Italian handmade gelato ice cream making 🍦

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

✏ Story
I bought an ice cream machine.
It's my first time making ice cream.
It's made of fermented tea after ripening in Jeju cedar for a long time.
It's called black tea ice cream.
You can think about it.
It's the day when the warm spring breeze starts to blow.
How about sweet ice cream?😄
How to make Sam Dayeon ice cream.
* Separate 9 eggs and yolk.
* Add 165g of sugar and use a whipping machine until it turns yellow.
* Put 750g of whipped cream and 2Ts of Samda Yeoncha in a mixing bowl and heat it up to 80 degrees Celsius.
* Cool it down to 50 degrees, add yolk, and mix it well.
* Turn it up to 70 degrees Celsius again.
* Use the net to filter out the tea leaves.
* Cool it down in cold water.
* Put it in the ice cream machine and heat it for an hour (Delky's DKW-3031).
* After an hour, soak it in hot water and take it out.
* Put ice cream in a metal storage box and freeze it.
#MakingIceCream #Gelato #GelatoIceCream.
🎹BGM
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Пікірлер: 38

@Baby-td7ry2 жыл бұрын
집에서 쉽게 아이스크림 만들기 준비물: 아이스크림 기계
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
😂😂
@realburgerqueen Жыл бұрын
이거 보니 정말 젤라또 마렵네요... 젤라또 만들어 먹고 싶어서 검색하다 들어온건데... 기계 정말 탐납니다. 좋은영상 감사합니다
@_pueblo Жыл бұрын
눈정화 하고 갑니다. 정성스럽게 만드시는 모습과 영상미가 참 이쁘네요.^^
@Koyuhan0423
Жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다🙏🏼
@user-lm3xl2pl6i2 жыл бұрын
워우 소리랑 영상 너무 힐링되네용ㅎㅎ
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@user-fm3ek7ng4l Жыл бұрын
멋집니다
@Koyuhan0423
Жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다🙏🏼🙏🏼
@jhlim61612 ай бұрын
고양이가 머신 돌아가는 거 지켜보는 거에서 빵 터졌네 ㅋㅋ
@JiyoonChae2 жыл бұрын
필요한 기구들이 쉽지 않네요☹️🥺
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
아이스크림 만드는 기계가 있어야 가능한 레시피예요~😭 그래도 시청해주셔서 감사합니다.🙏🏼🙏🏼
@yumyum_gooood Жыл бұрын
나중에 한번 해보고 싶네요... 보관은 어느정도 까지 가능할까요??
@Koyuhan0423
Жыл бұрын
한달이상도 보관이 가능하지만 1주일 안에 드시는게 가장 맛있습니다.🤗
@user-ty8pf8fg6m2 жыл бұрын
와우
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다.🙏🏼
@user-ie5qx2ns2h2 жыл бұрын
젤라또에 마카롱이면 ㄹㅇ 궁합 천상계급
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
😋
@olucieloo76702 ай бұрын
우유하고 섞어야 하지 않나요 지방량이 높으면 젤라또가 아니라고 배웠는뎅 ..
@entpintp274 Жыл бұрын
기계 단점은 없나요 ? 그리고 만족하시는지 궁금해요! 가격이 비싸서 망설여지네요 ㅠ ㅠ
@Koyuhan0423
Жыл бұрын
집에서 건강한 아이스크림 만드는 걸 원하시면 추천드려요^^ 이제 1년 정도 썼는데 고장 부분은 거의 없었고 작동법도 단순해서 사용하기 쉬워요~
@user-tx6om4vh9e10 ай бұрын
영상 레시피 대로 하면 몇인분정도 나올까요 ??
@Koyuhan0423
10 ай бұрын
투게더양 정도 나오는 것 같습니다
@user-jz8bl7yx2e2 жыл бұрын
준비물: 아이스크림기계.. 집에 아이스크림기계가 있다니 👍🏻👍🏻 저도 있으면 자주 애용할 거 같아요ㅋㅋㅋ맛이 궁금하네요 손이 많이 가지만 자기가 직접 만든거라 정성이 많이 들어가 더 맛있을 거 같아요
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
아이스크림 기계가 있어야 하는 단점이 있지만^^ 있으면 종종 만들어 먹고 좋아요~😄 즐거운 한주 보내세요 🤗
@shooting_star12111 ай бұрын
아이스크림기계가 필요한거부터가 어려운데?
@jn-tc3qb2 жыл бұрын
젤라또와 아이스크림에 차이가 뭐죠?
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
제가 아는 걸로는 공기 함량의 차이 인걸로 알고 있어서 젤라또가 아이스크림 보다 더 쫀듯한 이유가 이 이유때문인걸로 알고 있어요 저도 전문가는 아니어서 가정식용 기계로는 완벽한 젤라또 테스처는 만들기 힘든 것 같아요^^
@user-fg5go8lo9v2 жыл бұрын
똑같은 기계 있는데 제가하면 나중어 돌다가 멈추버리는데 혹시 멈추지 않나요?
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
돌다가 멈추면 다 됐다는 뜻이예요 용량에 따라 20~30분만에 완성 되기도 하는 것 같아요🤗
@C_PerriandАй бұрын
젤라또에는 달걀노른자 안씁니다 이탈리아 사람들이 보면 화낼듯 ㅋㅋㅋ
@mainhaccuatuiaonhachay4472 жыл бұрын
안녕하세요. 저는 아이스크림 기게가 사고싶어요.
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
안녕하세요🤗 제품 링크 보내드리겠습니다. 공식사이트에서 구매하시면 됩니다^^ delkimall.com/ishop/shop/item.php?it_id=1537160385&NaPm=ct%3Dl133uw3c%7Cci%3Dc78ab3a504849d58b25c001ecdd73772dc48cfe3%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D806158%7Chk%3D1534b9497d3fb47374dff46221eb1e25b0949034
@mainhaccuatuiaonhachay447
2 жыл бұрын
정말 감사합니다
@mainhaccuatuiaonhachay447
2 жыл бұрын
저는 베트남 사람 입니다. Glato crem 좋아요.숭업이 아이스크림 를 만들 있습니까?
@Koyuhan0423
2 жыл бұрын
현재 한국에 살고 계시나요? 현재 전문 젤라또 학원은 있는 걸로 알고 있는데 비용이 많이 비싼걸로 알고 있어요 ㅠㅠ
@trerou4300 Жыл бұрын
밖에서 파는 젤라또도 이와비슷할까요?
@Koyuhan0423
Жыл бұрын
시중에서 판매되는 젤라또는 -11도에서 보관하기 때문에 부드러운 식감을 유지할수 있습니다.