Машина нормальная! Первый раз слышу такое, чтоб охлаждать птицу, после ошпаривания.

Ржу))) "в холодную воду" зачем тогда запаривать)))

​ @Птичий Домик температура воды должна быть 68 градусов максимум 71, вы при высокой температуре передерживаете. 65 градусов мало для ощипа. В холодную воду класть перепелов не надо, шурка остывает и перо не снимается. Можно было вам позвонить на завод изготовителя они бы вас проконсультировали и указали на ваши ошибки.

@user-sn3nj2nw8c

2 жыл бұрын

Буду пробовать дальше,за время после публикации пробовала разную температуру,но перьев остаётся очень много,а температура была указана в самой инструкции от завода

Перепелов кладут в холодную воду уже после ощипа

Делайте воду 65 градусов и 30 секунд постоянно макайте. И обязательно кидайте 4 тушки, это обязательно. И будут все 4 идеально ощипанные. И не нужно охлаждать

Температуру подбирайте методом тыка, я примерно делаю 65 гр, но птицу в перосьемку кидаю когда перо выходит легко при ручном ощипе, кидаете сразу после макания, конечно часть крыла надо отрезать. А вобще я просто снимаю кожу с тушки, дело 30 сек.

@user-sn3nj2nw8c

2 жыл бұрын

Я просто уже позже поняла,что дело ещё и в породе,сейчас вывела белых гигантов,у них кожа твердая,они отлично щиплются руками,осталось попробовать в перощипалке

@user-sn3nj2nw8c

2 жыл бұрын

Я кожу снимаю,когда старых на суп,там кожа не нужна,и никто её не ест в супе и жирность меньше

@LevenkoJuliy

2 жыл бұрын

@@user-sn3nj2nw8c ,не стоит кожа всех этих действий, ))

@user-tu6vv9vj3q

2 жыл бұрын

Машинка не причём!нужно наловчиться65-70 градусов,и не нужно бросать в холодную воду,лапки обрезали и сразу в машинку,а вот поливать только холодной

Плохая, сразу видно. Они должны быть лысые. Значит будем искать дальше. Спасибо за честный отзыв.

@LevenkoJuliy

2 жыл бұрын

Перосьемка ни при чём.😅😅

@user-vr5ek8yk1l

Жыл бұрын

Это тут не причём, не правильные условия, нужно закидывать 4 тушки и ошпаривать при 65-70 градусах.

@user-jv3rs6bb1q

4 ай бұрын

Не умеет работать с машиной

У меня подобная только пм 2м тем 67-68 10 р кунаю и снимаеца отлично .по 4 шт надо кидать.

@user-sn3nj2nw8c

Жыл бұрын

Думаю,что дело все же в породе, у бройлерных перепелов кожа более плотная

@viktorkuban1181

9 күн бұрын

@@user-sn3nj2nw8c😂

Высокий бак, что б брызги не летели.

Вода должна быть 65 70 рг максимум, кидать по 4 шт сразу у меня всё отлично в холодную воду зачем .а ноги сразу отрезать после ошп.

@user-sn3nj2nw8c

2 жыл бұрын

Я действовала строго по инструкции к машине,ноги,да,после ошпаривания обрезала сразу

@user-sn3nj2nw8c

2 жыл бұрын

В холодную стала кидать,когда стало рвать тушки,поливала же тёплой из душа,подумала,что перевариваются тушки

@user-sn3nj2nw8c

2 жыл бұрын

При65 градусов перья вообще не отрываются даже руками

Зачем после ошпаривания в холодную воду? Этого делать не надо, и вода должна быть до 70 градусов.

@user-sn3nj2nw8c

2 жыл бұрын

Сначала,я их не остужала,и складывала друг на друга рядком,но так у них рвалась кожа и они как бы переваривались,температура воды до 70 градусов не даёт нормально оторвать перья,даже по инструкции к перощипальной машине идёт " многократное окунание в воду с температурой 75-80 градусов в течении 5 секунд"

@user-ry9km6ho5p

2 жыл бұрын

@@user-sn3nj2nw8c вода от 67-70 градусов, до того пока легко не отрываются перья на крыльх, окунать всю тушку, сразу обрезать ноги и машинку не надо их складывать.

Зачем остужать птицу после ошпаривания

Я б разочаровалась.... Хочу машинку покупать весной.

@user-sn3nj2nw8c

3 жыл бұрын

Я хотела отечественную,может китайская была бы лучше.

@user-qm4bi2vq4b

3 жыл бұрын

Присмотрела отечественную ( Украина )😄😄😄

И что это за ощип!

Опуыт придёт

Не правильно

@user-ro3eu6cn6v

Жыл бұрын

Дурдом полный

Плохо ошпарила