身體健康ㄛ！

@user-mz6kf8mx5s

Жыл бұрын

😂

感恩分享

塔塔:好棒！天天看妳的節目！

週末作來吃，成功了，很美味呢~😋😋😋

砧板好大真好

我又照做了，好好吃😋

我餓了~🤤

看來很好吃喔！ 如果不吃蛋可以怎麽做呢？

煎饼太诱人了！小姐姐好厉害了！每天看你的视频，给了我很多的启发和灵感，我也开通了自己的美食频道，我刚刚发布了我的第一条视频，欢迎大家给我一些支持和feedback！

请问一下你用锅是什么牌子？ 粉红色的那个。煮起来的菜都很棒！锅也看起来挺结实的. 谢谢！

真香

太愛妳了，真的簡單耶！

請問您 影片中 那個藍色的平底鍋 是甚麼牌子的 麻煩了

點讚！塔塔這個很不錯的點子⊙∀⊙！結合了傳統麻油麵線與和風大阪燒，中日合作，呵呵👍

@RosalinaKitchen

4 жыл бұрын

台灣文字燒～哈

昨天嘗試做了一個，真的很好吃。謝謝您。另外，買了「蘿潔塔廚房」書一本，請問還有第2集嗎？

塔塔老师请问不吃鸡蛋·用粉酱也可以吧!

請問不沾平底鍋是什麼牌子，看起來好像很好用

好吃喔。❤。 如果沒有麵線 用麵糊可以嗎?

麵線加鹽不是怕壞 是為了麵團可以拉成長長細細的不會斷 就是更會出筋

@Fish_and_Bear

4 жыл бұрын

林芝毓 沒錯，所以一般越細的麵含鈉量越高

@RosalinaKitchen

4 жыл бұрын

製麵加鹽巴是為了要讓麵的筋性及延展度更好，但是除了這個以外製作麵線的達人說麵線高量的鹽分有防腐作用利於保存的效果。 一般製麵不會用這麼高的鹽分

@tiffanywu2297

4 жыл бұрын

手工的比較鹹，但機器的則沒那味道

@user-jf9tp9jh8c

4 жыл бұрын

吃素的可加芹菜丁或香菜末 謝謝

น่ากินมากค่ะ

您视频里的橘色铲子看起来好好用，可以麻烦告知是什么牌子的吗？

爱了爱了

說道麵線, 我都把生麵線下油鍋, 很快的炸成微金黃色, 再下水煮開後做成日式炒麵, 那個麵的口感感覺介於義大利麵跟泡麵之間, 又比油麵香Q. 很讚, 塔塔可以試試.

@RosalinaKitchen

4 жыл бұрын

港式炒麵～哈

好想吃

除了醬油好像没有其它調味，用放盐在菜上嗎？

請問 橘色鍋鏟是矽膠製的嗎？ 在哪裏能買到？有其他顏色嗎？

看起來真的好好吃~後面說話方式好像masa~ ^_^

看到很想吃!!!!

请问，面线是比较细的面条吗？像龙须面一样？

那個鍋子，感覺很厲害！

@ming8209

4 жыл бұрын

我覺得是煮的人厲害的關係吧

kitchen is so clean ! i am very ashamed of myself !

請問苦茶油可以用別的代替嗎？

加點蛤蜊,芝士粉,辣椒未(意式）

請問調味都不用嗎？是因為麵線本身就有鹹味嗎？

苦茶油是啥？ 香港不知道有沒有, 可以用其他代替嗎？

如果不用麺線，其他的細麵可以嗎？

塔塔美女，可不可以挑戰一下魷魚螺肉蒜，我發現這道菜連很多節目上的廚師都感覺做的不是很好，甚至有些號稱大廚都把這道菜做成了火鍋，謝啦

長方型砧板好用👍, 但是煎鍋不夠寬平 , 應該不好用🤔

想問一下刀具是什麼品牌的？感覺很好切

請問可以用泡麵嗎？

用橄欖油代替可以嗎