《軍情站》沒了大蔥配大蒜 國軍基層現在吃這樣
國軍部隊依照軍種與勤務不同，餐費也略有差異，但在近年由於推行全募兵制，過去常被嫌少的餐費也有所提升。伙房的餐廚雖然曾因人力不足而委外，但效果不彰，近期在人力招募與訓練制度的改進下，伙房食勤與負責食材採購的伙委，人力素質也大為提升。在伙房、伙委的有心經營下，過去常成為退伍閒談的「大蔥配大蒜」，已被色香味俱全的菜餚取代。
國軍部隊依照軍種與勤務不同，餐費也略有差異，但在近年由於推行全募兵制，過去常被嫌少的餐費也有所提升。伙房的餐廚雖然曾因人力不足而委外，但效果不彰，近期在人力招募與訓練制度的改進下，伙房食勤與負責食材採購的伙委，人力素質也大為提升。在伙房、伙委的有心經營下，過去常成為退伍閒談的「大蔥配大蒜」，已被色香味俱全的菜餚取代。
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以前接伙委的時候，國軍突然從原本4菜一湯 改成 【雙主食+4菜2湯 、拼水果、 麵攤、 4種涼拌小菜】在伙食經費還沒增加的情況下，差點搞死伙房人員跟伙委。還好那時候有幾位食勤兵都曾經在飯店廚房工作過，所以我們為了省錢都買全雞跟沒加工切過的食材回來處理 , 那時候伙房跟戰場一樣。現在回想起來還好那時候有那幾位飯店廚房工作過的食勤兵不僅廚藝精湛 還會幫忙想菜單還有料理的方式 。
@63zaqwsx
2 жыл бұрын
怎麼跟我在當伙房兵是遇到的情況一樣😂
@user-bu7cw4zh4q
2 жыл бұрын
太帥
@user-ej9dc7ez2w
Жыл бұрын
😂 還要省錢
很殘酷的是 只有人要拍片才這樣 陸軍平常吃啥 有當過兵的心裡都知道
@user-ft1og1lq2g
2 жыл бұрын
這不是不能說的秘密
@user-mr1ww9uh4t
2 жыл бұрын
伙房出品能吃? 媽的營站的泡麵她媽的還比較好吃 幹 芋頭地瓜上桌常常有 口蹄疫時期 吃豬腳吃她媽三個月 幹到沒力 五顏六色的菜看起來很美麗? 要馬太鹹要馬沒味道 高麗菜還能把它炒成苦的 早上 稀飯"湯"罐頭食品常常用 當過兵的誰沒吃過 哈哈哈哈哈 拍這影片 騙騙小朋友的 這種等級的伙食 我只在海軍司令部搭火吃過 為什麼? 因為裡面沒有兵 都是兩顆炮以上的軍官 一般部隊...媽的餐盤打飯班都幫你打好了 還想自己夾? 天 真
@howardshaw1857
2 жыл бұрын
都2021年了 别翻你们那时候的老黄历了
@user-mr1ww9uh4t
2 жыл бұрын
@@howardshaw1857 是阿 都2021年了 部隊裝備還不是一樣爛 伙食能好到哪去 影片就是事先早就做好準備的 不信你隨便去找個營區突擊伙食 看看哪一個能跟螢幕上面的比
@a7870490
2 жыл бұрын
小弟當海陸 曾經受訓吃過 自助式餐廳 看你要吃麵還是要吃飯 早餐還有爆米花 泡牛奶..
洪案結束後我是第一批吃542旅Buffet的，沒在管甚麼每人每餐，早餐一定有卡拉雞漢堡跟珍奶，還有一堆東西可以挑，午餐有麵攤專門燙麵，煎台有時候牛排有時候煎餃，同樣也是有一大堆東西可以挑，晚餐跟午餐很像只是分量好像更多，假日留守還有叫淺艇堡，差點忘了在當兵，總之胖了４－５公斤。
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
542伙食真的好棒 我弟弟是六軍團狙擊組的 他說他們在542搭伙差點讓他跳槽到542
@user-fe8ef5kk1e
2 жыл бұрын
看不下去了
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
@@user-fe8ef5kk1e 怎麼說
@wenctkimo
2 жыл бұрын
100年我在542R戰一營時怎麼覺得很還好，基本上跟新訓中心不會差太多的普通......應該是洪案後才變好的吧
@sportcliov6
2 жыл бұрын
我當兵的時候也胖了啊 正確應該說你的生活正常三餐正常後的影響吧(還有宵夜…. 583T海軍
小弟之前是在野戰單位小營區服役的，我記得以前伙房兵煮的也很好吃，從其他單位輪調過來的主官管也都說他煮的真的吊打整個指揮部的伙食，真的一個單位的伙食好不好吃，是要看烹煮的技術跟伙委的能力
基層伙食水準 完全是看主官管有沒有重視!
@spikepika
2 жыл бұрын
還有伙食費有沒有被挪用去補其他錢坑!!
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
沒錯
@user-bg4dz7qs5y
2 жыл бұрын
真的是這樣沒錯，當時部隊的主官很要求伙食，天天雙主菜，無限暢飲開放加菜，又遇到會煮的伙房兵，每天吃飯都是愉快的😁
@morsethe4146
2 жыл бұрын
當兵第一天新訓吃長官吃剩的，結訓前菜越來越好吃，而且是吃熱的，為什麼軍隊不從頭到尾一致呢？
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
@@morsethe4146 新訓能跟戰鬥部隊比？？？ 而且好不好吃是單位主官還有伙委重不重視伙食這一塊 再來就是伙房兵會不會煮
每次吃飯我那時候排長不是滷汁配白飯就是叫外面的便當，看得我流口水，菜不苦肉有熟就感謝老天了
@user-mo8cf8vn4d
Жыл бұрын
早上的粥都湯 配菜沒味道
@holdiit3must900
Жыл бұрын
請問國軍在新聞中宣稱吃的到雞腿可以告他們詐欺嗎?我當兵期間沒吃到一次過
@HolahkuTaigiTWFormosanDiplomat
5 ай бұрын
？？？花蓮有@@holdiit3must900
以前當伙委一天才75 百人的單位每個月還能結餘幾萬塊 主食肉品都是冷凍肉其實相對便宜很多
@ayj6328
2 жыл бұрын
結餘的要幹嘛？！😂
@ronald1982a
2 жыл бұрын
@@ayj6328 每個月生日餐會或是過年過節加菜用
@ayj6328
2 жыл бұрын
@@ronald1982a 喔喔 原來
@ayj6328
2 жыл бұрын
感謝您
以前當兵一天75元我們連隊也吃很好阿…要看伙食費主管有沒有挪用…還有採買有沒有貪污…伙房兵煮菜的功力如何……
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
真的要看伙房功力決定好不好吃 伙委和主官能力決定豐不豐盛
我一直覺得我們憲兵已經吃的不差了，直到偶然吃過一次空餐（空軍飛官餐廳）後，才知道什麼叫伙食好。
@user-jf7lt9jx1f
2 жыл бұрын
我同班同學的親哥當預官時在空軍桃園基地擔任後勤官。他媒體最頭痛的事情要拿著菜單（空白的）找隔天執勤的飛官點菜！！！還要要求廚房配合飛官上下勤務的時間供餐。要是有一個飛官不滿意，當天晚上他就不用睡覺了！！
@user-wl7zl5sj5i
2 жыл бұрын
當然要吃好一點，有時那可能是你最後一餐的機率很高😒
@user-ex1jj8cg3n
2 жыл бұрын
飛官須要高營養食物才能提供飛行時的扛 G 力，所以比較不同，而且副食費也高出一般很多，是差在這裡
@David-nl6ct
2 жыл бұрын
小弟淒慘的空軍防砲，像石頭的饅頭，破百，過年才有雞腿
@sample77110
2 жыл бұрын
印象中到新竹基地出差 防炮的好像在吃餿水一樣 想說空軍少爺兵 應該都不錯啊🤣🤣
其實每日95很多了，因為這95沒有算水電房租人事費等等，外面的100元便當，食材成本也差不多30左右。而且是用30天算，但是大家會周休，錢就可以省下來。我當兵的時候一天才40-50。當然這前提是沒人抽回扣
基層軍中伙食完全是看"駐地長官"的階級和"伙委腦子"靈活度來決定的。
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
像是南測就真的難吃到連我這種不怎麼挑的都覺得不太能接受了
@user-qm6og3zc4b
2 жыл бұрын
@@michaelyei7214 在南測中午不都是打小蜜蜂嗎？便當來了通常只吃主菜因為太熱吃不下，加上因為下基地通常時間緊湊也吃的不好直接打小蜜蜂比較實在。
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
@@user-qm6og3zc4b 我們在狙擊競賽時沒有機會遇到小蜜蜂 因為我們都在凌晨就開始測驗了根本沒緣遇到 只能在晚上去便利商店安慰自己了
@user-qm6og3zc4b
2 жыл бұрын
@@michaelyei7214 我們小兵出不去 ，只能白天打小蜜蜂 部隊東西稱不上美味但是量肯定夠，不過餓的時候再爛的飯菜也是覺得香，半夜測驗夜教真的慘餓又沒東西吃。不過結訓後會辦桌吃大餐
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
@@user-qm6og3zc4b 肚子餓什麼都好吃是真的 只能說是外面食物養壞了胃口
當兵都有不少回憶 ， 我當時的伙食費一天好像是 68 元的樣子 。 我是 1719T 陸軍64旅反裝甲連 M113A1 裝甲車駕駛 ， 各位學長學弟好。
因為任務跑過各大營區 我可以很真實的跟你說這要看單位。如果是訓練單位尤其是新訓單位那是真滴爛，畢竟人太多要煮的份量太大伙房光趕出那個量就很吃緊了哪管你味道好不好更何況來吃的人大都只是來過水的人幾個月就走了。而如果是全志願役單位那上面一定會有要求菜單會好很多再來就看伙房的實力了，我真的有吃過好吃到讓我一直加菜，飯後還有各種甜點飲料可拿夏天還有冰吃，真羨慕那個營區的人。
我20年前當兵時伙食並不差，我當時是工兵群，早餐後來有麵包，而饅頭出現機率其實並不高，不過可能是地緣關係，客家菜出現機率非常高...而影片裡的伙食，我們雖然沒有到蛋糕這樣好，雞腿等肉食平常菜色，與每月的慶生大菜菜色都不錯，不用到拍片就很好，還有好幾次伙食裡有蛙肉，當時連出好幾餐，吃起來像小雞... 後來連長有講過這個問題，原因和搭伙的人數有關，人越多的營區經費越充裕，伙食就不差，相對的人數不多的野戰營區伙食就好不起來...
以前當海陸下北測唯一記憶點的便當，就是風沙粒便當、主菜豆包、其他都蔬菜，雖然不知道現在是吃多好，但看完美國阿兵哥影片就知道，美國的陸軍隨便都吃得比上面都好
謝謝分享. 南無阿彌陀佛.
10年前我在伙房幫忙那時是90元，現在物價漲多少了…美軍伙食真的比較優。
一周有2天是不在營吃飯，1日餐費接近130元，130元買大批量食材來料理等於外面300-500的食物了，已經提升到相當好的程度。我只能說現在這種餐費，比以前真的好太多了。130等於能吃5塊炸雞排。
@user-hp9wi7tm6b
2 жыл бұрын
親、但是國軍還是喝不到鮮奶呀！美軍一日餐費就10塊美金惹。
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
@@user-hp9wi7tm6b 親、這是台灣不是美國 而且現在吃的的確比以前好太多了
@willl0620
2 жыл бұрын
@@user-hp9wi7tm6b 志願役餐費是從薪水扣，吃太好可能有人也不願意
不管現在是如何，永遠記得陸軍新訓時伙食多可怕，胡椒湯跟炒菜梗是基本
@allenzhang4478
2 жыл бұрын
新訓伙食差是因為你人進來了，但國家編給你跟你同袍的伙食費還沒進來，而那筆錢，通常在你結訓後才會進來，在這種情況下，你吃的應該是前面學長伙食費買的菜，因為這種僧多粥少分配不均的情況常發生，所以有時你會發現，同一個新訓單位，有的人吃很好，有的人吃很爛，伙食好不好，除了跟伙房兵有關，跟伙食費也很有關，資源就這麽多，經費還規定得花完，那苦到了你，一定有爽到別人
我記得我當兵的時候一天餐費是75元，很多同袍寧願自己花錢吃飯也不吃部隊餐廳的菜…
推薦給我看的時候，已經發生諾羅感染了。好死不死剛好是剛入伍的替代役，新聞才壓得下來
不管軍隊吃的是什麼，重點是他是實在的，熱的，才能添加戰力
我在高雄燕巢當炮兵，營中伙食超難吃
這種看看就好真的要了解去問在服役的比較準
有去清泉崗空軍基地支援過，空軍做的超好吃，我們營區在附近的陸軍，明明每天早上採買都是去一樣的地方，採買東西也差不多，煮出來就是差超多（聽說清泉崗伙房是委外的）
@wen4729
2 жыл бұрын
36化喔哈哈
@Kuokuo0729
2 жыл бұрын
587-1
@vincemac5798
2 жыл бұрын
空餐與地餐
剛進去會很不習慣，過一兩個月能吃有熟就好，菜太鹹沒關係湯沒味道可以中和，稀飯就是飯泡水，夏天綠豆湯就是綠豆水，在軍中只有想不到菜色出現，伙房都不是餐飲相關科系已經不要求了。
以前我在幹訓班時伙食超好
幸好我當兵時伙房一個是四星級二廚，一個是辦桌師父
@chung-yan9299
2 жыл бұрын
聽起來好像報告班長2的兩位啊😆
@52053010
2 жыл бұрын
@@chung-yan9299 所以兩個常常吵架，真的就衛生習慣不一樣，還有煮菜的習慣，因為我參一文書，沒事常常溜到廚房找他們聊天
@user-xn6fg2cl8y
8 ай бұрын
@@chung-yan9299 A：色香味俱全才是總舖師的水準 B：你以為你還在大飯店喔，部隊講求的就是迅速確實 B：看3小！欸...那欸安餒...
用餐廳的成本概念來看，一個營區假設有400人，每人日95元，那就是38000元，燃料水電烹調用油基本調料清潔攤提每日抓500，每日食材費是37500元，ㄧ般餐廳食材成本為35%，反推回去，三餐合計應有107142的價值，也就是說每人每日的餐標起碼為267元（因為還不含米麵主食及人事房租），換而言之，如供應不出符合這個餐標的菜色，就是有問題，不是錢被A了，就是要檢討伙委、伙房、督導主管。
@user-hm9tk5ix1h
2 жыл бұрын
如果不到40個人呢？！！
@jchang0228
2 жыл бұрын
@@user-hm9tk5ix1h 基本上每天都是以滿員來算，問題是有人不會放假嗎? 所以就由在值人員去吃放假人員的份囉! 不然95元吃3餐會飽才有鬼。(我印象我那時是一人一天75元) 不過等過完年全員收假完時，當天一定吃不飽! 就要靠多吃白飯加上配湯把胃灌飽。俺服役單位是採2/3留營，1/3放假，伙食比外面50元便當還不如....早餐基本人工的就是炒蛋而已，其它就麵筋罐頭+紅豆棗+冷凍包子+罐頭筍子。俺待過7個營區，單位愈高伙食愈好，早餐還有麵包和蛋糕，早餐還有熱狗吃，還是大支的且多到吃不完全倒掉，小單位只有小熱狗還分不夠......伙食好不好，會不會配，真的要看伙委和單位。
@user-gn9ph7gy6u
2 жыл бұрын
我當兵那個時代 1 天是 60 幾元 ， 每個月還可以剩下很多錢加菜耶！ 而且每天都有夜點可以吃 ， 通常都是綠豆湯 。
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
@@jchang0228 真的要看伙委及主官會不會配
大家都 巷子內的 麥來這套 不過幸運的是 我是駕駛兵 出差時能去 某些好吃營區 並餐
幹，太爽了吧，想當年林北吃的跟餵豬的差不多，菜的時後我還去過廚房幫忙搬米過，那米蟲多到快比營區的阿兵龜還多，一升上兵連吃都不吃，直接去營站吃或叫學弟去拖菜時從菜市場幫買吃的回來
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
現在的菜色真的是有進步了
每次看這種伙食採訪，第一步一定都是衝到留言區看留言😂
1.在35年前的戰鬥部隊，早餐是漢堡（夾香腸片.黃瓜片.糖粉.美奶滋）喝冰牛奶（每人一鋼杯）。 2.午晚餐的肉比蔬菜多，湯是中藥燉肉湯,或魚湯。 3.週五晚夜行軍後，宵夜是炒米粉或炒麵，加八寶粥,綠豆湯，加肉羹湯。 4.長達1年多，一定有官兵吃過如此的三餐，轟動旁邊的營連長及士兵。 5.造成伙房兵逃兵，因為太累了，已5個月沒有休假。 6.加強訓練官兵，得該年度精誠連隊獎。
當年我在龜山當特種兵，有過野外求生兩個月，曾經碰過野熊攻擊，睡覺時也曾遭到森林泰山吃豆腐，但我都捱過來了。
@luckysmile3859
2 жыл бұрын
如何基礎求生
@user-gm6kv7dx9u
2 жыл бұрын
幸好你沒被女野人強暴，破了在室之身。
@weisun5435
2 жыл бұрын
這次怎麼沒聽說啦 呵
@user-vr6zo7fe5o
2 жыл бұрын
@@weisun5435 我偶而也會講講自己的瘋功偉業呀
@user-dp2zo6qq1o
2 жыл бұрын
等一下，森林泰山是什麼鬼
當初去外島說會吃的多差結果餐餐棒腿吃到吐、香腸隨便吃、茄子肉醬、辣椒包肉天天不重複。 但是因為接參壓力大到居然瘦了10公斤多0.o
@user-jf7lt9jx1f
2 жыл бұрын
如果你回到40年前，在金門的離島（要不大不小，剛好一個連的），又碰到風浪太大，運補船不能出港，你就知道酸菜也是美味佳餚了！！我曾經到北碇島檢修火炮，說好就待一晚（船卸完貨馬上離開，不等人）。隔天，風浪太大，運補船停運。從第三天開始，天天只有酸菜可以吃，什麼菜都是酸菜為主，就這麼吃了將近兩個禮拜。離島前一晚，指揮官請我吃飯，他媽的，竟然還有青菜！！
@aburanick
2 жыл бұрын
外島真的不差內!因業務士...我都得站那種巴啦哨(就是人家吃飯集合時段),站完都去餐廳吃人家剩的(很多阿兵哥都很浪費,蛋主菜肉包剩一堆,我反而很懶得去民家買東西吃)
@mick00614
2 жыл бұрын
@爹地 是的，就是沒有腿排的部分
打仗打後勤，看看那些在高司單位的人員，吃、住舒服，怎會瞭解基層伙食，況乎有廚師證照的食勤士兵早就被挑去高司，剩下可能有切過菜的動過鍋產的，被編入基層伙房，試問同樣食材如何辦好伙食。
不錯了啦！比以前還要好了！ 通常都是旅部長官的好一些些
@肥宅阿兵哥
2 жыл бұрын
可以吃到飽嗎
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
@@肥宅阿兵哥 算是吃到飽吧
我都自己去營站買泡麵和餅乾藏進黃埔大背包，吃飯時間躲在寢室享受美食，偶爾會有必需出營區辦事的公差，都趁機跑去小蜜蜂家裡大吃大喝。 營區的伙食不行啊。
我的感覺啦 有菜肉、飯要熟、偶爾一次水果 基本就可以了
伙食兵很重要地位不輸飛行員！沒有他們精湛的廚藝~在枯燥乏味、苦悶、操勞的軍旅士兵們會顯得士氣低落！所以部隊的食勤兵可以說官兵腸胃食道的心靈撫慰師，國軍應該好好照顧食勤兵讓他們有良好的煮菜與生活環境、相關證照輔導、鼓勵並且獎勵參加廚藝競賽的食勤兵！ 我不是做食勤的但明白負責食勤的士官兵的苦！
要看單位，一般大官常常視察的單位，基本伙食不會太差。
平均每人一天95元伙食費(+5元=100比較好看) 所以菜色一定很差嗎? 不是這樣算的啦~團膳肯定能降低成本的!像是學校的營養午餐?..國軍人數>量大(可以產地直購.簽長期合約.聯合大量採買-至少是去蔬果批發市場.肉品.海鮮市場採買的! 另外>某些食材來自於國軍快到期的罐頭.白米 應該是免費的?) 可以聯合附近的營區一起採買? 採買數量大 都有折扣空間的! 軍中採買不是用零售價採買的! 早餐25-30元 午餐35~40元 晚餐45元 菜色就不會太差! 之後的問題在於用心.烹調設備.技術了~(軍隊中也能建立一個內部的"廚師軍網站" 互相分享烹飪經驗?) 譬如:如果要煎500顆荷包蛋..會累死人~改成打蛋液(蛋桶上放上濾網-過篩)-吃蛋最怕吃到蛋殼! 做成蒸蛋.歐姆蛋(嫩蛋).蔥蛋.菜圃蛋...等會省事多了?!早餐煮粥的話配1-2醬菜1肉鬆1.燙青菜1.蛋類!
3O年前我當兵一天的伙食费為44元，連上毎月有1天為當月寿星辦慶生宴加菜
@David-nl6ct
2 жыл бұрын
30年前當兵，破百的學長請吃雞腿，才有炸雞腿，過年才有烤鴨跟炸雞翅，其它時間是不可能看到的。
目前在海軍到退伍時吃過最好的都是戰情組在辦伙（5隊）其他隊不予置評！
這個基本上都是司令部以上才有這樣的伙房。基層連隊 最好有吃這麼好
我當ㄧ年兵 我當兵是當營傳令 負責幫營部長官打飯 跟營長營輔導長聯絡官人事官政戰官等幕僚一起吃飯 每次自己喜歡吃的都打（回連上打飯到營部）很多 （長官吃剩的就是我的） 有時都打到雞腿太多吃不完 反而連上弟兄不夠吃 但都沒人敢講話 笑死 退伍後肥了10公斤多 回憶啊
外島最好吃的就是滷肉系列，至少很少會踩雷
前峰部隊不只有軍團本部和後指部的營區，還有砲指、通信、化兵、汽車、工兵等等，應該去看看這些下级有多慘。
之前不是說要外包給外面的煮菜嗎
2144T空特 862旅 3營，比影片吃的還好耶，每天最期待就是吃飯，伙房兵真的很偉大! 退伍後反而沒吃比較好.........
@jerrysu383
2 жыл бұрын
我以前在大武營區傘訓時有幫約旦班打飯，他們吃的比空特好太多，所以我都會偷吃他們的餐點，哈哈。
@domi3589
2 жыл бұрын
我也是 退伍後反而沒有當兵吃的好
@TheRich717
2 жыл бұрын
我是憲兵但在谷關麗陽受過訓，伙房有一個餐飲科的，早上都吃剛出爐的麵包，有紅豆菠蘿、奶酥，肉鬆…等等，其他菜色太豐富就不說了。
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
@@jerrysu383 真的～～他們吃的比空特好很多
30年前，成功嶺的伙食豬看了都會掉眼淚，30年後，成功嶺的伙食豬還是在掉淚。
@sample77110
2 жыл бұрын
笑死🤣🤣🤣成功嶺真的超慘 想當年 營站被我們買到冰箱插頭拔掉的事情就笑死🤣🤣🤣 那時候 簡直是逃難啊 平時在不好吃 不喜歡吃的飲料餅乾 通通掃光光 好像金庫被一群悍匪 清空的畫面🤣🤣🤣
@FFG-1101
2 жыл бұрын
我也差不多那時候去成功嶺大專暑訓，當時除了飯不好吃，飲食衛生也差，而且早上的饅頭有小強味。
@user-jr8sg7fv2i
2 жыл бұрын
我記得成功嶺衛生條件也很差！很差！非常差！我們掃廁所的時候常常要拿自己的牙膏幫小便斗刷牙，這樣還蠻清香的。
@FFG-1101
2 жыл бұрын
@@user-jr8sg7fv2i 我猜您應該是在當時成功嶺營舍比較舊，浴室是一個大池，大家舀水洗的那種?就大專暑訓學二師(302師)那邊。
我當四個月的義務役 還有汽水機可以用 可樂雪碧喝到爽
@user-eu5dp6yf1z
2 жыл бұрын
一定就知道你在唬爛
@Johnny-le1uc
2 жыл бұрын
@@user-eu5dp6yf1z 是真的 不要你們營上沒有就在那邊酸葡萄欸
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
哪個單位啊 感覺好爽喔
部隊伙房與伙委決定部隊戰力 以前只有48元3餐加消夜，每月還要辦慶生餐會，所以長官對菜色要求並不太重視，重點要吃的飽，一個連廚房只有2~3人含伙委，設備也很簡單，全靠伙房用實力把菜準時搬上桌，現在看到變這樣，真的是太爽了，嘆~~打仗怎麼辦？光吃的部份部隊就垮了。
@user-pd3wv1ef1m
2 жыл бұрын
不是 報導裡面的只有高管吃的到
可以叫三軍統帥去看一下美軍伙食 就會知道 台灣兵戰力很強
花連悅來海峰大飯店路過，我們伙房手藝超屌的
以前在船上吃好市多牛排吃到吐 懷念😁
@Jason26127
2 жыл бұрын
吃到撐 吃到吐 海軍艦艇伙食不錯 俺545梯
@user-ph2pg9kr1w
2 жыл бұрын
@@Jason26127 也要看那個月的伙委是誰
第一件事情 先開布丁.汽水可樂.羊肉爐包.牛.羊.豬肉片.五打米酒 不是給長官吃 而是我們自己要吃或是自開小伙 曾經是伙房兵敬上~XD
@r225858
2 жыл бұрын
爽啊
@CCB165
2 жыл бұрын
@@r225858 當然爽啊！而且還是19年前的成功嶺 還沒有說到啤酒，高梁呢
@r225858
2 жыл бұрын
@@CCB165 83年新兵中心我在成功嶺是我吃過部隊餐最好的。（一尾或半尾秋刀魚，隨便在兩樣菜）我們這時代 一般單位尤其是陸軍一樣吃陳米 陳米就是黃與硬。 但是要拌湯一起吃。五秒可以吃一碗。因為可以馬上去盛。（如果慢30秒，那準備餓肚子吧）以前大部隊各連伙食永遠不夠。中晚餐如果沒吃兩碗飯撐不到下一餐。有的兵要吃三四碗。 有的幹部要兵吃少一點～可能嗎？我待過成功嶺與嘉義中坑兩個營區。吃的都差不多。量也不夠，尤其是成功嶺。 可見我說的第一是量的問題，我那時軍中很多單位士官兵跟本吃不飽。再來說質的問題。 下部隊換營長後，連菜都省下。 份量也不夠全連吃。 軍餉都花在買泡麵 麵包 外面叫炒飯。 軍中辦伙扒錢技法…… 每餐各飯菜量減百分之30 菜單上的配料 如蔥薑蒜 香菜 辣椒 肉末 ……米酒 不買或少量 永遠沒有油炸物 費油又搞工 肉類合加起來的公斤數 買下肉充量 但營部以上長官是整隻。（尤其是禽類） 水果不買 奶粉幾匙給你泡一桶四方鍋 饅頭又小又硬 連酵母粉都省起來 免錢軍中肉罐頭給你煮麵當一餐 單位固定時間會加菜（如外面流水席菜色）取消。只換個一般餐最多加一個雞腿。 炒菜吃起來永遠像水煮，因為油貴。
@CCB165
2 жыл бұрын
@@r225858 長官用心 用燙熟拌醬油膏 養生啊
@ronald1982a
2 жыл бұрын
@@r225858 真的 伙委的經驗 沙拉油真的佔成本很重 但只要利用當季便宜蔬菜水果 還是能打平 炸的烤的滷的交替主菜就好了
爽兵吃好吃飽！40年前外島的伙食簡直夢一埸，星期二，五吃戰備餐豆漿饅頭。
@user-ho5ed1mj1y
2 жыл бұрын
戰備餐過期軍用口糧
那麻煩告訴我以前四季豆跟青花菜都是兩根是什麼意思？
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
你可能比較衰 抽到爛單位
小弟服役在台南官田幹訓班 去年退伍 老實說伙食不錯 營內還有全家 後期幾乎都隨便你吃 長官也不會管
有次早餐連兩個月都吃罐頭，麵筋跟紅燒鰻，饅頭跟稀飯。吃到快翻臉。
身為一個剛當完兵的表示：12天幾乎都冷凍食品...而且叫的食材也幾乎都一模一樣🥲
我在大陆军营待一段时间，与他们同吃同住，伙食也不错，中午五菜一汤，晚上六菜一汤，每天伙食标准50元人民币。
金門當兵時,有名士官接了採買,不到1個月就看到他帶了金項鍊, 每天菜販來都夾帶2條白長壽.
伙食要看伙房吧，下部隊的時候吃噴，教召吃的菜好很多
@louis2923768
2 жыл бұрын
看伙委。
眾口難調，主官跟伙委用心就可以吃到很棒的菜色
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
真的～這兩個真的是重點人物
我沒記錯的話，米是沒有費用；95元食材費，不含人事水電費耗材費，這樣的三餐還可以。 當過兵的都知道，好不好吃看伙委拉，我以前的單位是會輪的，總是有某一連辦得特別好。
採購是這樣，煮起來又是一個樣，長官基本都不吃伙房煮的菜，外人看影片，懂的都在搖頭
認真覺得這樣菜色還好 我是已經退伍10年的53工兵群 每天早中晚至少20道菜以上 光雞腿就有烤的炸的滷的 主食炒飯 炒麵 白飯 湯麵等等全是自助式的 當兵1年2個月整整胖了9公斤
@user-zm5nu8go3e
2 жыл бұрын
果然北部跟南部還是有差 為何53的比我們的還要好
不能看的會去採訪嗎？不能說的會播出來嗎
@Deyou77519
2 жыл бұрын
國軍歡迎您的加入
看單位，有的單位比外面好，有的比新訓差，剛好吃過好幾種等級的，但我覺得如果真正打仗還能吃那樣，已經算很好了
以前當兵時 我也是夥房兵 一大早就要煮飯⋯⋯還要站哨 預算少食材不好 煮好端出還會被嫌 之後還要打掃廚房 夥房兵其實不好當
@chinechans9158
2 жыл бұрын
伙房兵要站哨？煮飯時間來的及嗎？你們是班哨點嗎？如果是就不稀奇，人員放假本來就不足。
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
真的～你們伙房兵真的辛苦
我在海軍司令部 晚餐將軍沒有一起用餐 所以魚丸就跟小鋼珠一樣大小😂
@salilandbaob2884
2 жыл бұрын
拷貝！我以前艦上基本每天都覺得不錯！ 有時候海上狀況不錯，還能烤肉釣魚😌😌😌
五年前 萬金野戰部隊當兵，伙食確實出乎意料基本上每個人都胖了，有自助飲料機 客惟您冰淇淋 自煮擔仔麵 鐵板區有專人服務 不過只有蔥抓餅跟荷包蛋，這些都是算副食 主餐還很多．．． 但如果中間真的有人做手腳 拿回扣之類，可能沒什麼能吃了 ，不過每個營區大有不同，也是聽過很多同梯的其他部隊慘痛伙食
@pop8807
2 жыл бұрын
第一次看過拿市售鮮奶倒在大桶子裡面的 只有再部隊，說要做巧克力布丁鮮奶。 倒了約20瓶 ４Ｌ瓶裝鮮奶
我最近剛教招回來，吃的還是和以前差不多爛，對啦旅級長官們吃的好所以到下面小兵沒吃土就不錯了
部隊裡吃起來像是家裡的菜？但我家不吃餿水啊
20幾年前當2年兵時小的單位吃的比較差一點， 大的單位吃的就比較好
以前陸航飛官餐廳吃得比這好多了 每餐多的主菜沒人要拿 我們都拿去爽吃....
之前在司令部當兵 伙食真的好到沒話說
夜點費呢，我都沒吃過夜點。錢去哪了？
這還是有人來拍的菜色！
@michaelyei7214
2 жыл бұрын
要看啦～不能拿以前跟現在比 而且有些單位即使沒有人來拍還是吃的很好呢
不錯餒我們海巡每個人只有50塊菜色爛每天都自己叫外送
以前要出什麼菜都嘛看伙房學長心情，他們才不會去看菜單⋯
當年任副食伙委時清楚記得一天17元新呆幣！還是四十元換一美金的年代！
當兵吃過最好是外面叫披薩，外加炸雞薯條吃到飽
怎麼不是去成功嶺拍
@user-hr7hs8sz8d
3 жыл бұрын
新訓基地不算真的下部隊
@asdczh
3 жыл бұрын
拍＂ㄆㄨㄣ＂嗎？我當兵的所在地💔
@j-hl1382
3 жыл бұрын
@@asdczh 對啊 !永遠都拍那種好的或是示範單位，該面對一下現實啦！
@j-hl1382
3 жыл бұрын
@@user-hr7hs8sz8d 但是現在人最多的應該也是新訓單位，如果可以做到新訓單位好再來說吧！看看成功嶺那個菜色，絕了。
@alex8665255
2 жыл бұрын
進去前本來就要有心裡準備，我在成功嶺覺得還不錯啊，只有湯永遠跟水一樣，可能運動量大什麼都好吃吧，反正就像上學等吃飯的概念，吃飯是除了打電話以外少數開心的時間
少放點煙火跟 蚊子館 可以增加伙食預算
民國85年在燕巢基地，每天鹹魚+鹹菜+ 肉燥吃了兩個月
去的是軍團單位不準因為太多官在不可能太差去基層單位看看就知道什麼叫做每日95元的水準。
这个是新台币还是人民币
以前接訓的時候，吃的像乞丐，新兵走了之後，每餐都至少三隻雞腿，體重增加的超誇張的⋯
陸軍也有超好吃的 ... 我以前的部隊... 5某兩旅~ 自助式的.... 我義務役軍旅生涯..從新訓...到部隊...又被送去步校....真的覺得自己的部隊最好吃..
最好有吃那麽好……應該只有軍官幕僚可以吃高級的，ps還有伙房的阿兵也吃很好，因為要出去採購，難免有人會小賄絡，站大門ㄧ分鐘待命班，加直屬旅部連，啥事都馬看過，只是不能講太多
有大蒜就夠吃啦 我在軍營都這樣配
演的不錯捏
是我退伍太久了嗎？我們部隊連豆芽菜都要算根的白飯時常不夠還要裝樣子硬要用一鍋給“主官桌”新進同仁都要排在最後面學長打完飯幾乎都沒白飯時常要等主官吃完飯才能檢長官的剩飯來吃！可真的哦沒有說謊加油添醋喔
20多年前，食勤士的教官是傅培梅，，，
稍微寬裕是很好啦，不過外派營區就不知道了
老實說營養口量發一發，比稀飯配果醬好
之前跟老闆出勤，看過吃過幾個部隊，最糟糕應該是三支部汽駕班隊。司令部乾國防部差不多，變化多的點心，但基層來看，空軍地餐真的比陸軍好多了