＊my bad.. 不好意思流程沒有寫清楚..。蔥白色的部分是「放入其他材料」時候, 跟洋蔥, 香菇一起放進去的～！^^; 2:57 ＊謝謝學到新字：火的味道=鑊氣/镬气 (9炎Д炎)9 Q. 可以代用米酒？ A. 清酒是加上酒香味的。沒有加入也可以做。或代用一般米酒也好！

@shikariyip705

6 жыл бұрын

MASAの料理ABC 老师，您好，想请问下味增用哪个牌子有比较好，信州，西京，还是一休日本白味增，因为想了解下哪种会比较好

@masacooking

6 жыл бұрын

我没有特别指定牌子。 每个牌子有不同的特色。 味噌种类很多，请参考之前介绍的影片！ kzread.info/dash/bejne/Y4eKypODY67MdJs.html

@latteauk

6 жыл бұрын

沒看到這則留言，所以昨天買了月桂冠的清酒來做，家裡沒烏龍麵就用義大利麵來做，做起來很簡單，很快就做好了，好吃！謝謝！

@linqin5291

6 жыл бұрын

觉得masa老师好帅啊。在家会给老婆煮料理么？

@yabeelaine

6 жыл бұрын

老師你好，請問要怎麼選清酒？清酒開瓶後放冰箱久了是不是會變酸？依照這個食譜，試做了兩次，吃起來都酸酸的，不知道哪邊出問題了！

這個日本人氣質好，口條清悉。長得又帥！真是人見人愛啊 !

@franzxaverflotze7096

4 жыл бұрын

这是日本人？！这么好的中文！

@chierinka4756

4 жыл бұрын

哈哈哈哈哈哈哈

@qqkc5927

3 жыл бұрын

老師不只中文好，英文發音也很道地👍

@Enzo661100

3 жыл бұрын

他的英文也超強，超流利那種。

@gwenjuju3853

3 жыл бұрын

我同意!所以很喜歡看他的做菜視頻。❤

試過了，真的很好吃！！連常去日本的朋友都說是真的日式風！！！我有多加入紅蘿蔔片、鮮香菇片和高麗菜，蔬菜多更適合自己😋，柴魚片這招真的厲害😍

謝謝Masa老師讓我女兒剛才吃的直叫：「超好吃！」已經試了好幾道Masa老師的菜，每次都讓我很挑食的女兒迅速把盤裡的食物掃光。這次特地用在芝加哥買的讚岐烏龍麵炒，完全沒有像別家烏龍麵煮到最後都是爛爛糊糊的口感，讚！謝謝老師！

@vlei11

6 жыл бұрын

Masa老師的料理對我們職業婦女來講真的很受用，切切炒炒不用半小時就可上桌。尤其老師常會講到可以加冰箱有的這個那個之類的variations，真的是省時又省力！Thank you!

@BRG_0320

10 ай бұрын

我用自己做的麵，也會爛糊糊的黏黏的，但沒很嚴重，但我想知道為什麼會這樣

謝謝老師分享，這幾天會試作！前幾天有做老師教過的海鮮大阪燒，真的非常成功，兩大塊大阪燒立刻被家人掃盤吃光光！ 感謝老師用心製作影片，讓我們學習運用基本或家中現有食材烹飪，真的很棒~

這一集超超超喜歡的啦！如此簡單又方便；最後老師自己試吃前還吞口水～太可愛了⋯⋯

形容有火的香氣，在廣東和香港我們都叫有「鑊氣」！Masa老師讚👍！

今天做了這個烏龍麵，孩子超捧場，竟然還要續碗，真的很美味！謝謝老師的分享😋😊😘😜

謝謝老師的分享今天按老師說的做法做給家人吃獲得一致好評！ 大家吃得好開心

每次煮老師的料理，老公都稱讚好吃😋

试做了✌️婆婆给我加了很多分 😁 谢谢Masa老师

每次都期待聽到MASA煮好之後説"香ㄆㄨㄣㄆㄨㄣ～ "。 好可愛的口音～

簡單食材及醬汁，感覺健康又好學習，真的很棒，謝謝喔~

Masa好帥😘😘😘今天的烏龍麵一定很好吃😋這幾天就來做做看😋😋😋

很实用，简单不烦琐，美味好吃，赞 !

好開心，除了沒有香菇，其餘家裡都有，等下晚餐就是烏龍麵啦～謝謝老師

你真有魅力喔！看你作菜還必需看你試吃的表情才夠完整😜😉

Just cooked this dish for my niece & nephew, they absolutely loved it! A fuss free dish to cook for the family. Thanks for sharing!

好喜歡MASA老師的影片 每一部都看得津津有味！

Masa老师棒棒的！这么简单的快餐式料理，操作性非常强，面条出盘的样子却非常诱人！听了Masa老师的建议，今天刚去买了冷冻的乌冬面，一定会试试今天这道料理。看Masa老师的视频，心情总是非常愉快，因为Masa老师总是笑容满面，中文说得非常好，口音非常可爱。

簡單又好吃，特別適合趕時間的時候做這道料理

謝謝MASA老師的教學

今天晚上做這道給老婆吃～～老婆說好吃！！

謝謝老師，您的教學，我照著您的指導影片做出菜色，家人很愛，時常要吃

謝謝MASA老師的影片~~ 這作法真的很簡單很好吃！已經是我的宵夜必備名單 有陣子幾乎每天宵夜吃了三個禮拜 趕快停止不然怕會膩哈哈

Masa老师讲解简明扼要!

火的風味就是有一股鑊氣的香氣呀！我也很愛！

masa開心起來好可愛啦~~

我挺喜欢看MASA吃东西，很enjoy的样子

試煮了一次給家人吃，兒子很喜歡，謝謝分享!!

哈哈，感謝老師用心教學，剛剛就真的去炒了烏龍麵😂😂

今天看完影片就馬上去菜市場採買食材回來做了！真的快速、簡單、容易上手！❤️

虽然看着简单，但是过程蕴含了很多厨艺精华，老师每次都会精心讲解道理，细节和注意事项，真的是良心制作！ 谢谢🙏！

好風趣的日本廚師！好喜歡

MASA’ s recipes are trusted always! I would like to try it soon. Thank you for sharing.❤

今天试了 很好吃 很简单！ 谢谢MASA 的食谱😋😋

老師吃的樣子太可愛了，這道菜一定要試的啦

每次看到Masa老師試吃的感覺就覺得好好吃

毎回先生は香噴噴って言う時に可愛いと思ってる笑笑

@masacooking

6 жыл бұрын

発音が非常に難しいですね。。（笑）

剛剛也學着做了這道料理，用的是海鮮沒用到雞肉，因家里沒有烏東面又改用粉絲，一様好吃😋

Masa好棒㕑藝超群

謝謝MASA老師的分享，今天炒了兩人份，好好吃喔！真的有大大的"滿足感"啊！

看完好餓~~我好愛吃烏龍麵,一定要試試看這個食譜!!!

非常實用的料理～謝謝MASA先生

照著做了😆好吃到想再吃一碗～ 謝謝masa老師的食譜 都簡單又美味😆

希望MASA可以教學炒飯啊👍～～居酒屋的炒飯超級好吃😋讚讚

🎉🎉謝謝masa老師。讓不會煮食的我 覺得我也可以試試呢

MASA老師謝謝你讓我品嘗到懷念的日本味，好好吃!!

MASA老師，我今天晚上做了此料理，家人都說好好吃喔！好幸福喔！ 謝謝您

昨天自己做來吃了～～好吃～謝謝老師，簡單易懂^ ^

老師的教學影片 幸福的感覺全部寫在臉上，這一道美食 一定要作來嚐嚐👍

已经是第二次做这个炒乌冬了，每次不知道做什么饭，就想起Masa, 儿子们一听到你的名字，就会说好啊，好啊! 让人幸福的食物，谢谢

新手也能成功的料理!! 好開心~~ 謝謝你的影片

感謝MASA老師的烏龍麵料理. 簡單又美味的佳餚美食.👍

看着看着，就想把蘆筍丟進去煮。一定會好吃的❤

Masa老師，買了你四五本書，做過其中幾道菜，真是簡單又好吃。最近一直在看您的影片，看到這道覺得好像不難，再加上您吃的好香，就決定做做看，結果大成功！超超超好吃！每口都覺得好美味！謝謝

@thisisannehereilovemusic2383

6 жыл бұрын

補充，已經贏過我吃過的外面日式的烏龍麵！醬汁讓我回味

@thisisannehereilovemusic2383

6 жыл бұрын

結果第二次忘了加柴魚差好多...😢

@masacooking

6 жыл бұрын

書跟影片都有不一樣的好處， 都是很好的方式學習料理。 謝謝看我的書&影片～！^^

最喜欢每次看老师品尝美食的样子

太好了！一直在日本餐廳吃的口味都好想自己做但總是做不出來QQ謝謝MASA老師

Thank you ! Teacher ! For yr hard works .

謝謝MASA的分享～今晚照著您的食譜煮了！真的超級好吃的😋謝謝您☺️

看起来特别好吃😋。明天我来学习做。

最近和媽媽在家裡一起試做，家裡的人都很愛吃!! 謝謝老師♥

真的太好吃了 謝謝老師的食譜🙏

每次看Masa老师吃东西我都会开心的咽口水😛

很喜歡看你的影片，解說很清楚

MASA好帥♥

每次看~都讓我肚子餓~

Masa 先生カッコいい、ありがとう、きっとやってみます。

看起來好好吃啊！一定會試試看！之前的泡菜豬肉烏龍麵也是超好吃，我做了好幾次呢！謝謝老師分享

哇 看起來不難! 很適合一個人的時候煮來吃!!

謝謝老師！小孩子很喜歡吃。

會做菜的男人好有魅力😍，都遇不到😭😭😭

@satomon

6 жыл бұрын

歐陽沐芯 哈哈哈哈！

@maponny3094

6 жыл бұрын

不然就是有遇到但都死會了 QQ

@nanachung4891

6 жыл бұрын

做菜的男人有遇到，會做很多又好吃又肯下廚的 就很難遇到。

Thank you so much to share this video. will try .... your mandarin is very well.

Dear Masa, easy to prepare, to cook and so tasty! I have a wonderful dinner, cheers

特别好的家庭餐食。小朋友喜欢。

超棒的食譜，煮了超好吃，老師的食譜已經拯救了料理白痴🤣

今天刚刚做了照烧鸡肉盖饭，之前还做了奶油意面。都非常好吃。

这个绝对好吃，masa老师好可爱

自从关注了MASA的视频，我的伙食质量有了质的飞跃！

This looks sooo good! I will have to try it.

嘗試了，很好吃！謝謝老師分享！

看完老師的影片覺得好餓 因為這烏龍麵看起來很好吃！

老師講解速度拿湼恰到好處，不會拖拖拉拉，看了真舒服，謝謝。

看到老师，烹饪后的喜悦感。非常想自己品尝的做一次😋

My best friend, It's always great. Your video is excellent quality. We liked and enjoyed to the end. Thanks

忘記怎麼做再回來看老師的影片💕🥺👌🏻

i never know that i can put the icy udon straight to the boiling juice n done🤪. Masa is really my god 🤩🙏🙌

跟著做了，放了別的料，簡單又好吃

好料理。讚

很棒！照你的食譜，perfect !!!

masa講日文也很好聽 如果也可以拍些日文教學影片應該也會非常受歡迎的😘😘😘

哈哈，“非常的冒烟”，给MASA兄一个大赞👍

啊⋯看起來好好吃哦😋

第一次做，得到家人好评，特来留言，衷心感谢Masa

A very healthy meal. Will try it this weekend.

謝謝MASA老師，我一直很喜歡日本料理和日式湯麵，但是自己不會煮，今天無意中看到您的頻道， 您教的每一道菜，又易學又美味，真是太棒了，請問這一道"居酒屋風雞肉炒烏龍麵"，裏面的柴魚片可以 用什麽來代替呢？ 因為我這裡是買不到柴魚片，謝謝您！

@mingxintan4321

3 жыл бұрын

没有的话也可以选择不放😁也是好吃的

@Grossecrevette

3 жыл бұрын

@@mingxintan4321 謝謝您，幫我解决了這問題 👍

Thank you for this recipe! It's always my favorite when I want to eat, but don't want to make a lot of dishes. 😊🤗👍

Masa每次试吃 感觉都要起飞了 哈哈

香噴噴的^^~ 好可愛

老師怎麼那麼帥