實際上，水庫週邊的活魚餐廳，許多魚都不是自水庫來的，而是附近埤塘養殖的

@user-mi3nl5bk2u

2 жыл бұрын

@@user-zl6de2np3u 那可能只是少數幾家 收購水庫的魚的店家

@jameswu813

Жыл бұрын

你講的是石門吧，石門魚產量太少客人又太多，所以幾乎95%都南部養殖運上去的。 曾文都是水庫抓的，有去過就知道了

真正可惜了曾文水庫的資源，20年前很流行上筏台釣魚，那時候曲腰、大頭鰱、草魚、武昌魚、鯉魚還有成群結隊用蜈蚣鈎鈎假餌一次釣一串不知名小魚，魚很多，現在台灣不重視生態維護隨意放生結果泰國魚虎、紅魔鬼、三間、琵琶鼠一大堆，都釣不太到以前的魚種了!

我的故鄉內，我同學我表哥學長，都上鏡頭了。

大頭鰱的臭味主要來自他的身體黏液，所以才需要炸過

詹老师你还会回来大陆主持节目吗，我们是你的贵州粉丝

我玉井人，現覺得水庫應是水資原署管理。現場拍對嗎？

下一集，就處理會聽音樂的山豬肉。

趙傳什麼時候改行當廚師了

這是哪一間餐廳？

廚師長得很像趙傳

其實我比較好奇的事 是詹哥去拜訪去吃料理 是不是有吃完呢？

@user-vz3vm6jw5s

3 жыл бұрын

還有幕後團隊成員 廚餘小組們

兄弟 有蛋的就放過他吧 QQ

我的老家

魚 池塘養大了再放進去。所以在網裡面。師傅手藝不怎麼樣殺生倒是有一套

水庫 太多人 汙染

這個廚師長得像趙傳.

趙傳主廚……

水庫上無德者一堆，當初籮罪一堆無辜者，早晚也是會報。

你要廣告

外遇男

沒穿救生衣

@user-er9xg6vu5e

2 жыл бұрын

你要不要去看眼科

@artjhenify

2 жыл бұрын

@@user-er9xg6vu5e 船上其他人沒穿

台湾也有这种大头鱼呀 应该不是台湾原生鱼种吧

@a0936369342

3 жыл бұрын

不是

@enzol2823

2 жыл бұрын

是，台灣原生魚種跟長江流域的，鯉，草，黑白鰱，青魚，一樣，其他的鱒魚等屬於台灣特有種。 而不幸的是，吳郭魚卻橫行台灣各大流域，毀滅了生態。 只因為1950年代為了增加經濟價值，姓吳與郭的兩個研究員，從埃及引進尼羅河魚。 最後台灣魚類生態浩劫。

@fany4026

2 жыл бұрын

@@enzol2823 哦 这种鱼的确适应力超强

@user-ir9qc3rl5b

2 жыл бұрын

@@enzol2823 瞎扯 台灣原生魚種完全跟中國的不一樣 你講得全部是外來種

@swiss2376

2 жыл бұрын

@@enzol2823 這些其實都是外來經濟魚種

有卵的魚要在放回去呀….

@Chuang-rh4iz

2 жыл бұрын

大頭鰱是外來種

@jameswu813

Жыл бұрын

大頭在池塘不會繁殖，台灣都是人工繁殖再放養魚苗

可惜不能外帶囉

@raychang31

3 жыл бұрын

可以 我看飯店官網有宅配

@raychang31

3 жыл бұрын

歐都納-胖叔叔(的)砂鍋魚頭

乾 他放芋頭 整個湯頭都毀了

@016435ado

2 жыл бұрын

你不會先吃芋頭或先撈起來嗎? 沒吃過火鍋嗎?

@ches51320

2 жыл бұрын

@@016435ado 視覺上的崩潰

@016435ado

2 жыл бұрын

@@ches51320 這是平民百姓普羅大眾的美食, 不是滿漢全席, 用芋頭沒有什麼問題的

詹姆士也是廚師，卻一點也不會做，只會吃，真是浪得虛名，太爛了

@cagd_lulofun5478

2 жыл бұрын

大頭鰱你以為所有廚師都會做嗎...而且吃本來就是廚師很重要的工作，不懂裝懂

@user-bt8lr1db2d

2 жыл бұрын

你又知道他不會做了隨便搜尋一下就有影片了

@user-vm4ot8ry5o

2 жыл бұрын

如果詹姆士算不會做 那有許多廚師直接要切腹了

這主持是誰啊？！老摳摳怎麼不退休？

@user-kb5hs3dy5g

3 жыл бұрын

[詹姆士]出走料理，在這節目不可能退休的

@jackchen7869

2 жыл бұрын

人家靠實力在螢幕上經營很久了，粉絲千千萬，當然得替粉絲們著想，不能輕易退休啊 !!!

@jackchen7869

2 жыл бұрын

不認識不是你的錯，不怪你

@user-pj8ub6hf1f

2 жыл бұрын

詹姆士 你在大埔所說的每一句話都很有道理 郎咧

@robinwu489

2 жыл бұрын

妳好像也沒有很年輕嘛⋯⋯