제가 브런치 중에 제일 잘하는 겁니다. 바게트로 만든 진짜 프렌치토스트🗼
Ойын-сауық
우리가 흔히 알던 그 식빵 프렌치 토스트
프랑스에서는 보기 힘들다구요?
파리여행가기 어려워진 요즘
바게트로 만들어 쫀득함이 더해진
정통 프렌치 토스트를
집 안에서 즐겨보세요!
웬만한 카페에서도 맛볼 수 없는 메뉴입니다😊
[레이먼킴의 프렌치토스트 재료]
-베이컨 5-6장
-바게트 빵, 계란 4알, 황설탕 2T, 시나몬가루 1t
-브랜디 1T, 생크림 2T, 백설탕, 소금, 후추
-필라델피아 크림치즈 200g, 블루베리 80g
-구운 캐슈넛 30g, 애플민트 10g
-메이플시럽, 슈가파우더
[레이먼킴의 프렌치토스트 레시피]
1. 중간 불에 팬을 올려 베이컨을 구워준다.
2. 달걀 4알을 풀어 잘 섞어준 뒤 소금 한 꼬집 추가한다.
3. 다른 볼에 황설탕 2T,시나몬 가루 1t, 브랜디 1T를 넣고 잘 섞어준다.
4. 2번,3번에 각각 생크림 1T씩(우유 대체 가능) 넣어 잘 섞어준다.
5. 3번의 내용물을 2번 계란물에 넣어 합체 한다.
6. 바게트를 3등분 해주고 각각을 또 반으로 갈라 총 6개 조각이 되도록 한다.
7. 블루베리 80g에 필라델피아 크림치즈 100g 을 넣어주고 블루베리가 살짝 으깨질 정도로 섞어준다.
8. 7번에 백설탕 1T, 필라델피아 크림치즈 100g을 추가하고, 잘게 자른 구운 캐슈넛과 애플민트를 넣어 섞어준다.
9. 1번의 베이컨이 적당히 익으면(완전 바삭바삭해지기 전) 황설탕과 후추를 살짝 뿌려 준다.
10. 베이컨을 뒤집고 반대 면에도 설탕을 뿌려 굽다가 팬에서 꺼내 식혀준다.(종이호일 위에 올려 식히기)
11. 잘라놓은 바게트를 계란물에 넣고 잘 돌리고 눌러가며 빵 속까지 계란물이 들어가도록 해준다.
12. 깨끗한 팬에 식용유를 충분히 둘러주고 낮은 불에 계란물 입힌 빵을 올려준다.
13. 빵을 잘 뒤집어 가며 고르게 구워주다가 팬에 버터 2조각을 올려 빵이 갈색으로 노릇노릇해질 때까지 구워준다.
14. 빵이 다 익으면 꺼내주고 바게트 위에 8번에 만든 크림치즈소스와 구운 베이컨을 얹어 플레이팅한다.
15. 슈가파우더를 빵과 접시 전체에 뿌려주고 메이플 시럽을 뿌려 완성한다.(선택)
오늘의메뉴(00:00)
기본준비(00:53)
소스준비(02:32)
빵굽기&완성(04:38)
완성&시식(06:11)
#프렌치토스트 #프렌치토스트레시피 #브런치만들기 #파리여행
Пікірлер: 74
우리 이먼이형은 생긴건 산적인데 체질은 왤케 예민보스야 ㅋㅋ 갑각류알러지인가 그것도 있는데 ㅋㅋㅋ
@Steve-vd1mt
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ귀여우시죠..
@user-pl5cx2wv9b
2 жыл бұрын
베리류알러지 너무귀여우시다
@limikang6423
Ай бұрын
ㅋㅋ내말이요 근데 내수타일❤
와 진짜 너무맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠ 와인이나 커피랑 먹으면 진짜 찰떡이겠네요 헉 셰프님 베리류 알러지라뇨..! ㅠㅠㅠ 요리하는데 제약이 있으시겠어요ㅠㅠ 먹고 괜찮으셨죠..? 몸 조심하셔유ㅠㅠ
미국이라 즐겨보는 채널인데, 정말 최고!!! 바로 애플민트랑 바게트 사다가 해보려고요~ 늘 감사합니다!
레이먼킴님 쉐프이신건 알았지만 이렇게 멋지고 능숙하게 하실줄은 몰랐네요 프로중 프로이십니다 잘 배우고 갑니다
기다렸어요!! 비주얼 미쳤다 ㅜㅜ
갑자기 생긴 바게트 처리하려고 요리법 찾다 들어왔는데, 넘 근사해요. 꼭 만들어볼께요
와... 베이컨, 소스, 바게트 하나하나 다 맛있어보여요.
제일 맛있는 브런치는 남이 차려주는 브런치..!! 레이먼님이 만드신 걸로 먹고 싶네요 ㅋㅋ
@ewa6245
Жыл бұрын
ㅋㅋ정답😂
일요일 아침에 홀리듯 들어왔어요 오늘 점심은 이거
와 레이먼 킴은 신인가???
맛있겠어요~군침이~~
아... 전날 술 이빠이 먹고 겔겔 거리면서 슬렁슬렁 청담동 가서 일요일 낮 2시에 바람 솔솔 부는 테라스에서 아아랑 먹고 싶은 비쥬얼이다
@user-ej3pd2uv4w
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ
소스랑 슈가 파우더 빼고 바게트랑 베이컨만 샌드위치처럼 먹어도 존맛이겠네요.
체질이 소녀소녀 하구만유~ 레이디이구먼 레이먼...!?
칼로리는 맛의 전투력이니 이 토스트의 전투력은 최소 사이아인
와 요리가 아니라 예술이예요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@user-oh4ud1mj9l
2 жыл бұрын
오바 ㄴ
레이먼형님 요세왜 뒷고기영상안올려요?그거보는낙으로사는데요ㅠㅠ
주말엔 이거다!
고급지네요ㅎ
오늘은 완전 스페셜리스트네...
오늘은 이거다!!!
셰프님 좋아요 ^_^
10분전은 못참지
어휴 배고프다
베이컨에 설탕 ㅜㅜㅜ 맛없없 조합이네요!! 다음에 베이컨 구워먹을때 꼭 해봐야겠어요 ^^
요즘은 스텝들 후기가 없어서 뭔가 아쉽내요...
냉동얼린 블루베리 일년넘은것있는데 이거 녹여서 써도될까요?
마싯꼤당...ㅎㅎㅎㅎ
항상 마지막에 좋아요 구독 부탁드립니다는 작은 목소리로 말하는 거 넘 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋ
@RaymonKimMeat
2 жыл бұрын
꾸준히 부끄러워하시는 멘트 입니다...😆
김밥전은 저급이고 프렌치토스트는 고급진건가요?
이정도면 거의 디저트 강의인데...
맛 기가막히겠다.
없는 재료 빼서 잘 어레인지 해봐야겟다 ㅋㅋ
와...이게 진짜 옳게 된 빵이지
루아 부럽다 ㅠㅠ
바게트는 두꺼워서 안에가 생?일거같을거같은데..아닌가봐요.꼭 해먹어볼게요
필라델피아 치즈 저만큼 들어가면 그 어떤빵도 맛있지요.
@RaymonKimMeat
2 жыл бұрын
맞아요! 맛있는 거 +맛있는 거 = 맛있는 거 증명이 필요없는 공식이죠 ㅎㅎ
샌드위치 자주 해주세요 ~
오늘 저녁행
당과 당분과 당분과 당분과 당분과 당분과 당분과 유당과 나트륨과 지방과 단백질의 조합이 맛이 없을수가 있을까
@RaymonKimMeat
2 жыл бұрын
우리 잠시 건강은 생각하지 않기로 해요...
아... 이게 원래 바게트로 하는거였구나.......
내가 만들었던던 계란빵이었나...
혹시 다이어트식으로 해먹을 수 있을까 했는데 완전 절대 불가능… 따흑
혈관에 베를린 장벽 하나 세우겠지만 무슨 상관이야 맛있잖아!!!
@RaymonKimMeat
2 жыл бұрын
맛있으면 0칼로리!
전남친 토스트 상위버전
??? : 정통 프렌치토스트는 사드세요 제발
겁나 복잡해서 포기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
키야
여자친군 좋겠다
레이먼킴이랑 레시피 너무 같은데...참고한거라면 적어두시는게
맛은 있겠으나 칼로리가 넘...
썅 욕나오게 맜있어 보이노
59초전
다 좋은데 다르다 / 틀리다 구분 좀 하셨으면
@jamwondong_hughgrant
2 жыл бұрын
뭘 착각하시는거 같은데 레이먼씨는 캐나다인입니다. 아무리 한국사람 대상으로 하는 채널이라지만 이게 한국어 교육 컨텐츠도 아니고 불필요한 잣대 들이밀 필요는 없어요. 문법이 틀려서 소통이 안되는 부분이면 모를까 꼭 뭐 하나 안다고 대단한 훈장인 것 마냥..
@user-lf9lt6vf5f
2 жыл бұрын
@@jamwondong_hughgrant 네 이럴때만 캐나다인이겠죠.
@user-cq4yz6sc4t
2 жыл бұрын
@@user-lf9lt6vf5f 꼰
@user-lf9lt6vf5f
2 жыл бұрын
외국인이 잘 모르면 잘 알려줘야죠~ 안그런가요??
@user-cq4yz6sc4t
2 жыл бұрын
@@user-lf9lt6vf5f 그럼 님이 직접 어느부분에서 잘못 썼는지 집어주고 부연설명을 해 줘야 맞는거 아닌가요 그냥 다르다 틀리다 제대로 쓰라고만 남기면 길가는 초딩잡고 물어봐도 님 댓글이 시비조로 보일꺼 같은데..?