와~ 된장 억수 맛나겠어요

힘든신 과정을 잘보았습니다 근데 딴곳은 메주한말에 소금6키로에 물 18리터 부어라고 하는데 어떤게 맞는걸까요

아주 큰 항아리에 담으시니 예전에 어머니 장 담그시던 모습이 그립네요 어려서 보면 항아리가 내 키만 했지요 장 담그기 잘 보고 갑니다 우리 집도 장 3월 21날 담을 겁니다

네. 차군tv님의 모든 영상을 다 살펴보니 어마어마한 대농가시며 큰 사업이십니다. 내년에는 저도 메주를 주문해서 장을 담금이 훨~~씬 낫겠다 싶읍니다. 친절한 답글 감사하며 사업이 날로 번창하시기를 바랍니다. 아참 제 성씨도 “차” 종씨라서 더욱 반가웠답니다.

@TV-yp6sz

4 жыл бұрын

응원해주셔서 감사드리며, 반갑습니다 ^^

1등❤️

@TV-yp6sz

4 жыл бұрын

장윤정 신부감❤️

올리신 영상 항상 잘 보고 있습니다......^^ 한가지 궁금한 사항이 있어 질문드립니다.대원콩을 올해 심으려고 하는데요...연천은 10a당 파종량이 어떻게 되나요? 재식거리가 궁금합니다....여기는 강원 철원인데...보통 30cm*70cm로 2알씩 파종합니다...연천은 어떤가 궁금하네요....^^

@TV-yp6sz

4 жыл бұрын

파종량은 1,000평 기준 10kg전후, 포기당 3알정도 파종하고 있습니다. 이랑간격은 70~80, 포기 간격은 기계파종시 20정도 인력이 심을경운 30전후.. 되는 것 같습니다. 철원에 계시면 옆동네군요? ㅎㅎ 늘 시청해주셔서 감사합니다 ^^

@user-qq9jr2cl9d

4 жыл бұрын

차군TV 답변해주셔서 감사합니다....^^ 철원에 오실일이나 다른 사항이 계시면 언제든지 연락주세요... 010-6336-4276

영상을 구독하며 좋아요+구독 꾹꾹 잘 하는 구독자입니다. 제가 사정상 3일전 (4월9일) 메주를 만들어서 거실에 두고 낮에는 문을 열어 통풍을 하는데도 현재 상태가 겉은 약간 마르면서 벌써 하얀 곰팡이가 피어나네요. 이런경험이 처음이라 너무 빨리 곰팡이가 핀다 싶어 걱정이 되어 여쭤봅니다. 전문가이시니 조언을 부탁드립니다.

@TV-yp6sz

4 жыл бұрын

늘 시청해주셔서 감사합니다 메주만들고 바로 수분을 빼는 말리기를하는데 온도가 지속적으로 25~28정도라면 마르면서 곰팡이 생기기도 합니다. 계속말려서 겉은 마르고 가운데만 수분이남은 상태에서 25도~28도 유지하며 며칠 덮어두면 잘뜹니다 ^^

메주 구입하고 싶어요

전100짜리동전이 뜨던데요

2등!

대원콩은 어디서 구할 수 있을까요? 이번엔 작년 2019년산 수확된 콩을 (충남서천)지인으로부터 구매했는데 콩알이 굵고 깨져 조각이 많더라고요. 추려서 콩나물을 앉혀보니 싹나는 콩알이 몇안되고 많이 썩어버려서 못내 아쉽습니다. 앞으로는 정직한 분의 진짜 대원콩을 구하고 싶습니다. 도움을 주시면 감사하겠습니다.

@TV-yp6sz

4 жыл бұрын

저희는 정부보급종 사용하다 모자르면 전년도에 수확한 콩을 사용합니다 대원콩은 콩나물콩으로 재배하기엔 부적하다고 생각됩니다 콩 종자가 필요하신지요?

@mhc0915

4 жыл бұрын

답글 주셔서 감사합니다. 제가 손수 메주써서 된장을 담궈 먹는 주부입니다. 며칠 전에 메주를 써서 말리는 중에 벌써 하얀 곰팡이가 피길레 여기저기 찿아보다가 대원콩이 좋음을 알게되어 올 가을에 콩을 구할 수 있을지에 해서 여쭤봅니다. 농사는 짓지 않으나 콩에 관심이 많습니다

종자콩은 아니고요 메주용으로 입니다

@TV-yp6sz

4 жыл бұрын

메주콩이 필요하시군요?

메주살수있을까요

@TV-yp6sz

4 жыл бұрын

다 팔렸습니다 ㅠ

콩구입하고