전자레인지와 저지방 우유로 꾸덕한 그릭요거트 만들기ㅣthick low-fat milk Greek yogurtㅣ하이니[hi-ni]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
🔸플라스틱용기, 유리용기 모두 전자레인지 사용 가능한 용기로 진행해 주세요.
안녕하세요 하이니 입니다.
지난번 영상에서 저지방 우유와 쇠숟가락은 되도록
사용하지 않는게 좋다는 말씀을 드렸었는데
저지방우유로도 잘 만들어지고, 우리가 흔히 사용하는
밥숟가락은 스테인레스로 만들어져서 밥숟가락도 사용해도
유산균에 방해되지 않고 잘 만들어진다는
이야기를 듣고 이번 영상에서는 저지방우유와 쇠숟가락을 이용한
꾸덕한 그릭요거트를 만들어 보았습니다!
저지방 우유로 만들면서 느낀점은 꾸덕하게 잘 만들어지는데
일반 우유 보다는 유청 빼는 시간이 3-4시간 정도 더 걸렸고,
요거는 기분 탓? 일수도 이있는데 시큼한 맛은 그대로 인데
약간 씹을 수록 고소다하는 느낌이 그닥 안들구 싱겁다 하다고 해야할까요?
좋게 이야기 하면 건강한 맛? 이었습니다.
그리고 매일 우유가 찾아보니 3.5%지방 우유, 2%지방 우유,
1%지방 우유, 0%무지방 우유 해서 종류가 엄청 많더라구요
저는 편의점에서 구매해서 저지방 2%우유로
만들어 보았습니만 1%랑,0%는 추후에 만들어보고
소식 업데이트 하도록 하겠습니다!
[재료]
저지방 우유 2L
액티비아 2개
(액티비아가 아니더라도 농후발효유 라고 적혀있는 음료는
모두 가능합니다! ex) 불가리스, 쾌변, 런 등)
*기타 전달사항
-우유 1L로 만드시는 분들은 농후발효유도 1개 넣으시면 됩니다.
발효 시간과 유청 빼는 과정은 모두 동일합니다.
-만들고 나서 밀폐용기에 넣어 냉장보관 하시면
최대 10일 정도 까지 드실 수 있습니다만 가급적
빨리 드시는게 가장 좋습니다.☺️
-처음에 2분 30초 또는 3분 30초 돌리고 (꺼내서 저어주기),
1분 돌리고 (꺼내서 저어주기&용기 온도 만져보기),
30초 돌리고 (꺼내서 저어주기&용기 온도 만져보기)
이런식으로 용기가 따뜻하게 느껴질 때 까지 돌려주세요.
우유를 뜨겁게 데우는게 아니라 미지근과 따뜻함 정도 (약 40도) 입니다.
-용기가 따듯해지면 되도록 꺼내보거나 흔들거나 하지 마지고
9시간 동안 전자레인지 안에서 그대로 발효해 주세요.
-1차 유청을 냉장고에서 2-3시간 정도 빼고나면 우리가 시중에서 사먹는
요플레 느낌이 납니다. 꾸덕한걸 그닥 안좋아 하시는 분들은
1차 까지만 하시고 드셔도 맛있습니다!💕
-적당한 꾸덕함을 좋아하시는 분들은 2차 까지 진행
-꾸-덕! 함을 선호 하시는 분들은 3차 또는 4차까지 진행해 주세요!
*영상 bgm
Wistful Harp - Andrew Huang
*일반 우유로 만드는 과정이 궁금하신 분은 아래로
• 전자레인지로 꾸-덕 꾸덕한 그릭요거트 만...
*유청 활용방법이 궁금하신 분들은 요기로
• 그릭요거트 유청 이렇게 활용하세요! 간단...
#그릭요거트 #요거트 #다이어트 #저지방우유 #전자레인지발효
![전자레인지로 꾸-덕 꾸덕한 그릭요거트 만들기ㅣ선물포장 부터 맛있게 먹는 방법 까지!ㅣ하이니[hi-ni]](/img/d.gif)
Пікірлер: 1 000
🔸플라스틱용기, 유리용기 모두 전자레인지 사용이 가능한 용기로 진행해 주세요.🔸 안녕하세요 여러분! 저지방우유와 쇠숟가락을 사용해도 꾸덕한 그릭요거트를 만들어 드실 수 있습니다. 맛있게 만들어(사서도) 드시구 우리 모두 건강하게 지내요🥰 그릭요거트에 대한 자세한 사항은 더보기란 에서 확인부탁드립니다! 추가로 더 만들어서 확인해줬으면 하시는 우유나 유산균음료 종류 있으면 댓글 달아주시면 만들어보고 소식 공유해 보겠습니당☺️
@user-kw5hs1px2d
3 жыл бұрын
유청을 보관해야하나요??
@hi-ni8527
3 жыл бұрын
사용하실 일이 있으시면 보관하셔도 되고 더 쓸일이 없으시면 버리셔도 됩니다~ 팩으로 사용하신다던지,리코타치즈를 만드신다던지,라씨를 만들어 드신다던지요~☺️
@user-kw5hs1px2d
3 жыл бұрын
@@hi-ni8527 감사합니다!! 맛있게 해먹을게요😍😍🙌
@user-uy3ls9uw1i
3 жыл бұрын
용기는 몇리터인가요?
@hi-ni8527
3 жыл бұрын
4리터 용기 사용했습니다☺️
최종 유청.mov 진짜 최종 유청.mov 진짜 완전 최종 유청.mov .. 과정이 쉽진 않군여.. 보는걸로 만족하겠습니다....
@user-zk9sx1m5wa
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅌㅌㄱㅌㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ
@user-uv2bj8rq3s
2 жыл бұрын
흔한 보고서 작업 과정 보는 느낌 ㅋㅋ ㅠㅠ
@Wang_Ochun7
2 жыл бұрын
zㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ur7wn9nh6c
2 жыл бұрын
그릭요거트는 그냥 사먹는걸로...
안만들건데 알고리즘때문에 오신분? 일단 나 하나.
@user-sy8rw9cy7k
3 жыл бұрын
둘
@user-mt6ej1zv8j
3 жыл бұрын
셋
@y_x1n
3 жыл бұрын
넷
@user-cn6gm8rn5n
3 жыл бұрын
다섯
@user-zw9ms8ei1d
3 жыл бұрын
6
알고리즘이 날 여기로 이끌었어...이 영상은 곧 알고리즘의 성지가 될 지도 몰라...
@takealook4511
3 жыл бұрын
이 댓글은 성지가 될 지도 몰라...
@abigaillee7061
3 жыл бұрын
알고리즘🙋🏻♀️
@user-mt6ej1zv8j
3 жыл бұрын
알수없는 킹고리즘...
@user-dz8sg9et7y
3 жыл бұрын
네 여기요
@user-zx2tg2yh9g
3 жыл бұрын
네넵
만들긴 귀찮고 싫은데 먹고는 싶다...
@user-liberteegalitefraternite
3 жыл бұрын
님 내적친밀감 생길듯...
@user-zt9mh3we2k
3 жыл бұрын
진짜 어딜가도 계시는군요....
@user-mi6sy9fe4d
3 жыл бұрын
그니까요 ㅠㅠ
@user-yc3tz1ld6l
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그니깐여 허도 많이 봄...ㅋㅋㅋㅋ
@user-ys6nk3tg7o
3 жыл бұрын
ㅆㅇㅈ
저정도 꾸덕함은 지점토 아닌가
@da-yong
3 жыл бұрын
안먹어봐도 맛잇을거같은 느낌이 들어요.... 😭 햐
@user-ep5mm9uc3p
3 жыл бұрын
그리스에서 그릭요거트 먹어본거에 의하면 걸죽한 정도지 저정도 꾸덕하진 않았는데 그릭요거트는 아닌듯
@user-zh6cz8uf6z
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-zm6gz8qb3e
3 жыл бұрын
@@user-ep5mm9uc3p 그리스 요거트는 잘 모르겠지만 요즘 한국에서 그릭요거트라구하면 배스킨 아이스크림마냥 꾸덕한게 보통이에요
@ref6721
3 жыл бұрын
@@user-zm6gz8qb3e 뭔 개소리야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그릭요거트가 그리스 요거트지 영어 모름?ㅋㅋㅋ 글고 그릭 요거트가 꾸덕한게 왜 보통이야 ㅋㅋㅋ 니가 그거 밖에 못본거겠지
호기심 가득한 냥통수들 너무 귀엽😭😭😭 저거 만드는 과정 꽤 시간 오래 걸릴텐데 컷 마다 냥이들 같이 찍혀있는게 킬포ㅋㅋㅋㅋㅋ
@olive731_
Жыл бұрын
진심 사랑스러움ㅎㅎㅎ
와 이정도면 찹살떡 만든 반죽 느낌인걸......개꾸떡
진짜 너무 맛있어보이는데 2리터로 저정도 정성들이는데 저정도 양이라니ㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
뭐지...힐링된다ㅎㅎ 만드는 방법 의외로 간단하네 시간이 오래 걸릴 뿐...
사먹는것보다 훨배 저렴하고 생각보다 간단해보여서 해볼까하다가 막상 하려니 걍 사먹는게 나은것같기도하고..
@user-un8tu4fx2j
3 жыл бұрын
넘 귀찮음
@user-sf8vq1co4s
3 жыл бұрын
@@user-jp4xd2no5q 너무억까아님?
@user-dh1un8dk9e
3 жыл бұрын
재료비는 저렴한데 사먹을땐 비싼이유
@user-vx1ew3fp8m
3 жыл бұрын
@@user-jp4xd2no5q 열씸히 노래 셀렉하고 편집한 하이니님 입장에서는 "안그래도 귀찮은데 무슨 수녀원노래를 넣어놓냐" 등의 말들은 상처가 되지않을까 싶네요
@user-cv5vq9cy5e
3 жыл бұрын
@@user-jp4xd2no5q 엥 이브금 저만 좋아해요?
요리는 하나도 안하는데 영상 따듯한 느낌이 너무 좋아서 진짜 맨날 봄ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ아기들이 우유냄새 맡고온거 너무 귀엽네요
오늘 그릭요거트 관련 영상만 4개 봄... 아 씨 쓸데없이 먹고 싶게 생겨서 만들지도 못 하는데...
난.. 그릭요거트 입에 대본적도 없는데.. 영상 올라오는 것마다 꾸준히 본다... 너무 편안해..ㅎㅎ
영상보는것만으로도 명상이되는듯해요
중간중간 보이는 고영희님이 시선강탈...2:55 앞에서 식빵굽는듯 ㅠㅠ 귀여워
요즘 그릭요거트 만드는걸 계속 보다보니까 알고리즘에 유제품으로 가득하다...
진짜 만들어먹어보고 싶은데 귀찮다고 계속 미루는중..맨날 사먹기만해요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오.. 그냥 사먹어야겠다
@dongurani
3 жыл бұрын
그러게요 간단하지않네요! ㅋㅋㅋㅋㅋ 하려고들어왔다가 중간까지보다가 포기해야겠다싶을때 본 댓글요ㅋㅋ
@user-ow9ul5iw1j
2 жыл бұрын
저도 그냥 사먹을래요.. 정성 대단
@12345abcdefg.
2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
진짜 금손이시네용!! 구독하고가요
우린이걸 지점토라고 부르기로 했어요!
저지방우유로 만들수 있는줄 몰랐어요!!!! 저지방으로도 만들수 있다는 사실에 너무 기쁘네요!!!♡
요거트 도 이렇게 꾸덕꾸덕 하게 만들수가 있네요. 처음 알았네요~만들어 보고는 싶은데 언제가 될지 ^^모르지만. 한번 만들어 보고싶네요 구독 하고 갑니다~~♡♡
그릭 요거트 만들라 했는데 고양이 발가락너무 귀여워 고양이 발모찌모찌,,
헐 저지방 유유는 요거트 안되는줄 알았는디 숔킹
@jinilee6896
3 жыл бұрын
저도 저지방은 안되는 줄요
@Jeong-eun
3 жыл бұрын
저지방 안되요. 내가 해봤는데 안되었는데
@daryuhee_
3 жыл бұрын
@@Jeong-eun ..? 이분이 성공하신거 아닌가염..? 그럼 이 분은 무슨 우유를 사용하신거지..,,
@bbbpha3219
3 жыл бұрын
@@daryuhee_ 저지방하면 물 많이 나오지만 저 분은 계속 짜서 괜찮은거 아닐까요
@user-wv2hj6zp2l
3 жыл бұрын
@@Jeong-eun 영상이 저지방우유로 만드는 영상인데 본인이 안됐었다고 안된다고 단정..? ㅋㅋㅋㅋ
일랜시아 ost같은 조용한 노래 너무 좋다...
@_jjin___
2 жыл бұрын
일랜...☆
@user-yn3kj4gq8m
2 жыл бұрын
세상에 마상에 일랜시아 라는 단어를 보게 되다니🤭 춱이네요
@66grandma99
2 жыл бұрын
일랜샤♥ 브금 넘나 공감
대박! 며칠 기다릴 필요없고 짱이에요
만들든 안만들든 영상이 힐링이네요♡
여러분 저거 진짜 한 번이라도 해보셔요 겁나 맛있어요..
하루를 꼬박걸리네욧...정성이 장난아님...근데 양이부족... 누가해줬으면 잘먹을자신있는데~
영상 보고 맘이 편안해져서 잠이 솔솔 오네용…😴
우와 전자레인지로 만들 수 있다니ㅠㅠㅠㅠ덕분에 잘 만들어먹을께요 감사합니다🧚♀️
알고리즘의 선택을 받을 퓔이 느껴진다...
저지방 우유는 안된다. 스댕숟갈은 안된다. 결국은 다 되는구나. .대단해요.
@kimkyeongeun
3 жыл бұрын
저지방은 일단 지방이있긴있어서 될거같긴밤 지방이있어야만들어지기때문에 무지방이면 안되지않을까? ㅇㅈ 스텐숟갈쓰면 안된다해서 나무젓가락썼었는데
@user-ix1ob8gw1z
3 жыл бұрын
무지방도 돼요~
@user-ri9xv8dm8p
3 жыл бұрын
스텐수저는 안되는게 아니고 유산균이 죽는다고 해서 쓴다던데
@eongeongQ
3 жыл бұрын
요거트 만드는 공장자체가 다 스텐이라고 스텐써도 된다고 하더라구여
점점 면보에 안 묻어나는 거 보니 그 질감과 촉감이 느껴져서 너무 기분좋다. 만져보지 않아도 느껴짐.. 하..♡
감사해요 오늘 만들었어용 냥이도 너무 귀여워요ㅠㅠ
와우... 알고리즘 따라왔는데 저렇게 꾸덕한 요거트라니... 너무 맛있어보어요 ㅠㅠ 꾸덕요거트love.... ♡
전 그냥 서울우유 플레인요거트 1.8L짜리 사서 그릭요거트 만들어 먹고있어요 진짜 넘나 대단하시다...
이영상부터 시작해서 요즘에 계속 요거트 만드는 영상만 나오네요ㅋㅋㅋㅋ
중간중간 뽀용뽀용한 고양이…귀엽네요….
이영상 보고 지금 우유 사러가려고요 꼭 성공하고 싶어요
으와 이렇게 시간, 정성들여서 만들고나서 먹으면 진짜 뿌듯하고 맛도 더 맛있게 느껴질듯요
여태 봤던 모든 그릭요거트 만드는 영상 중, 가장 마음이 편안하네요 ㅋㅋㅋ
저지방우유로는힘들다던데 대단하시네요
저지방 우유로도 만들 수 있는게 신기하네요....!
오 정성과 수고가 많이 들어갔네요 ㅎㅎ
그릇이 작아서 우유1리터 채 넣지 못하고 했는데 잘 만들어 졌어요!ㅋㄱㄲ 움직이지 않는 선에선 꼭 전자렌지 안에서 발효하지 않아도 상관 없는듯 보입니다. 첨 만드는데 이렇게 쉽고 간편한 레시피 감사해요♡♡♡♡
아흑... 저 그릭요거트에 만든 금귤청 한숟갈 무심히 툭 덜어서 섞어서 빵에 스윽 발라 한입 하고 싶네여😂😂😂😂
@TV-oi9ei
3 жыл бұрын
@Carmen 맞죠 😂😂😂 금귤청 만들어 냉장고에 보관중이라 저 요거트랑 쓰윽해서 먹구싶네여 허허😁😁😁
천사점토를 만드셨네,,,☆
구경하는 고양이 머리가 넘나 귀여워옄ㅋㅋㅋㅋㅋ
알고리즘 떠서 뜨기 전에 먼저 보고갑니다 ㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅎㅋㅎㅋ 이건 뜬다
액티비아와 저지방 우유로 저렇게 금방 요거트를 만들 수 있다니!! 영상 너무 재밌게 봤어요 ㅎㅎ
@T-bal..C-ya
2 жыл бұрын
금방은 아닌거같…..
아. 왠지 힐링되는 영상이다^^
유청 빼는 작업들 신기해요! 너무 꾸덕꾸덕할 것 같아서 저같은 사람은 적당 꾸덕에서 먹어야겠네요~
ㅋㅎ간간히 보이는 고양이들 발꾸락 귀엽>_
와 알고리즘에 떠서 일반 우유로 만든거 보고 오자마자 저지방도 생겼네요! 다이어트중인데 꼭 필요했어요! 꼭 해먹을게요😋😋
@hi-ni8527
3 жыл бұрын
쾌변에 많이 도움됬어요! 양은 많이는 아니어도 꾸준히 챙겨드시면 좋을 것 같아요☺️
저정도면 치즈아닌가요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저렇게 꾸덕한거 처음봐요♡♡♡♡
궁금한 고양이들때문에 귀여워서미치겠어요
알고리즘이 여기로 인도해서 봤는데 도전을 해봐야 겠어요 그릭요거트를 사서 먹었는데..
냥이들 발 집어넣을까봐 조마조마 하며 봤네요 ㅋㅋㅋ통수만 나왔어도 귀여워요
중간중간에 가장자리 요거트 정리해주는거 완전 꿀팁 이네요. 다 만들고 그릇에 옮길때 요거트 깔끔하게 안떨어져서 다시 안만들게되었거든요ㅠㅠ
영상 너무 좋아요.배우고 싶은 것도 너무 많아 뭘부터 해야할지... 또 놀러와야겠어용~~~^^♥
BGM.....잠 잘때 딱임..
저지방이랑 쇠숟가락으로도 영상을 찍어주시다닝🙏 저도 하루종일 쉬는날 한번 해보려구요☺💕
저 밥솥으로 만들기 매번 실패하다가 진짜 이번이 마지막이라는 생각으로 따라해봤는데 드디어 성공했어요ㅠㅠㅠㅠㅠ으어어어 덕분에 맛있게 잘 먹겠습니다ㅎㅎ
@wkdhcuwo
3 жыл бұрын
다른영상에서 알려주신 블루베리콩포트도 만들었어요!!!
@ridak840
2 жыл бұрын
궁금해서 그러는데 무슨맛이에요?? 그냥 요거트랑 비슷한 맛인데 식감차이인가요?? 넘나 궁금해용
@wkdhcuwo
2 жыл бұрын
@@ridak840 네! 마트에서 파는 일반 플레인요거트와 비슷해요! 대신 시큼한맛이 좀 더 빠진맛! 유청제거를 많이하면 확실히 더 맹맹하게 느껴지는듯해요
@ridak840
2 жыл бұрын
@@wkdhcuwo 늦은시간인데 감사합니다👍
편안해져서 잠이 와요 시간 날 때 만들어봐야징
기웃거리는 애옹쓰 너무 기여워요 호기심 천국...🌟
이거 지우지 말아조요 !! 5년이 흘러도 10년이 흘러도 !!
고양이 너무 귀여워요ㅠㅠ
사먹는 건 저정도가 아니라 저 정도로 꾸덕한 그릭 요거트는 어떤 맛일지 궁굼해요ㅠㅠ 넘 담백하고 맛있을 거 같아요
와! 정성이 정말 대단해요
야옹이들..... 음악소리.... 그릇소리.... 힐링....♥
저지방으로 만들어두 왕왕 꾸덕방구네요...🌟
우연하게 영상을 보게되었네요~~~치즈랑 파스타는 뗄래야 뗄수없는 사이~~ㅎㅎ
그릭요거트 만들까 하다 귀찮아서 사버렸는데•• 알고리즘이 날 데려왔당•• 다음에•• 영상보고•• 만들어먹는다••😋
우와 진짜 간단하다 사먹어야지
울동네 수제그릭이 500그램인가에 17000 이길래 놀랬는데 양이 많이 나오지 않아서군요 한번 만들어보고싶네요 ♡
대리만족 쩐다... 역시 뭐 만드는 영상이 좋음 만드는 상상할 수 있지 ㅋㅋㅋ
영상이 너무 차분하고 마음을 가라앉혀줘요! 그릭요거트 한 번 만들어보고싶다 생각을 막연하게 가지고있었는데 생각보다 과정이 간단해서 좋은 것 같아요!! 영상 감사합니당
그릭요거트.. 엄청난 시간이 걸리는 아이군요..그치만 맛있죠❣︎
부지런하시네요 정성이 대단해요 전 그냥 사먹는걸로..
우와..맛있어 보여ㅠㅠㅠ과일이랑 먹으면 환상궁합일듯🥺😭
와 전 그냥 사먹어야 겠어요 ㅎㅎㅎ ㅠㅠㅠㅠ
고양이.... 심쿵🥰
너무도움되는영상이네요. 감사합니다.
우아 완전신기 하네유~~
왜 나는 털뿜뿌미들에게 더 눈이 가는가 ㅇㅁㅇ 😍😍
그릭요거트 만드는거 까진 솔직히 시간상 포기지만 저지방우유로 발효가되는게 신기하네요~ ㅎㅎ
@user-nm4uj4xn8
Жыл бұрын
저는저지방,우유 사기로된,요플레,만드는 용기에넣고.밤에하면 8시간만에,되던데요 우유,1불가리1 너무잘되요,
@yee2400
10 ай бұрын
@@user-nm4uj4xn8왜이리 콤마가 많아... 띄어쓰기 해야할곳에 다 찍은건가
아이고 정성 엄청나네요. 걍 사먹을라우. ㅋㅋㅋ 근데 넘 건강하고 맛있어 보임
거의하루를 다 써서 만들고 양은 한두번먹으면 끝날거같아요…🥲
진짜 만들어보고 싶은데 진짜 귀찮다..
1차 3시간 정도 빼기 (8시 10분) 2차 무거운거 올려두고 9-10시간 빼기 (아침6시) 3차 무거운거 올려두고 3시간 빼기
인내심이 깊으시군요... 전 유청 한두번 빼다가 더 못기다리고 그냥 먹는데ㅋㅋㅋㅋㅜㅜ
우왕 쩐다...(그릭요거트는 사먹어야겠다)
조만간 조회수 10만 넘겠군요 와ㅠㅠ
2리터로 만든 그릭요거트 양이 생각보다 작고 소중하네요😢
브금이 아련아련🥺
시간이 많아야 할수 있겠네요 회사끝나고 피곤해서 눕기바쁜 저는 사먹을랍니다ㅋㅋ
그릭요거트로 떡상중ㅋㅋㅋㅋ