#gastronomia #biznes #2024
📣 Subskrybuj mój kanał KZread: tiny.pl/wntkb
WESPRZYJ
☕ Kup kawę dla twórcy i wspomóż tworzenie nowych materiałów: buycoffee.to/biznesnaostro
📙Zamów e-book o działalności nierejestrowanej: tiny.pl/ch7t7
🎁 WSPÓŁPRACA: kontakt@biznesnaostro.pl
✅ Chcesz wystąpić na kanale? Napisz: kontakt@biznesnaostro.pl
----------------------
Nazywam się Szymon Ostrowski, a to jest kanał #biznesnaostro. Rozmawiam o biznesie, przedsiębiorczości i finansach. Gość odcinka: Patryk LeNART - założyciel Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów.
SPIS TREŚCI:
00:00 - 02:00 SKRÓT ODCINKA
02:01 - 03:30 GASTRONOMIA jako pomysł na biznes
03:31 - 04:27 Dlaczego tyle lokali gastronomicznych upada?
04:28 - 06:39 Jak przygotować się do uruchomienia gastronomii?
06:40 - 07:50 Gastronomia - uwięzienie w jednym miejscu
07:51 9:59 Różnice między konkretnymi alkoholami
10:00 - 12:39 Najlepszy DRINK na świecie
12:49 - 13:43 Cała prawda o robieniu biznesu przy alkoholu
13:44 - 16:58 Biznes alkoholowy i moda na "trzeźwe bary"
16:59 - 19:15 Rynek czystego alkoholu i whisky
19:16 - 23:20 Dostępność alkoholu i kondycja barów
23:21- 24:26 Ile kosztuje wyprodukowanie butelki wódki?
24:27- 28:28 Z czego NAPRAWDĘ robi się wódkę?
28:29 - 30:28 Przyszłość barów, komputeryzacji
30:29 - 32:30 Jak ZWIĘKSZAĆ SPRZEDAŻ w gastronomii?
32:31 - 34:15 POMYSŁ NA BIZNES - mobilny bar na weselu
34:16 - 36:25 Cechy najlepszego barmana
36:26 - 39:40 Jak zmniejszyć rotację pracowników w gastronomii?
39:41 - 41:30 Jak poprawiać komunikację w zespole barmańskim
41:31 - 45:45 Inwestowanie w alkohole
45:46 - 46:03 Zakończenie odcinka
-------
🎁 WSPÓŁPRACA: kontakt@biznesnaostro.pl
TWITTER: / biznesnaostro
INSTAGRAM: / biznesnaostro
➡️ Fanpage na Facebook: / biznesnaostro
🏠 Moja strona: biznesnaostro.pl
🎧SPOTIFY: open.spotify.com/show/7f7AyO3...
📩 Zapisz się na newsletter, by otrzymywać na maila specjalistyczne materiały NIEPUBLIKOWANE tutaj na KZread : tiny.pl/wdh4c
-------------
CZOŁÓWKA:
Music: Hip Hop Intro 06 by TaigaSoundProd
License (CC BY 4.0): filmmusic