Простой рецепт чизкейка без выпечки:
Ингредиенты:
- 300 г печенья
- 100/150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- по 500 г творога и сметаны
- 20 г желатина + 100мл воды
1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом. Выложите эту смесь в форму для чизкейка, утрамбуйте ее и поставьте в холодильник.
2. Размешайте творог с сахаром и сметаной.
3. Желатин разведите в воде и добавьте к творожной массе.
5. Выньте форму с основой из холодильника и равномерно распределите творожную смесь поверх печенья.
6. Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов (лучше на ночь), чтобы он застыл и "настоялся".
8. Перед подачей можно украсить свежими ягодами или шоколадом.
Приятного аппетита! Смачного!
Музыка: Rain
Музыкант: @iksonmusic