【簡単料理】豚ヒレ肉の角煮丼【おつかれごはん】
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がっつりだけど、脂肪分が少ない「豚ヒレ肉の角煮丼」を作っていきましょう。
豚バラで作る予定だったのですよ。
でもでも、半額で豚バラよりも安い豚ヒレ肉が売ってたら、買いますよね？買っちゃいますよね。
そんな豚ヒレ肉を角煮にして、さらにご飯の上に乗せちゃいました！
お肉を食べて元気に頑張りましょう！
■材料
・豚ヒレ肉 ４００ｇ
・玉ねぎ １／２個
・しょうが 小さじ１
・料理酒 大さじ２
・みりん 大さじ３
・醤油 大さじ６
・砂糖 大さじ３
・ビール ３５０ｍＬ
■所要時間
作業時間：６０分程度（煮込み３０分以上）
twitter：@lycaon_kitchen
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Пікірлер: 11
じっくり煮込んでしみしみ…！美味しそうすぎる…
@lycaon_kitchen
2 ай бұрын
しっかり煮込むと味も染み込み、身もほぐれ・・・とてもおいしかったです^^
おいしそう！小葱と糸唐辛子と刻みのりで色合いも綺麗！ いい感じの半熟具合だから、余ったタレで煮卵にしてもおいしそう！
@lycaon_kitchen
2 ай бұрын
ありがとうございます^^予想以上にいい色合いになってくれました！ 今回は丼にかけましたが、タレで煮卵めっちゃ美味しいですよ^^
ご飯と一緒に…美味しそう…😋じゅるり。
@lycaon_kitchen
2 ай бұрын
濃いめのお味なので、ご飯との相性抜群でした！
ゲキレッド:「豚の角煮！😊」
@lycaon_kitchen
2 ай бұрын
ひたすら我慢して豚肉をじっくりコトコトと・・・美味しくなる秘訣ですね^^
ご飯にも…お酒にも合いそうなの…♡
@lycaon_kitchen
2 ай бұрын
お酒にももちろん合いますね。ビールやハイボールなどがおすすめですよ^^
@raxa14080
2 ай бұрын
@@lycaon_kitchen 早速作てみまーす♡