아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640 아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4 아하팀장 : 01084894640 아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 : lrl.kr/fLSV 1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :) 주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층 화짬뽕 가맹점들도 청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요 경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz 여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

처음 뵙는데 진짜 개사이다세요,,,, msg하면 무슨 독극물 마냥 안좋은걸로 치부해버리고 사람들 눈치보면서 안쓸려고 하는데 진짜 답답했거든요;; msg는 나쁜게 아닌데 말이죠,,,시원시원하게 쓰시면서 맛있는 요리 많이 부탁드립니다 감사합니다

지금까지 계란국 맛있다고 생각해본 적 별로 없는데 마늘 + 치킨스톡 버전 만들어서 한 입 떠먹는 순간 맛있다는 말이 절로 나왔어요. 다 필요없고 그냥 개맛있음. (치킨 스톡 브랜드나 종류에 따라 간이 다르니 약간의 조절 필요) 정말 맛있게 먹었습니다. 감사합니다. 😋

@user-oq9pb7ki8z

2 жыл бұрын

매생이도 넣으면 짱

저는 백종원아조씨보다 제요리선생님은 아하부장님이최고예요 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있어 ㅋㅋ

어제 술먹고 아침에 세상 귀찮아서 끓여 먹었더니 개 맛있어요 ㅋ 부장님 존경합니다 ㅋ

@_johncook8725

2 жыл бұрын

ㅋㅋ 존경합니다

대한민국 최고 요리유튜버... 잡재료 빼고 최대한 간단히 빠르게 맛은 확실하게; 팬입니다..

앜ㅋㅋㄱㄱㅋ수저집어던지는거너무좋앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 존경합니다

수저 던친거가 더 멋있어요. 완전 개그맨 ㅎㅎ ❤❤

이렇게 259만 7590원 짜리 레시피를 속시원하게 공개하시는 부장님 존경합니다 감사합니다

모든 국이나 찌개에 다시다를 넣으면 👌 . 다른거 필요없음. 제 경험상 다시다만 있으면 되더라구여 ㅋㅋ 근데 요리프로에선 다시다를 안쓰니까 맛이 날까 의아했는데 대놓고 쓰시니 넘 보기 좋습니다 ㅋ 치킨스톡은 안써봤는데 사봐야겠네요

영상 재미있고 믿음이 가서 끝까지 다 봅니다 ~~음식 만드시는거 많이 따라하고 맛에서 대~~대 만족합니다 구독자가 더 많아지길 바랍니다!

아하부장님 샤브샤브 육수 요청합니다! (빨간 육수말고 채선당같은데가면 나오는 맗은? 약간 황금빛? 같은 육수요!

계란국 관련 수많은 영상들 중에 이게 최고다. 조리 시간도 가장 짧고, 치킨스톡이 한수라는거!! 해서 먹어보면 안다.

제 친구네 아버님께서 음식점 하시는데 제 친구가 계란국을 이렇게 끓이더라구요!! 진짜 쫀맛 ㅠㅠㅠ 그때 이 방법을 알게 되고 나서 항상 그렇게 먹었는데 이 영상에서 보니까 너무 신기하네요 여러분들 업장에서 이 래시피 쓰는 거 맞아요!

후추넣음 맛있디 ㅋㅋ이야 역시 부장님은 별것도아닌 계란국을 고급화시켜주는 기술이 있어요 ^^ 멋져용

꼭 경우가 다 그렇진 않지만 정말 별거 아닐수록 비밀로 하는 경우가 많음! 대단한거면 내세우기 바쁘고! 요리뿐만 아니라 뭐든 그런거 같음!

와! 나는 맛소금(미원 포함된 소금)으로 간 할줄 알았는데 다시다,치킨스톡(어차피 미원 다 포함되있음 ^^) 새로운 재료 사용법을 배우는군요 ㅎㅎ

음~그래 이맛이야😍 파 하~~~~~😂🤣😅 계란국에 파는 빠질수없죠 👍 존경합니다 ♥️

계란후라이를 안해먹으니 계란소비 계란찜으로 거의 했는데 이게 더 쉽네요 3배로 끓이고 끼니마다 국으로 활용 감사합니다

꼬꼬닭가루로 계란국 하는 일인으로 정말 맛나요 저기에 떡국 넣고 하면 그것도 맛나네요 ㅋㅋㅋ

부장님 스토어에 왜 소리소문없이 신제품이 나왔나요?? 예고 좀 해줘욬ㅋㅋㅋㅋㅋ곱창 좋아한단 말이예요! 이번달 추석 껴서 구매 여력이 안 남았단 말이예욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 미리 알았다면 기다렸능데~

@_johncook8725

2 жыл бұрын

ㅋㅋ 항상 있을거니 천천히 드셔유 존경합니다

영상겁나게해봄니다 맛있어요 내지인 음식만들어한잔합니다 아하부장님 화이팅 감사함니다

와 나 국끓이기 귀찮늘때 그냥 다시다 물에 계란 간마늘 파만 넣어서 먹는데 이거보고 계속 진짜? 진짜? 이럼 ㅋㅋㅋ 양파 얇게 채썰거나 다져서 너어도 맛있음 😋

전에 일하던데는 모든 음식에 혼다시+미원 5:5로 섞은 것을 때려넣었던 기억이 나네요. 그냥 직관적인 식당의 맛이 똬아

요즘 유명한 요리 장인 분들도 유튜브로 레시피 공개 많이 하시던데 생각보다 쉽고 간단하더라구요. 그렇게 간단해보이는 일도 꾸준히 성실하게 해서 차이를 만들고 장인들이 되신게 아닌가 싶어요.

@mamama9279

2 жыл бұрын

같은 레시피라도 사람마다 맛이 틀려짐... 그게 손맛이라고 하지만.. 손맛 보다는 얼마나 신선한 재료로 많이 만들어 보느냐의 숙련치 차이,, 예로들어 분명히 같은 음식의 프렌차이즈인데 음식 상태나 내가 맛있게 먹었던 맛이 안나오는 지점들이 있음.. 그건 정해진 레시피와 신선한 재료를 안썻을때 본점의 맛을 못따라가는곳이죠..그런곳은 걸러야함

@mandeuk23

Жыл бұрын

​@@mamama9279 손맛이 아니라, 조미료 차이임, 조미료 종류가 엄청나게 많이 있음, 유명한 중식가가 쓰는 조미료는 따로 있어요. 일반 사람들이 쓰는 그런 굴소스 치킨스톡이랑 맛이 완전 다름 , 예를들면 치킨스톡만 하더라도 유명한 중식가는 전부 태태락 씁니다. 근데 유튜브에서는 조미료 이름을 말 안하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ

좋네요 간단명료 내 스타일이야

오 ㅎㅎㅎ 다시다로만 간하는 건 제가 하는 방식이랑 똑같아요!! 치킨스톡은 처음알았네요!! 좋은정보 감사합니다!!

치킨스톡으로 해보니 대박이네요~ 감사합니다

부장님 다시다, 미원, 오뚜기 광고가 왜 안들어 오는지 모르곘어요~ 부장님 레시피는 요리가 즐거워지고 너무 맛있어서 가정이 행복해요~ 항상 감사 드립니다💖

절대실패없는 요리사 ㅋㅋ완전 잘사용하고 있습니다

끓는물에 계란풀고 먹기전에 파 조금에 치킨스톡 1t. 이보다 간단할 수 없는거 인정.. 이보다 간단하려면 계란1개 풀고 거기에 물 한컵이랑 스톡 1t 넣고 휘휘 저은후에 전자렌지 5분돌리면.. 근데 완성물은 저렇게 안나올듯

계란국도 일반 업소에서는 저렇게 하시는 분들도 많이 계시겠지만. 누가 먹어도 오..고급지다 하게 하시려면 파의 하얀부분만 가늘게 채를썰어 고명으로 올리시고 육수는 보통 황태.북어.멸치.디포리등을 오븐 180도에 10분 정도에 구워서 육수를 내서 쓴답니다. 고상하신분들은 기가막히게도..다시다맛 바로 알아내셔서...저렇게 올리면 오라지게 크레인걸어요 ㅋ 그리고 계란국엔 흑후추보단 백후추가좋아요 다시다보다 치킨스톡이 어울리는것 처럼요 부장님 추석명절잘보내세요

@user-zv7ki1xf4c

2 жыл бұрын

네알겠습니다 부심 그만

@user-fs8es3xt2s

2 жыл бұрын

알려주셔서 감사합니다

@user-uk8hs4ji6e

2 жыл бұрын

@@user-zv7ki1xf4c 세상을 삐딱하게 보시네요. 부심같은거 1도없습니다. 그냥 있는 그대로 보면 왜 안될까요?

@scm140

2 жыл бұрын

좋은 정보 고맙습니다!

@_johncook8725

2 жыл бұрын

존경합니다 아하!

좋아요. 딱~~ 좋아요 ^^

이정도면 다시다 광고좀주세요

ㅋㅋㅋ아~~~너무웃겨 오늘은 숫가락 젓가락 던질때 왜케 웃겨

요리도 영상도 재미있다

아... 이 영상을 먼저 봤어야하는건데 ㅜ 매번 끓일때마다 후회하는(?) 계란국이었는데 큰 맘 먹고 치킨스톡 구매해서 재도전해봅니다!

저는 항상 치킨스톡 쓰거나 사골국물에 마늘 넣고 계란풀어서 먹는데 맛나요

덕분에 점심에 제가 직접끓여먹을수가 있게되었습니다.

ㅎㅎㅎ... 아무리 본재료만으로 맛있게 만들려고 용써도 다시다가 들어가야되는 일이 생기죠. 😁

이런거 너무 좋아요~ 소소하지만 가끔 거창한거보다 간단히 먹고싶을때도 있자나요ㅋ

정말 감사합니다.따라 해 볼께요~

계란국 보니깐 김밥이 자동으로 떠올라버리네. 나 어렸을적엔 분식집에서 김밥 시키면 계란국이라도 줬는데

너무 좋습니다^!

숟가락 던지는거 쵝오~!

혼다시 미원 맛소금 다시다.. 치킨스톡은 몰랐네요.. 그리고 다시다랑 소금류 같이 넣었는데 다시다만 넣어도 되는지도 몰랐어요. 담에 해봐야지

요리관심없구 숟가락 던지늗거 보러옵니다♡

솔직담백 ㅋㅋㅋ 정말 간단하게 국거리 하나 건졌네요~

3분 전! 잡았다!

부장님 두고두고먹을수있는 밑반찬이나 나물도 시리즈로 알려주실수있나요? 쉬는날마다 부장님꺼해먹는데 대부분 메인요리다보니 당일에맛나게먹고나면 다음날 또먹을게없어요ㅜ장조림 진미채 어묵볶음등등 알려주신건다해봤는데 더배우고싶습니다 제자가되고싶습니다

@_johncook8725

2 жыл бұрын

넹 존경합니다

@SystemAllGreenDrum

2 жыл бұрын

@@_johncook8725 띠용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

재밌고쉽네요 고마워요

계란국베이스로 조개다시써보세요 청양고추랑 마늘 후추좀넣으면 그냥 파는 칼국수집국물맛남

비빔면 드실때 분식집 쫄면시켰을때 드시던 국물 같은거 먹고싶으시면 다시다 1티스푼 후추 톡톡 파 송송 전기포트에 끓인 물 종이컵 1컵-1컵반 넣고 드셔보면 저보고 아하부장 댓글버전이다 하실겁니다 하실겁니다

거품기로 젓는건 새롭네요 함 해봐야겠습니다.

저는 멸치액젓만 넣는데 꽤 괜찮아요ㅋ

잘보고 갑니다. 혹시 시레기 조리방법이 있을까요? 반찬이든. 조림이든 찌게두요. 시레기하면 된장국만 생각나서.ㅜ

계란국 속 시원하게 정리된것 같아요. 멋지세요 치킨스톡 국내산 닭 브랜드가 먼가요 부장님

@_johncook8725

2 жыл бұрын

미담채 치킨스톡입니다 ^^

부장님표 보들보들 다시다계란국 정말 좋아해요ㅎ 존경합니다 아하^^❤

앗, 저도 항상 치킨스톡으로 계란국, 계란찜 만드는뎅!! 넘넘 맛나죠😻😻

응원합니다

갠적이지만 혼다시나 조개다시다가 계란국에는 입맛에 가장 좋았다능. 위에 쪽파좀 썰어서 넣던가 하면 그냥 업장 1타 맛임

요리하는 사람이라면 이런건 먹어보면 대충 뭐 들어간지 알죠. 나머지는 적절량만 찾으면 되고.. 조미료는 마법입니다. 마법을 잘 쓰는 사람이 이겨요.

이거 술먹고 기어가서 만들어 먹던 레시피인데..ㅋㅋㅋㅋ

아 .. 10알 왜 자꾸 숟가락 쳐퍙개쳐 짜증나네..

계란국 넘넘 마싯어~ 치킨스톡넣고 해봐야겠어요~ 추석 잘보내세요~~~🤗 오늘도 영상 잘봤습니다! 👍💕

@_johncook8725

2 жыл бұрын

메리 추석

@tototi4667

2 жыл бұрын

@@_johncook8725 Merry 추~석! 💕

부장님 치킨스톡 국물내기용낱개가 있잖아요 그건 어느만큼 써야할까요????? 4인이먹을정도면 4개하면되죠?

계란국 조미료! 진리라서 오늘도 즐겁습니다. 이제 물건사러 고고

처가집이 신방동인데 횽네 가게 한번도 못가보고있네용 왠지 늘 웨이팅할거같아서요 ㅋ ㅋ 조만간 4살애기랑 한번 찾아뵙겠습니다~

@_johncook8725

2 жыл бұрын

존경합니다

치킨스톡 구매해서 바로 해 봤어요^^ 오~~쉽네요

계란 3개, 샨탄ex 한테이블스푼, 물 300mL, 전분물 반컵으로 농도 걸쭉하게, 후추 적당히. 홍게다리살 or 크레미 넣으면 고오급 호텔 게살스프 됨.

머리 좋은 석박사님들이 모여서 만든 msg를 절대 폄하하지마라! 육수낸다고 36시간 끓여내봤자 이기기 힘들다.

@j.h8878

2 жыл бұрын

육수내고 msg넣으면 더한 감칠맛

@user-yd8ey5oz5c

2 жыл бұрын

둘다하면되지 ㅋ ㅋ

@user-rb1xz6sh7l

5 ай бұрын

그놈의 석박사드립

@user-cw5qw9jv9x

3 ай бұрын

@@user-rb1xz6sh7l하지만 사실인걸

계란 4개넣고 만들고 싶은데 레시피에 있는 물양 다진마늘 다시다 2배씩 넣으면 괜찮을까요??

아하부장 영상만 보고 요식업 창업해도 되겠다ㅋㅋ 거의 모든 레시피 다 있는대 못할게 없다

부장님 최고 👍

요리도 배우고 웃음포인트도 많고 최고네요

치킨스톡이 뭐할때 쓰는거에요?

잘 보고 있습니다! 부장님 명절 행복하게 보내세요!

이 영상은 대머리가 좋아합니다! 왜냐면 제가 좋았습니다. 잘 보고 갑니다~~~

아하부장님 최고에요 2:41

숟가락패대기 ㅋㅋ진짜웃기다

꼬꼬가루도 먹어봐야겠네요~

치킨파우더넣은건 중국집 계란국맛나요ㅋㅋㄱㄱ 저는 계란찜할때 치킨스톡 넣는데 존맛!!

어이구~ 너무 감사합니다^^

계란국은 치킨스톡이 진리죠 ㅋㅋ 중국집에서는 기승전 치킨 스톡 이죠!

ㅎㅎ숟가락 내리치는거 웃겨요^^ 똥손인데 치킨스톡사러 갑니다 ㅎ

최고네요.

손님상에 계란국 나가는데 13년 전부터 다시다로 간하고 있습니다 ㅎㅎ 우리가게 손님들이 이 영상을 안보길 바랄뿐이네요 ㅋ

다시다 계란국.. 믿습니다!

@_johncook8725

2 жыл бұрын

언제 해드려야하는데... ㅋ

이 사람은 정말...그냥 요리 천재야

개인적으로는 다른 향 섞이는 것보다 그냥 맛소금(미원+소금)이 취향이긴 한데, 아무튼 msg 들어간다는 게 핵심

존경합니다❤️아하부장님^^ 요리입문자인데요ㅠ 혹시 치킨스톡 가루로 된거랑 액체로 된거랑 똑같은건가요 ㅋㅋ ㅠㅠ

공감!

솔직히 음식은 엠에스쥐 팍팍넣어야 맛있어요,,,, 건강이고 나발이고 나는그 냥 한번 살다가는 인생 맛있는것만 마니 먹다 갈랍니다ㅋㅋ

꼬꼬닭가루 넣어봐야겠네요..👍👍👍

마법의 가루를 끓일때 넣어도 상관 없지요?

어떤 중국집에는 계란국에 기름이 동동 떠서 고소한 맛 나던데 그건 대체 뭘까요!!

@user-wb6ug3vn9h

2 жыл бұрын

참기름 아닐까요??

@_johncook8725

2 жыл бұрын

챔기름

@user-is9uw7ke6m

2 жыл бұрын

@@_johncook8725 아하!

겨울철 아그들 매길 .. 삼식이 메뉴가 필요 합니다 ㅜㅜ

숟가락 던질때 ㅋㅋ 왜케 웃기져 ㅋㅋ

굿

중화식 계란탕도 알려주세요~