試飲の時、ピリッとした面持ちのお二人が、道場さんが「…これ以上のものはないでしょうなぁ」と言った瞬間に解けた表情…たまらないですね。

「これ以上のモノはないでしょうな」、最大の誉め言葉ですね。

道場さんのホヤ料理美味しそうですね～。

料理の鉄人を楽しみに見てた世代なので、道場さんがお品書きをしたためるところはテンションあがる・・・

@DD-nw2op

Жыл бұрын

イカに手噛まれたのは 忘れられない…

銘酒『　道場六三郎　』🍶　凄い職人技の一品ですね✨❤✨ 🍷ワイン派ですが日本酒に興味が湧きました✨🍶✨

道場調理師先生方。日本酒🍶ステキな小瓶。

先生‼早速作っていただきました。朝作ってお昼に出しましたが、家族皆んな喜んで食べました。私はガラス🍸の器にいれてティースプーンをつけました。その方が食べやすいと思って、、、見た目もおしゃれ、何より初めての味と食感とバランスが凄くよくて、、、美味しかったです😃💕あっという間になくなり、夜も食べたいと言われました。パスタにサラダの代わりに添えましたが、どんなお料理にも合いそうです。朝、できたのを味見したときは、大根がパリパリで、美味しくて、お昼はお昼で、大根から水は出てましたが、味も薄くなってなくて、味もよくなじんでて後味もサッパリしててとても美味しかったです😋💦💕先生はお酒🍶のおつまみで紹介してくれましたが福菜としても良いですね。 ちなみに大根は元の方を使いました。先の方は辛いと思うので、、、、。 ごちそうさまでした。😊💕

天才道場六三郎様自分も試してみます。😋

みんなで分け合う分がなくなるくらいおいしかったんだろうね。三人ともどんどん食べてて箸が止まらない感じｗ

ど深夜にこんばんは。 道場六三郎さん動画アップありがとうございます。 私もこの発想は全くなくて驚きました。 しかしどの食材も相性が良くてバツグンな味に仕上がって、 流石鉄人って思いました！！。

何十年の経験、幾万通りの料理作られた中でどの料理に合うか！　先生の頭の中で考えられてるのでしょうね。　先生だけのプレミアムな飲み方できて羨ましい限りです。

道場六三郎先生の飲みっぷりに驚きです。。。

すごいお酒とおもいます。試してみないとわかりませんが、１％磨き疑問でです粒がみたいです。

四谷のライフで見かけた時はスゴいオーラでした😆

伯楽星美味いからなぁ

メッチャ飲みたい！笑

美味いんだろうけど高そうですね…先生今回もかっこいいです！

道場先生が仰るように勿体ない気持ちもあるけれども、長期熟成でどんどん味が変わる… すごい領域に足を踏み入れたもんだ 自分は雑味も米、酒の旨味だと思ってますが(精米歩合が上がるだけ高価になるに決まってんだろ❗という貧乏人発想) この先を見てみたいなぁ…

最初の一杯で記憶をたどってましたね♪次の食材ですが、ホヤを鍋にすると…やはり味噌味ですかね？しゃぶしゃぶは可能ですか?

✨究極の日本酒、道場六三郎✨先生のお名前入り、お酒飲めませんが飲みたくなります。丁寧にゆっくり味あわれたあと「これ以上のもんはないでしょうな」の言葉でお二人の嬉しさと努力されたのが報われたような表情になり胸があつくなり感動しました。お料理もとても美味しそうで、ホヤのさばくのも初めて見る事が出き、いつもと違う動画、ありがとうございました。勉強になりました。大根と梅とチーズ全てあるので明日早速作ってみます。 今日もありがとうございました。😃

道場さんから出ていらっしゃる言の葉が、流石に極めた方は、違うなと思いました。相手がやられてきた事が、報われる言葉をだされている。また、ほや、と大根を使った料理に、お酒🍶が、美味しく飲めそうと思いました。

いぶりがっことクリームチーズが合うように、きっと美味しいと思います❤ ホヤは私も大好きで新鮮な物があれば捌いて食べますΨ( 'ч' ☆) 固定概念に囚われず新しい組み合わせに挑戦される先生には学ばされます。

@user-qj6we5jz5q

Жыл бұрын

いぶりがっことクリームチーズとは違うベクトルですけどね・ω・

松竹梅

アイカツ！

牛乳。果物。野菜。肉。魚。ジューサー。牛乳🐮。水。調理場。水。水。

黒霧島販売店自治体。いいちこ販売店自治体

日本酒🍶水がおいしい。米。日本酒🍶。日本酒🍶。新潟県本籍地。日本酒🍶水。水新潟県本籍地水。水おいしい水。日本酒🍶

アタリメ。イカの塩辛。イカそうめん。アメリカ合衆国ハワイ。ハワイアンズ経営者自治体。ビーフジャーキー販売店自治体

微妙な道馬先生の反応。 自分の名前が付く酒を悪く言えないよね！？