↓↓メンバーシップでは美味しすぎる料理のレシピが１００本以上
ぜひ一度覗いてみてください！！
/ @kukipp
ポイントとして
◾︎鶏肉や豚肉は焼くと旨みが加わる
◾︎たまごは２回に分けて入れる
◾︎みつばとか山椒とか使うと大人の味に|
◾︎みりんや砂糖は好みで減らしてOK
◾︎親子丼(２人前の材料) 0:00〜
鶏もも　１枚（２３０〜２５０g）
白ねぎ　１本
卵　３〜４個
※割り下の分量
めんつゆ　大さじ３（５０g）※３〜４倍濃縮
砂糖　大さじ１（９〜１０g）
みりん　大さじ２弱（３２g）
水　１５０ml
鶏ガラスープのもと　小さじ１〜２※今回で小さじ２弱
ごま油　小さじ１ちょい
※味の濃さはガラスープの量で調整して下さい
◾︎たまご丼(２人前の材料)2:55〜
たまご　３個
玉ねぎ　小さめ１個（１３０g）
水　１００ml
砂糖　大さじ１（９g）
みりん　大さじ１（１５g）
めんつゆ　大さじ２（３０g）※創味のつゆ
鶏ガラスープの素　小さじ１.７（５g）
お酢　数滴（※絶対に入れすぎない）
三つ葉、のりはお好み
◾︎かつ丼(１人前の材料)4:16〜
惣菜のカツ　１枚
玉ねぎ　半個（１００g）
卵　２個
※割り下
砂糖　大さじ１（８〜１０g）
濃縮めんつゆ　大さじ２（３４g）
みりん　大さじ２弱（３０g）（大さじ１.５でも良き）
水　１２０g
鶏ガラスープの素　小さじ１（３g）※味を見て調整して
かつはトースターで少し温めてから入れるとなおよき
◾︎他人丼(２人前の材料)5:15〜
豚切り落とし　１５０〜２００g
玉ねぎ　半個
油揚げ　１枚（あれば）
卵　３個
※あわせタレ
醤油　大さじ２（３２gほど）◾︎めんつゆでも可
みりん　大さじ２（３２gほど）
砂糖　大さじ１（９〜１０g）
鶏がらスープの素　小さじ１（３g）
水　１００ml