焼きそばの作り方。家で更に美味しく出来るやり方。
プロ料理人が教える簡単レシピ
【レシピなど】
市販の焼きそば1袋
ソース1袋
オイスターソース大さじ1/2
豚バラ肉50g
もやし1袋
ゴマ油
おろし生姜
塩
青ネギ
紅生姜
ポイント
・麺を洗う※ついてる油を落とすため
・ゴマ油、生姜で麺を焼く
・ソースはなるべく麺だけに絡める
人参、キャベツ、長ネギも入れると美味しい。
そんな時はこちらの動画から
• 焼きそばの作り方【かんたん】プロがコツを教え...
こんな感じでしょう
ホットプレートでワイワイ休日に家族で作るとかいいねー
ソースの香りが堪らない
関西では「焼きそば定食」も定番。
食べたいね！
屋台で鉄板で作ってるの見かけるとつい食べたくなる焼きそば。
弁当に持っていく人もいますよね。
その場合は青のり注意だよ。
アレンジとしては塩焼きそば、オムそば、キムチ味なども。
お気軽によろしくお願いします。
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【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン
【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。
【あはちゃキッチン】
2019.8〜KZreadチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。
【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜23:00
※不定休なためご確認下さい。
お店twitter
/ ahachadokoro
店主向井twitter
/ hayato505
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