Esa es mi mamá nojoodaaa , orgulloso de ser su hijo porque gracias a esas jaleas me pude graduar ... Álvaro Rivas

@jacjac62

4 жыл бұрын

Hermosa madre!!!! Le brota por los poros la belleza de su esencia: sencilla, espontánea, trabajadora, humilde y buena gente.

@sulayrosario1724

4 жыл бұрын

Bella🙌te felicito x tu madre👍🙌🙌🙌🙌🙌

@Adica100

3 жыл бұрын

Que bonito : )

@olyblanco2811

3 жыл бұрын

Hermosa Sra. !!!! Dios le Bendiga y brinde larga vida en salud perfecta!!!

@ChristianContreras-tj7nd

Жыл бұрын

Linda madre.❤

Que liiinndaaa señora!!! Soy colombiana criada en Venezuela...me encantan las viejecitas tradicionales de mi amada Venezuela! No presté atención a la receta por ver su cara sonriente y escuchar su dulce voz!

Bella, Dios la bendiga, la propia mujer VENEZOLANA, trabajadora y pa´lante es pa´ya . desde CARACAS VENEZUELA.

Dios bendiga las manos de esas señoras de mi tierra de oriente. Me encantó su forma de explicar.

Orgullosa de ser venezolana los buenos somos más DIOS la bendiga grandemente sra auriistela La famosa de la jalea

Típica abuela de pueblo, tierna, dulce, sencilla, agradable, amable, y sin nada de malicia, y de paso comparte sus conocimientos, ojala todo el mundo aprendiera de la gente de pueblo q te dan lo q tienen y no tienen sin nada a cambio así tengas más q ellos. que cosas nooo.

Mi familia por parte de mi mamá es de Carúpano y ver este video desde tan lejos de Venezuela me conmueve hasta las lágrimas. Mís tías nos daban jalea de mango con casabe...la gloria! Tenía rato buscando la receta y ésta es perfecta, puedo ver que es igualita a la que comía de niña. Muchas gracias por explicarla además con tanta sencillez y amor. Dios la bendiga.🙏🙋‍♀🤗

Señora Auristela, ha sido un placer escuchar su receta, con su tono de voz y su forma de hablar tan autóctono de nuestra Venezuela... de verdad la felicito, y me encantaría algún día poder conocerla y mas aún, poder comer de su rica jalea de mango.. saludos desde Valencia, Marisel Gonzalez

QUE LINDA ESTA MUJER QUE HUMILDAD DIOS TE BENDIGA............

@yolandarodriguez4367

3 жыл бұрын

Que Rica esa jalea me encanta te felicito te debe quedar mundial

Me encantó, y la señora con esa gracia y sencillez que lo explica tan bueno, para bens

Waaao nostalgia, no había emigrado cuando veía este bonito programa 😢

hola! La hice con 20 mangos y 800 gramos de azúcar, no le puse vainilla y me ha quedado riquísima!! a todos les encantó en casa

@audiramirez2073

3 жыл бұрын

Tampoco le agrego vainilla. Tampoco la cocino 2 veces. Solo cocino, cuelo y luego le agrego el azúcar y paleta sin cocinar nuevamente y me encanta.

@jorgeluiscolinamedina272

2 жыл бұрын

Ramírez hay 2 versiones. La cruda que es una vez cocido el mango verde se saca la pulpa y se añade el azúcar dándole paleta hasta conseguir un aspecto cremoso y la 2da versión el mismo procedimiento pero en una cacerola colocada en fuego hasta obtener el punto que se despegue de la olla o cacerola. La vainilla es opcional, se puede alternar el azúcar con papelón o piloncillo, otros le añaden coco rallado, también colorantes, también piña rallada, todo esto último a la cocida o 2da versión

Dios la bendiga te parese tanto a mi madre que tambien es del estado sucre Cumana y asi me enseño ella hacer la jalea ya ella esta en el cielo

Hice mi primera jalea tomando como guía este vídeo. Maravilloso manjar. Suban más recetas. La señora, además de enseñar, transmite mucho amor y ternura. Un abrazo.

@Esterbelkis

5 жыл бұрын

me podría decir por favor que variedad de mango utilizo

@jorgeluiscolinamedina272

2 жыл бұрын

@@Esterbelkis puede ser mango de hilacha, bocado, manga o cualquier otro que esté verde o a punto de madurar

@cgxg1799

Жыл бұрын

Mango de hilacha bien verde como dice esa bella señora el mango que este hecho pero no maduro, yo la hice guiandome ella hace años y me quedo igual muy deliciosa ahorita tengo una olla montada hierviendo la mejor jalea de mango la oriental 🇻🇪

Que linda y agradable mi paisana,las mejores jaleas , bendiciones 🙏

Me hiso recordar a mi abuela cuado hacia jalea de mando y de guayaba ohh que calidad esos tiempos

Sra de la Jalea¡¡ ud es una estrella 🌟

mas criollo no puede ser ... que viva mi pais y cada hermosa mujer que cocina de una manera tan especial..

Muchas gracias por documentar las recetas tradicionales!!

ese es un video que tiene toda la ternura y bonanza que nunca habia visto,Dios le de salud .me gusta la cocina simple y con amor

Que bueno que les guste, gracias a señoras como Auristela es que no hemos perdido nuestras costumbres.

Que receta tan buena, la señora da todos los tips importantes, ademas de que es super amena. muchas gracias Señora de la Jalea del Aeropuerto de Carupano, Dios la bendiga

Excelente, pura tradición, mientras más sencillas mejor, es uno de los postres venezolanos que dónde las vea no me puedo resistir, voy a hacerla por primera vez para ver cómo me quedan.

Wao! ver y escuchar a esta señora enalteciendo nuestro gran país, no tiene precio, su humildad, personalidad, reflejan el verdadero sentir de un país, me trasmite ese deseo de seguir mejorando como persona, pero sobre todo como venezolano, me trae muchos recuerdos de Oriente, casa nai, su gente maravillosa,bellezas de persona, no todo esta perdido, estas son las cosas que debemos transmitir al mundo, dar a conocer y defender, a esta señora mis respeto y admiración, que orgulloso me siento de nacer en esta tierra bendita.

Mi mamá agradece mucho esta receta, like...

Soy de Honduras y estamos en la temporada de mangos. El dia de ayer viernes 22-07-16, he seguido la receta de Auristela y para ser la primera vez en hacer la jalea de mango, las personas (mi familia) que han probado la jalea me han dicho que esta sabrosa. Mis felicitaciones para Auristela por compartir sus recetas.

Ella sí lo supo explicar. Gracias señora. Ahora sí la voy a hacer. Un abrazo desde colombia

Que bueno ver alguien que de cierta manera somos vecinos, yo nací al pie del cerro corea la casa de esquina entre calle bolivar y calvario, al frente de la bodega de vistilla donde vivía la difunta librada Avila, soy nieto de ella

Esta es la mas tradicional que he visto de la preparación de la Jalea de Mango. Hacer en CALDERO y batir con PALETA DE MADERA. Gracias Sra. Auristela por transmitir su conocimiento. DLB

El mejor vídeo que he visto preparando jalea

que bello . y que bello conocer cosas y sabores que son de nuestras raíces , mi familia es de Cumana pero soy Caraqueña y siempre que veo algo de oriente me recuerda e ellos . gracias por compartir esta receta tan 😘oriental 🏅🏆

2023 Mes de mayo y estoy aprendiendo mas de mi hermosa Venezuela y su bella gente.

Hola! soy de Salta, Argentina... ayer vi esta receta y me encanto!! decidi probarla, ya que en mi pais esta jalea no existe, hacemos dulces similares con otras frutas como el membrillo o manzanas, pero nunca mango. Me salio tal cual y con un sabor delicioso! Me encantaaa! muchas gracias a esta maravillosa señora por compartir sus tips de cocina y enseñarnos nuevos sabores a los que somos de otros paises!

8 жыл бұрын

+Natalia Farfan Martinez Que bueno que te quedara igual, es deliciosa¡

@ronynieto8761

8 жыл бұрын

usdtedes no tinen mango

@ronynieto8761

8 жыл бұрын

ustedes no tinen mango

@AlliCa795

6 жыл бұрын

Natalia Farfan Martinez así se hace en Colombia y el de ciruelas mmm delicioso

@nelyrodriguez9514

5 жыл бұрын

La de mango es deliciosa yo la hago pero no me endura asi como la de ella asi la hacia mi madre y asi la empaquetaba

Que hermosa esta señora y su conocimiento. Dios la bendiga!

Tan bella..¡Así es!! Mujer guerrera y trabajadora 😘

NO TODAS LAS PERSONAS TIENEN MANO PARA LOS DULCES LO MISMO QUE EN LA COMIDA !!!!!! GRACIASVSRA POR ENSEÑAR VUESTRAS COSTUMBRES

Que orgullo como venezolano tener mujeres luchadoras que transmiten sus conocimientos a las nuevas generaciones, que dios la bendiga y le de mucha salud,un abrazote

La propia jalea, el mejor dulce que existe buenísimo muchas bendiciones

Adorei sua receita muito obrigado ... saudações do brasil

Gracias a la Sra. Maria o Auristela o mejor LA SRA. DE LA JALEA CARUPANERA por compartir su receta y su secreto. yo quiero esa Paleta Carupanera..... Gracias estamos en el 2021 5 de Abril en plena Cuarentena y yo apenas voy hacer mi primera Jalea...... Todos los dis se aprende algo . gracias por compartir su receta UN GRAN ABRAZO DESDE GUATIRE . EDO. MIRANDA.

lo que no sabe la señora es que tiene una fortuna en sus manos.... uno solo mango de esos vale UN dolar cada unoo... en USA y en Canada valen hasta dos dolares y en Alemania no existe.... me encanta que no sigue papelitos ni recetas... y sus metodos son tan tipicos e indigenas... es una belleza, hasta en donde lo cocina... wow... he vivido toda mi vida en ciudades y nada de eso existe.

Gracias reina bella, desde. Colombia.

Muchísimas gracias, señora, por compartir sus conocimientos. Un aplauso a Rutas Sabor y Tradición D por su originalidad al difundir sus videos.

Cuando trabajaba en Aeropostal siempre que iba en el vuelo a Carupano le compraba la jalea a la Sra ahora vivo en Canadá y por casualidad encontré mango verde en la tienda de asiáticos la prepare y me dio un orgasmo en el paladar jajaja no lo podía creer me quedo igual a la que le compraba a Sra Auristela

@elorzamia

4 жыл бұрын

esas nostalguias son unicas....

@alejbelt

4 жыл бұрын

Jajjajaja.. Excelente..

Hermosa. La gente linda de mi tierra.

Hermosa Auristela!!!! Eres de esas mujeres encantadoras y típicas del interior de Venezuela que conocía en muchos de mis viajes en familia por aquellos años setenta, ochenta y noventa: humilde, decente, trabajadora, sencilla, buena gente, servicial y además, dándonos su receta sin egoísmo ni secretos... Espero poder viajar de nuevo por esos rincones hermosos donde encontrábamos gastronomía y cultura, típicas del lugar y explicadas por su bella gente... Gracias por esta rica receta!!!

Manos benditas de mi tierra! Me recordó a mi abuelita! Dios te bendiga mujer!

El talento está sin explotar, que maravilla de señora.!

Estoy fascinada de verla..Dios la bendiga un saludo desde Barquisimeto Edo lara

Señora Auristela, mis mas sinceros respetos... gracias por su receta y la sencillez de su personalidad, explico la receta de una forma sencillitaaaa, espero hacerla en algun momento.. me enecanta la jalea fria... Gracias saludos desde puerto ordaz, estado bolivar

@jorgesalazar28

6 жыл бұрын

Sandra Michelini que vaina mas buena.. La preparare anoche y amaneci comiendo jaja

Tuve la oportunidad de conocer a la señora Auristela en el terminal de Carúpano. Apenas me bajo del bús y veo a la señora de inmediato la abordo y le digo: usted es la señora de Rutas Sabor y Tradición? Y ella me dice sí, soy la señora Auristela le pregunté se quiere tomar una foto conmigo.? Si. Que señora tan amable y sencilla. Amo esas tierras y su gente. Soy también Carupanera. Saludos.

Felicito a la Sra Auristela por compartir una receta que es propia de familia Carupanera.

Que bella esta señora..la ame

Excelente nuestras madres luchadoras

Que linda Dios te cuide y te aiga bendiciendo esa manos para que sigas haciendo jalea

Gracias esta receta si me encantó, rápida y precisa, la señora fue al grano, sin mucha habladera, la felicito, por hacer llevar al mundo la tradicion de nuestro país VENEZUELA

Que Dios le bendiga esas manos😘

Preciosa mujer!!! Saludos desde Perú.

Esta si es la verdadera jalea de mango.. excelente orientaarrrrrr tenia que ser ..la hice y quedo del carajo tal como la hacia mi mama ....Excelente Doña Auristela.... Negrita dale paleta....

Ojalá que hoy en dia siga haciendo su jalea. Saludos.

Dios te bendiga siempre. 😊

Lindo este video Dios bendiga esta mujer de conocimiento.

Gracias. Señora me hizo recordar a mi abuela, también soy de carúpano y hacía jalea con mi abuela en mauraquito de puerto santo. Lloré mucho viéndola, recuerde tanto a mi abuela. Gracias. Hoy mi hijo me pidió que le hiciera, vivo en Caracas y no recordaba y su video me hizo recordar la receta y los momentos con mi abuela. Dios la bendiga 😇❤️ Gracias.

exelente! muy bueno que se difundan las recetas tìpicas venezolanas

Yo conocía la jalea de mango venezolano diferente, era como un puré de mango verde muy Rico. Ésto me recordó al dulce de batata y membrillo en la Argentina. Se ve Rico

Hola. Estas son las verdaderas cocineras!!!! Muchas felicidades x éste video y por la generosidad de la señora de compartir su receta.

Tan bella la señora, me encantó como explicó y el amor por lo que hace 💓💚💟.

Que ricura y Auristela lo explica perfecto 👏🏽👏🏽👏🏽

Dios te bendiga ya la voy hacer estoy orgullosa de mi gente carajooo

Amo la jalea de mango, que delicia verla preparar la jalea

Recuerdos de mi infancia. En casa había una mata de mango, y creo que pocas veces dejábamos que se maduraran. Mamá los bajaba verdes y hacía su exquisita jalea. Como es algo laboriosa su preparación, a veces sólo cocinaba los mangos, ya pelados, dejaba que se ablandaran muy bien y le agregaba el azúcar. Quedaban divinos. Los chamos del vecindario tiraban piedras y palos para que cayeran los mangos, y así poder recogerlos. Gracias señora Auristela por su aporte en el rescate de la tradición culinaria venezolana. Bendiciones.

Que señora más simpática 😊

Que belleza de mujer! Dios le conserve su humildad y alegria

Soy Venezolana y nunca la he hecho y me fascina esa Jalea, mi mamá la hacía siempre... Aquí en Venezuela es temporada todo el año! La Sra Auristela me cautivó con su derroche de sencillez! La haré !!

Que bella mi señora. Gracias por compartir

tan bellas,nuestras madres

Su manera de hablar me recuerda mucho a mi mamá, mis tías, abuelas, la mujer oriental...

Sra. no sabe cuanto gusto me causo verla con tanta naturalidad compartir sus artes culinarias, la felicito por su encanto y por su forma tan sencilla y fabulosa de hacerlo. Dios me la bendiga. En este momento la estoy preparando.

Qué hermosura de mujer

Orgulloso de ser Sucrense, esto es meramente bello... gracias por este aporte...

Que ternura esa señora , Dios la bendiga 😊

Así de bellas somos las mujeres venezolanas..pa'lante

Excelente.

DIOS TE BENDIGA NEGRA...

hola soy de San Cristóbal he hecho la receta tal cual como lo indica la Sra en el Video y les cuento q queda de Maravilla. Dios Bendiga a la Sra Auristela por compartir esta tradición.

los felicito por estos vídeos.... hermosos 👵👴💜

Demasiado linda, que humildad ! Besos y abrazos😍❤️

Y un abrazote a Tela, cuando vaya a Carúpano busco esa jalea.

La cocina Venezolan mi tierra la mejor del mundo carajo

sabe k señora me encanto todo lo k usted ase sobre todo por usted misma tiene un sabor como dicen los demás k bueno es espectacular en su video la felicito desde MEXICO.D.F. gracias y espero algún dia poder probar su ricas jaleas de mango es usted muy linda DIOS la bendiga..

Hola! ayer vi esta receta y me encanto!! decidi probarla, ya que en mi pais esta jalea me encanto que dios le bendiga señora Rutas Sabor y Tradición D

WAAAAO, Mi dulce preferido. me recordé de mi madre, de forma similar lo hace élla. 😋. Este manjar es la gloria. 😋

muchisimas felicidades y mis respetos señora de la jalea 😊😊 es usted muy aseada y ordenada en la cocina, me encanto su receta, abrazos desde Panama

Ame a Auristela ... Venezuela tierra de gente buena. Gracias por la receta!

¡Que rico! Me encanta todo lo que sea de mango. Viendo este vídeo me acuerdo de mi abuela y mi mamá cuando hacían dulces de mango, lechosa, el arroz con leche, etc.

Excelente explicacion Sra de ls Jaleas que Dios le de larga vida su humildad la enaltece bella dama!!!

deliciosa mi bella señora bendiciones. jalea de mango venezuela.

Me encantó su video Sra Auristela,es ud una persona muy agradable,practique en casa su jalea y me quedó deliciosa,gracias porque ahora la estoy haciendo y he tenido muchos exitos.Besos. DTB

super linda senora y que buen video...

El mejor video de como hacer Jalea de Mango, Sra. que estilo tan natural y como se debe hacer desde el corazon y por eso sus Jaleas son reconocidas por quien las ha probado en el Aeropuerto