经典新疆過油肉拌面 | 滿滿一层醃牛肉直接铺在面上，香滑酥嫩一口全滿足！| 清然小廚
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经典新疆過油肉拌面 | 滿滿一层醃牛肉直接铺在面上，香滑酥嫩一口全滿足！| 清然小廚
一碗麵竟然能好吃成這樣！壹口肉壹口面，香滑酥嫩，幸福感爆棚呀～
數道工序醃製出的牛肉，外酥內軟口感拔群，配上濃郁的湯汁和爽滑筋道的拉條子，簡直回味無窮！
廚房小白也絕不輕易翻車的一道菜，值得嘗試哦～
简简单单，一日三餐。
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Пікірлер: 46
拍得很好看！也解釋得很好！謝謝！！
小哥哥一道道新疆菜做的特别带劲！
看得超有食欲，明天准备试做看看
点赞 学习了~
好赞好赞好赞！！！
真不错👍初学者看你的视频一目了然，对已经会做的也有启发。
好吃！
绝了！
哦吼 好吃 浓浓的家乡气息
真的是隔着屏幕 都能闻到 太香了😍😍😍😍
蔬菜都需要过油吗
支持新疆老乡!
看起來好好吃...
不错
哦吼，赞的横
看起来很香啊。我曾经吃过一道清真土豆牛肉盖浇饭，里面的番茄汁太香了，可惜找不到教程，不知up会做么
看着就好。
美得横👍👍🏿👍
能不能用羊肉做这个菜？如果用羊肉，做法有没有什么不同？
我的妈，这油看得我就饱了😂
我好了🥰
很多是醒两小时，一小时是够吗
👍👍👍
什么牌子面粉这么黄？我买的天山很白
天呐这可太直击灵魂了
一份菜需要多少克肉？炒几秒、几分钟？什么叫1克盐？1克怎么量？
不错，做完了是我做的最好吃的一次，可惜牛肉有点硬
@dawnchen9825
2 жыл бұрын
腌制的时候放一点小苏打
@fxbird
2 жыл бұрын
@@dawnchen9825 哦，下次我再试试，谢谢
真油腻
做的拉條子功夫有待加強 ! 看過新疆女仕做的拉條子，她們做的圓潤實在 !!
请问这个和碎肉拌面是一个吗
@user-gd7mi6ic2l
Жыл бұрын
不是的~
麻烦问下，开头不过油而是直接用油炒可以吗？我们非洲这边油太贵了。
@kellershark3798
3 жыл бұрын
其实也可以，但是就不能叫过油肉拌面了。不过油的肉和辣椒炒出来味道没有过过油的那股焦香味儿，味品上会差很多，就会变成普通的炒肉，味道也还行。
用那么多油，不会很浪费吗？
@nursholpansalimzhan7097
2 жыл бұрын
潇洒一点
歹得很
难度最大的拉条子
拉条子技术不行整不出来试下过油肉吧
awsl
去新疆旅遊的時候吃過這個麵，非常筋道！
根本就不是人类能完成的，步骤太繁琐了，我还是去奇台吃吧
攒劲
旁白的废话太多