Landfrauen treffen sich in dieser Sendung, um ihre Passion zum Kochen und Familienrezepte zu präsentieren. In der zweiten Folge der achten Staffel «Landfrauenküche» erleben wir eine Premiere. Gastgeberin ist das erste Mal eine Landfrau, die im Kanton Basel Stadt lebt.
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Doch damit nicht genug: Janine Fischer stammt ursprünglich aus Nordamerika. Der Liebe wegen ist sie vor rund 30 Jahren in die Schweiz gekommen. Seither lebt sie mit ihrer Familie im baslerischen Riehen. Ihr charmanter Akzent verrät ihre kanadischen Wurzeln.
In Anlehnung an ihre Heimat serviert sie das Landfrauenessen im selbst umgebauten «Saloon». Wer jetzt aber ein herzhaftes «Hamburger-Menü» kanadischer Art erwartet, liegt falsch. Janines Kochstil ist eher mediterran. Jahrelang hat sie in der Küche eines Basler Cateringunternehmens gearbeitet. Werden ihr die dort erlernten Tricks zum Erfolg verhelfen?
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Dieses Video ist ein Reupload im Rahmen der Neulancierung dieses Kanals.
Erstpublikation: 03.10.2014
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Das ist «Landfrauenküche - SRF bi de Lüt»:
«Landfrauenküche» ist eine Wohlfühlsendung, die Lust auf Natur und herzhaftes Essen macht. Je eine der Frauen lädt ihre Mitbewerberinnen zu einem währschaften Znacht ein und versucht, sie mit dem zu überzeugen, was Stall und Boden ihrer Heimat hergeben. Dabei wird die Lust zum Kochen garantiert geweckt.
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