Жизнь на даче: Кулинарный влог. Начали топить печку.
👩🏼🍳 Сочники
Тесто:
Мука 380 гр
Сахар 150 гр
Сливочное масло 100 гр
Сметана 200 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 7 гр
Начинка:
Творог 200 гр
Сахар 2 ст л
Сметана 1 ст л
Манка 1 ст л
Ванилин 1 пак.
👩🏼🍳 Плов
Рис Лазер 500 гр
Лук 500 гр
Морковь 500 гр
Мясо 500 гр
Масло растительное 100 мл
Горячая вода 750 мл для риса + 150 мл для тушения мяса ( говядина, баранина) ,если курица , то достаточно 750 мл , так как этап тушения 30 мин пропускаем, курица готовится быстро.
Соль 2/3 ст л
Специи ( зира, шафран, барбарис, паприка)
Чеснок 1 головка.
Подписывайтесь на наш канал!
Мы будем рады вашим 👍 и комментариям.
Все негативные и оскорбительные комментарии будут удалены, дабы не портить ауру.
Пікірлер: 204
ДОРОГИЕ ЗРИТЕЛИ, ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА! БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ОСТАВЛЕННЫЙ КОММЕНТАРИЙ И ПОДПИСКУ НА КАНАЛ. ПУСТЬ ВАША ЖИЗНЬ БУДЕТ УЮТНОЙ!
@user-nj2rm9zt9n
7 ай бұрын
😅😅
@user-hv1bp6zt7n
7 ай бұрын
Рада что нашла Ваш канал🤝Процветания Вам. Огромный привет из Алматы🙋♀️
@user-lb6zt4rd2u
6 ай бұрын
Ирочка,спасибо большое за уютную,тёплую атмосферу,за доброту ,за красивые вкусные рецепты,за красавицу белочку из Вашего Окна.Смотрю Вас с удовольствием!Здоровья,мира и добра!
Здравствуйте! Всегда думала, что в ленивых голубцах капуста в фарш кладётся, а такой способ первый раз увидела, надо попробовать
@user-uw5ds4uj8r
7 ай бұрын
Я ложу капусту в фарш. Надо так попробовать
@user-qf2zm7gt1r
7 ай бұрын
@@user-uw5ds4uj8r Кладу!
Ирина, у вас не только уютная дача, но и видео такое же уютное, доброе. Спасибо🤗
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо ❤️
Это просто восторг! Какие вы классные! Супер пара! Сад- великолепен, дом- сказка! Кулинарные шедевры выше всяких похвал! Обожаю Ваши видео сюжеты! Спасибо за мотивацию, которую Вы дарите. Счастья вам💞
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо большое за доброту ❤️❤️
добрый вечер, Ирина. Смотришь Ваше видео, вроде ничего особенного, а просто «залипаешь». Спасибо за уют и вкуснятину! ❤
Добрый день,Ирина! Как заворожительно горит огонь в печи! Сразу создается комфорт и уют.
Какие красивые орхидеи! И сад прекрасный! А еда такая аппетитная!
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо ❤️
Интересная подача ленивых голубцов. Иногда смешивала все ингредиенты, вместе с мелкошинкованной капустой, тоже неплохо, как котлетки. Но все равно люблю сам процесс заворачивания голубцов в листья капустные.
Ваш канал порекомендовал Ютуб.Ну думаю,зайду посмотрю минутку и ...не могу оторваться, так интересно!👍👏Уютно,размеренно, спокойно,красиво,вкусно.Подписалась.
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо
Ухоженный прелестный участок, на фоне леса - очень радует глаз и даже есть ощущение свежести воздуха, запаха травы, листвы... Спасибо, все понравилось, а рецепты и приготовление более чем.Всего доброго🙏
Как всегда, тепло, уюто, душевно. С благодарностью❤
Ну вот и подзарядили нас на ленивые голобцы😉 тоже надо приготовить👍
Случайно зашла на ваш канал и досмотрела до конца, после просмотра осталось благоприятное впечатление, попробую сделать сочники и плов по вашему рецепту, уверена ваш канал ждет успех!
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо
Какой прекрасный влог! Обожаю Вашу готовку) Еще и с описанием❤ Буду делать ВСЕ😀 Спасибо!!!
Белка просто не поняла вас и сделала сама себе вход в корзинку. Забавно. Очень нравится смотреть как вы готовите.
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Ух, в следующем ролике будет ещё интересней, белка жжет👍😂, снимаю.
Ирина,смотрю Вас давно.Рекомендовала и подруге подписаться.Но пишу по-моему первый раз.Возможно белке помогают ещё и мыши.Они осенью лезут везде и прямо в дом. Но , возможно,Я ошибаюсь.С уважением Виктория.Очень приятно Вас смотреть.😊❤Остаюсь с Вами.
Ирочка, дорогая, здравствуйте ❤❤❤.... благодарю Вас и Вашего мужа за искреннее, теплое, красивое, душевное видео ...рецепт салата, сочников и ленивых голубцов взяла на заметку 😊...рада, что просмотров и лайков у Вас прибывает, пусть Ваша любовь и тепло льется рекой во благо вашей семье и людям❤❤❤....с признательностью Алина Никольская.
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо 🌺❤️
😊 у вас ну очень ленивые голубцы, наверное я так теперь и буду делать,😊
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
😂😂😂
Спасибо за рецепты!!! За уют и красоту!!!! 😊
Спасибо!!!!!! Вкуснятина и красота!!!!!!! Печка на Даче - это счастье!!!!!!!!
Люблю вас смотреть 😊
А где приготовленные ленивые голубцы ? хотела 😊 увидеть как это выглядит после готовки
Вы классная хозяйка! Спасибо за видео. Да и заставка ну очень классно.
Ирина, спасибо за вкусный влог. Очень захотелось ленивых голубцов и салата, и плова. Обязательно приготовлю. Ваша Яночка, прелесть! Уютный влог.
Обожаю вашу дачу и вашу белку,просто прелесть
Здравствуйте!Как у Вас уютно,и готовите замечательно!Спасибо!👍👍
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо ❤️
Здравствуйте, Ирина! Всегда все ваши рецепты пробую, огромное спасибо. Всегда все вкусно❤
Ирина , спасибо за новый рецепт,😊 сделаю также как вы голубцы, в ленивые всегда все смешиваю вместе
Здравствуйте. Как же у Вас вкусно, душевно и уютно ❤. Спасибо за видео!
Спасибо Вам за тепло, за уют и за интересные рецепты! Всего Вам доброго!
Сегодня у вас было очень вкусно! Спасибо, что напомнили про голубцы.
Как же у Вас замечательно и уютно)
Спасибо за уютное ,вкусное видео...
Благодарю Вас за благостный голос и чуткое отношение к подписчикам!
Как уютно с печкой смотреть на огонь это кайф
Спасибо, Ирина и Андрей.
У вас очень красиво и вкусно😊
Очень уютный домашний канал! Случайно к вам заглянула! Подписалась.Спасибо за рецептики надо попробовать приготовить!
Привет ! Впервые на канале и мне всё нравится ! Дача у вас роскошная а в доме цветы роскошные , особенно орхидеи ! Греться над камином когда холодно одно блаженство !
Спасибо за уютное видео за рецептики обязательно попробую ❤❤❤
Ирина спасибо вам за аппетитные рецепты! И всего вам самого доброго! ❤
Спасибо Вам за замечательные рецепты👍👍👍
Пеку точно такие же сочники. Плов надо попробовать приготовить. Спасибо, что показали.
Красиво и уютно
Спасибо за рецепты.
Спасибо Ирина за плов очень вкусно.
Ирина ваши видео бальзам на сердце
Чеснок всегда сажали до Покрова.До 14 октября.У нас все уже посадили
Спасибо за видео ❤такая красота, умиротворение....... релаксация одним словом! Какая же вы умничка, Ирина! Будто бы в гости к вам сходила🥰
Я не белка, человек 😉, и то не поняла - как же Вы кормите белку, если закрываете корзинку с едой огромной крышкой? Это получается, как лиса журавля кормила в известной басне.
Здравствуйте Ирина у вас такой голос приятный. Смотрю ваши уютные влоги и прямо залипаю.
Неперестаю восхищаться и повторять как же у вас уютно и вкусненько очень люблю смотреть ваши ролики спасибо большое да кстати я посадила чеснок 11 октября и лучок стурон
Я выбралась на дачу только сегодня.Посадила и чеснок и лук зимний. А голубцы такие однозначно сделаю,спасибочки😘
Спасибо за подробный показ и рассказ рецептов! Сочники и плов получились очень вкусные 😋
Какой приятный ролик 🥰
Спасибо огромное, сегодня испекла сочни. Очень вкусно! Рецепт просто бомба!!!
Белка себе сама дупло в корзинке сделала 😉
Доброго дня,Ирина!У белочки произошел стресс.Как это от нее закрыли корзинку любимую с едой?!Это не порядок хозяева!😂Она модернизации провела.А пички достанут даже с низу!Вот,интересно мой муж пользуется узкой баночкой из под ☕ .Свои хабарики туда укладывает вечером (перед сном). А на утро,не поверите Ира,я их собираю по всему крыльцу!Птички со дня их достают,до последнего.Муж не белка,но бестолочь у меня-дикий он!. Еще раз убедилась в этом,как увидела Вашу гостью.Давненько у Вас на крылечке не была.Благодарная всё таки эта белочка и Яночка ,и Я вместе с ними!!😂❤❤ ❤ Спасибки за рецепты вкусноты!!! ИРОЧКА,приглашайте,снова загляну к Вам на огонек! Вас смотрит Питер.Маргарита Георгиевна. P.s.Может быть у Андрея есть пустая канистра по форме корзинки.Обрезать ее на половину и повесить над корзинкой.Конечно ,птички тоже могут достать корм от туда.Но и белочка будет пользоваться им не боясь,что крышка ваша ее накроет.Это как капкан для неё-сплошной страх и стресс Ира.Еще можно купить форму силиконовую мягкую.Перевернуть ее и в центре проделать отверстие для веревки(шнурка).подвесить на балку.В виде таршера.Пониже его ,чтобы туда в щель пролезала сама белочка.Она же сможет её легко отодвинуть в сторону.Она умненькая !Лесные они такие ,им выжить просто необходимо!!Спасибо ,что вы с мужем ее прикормили на даче!!❤ А форма эта круглая для выпечки кексов.У меня она служит в саду ,как кормушка для птиц .
Добрый вечер! Снова с большим удовольствием посмотрела Ваше видео)))) Спасибо за рецепты плова и сочней, я обожаю сочни или сочники, как правильно незнаю, но сама никогда не пекла, надо срочно испечь. А вот плов незнаю получится ли такой, но попробуем с мужем сделать, мне кажется прям обязательно нужно с мужчиной готовить😊😅!!! Я готовила ужин и смотрела Ваше видео, муж зашёл увидел, как Ваш супруг Андрей мясо вынимал с жаровни и мой муж сказал, что секрет вкусного плова в том, что мужчина помогает хоть в малейшем😊. ❤❤❤
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
😂 ваш муж прав! Ну и рассмешил конечно! А вообще плов лучше мужчины готовят, так же как и шашлык. Секрет плова в правильном рисе и в пропорциях, это очень важно. И специи лучше на рынке покупать в узбекских лавочках. И рис как промыли надо сразу добавлять в плов, он не должен после промывки ни минуты стоять без воды.
@user-fn1qr1wk6x
7 ай бұрын
@@uyutnaya_dacha спасибо за советы!!! Согласна, мужчины отлично готовят, мой вот шашлык вкусняче жарит и замачивает, я не лезу даже😊
Какой красивый у вас парк!
Ирина добрый день ,рецепты супер надо все попробовать, только рецепт сочников не могу найти . Очень люблю ваши видио,так все уютно ,тихо и спокойно.
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
В описании под видео нажмите на слово ЕЩЁ, откроется, там видно не полностью, надо ещё раз нажать ЕЩЁ.
Здравствуйте, случайно в рекомендация увидела ваш канал, посмотрела это видео, очень понравилось, подписалась.
Ира, рецепт сочников бесподобный! Дважды пекла и всем очень понравились. Подруги сказали-вкус детства. Спасибо, что делитесь рецептами!!!! Антонина
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
На здоровье ❤️
Все ,спасибо большое ,все нашла,благодарю❤
Спасибо❣
Как уютно у вас на даче. Спасибо за рецепты. Особенно за плов, таким образом не готовила его. Теперь попробую.
Спасибо вам за рецепты, буду пробовать. Набрела на вас случайно, теперь жду ваших видео и смотрю с удовольствием)
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо 🌺
Ирина спасибо,сегодня подписалась,смотрю с удовольствием
Ой, у меня такая же плитка на даче. Как она мне нравится! Даже больше, чем индукционка в городе. Спасибо за видео, было интересно!
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Мне она тоже нравится больше чем плита в квартире, как ни странно )
Добрый день, приготовила по Вашему рецепту плов, спасибо, получился очень вкусный и рассыпчатый! Просто чудесный!
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
На здоровье ❤️
Прекрасная Ирина, рецептики Ваши просто Супер, необычная подача ленивых голубцов, и плов Вы по особенному готовите, попробую так же приготовить👍🏼💖💝 А Белочка по своему, по-Беличьи пробралась в корзинку😊 Всем Мира и Счастья и Привет из Сургута! 🌞💐💖💝😊
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо 🌺
Мы тоже живём на даче, в ноябре поедем в квартиру
какие орхидеи классные! для цветов рекомендую подставки из дерева от магазина Вовкина деревня на валдберис
Спасибо🌹
Добрый день Ирина, спасибо за душевное видео, за очень интересные рецепты,это как с борщем, у каждой хозяйки свои секреты, спасибо, что делитесь с нами. Нравится, что без особых заморочек, но всё красиво выглядит,и судя по рецепту, вкусно. И так приятно видеть помощь Андрея, он у вас на все руки мастер, молодчина. И вообще вы такие классные, так хорошо бывать у вас в гостях😊 Здоровья и сил вам, удачи и успехов во всём. Ждем новых встреч❤😊
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Спасибо ❤️
Вчера посмотрела видео. Сегодня приготовила голубцы и салат. Необыкновенная вкуснятина! Спасибо большое!❤ Впереди сочники. Прощай фигура...
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
😂
@summer_787
7 ай бұрын
И я приготовила голубцы.Люблю капусту.Вкусно!👍
Интересный рецепт голубцов первый раз вижу капусту сверху😂
Умничка❤❤ под дождем особые краски осенних растений 👍
Спасибо за видео! Все интересно, познавательно,вкусненько) Печка просто замечательная, а вот как труба от нее идет? Печка дорогая, наверное?
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Труба через стену и потом вверх, я в каком-то зимнем ролике показывала. Печка подорожала в два раза, сейчас примерно 150 тысяч, плюс дымоход, все прибамбасы и установка- обычно это столько же сколько и печка.
@user-vj5vi8xs5i
7 ай бұрын
Спасибо за ответ
Здравствуйте! Я вот недавно орхидеи завела. Уже было домашнее цветние. Очень понравилось как у ваших цветоносы изогнуты. Это как то формировать нужно? У меня с палками как в магазине, прямо наверх торчат.
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Просто снимите их с палочек , и когда новые пойдут не подвязывайте, они сами изогнутся
Вы будете зимой на даче. Мы хотим попробывать. Ни как не можем расстаться.
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Да, будем
Добрый день! Скажите, что за цветок у вас такой длинный, около кормушки для белочки, на углу веранды? Спасибо!
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Это вербейник монетчатый
Наслаждайтесь ,пока Вы вдвоём❤
@user-sf3kh1kh4j
2 ай бұрын
Мы тоже на даче больше с мужем вдвоем, как хорошо. Спокойно 😊
Считается, что чеснок надо посадить до покрова,т.е14 октября,а если погода позволяет, то можно и до конца октября.
@user-hq4hh4bq4e
7 ай бұрын
У нас тоже считается, что чеснок до Покрова нужно посадить, а после этого землю не трогают до Дмитриевской субботы. И в этот срок не переезжают в новое жильё. Вот так😊
@user-qy5wd2ik9c
7 ай бұрын
Года два назад в интернете прочитала,причем не один раз в разных источниках,что сажают чеснок в конце августа.
@user-zm5kp5jo6z
7 ай бұрын
@@user-qy5wd2ik9cсупер! Это очень правильно! Конец августа, начало сентября. Надо чтобы чеснок пророс и вырастил крупную мочку корней. Весной отрастут новые стебельки и чеснок будет крупный. Садим так 25 лет. Всё восхищаются урожаем
Здравствуйте Ирочка! У нас тоже Белочка (Варвара) столуется, она ещё и мои башмачки в очередной раз где-то прикопала (оставляю на крылечке), один нашла в цветнике (схрон с гостинцами), а второй ещё нет (листвы много). Спасибо большое Вам за обзор!
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Ваша решила обновить гардероб?😁😁 Видимо ей очень понравились ваши башмачки)))
@elenasaparbaeva4530
7 ай бұрын
@@uyutnaya_dacha У нас ещё и Лисонька приходит. Сейчас на дачу приехала со строителями, а навстречу Варвара за орешками, позже Лиса прибежала. Строители в оторопи говорят: у Вас как в сказке.
Открыла для себя ваш канал, понравился быт, который вы описываете, попробуйте добавить музыку фоном, когда делаете какие-то дела в кадре👍
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Я терпеть не могу музыку и многие подписчики наоборот рады что её нет на моем канале
Однажды попробовала ленивые голубцы, понравилось. А потом... лежала в больнице, как-то нам там на ужин дали ленивые голубцы... Это было нечто... с полусырым рисом. Причём, такую "вкуснятину" никто не ел и нам это дали ещё и на завтрак. Теперь ещё долго мне такого не захочется.
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
В больницах вообще очень страшно что-либо есть..
@Olha..
7 ай бұрын
@@uyutnaya_dacha многим приходится, так как не ко всем могут приехать родные. Хотя, и вполне вкусная еда там была. Видно, все зависит от поваров. Какая смена.
Здравствуйте, случайно увидела вас.... И понравилось. Подписалась сразу. У нас тоже дом в Подмосковье, Дмитровский район. Планируем, в дальнейшем, на пенсии, жить там .Мы из Москвы. Срасибо за хорошие сьемки, интересно очень. В субботу тоже едем сажать чеснок, лук. (Если позволит погода)
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Добро пожаловать, мы с вами соседи, Клинский район
Ира, подскажите конвектор какой фирмы в вас? Можно ли им управлять на расстоянии? Вот думаю, если свет откьючат он же сам потом не включится... будет холодрыга
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
У нас конвекторы нойрот. Почему не включатся? Они же в розетке, свет дадут и они начнут нагонять заданную температуру.
Подскажите, пожалуйста, что это за баночка, где стоят половники. Где приобрели? Тоже так задумала, но у меня пластиковая. Хочется заменить.
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Это не только баночка, это набор для готовки ( половник, шумовка, кисточка и тд), покупала на озон. Наберите в поиске силиконовый набор для готовки
@Ludmila-Fialkina
7 ай бұрын
@@uyutnaya_dachaблагодарю😊
Подскажите, пожалуйста, модель Вашей печи.
Здравствуйте. У нас тепло, сегодня 17.10. на улице +14, в выходные дождь и ночью уже - 1,поэтому сажать буду сегодня. Странные у вас конечно ленивые голубцы 😅 обычно капусту в фарш добавляют для ленивых)), а у вас какое то своё блюдо))
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Это оооочень ленивые голубцы 😂
Я рис насыпаю горкой в центр. Сверху фарфоровую тарелку по диаметру жаровни и закрываю. Перемешиваю когда рис готов. диаметру. Рис получается рассыпчатый
Ребята !в плов добавляю куркуму и цвет риса тогда желтенький! Когда готов плов надо весь казан перевернуть на блюдо и мяско будет вверху!!!С говядиной ну очень вкусно!!!Спасибо за видео!
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
👍
Добрый день, Ирина! Спасибо за атмосферное видео, и хочу спросить, можно ли использовать цельнозерновую пшеничную для сочней? Заранее благодарю😊
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Если честно не знаю, не использовала ни разу
Привет! Только хотела вам возразить,что одной луковицы в плов достаточно,но вы обмолвились,что рис у вас лазер, я,как говорится, язык и прикусила - для лазера всего побольше надо,тк он сильно увеличивается
Ирина, скажите, пожалуйста,если нет такого риса Лазер,каким можно будет его заменить?🌺
@uyutnaya_dacha
7 ай бұрын
Басмати
@summer_787
7 ай бұрын
@@uyutnaya_dacha Спасибо за ответ!🤝🌼О,Басмати!Такой знаю.Покупаю,хороший.
Я сажу чеснок после Православного праздника Покрова.После 14октября.
Спасибо большое. Понравился ли вам такой салат?
А я делаю сочни с повидлом, мои с творогом не едят.