Irresistible Swiss Chicken Wings😋瑞士雞翼 屋企做到🏆一食無法抗拒😋要肉嫰入晒味 無需複雜 《重要竅門》🔴即做即食 人人做到 👍快靚正💯
🔥瑞士雞翼 重點🔥
1. 市面上幾隻大牌子嘅瑞士汁已經加入咗一般(料頭)製成 包括有:薑蔥蒜,蔥頭,花椒八角,及色素等等，無需再添加以上材料及老抽
2, 想雞翼嫩滑入味又保證熟透,首先要煲滾汁熄火，要疏氣浸30分鐘以上,之後再次煲滾汁,冚蓋熄火焗五分鐘,雞翼又嫩,又滑,又熟透, 咁就完美喇
瑞士雞翼：
材料：
雞翼3磅
調味料：
瑞士汁1支
清水1支半
處理：
1. 用清水將雞翼解凍。
2. 解凍後，揸乾血水，倒乾水分。
3. 用1湯匙鹽直接乸雞翼5分鐘。
4. 雞翼乸5分鐘後，沖洗乾淨。
烹調：
1. 將1支瑞士汁及1支半清水煲熱，但小心滾瀉。
2. 放雞翼落煲 。
3. 熄火。
4. 不要將蓋冚實，要疏氣浸30鐘以上。
5. 浸耐一點，顏色更好。
6. 浸了一小時後，雞翼更加上色。
7. 再開至大火，煲滾瑞士汁，冚蓋，熄火。
8. 焗5分鐘後，上碟。
Swiss chicken wings:
Ingredients:
Frozen chicken 3 pound
Seasoning:
Swiss sauce 1 bottle
Water 1 1/2 bottle
Preparation:
1. Defrost the chicken wings with tap water.
2. Pour away water when the wings are totally defrosted. Sqeeze the chicken wings in order to release the blood inside the wings, rinse.
3. Season the wings with 1 tbsp salt for 5 minutes.
4. Rinse the wings after they have been seasoned for 5 minutes.
Steps:
1. Boil up 1 bottle of swiss sauce and 1 1/2 bottle of water. Avoid the sauce boiled over.
2. Put chicken wings inside the pot.
3. Turn off the fire.
4. Do not put the lid totally shut, leave a little airflow for 30 minutes or more.
5. The longer the chicken wings soaking in the sauce, the colour will be much better.
6. Soaking the chicken wings in the sauce for 1 hour. The colour will be more attractive.
7. Turn to high flame, boil up the Swiss sauce, keep the lid shut, turn off the fire.
8. Serve, 5 minutes later.
雞翼🐓🍗雞髀(系列)播放清單
• Playlist
Пікірлер: 479
⬇⬇English version follows⬇⬇ 🔥瑞士雞翼 重點🔥 1. 市面上幾隻大牌子嘅瑞士汁已經加入咗一般(料頭)製成 包括有:薑蔥蒜,蔥頭,花椒八角,及色素等等，無需再添加以上材料及老抽 2, 想雞翼嫩滑入味又保證熟透,首先要煲滾汁熄火，要疏氣浸30分鐘以上,之後再次煲滾汁,冚蓋熄火焗五分鐘,雞翼又嫩,又滑,又熟透, 咁就完美喇 瑞士雞翼： 材料： 雞翼3磅 調味料： 瑞士汁1支 清水1支半 處理： 1. 用清水將雞翼解凍。 2. 解凍後，揸乾血水，倒乾水分。 3. 用1湯匙鹽直接乸雞翼5分鐘。 4. 雞翼乸5分鐘後，沖洗乾淨。 烹調： 1. 將1支瑞士汁及1支半清水煲熱，但小心滾瀉。 2. 放雞翼落煲 。 3. 熄火。 4. 不要將蓋冚實，要疏氣浸30鐘以上。 5. 浸耐一點，顏色更好。 6. 浸了一小時後，雞翼更加上色。 7. 再開至大火，煲滾瑞士汁，冚蓋，熄火。 8. 焗5分鐘後，上碟。 Swiss chicken wings: Ingredients: Frozen chicken 3 pound Seasoning: Swiss sauce 1 bottle Water 1 1/2 bottle Preparation: 1. Defrost the chicken wings with tap water. 2. Pour away water when the wings are totally defrosted. Sqeeze the chicken wings in order to release the blood inside the wings, rinse. 3. Season the wings with 1 tbsp salt for 5 minutes. 4. Rinse the wings after they have been seasoned for 5 minutes. Steps: 1. Boil up 1 bottle of swiss sauce and 1 1/2 bottle of water. Avoid the sauce boiled over. 2. Put chicken wings inside the pot. 3. Turn off the fire. 4. Do not put the lid totally shut, leave a little airflow for 30 minutes or more. 5. The longer the chicken wings soaking in the sauce, the colour will be much better. 6. Soaking the chicken wings in the sauce for 1 hour. The colour will be more attractive. 7. Turn to high flame, boil up the Swiss sauce, keep the lid shut, turn off the fire. 8. Serve, 5 minutes later. 雞翼🐓🍗雞髀(系列)播放清單 kzread.info/head/PLkU_SdeTtB_TsyESb7mczfz-gtzS-D0Ih
@leunglisa4962
4 жыл бұрын
點解要疏氣浸嘅？
@wendykk979
4 жыл бұрын
我想問下淨返咁多汁，點處理，到咗佢好似好晒咁！
@Na-dw4ii
4 жыл бұрын
係呀，我又想知道D汁可以留下次用嗎？🙏🙏
@chankm98
4 жыл бұрын
浸熟雞翼 用鹵水一樣可以咁做 鹵水唔適宜keep住煮
@chankm98
4 жыл бұрын
@@wendykk979 灘凍入盒擺入雪櫃 正路就會結晒jelly 因為雞翼會出油… 下次用倒少少水細火會煮溶
快靚正、你的確醒、香港人的生活係要這樣、時間就是金錢👍👍😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
贊助公司靈火風 仲要係好味先得喎😃😅多謝你😋❤️🙏🏻
多謝師傅分享，真係好易學、估你唔倒！
我次次整豉油雞翼都唔滑今次真係又學到嘢。 撕開咗嘅肉都睇到好滑。多謝你😍
好嘢👏👏又有雞翼食，睇見都口水流呀，真係好簡單容易做，我超愛食雞，一定要學做一次，多謝好好先生示範，我又學到多一個餸🙏🙏💖💕💓💝
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Na我的喜愛 唔好客氣呀🙋♂️試完話我知🤝😋👍多謝晒🙏🏻💖❤️
真是简单，不错哦!鸡翅是我们的最爱，多谢多谢晒，一定要做呢个鸡翅 💞👍👏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Melissa Khen 唔好客氣呀快啲試吓啦又簡單又好味👍💕😋🙏🏻
好清楚 多謝分享
雞翼顏色相當靚，非常吸引，提升視覺和胃口，隻隻都上了色，真是好靚，經過分享，詳細提示，相信是零失敗，完美，謝謝分享。👍👍👍😀😀😀
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
me up Raise 多謝晒希望你試吓咁樣做法真係隻隻都入晒味㗎👍😋🙏🏻
睇見：好煮：每樣送菜：我都馬上煮：家人讚口不 絕：謝謝你：越煮越好👍👍👍💯💯💯
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
王鳳玲 真係好多謝你🤝❤️🙏🏻😋👍聽到你咁樣講我真係好開心 🥳好多謝你支持🙏🏻💕
好師傅，每次煮餸都一路做一路講解，無悶場，好開心睇你頻道，加油越煮越好😂😂🎉🎉🎉
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
吾家家 多謝晒💪🏻🙏🏻因為我希望大家一路做嘅時候清楚晒 明白哂程序就一定成功👍🙏🏻😋
Your videos are very useful to me and they’re delicious. Thanks for having English recipes
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
meghan sparkle thank you so much👍😋🙏🏻💕💪🏻
簡單、方便、容易，謝謝師傅！
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Tammy Chan 唔好客氣呀🙏🏻快啲時間真係好好食㗎👍😋🙏🏻
Thank-you for sharing, easy cook n yummy!!!
多謝指點等我可以品嚐老婆大人煑的瑞士雞翼，超級好味滑滑容易煮 👍👍👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Charles Chen 多謝晒你呀🙏🏻❤️咁你要多啲讚下老婆大人👍錫佢多啲等佢煮多啲好嘢食😘🥰😂🙏🏻
好正👍👍中意👏👏😋😋😁😁多谢分享🙏🙏加油💪💪
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
chew 多謝晒你鼓勵 🤝😁❤️💪🏻🙏🏻
跟住煮，非常好食！正！
用嚟同公仔麵一齊食就最正😊😊😍 謝謝越煮越好🥳🥳👍👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Juki Cheung 我都好鍾意😋😋👍👏❤️🙏🏻
好靚呀😘呢個非整不可😋😁 多謝好師傅🤗
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
anita siu 唔好客氣呀快啲整真係容易整又超好味架😋👍❤️🙏🏻
煮得好靚！！！
好先生！今日又係好介紹！ 快靚正瑞士雞翼冇得頂👍👍👍😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Nancy Wan 好多朋友都做咗啊唔知你試咗未呢😁😋👍🙏🏻
正吖！我已經介紹咗俾老爺奶奶和阿媽睇你啦🤩🤩
唔錯！
謝謝越煮越好🙋🏻♂️我都要試試😋😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
小狼豬WolfPig BB 千祈唔好客氣🙋♂️快啲試快靚正👍😋🙏🏻
支持越煮越好 你啲瑞士雞翼好靚呀 又快趣 有機會要學下 見到就簡易單 做落都幾多功夫👍👍👍👏👏👏
@VeryGood_VeryGood
2 жыл бұрын
多謝呀🙏wongwong🤝🙏💞
睇完片，今晚試左，超滑，好好味，謝謝分享！
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
huen huen 你真係好好🤝❤️多謝你話俾大家聽👍😋🙏🏻
明明已經食飽飯睇到你啲瑞士雞翼都想食。😍
鸡翼整得很好看。☺
試做了！非常成功！👍🏻👍🏻連老公自己都要留言讃一讚好師傅!😆👏🏻👏🏻👏🏻
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Erika Siu 開心死我👏👏😋多謝您先生多謝哂🙋♂️🤝❤️
謝謝好師父,用浸方法是滑好多,以前常煲便鞋不好食,多謝提醒
立即試做，成功! 零失敗，好好味!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
碧姨姨,E來了 多謝你 好開心你話俾我大家知😘🤝😍😋👍🙏🏻
好正👍見到想食呀！流晒口水呀😋🍻
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
うめジャッ子 好簡單 實在易整 包你話好食🍻🥂👍😋💕🙏🏻
谢谢师傅
👍 👍 👍 好味啊！😋😋😋 谢谢你啊好！🙏🙏🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
唔好客氣呀👋🙏😊 市面上嘅瑞士汁👈已經夠曬未到啦👍😋😁
好方便快趣, 個汁仲可以撈飯, 正 !!!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Kelvin Kan 快啲試吓超好味㗎撈汁👍😋正😋🙏🏻😍
多謝好哥，好用心👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Jo L 唔好客氣呀多謝晒你咁支持😋❤️🤝🙏🏻
阿好師傅👏!你👨今次浸瑞士汁🐔翅膀👍!簡直是色👏+香👍 +😋味俱全!我😊看見了都好想吃😋😋!!2020.6.14.4.23pm.
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Tai man Chan 咁就買支汁試吓你會好滿意㗎👍😋🙏🏻
大讚好師傅，前日試過超好味，今日再番叮1.5 分鐘，仲有肉汁。勁丫，慳水慳力慳爐火，最重要係齊人再番熱全部人都食到新鮮雞翅。 如果用相同方法浸乳鴿，可以嘛？？？
勁呀
果然真係好好味啊！
終於明白雞翼係點做才好食，謝謝你教導😀
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
S Su 唔好客氣呀🙋♂️希望有時間試吓真係好好味👍😋😍🙏🏻
睇到我流曬口水 🤤👍👍👍 簡單易做啱曬我 🙋過節－於煮佢🐥 呀好👫謝你們分享 👫
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Di di Cheung 多人食飯整三磅四磅又容易做超好味👍😋💕🙏🏻
@didicheung5355
4 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood Thank you sir
WOW Swiss chicken Wings so good 😋😋 👍👏好好味 ,👌🤗🙏 Excellent tips too😘
原來滷水雞翼係要浸嘅，唔怪得知次次炆完又鹹又實有冇鮮味啦，有時啲骨仲有血水㖭。浸仲簡單啦，唔使睇火嘛，多謝分享，一定要试试😋。我今晚跟你之前教嘅方法，用牛展切薄片炒，又一次大成功，非常好味。好哥跟你学煮家庭小菜式真好，夠曬簡單，慳錢夾快靚正👍👍。
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
mky m 最開心聽到大家跟我整好好食好成功👍😋我好滿足真係多謝大家嘅支持💪🏻大家齊齊分享系屋企煮好嘢食😁👍🤝❤️🙏🏻
流口水啊！流口水啊！一定会好吃的😋👍👍👍👍👍👍🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Leng Lui 真係食完一隻又一隻㗎👍😋快啲試吓啦💖🙏🏻
@candychow5861
4 жыл бұрын
難怪阿好個女食咗12隻啦🤣🤣🤣
Looks so yummy. not sure whether i can find the marinate in singapore. What do you do with the left over marinate sauce? thankyou
好正呀😋😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
sharonkyork 真係食到停唔到口㗎多謝晒😋💕🙏🏻
好哥，謝謝！我要做，看到你果d好滑，好好味！😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Angellcy427 快啲快啲做咗你就知道好好食👍😋🙋♂️🙏🏻
老外超市好像没有瑞士汁！哎！看你的视频看完了就当我吃过了吧！
大人細路都鐘意食😋
😍😍簡單易做👍👍🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
kwai fong man 而且超好食希望有時間快啲試吓啦👍😋💕🙏🏻
我會加二支蛋落去比囡囡食，一樣好味😋
正， 食到不停口😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Arsih Sun 你講得啱呀食極都好似唔夠咁😋👍😂🙏🏻
好肚餓丫🤤🤤🤤🤤
好哥🙋 瑞士汁浸🐔中翼 🐔翼做餸好好食😋 簡單方便容易煮 一家大細都啱食😋👍👍🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Lai ying Lee 絕對同意一家大細都啱食 好好送飯👍😋🙋♂️🙏🏻
正点！
快！靚！正！欣賞！
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
c cheung 多謝你欣賞🙋♂️🤝😋🙏🏻
煮得好靚好想食 得閒試下煮先
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Chris Xia 好老友🙋♂️見到你真係特別開心😁♥️好得閒試吓👍😋🤝🙏🏻🙏🏻
支持師傅👏👏👏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Son lao 多謝多謝🤝😍💕🙏🏻
Looks perfectly delicious 😍😍👍👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Neny Lei thank you very much😋😁🙏🏻😍
試整左，非常入味，雞翼仲好嫩滑。方法容易，推介！
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Melody🙋🏻♂️好多謝你留言話我知好開心😁🙏🏻又同大家推介🤝💕感激💪😋🙏🏻
好師傅你好，瑞士汁鷄亦好靚，睇到流哂口水!我平時做鷄亦肉質好鞋，又出水又煲得耐，驚唔熟。睇了你做法，明天買來試試你的方法再告訴你，多謝
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
明天做 🙏包你滿意👍👍😁
阿好，瑞士汁雞翼好味，睇見流口水😋揾日跟著整☺
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Ll L 你整過之後 成日會心掛掛想再整黎食架👍😋快啲試吓啦😍🤝🙏🏻
原來咁易整，正 👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Mike Fu 真係好容易架😄你試過就知超好食👍😋🙏🏻
你講野好好笑,好有趣咁講解!!!
好靚，好滑呀🥰
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
wong teresa 老友真係隻隻都好好食個喎👍😋🥰
好味
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Sandy Ma 真係好正㗎好食到停唔到口㗎😋試吓啦🤝💕🙏🏻
流曬口水
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Vor Vor 唔使流口水你一定做得到👍😋🙏🏻
睇見都🤩😍😋😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Chan Ada 想食係咪呢😅快啲整啦你實掂架👍😋🙋♂️🙏🏻😍
好想試整!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
joanna chow 馬上就整 🙋♂️一步步做👍包你話正😋😍🙏🏻
多謝呀好分享，我之前做的又老又爛，原來是要浸、焗，多谢你分享竅門🙏🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
CRYSTAR 係呀程序就係咁樣👍你試過就知一定滿意😋💕🙏🏻
I’ve made it today👏😋😊my family 😃 soooo happy
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Alen Wallien very good 😋👏thank you very much👍🤝❤️🙏🏻
好哥！原來係咁！多謝賜教！
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Peggy 唔好客氣啦🙋♂️分享吓經驗試吓😋👍😍🙏🏻
好師傅，請問這道菜最後不考慮加玫瑰露嗎？是有什麼理解嗎？
👍👍👍睇見都想食
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Anna Kwan 快啲買來整啦簡單又好味👍😋💖🙏🏻
有時諗到或街度望倒好想整下，諗下諗下太麻煩太複雜，大熱天時带住個口罩身水身汗撲來撲去街巿攪一輪嘢。買唔到咁齊啲料，焗氣!又整都個厨房啲架餐七國咁亂!打消念頭。 好彩見到你整法，團火重現，就算好夜返屋企都可以隨畤隨地分享瑞士汁雞翼，生活其實好简單開心。
睇到都想食👍👍😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
嗰晚三磅雞翼🐓 最快食完😋👍🙏
雞翼係我飛佛，呢個做法好簡單，今晚即做，多謝好師父分享！🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Tsang珍珠 好想知道你整成點添🤝❤️滿意嗎😋🙏🏻
@tsang8031
4 жыл бұрын
好滿意呀，快靚正呀師父！ 😁
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Tsang珍珠 咁就好啦多謝你話我知👍😋🥰
Awesome 👍👍👍
試試整就是了！😊
@VeryGood_VeryGood
11 ай бұрын
包你話正👍😋😁🙏
早晨，很美妙，請問為何不需過冰及冰水?
果断订阅你的频道! 👍 新人来打卡~ 😊 请问，一煲瑞士汁用完很浪费，可以留起来下次再用吗？师傅请指教
前幾日去西九龍見到$25 4隻 心血來潮想食但已經賣晒，嬲嬲地今日去街市買左10隻試整，跟足你做法，勁滑嫰！放埋整bb食剩咗嘅小雞髀但冇咁快熟多謝分享！！
聽見你食嘢嘅聲音就知好味道喇👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Wai ching Au 一支就搞掂晒快啲試吓啦😃😋💕🙏🏻
@waichingau8126
4 жыл бұрын
{{越煮越好}}Very Good 快靚正👍🏻👍🏻👍🏻
好想吃
阿好，想問吓唔用雞翼，用急凍雞扒，煮法同味道係咪都一樣？
睇到都覺得滑，一定整👍😋👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
滿真橋 多謝你多謝你支持😋👍🙏🏻
我上次煮瑞士雞翼嘅時候，跟你教整豉油雞翼咁加冰糖水，都好得👍🏻
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Dustin Hung 你又試吓呢個瑞士雞翼 又另一番滋味 多謝晒😋😍👍🙏🏻
今期住寶賣兩款雞翼都好靚，我一星期已買了兩次，多好哥介紹
師傅一直有睇開你👍👍 之前你教浸雞翼要用一點火慢慢浸同焗, 但今次直頭火都唔駛要, 想問下邊個方法好D?
好easy，今晚煮
我係新手師奶，你d食譜好正，會keep住追你既頻道👍🌹
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Siu Wan Chan 多謝晒你好太太🤝🌹多謝晒你嘅支持同鼓勵嘅說話💪🏻♥️😍🙏🏻
正。
好哥，瑞士雞翼好靚仔😍好sweet sweet🥰今晚就跟你方法照做喇😋💖😋💖
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Irene Chang 好開心呀你今晚就整食完話我知😁😋🙏🏻💖
@irenechang9583
4 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 好哥~我真係試整咗呀!真係好靚好嫩滑好味道呀!😋😋Thx!😍🙏💕
老師 想問 可唔可以浸過夜？🙏🏻🙏🏻
最鍾意食雞翼 , 正呀 🤩🤩
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
茶綠 雞翼我都好鍾意食💕😋我有個播放清單㗎你睇吓有冇其他你鍾意😍🙏🏻kzread.info/head/PLkU_SdeTtB_TsyESb7mczfz-gtzS-D0Ih
@user-gi4hw3er6t
4 жыл бұрын
{{越煮越好}}Very Good 多謝哂 好哥, 我一定會睇 🙏🏻 . 尋晚睇咗你幾條片, 其中一個鮑魚素翅, 仿真度甚高 .. 真係犀利 👍🏽✌🏼😹
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
茶綠 多謝你💕😍🙏🏻
很久已想吃這款雞翼 , 感謝大哥教學 !! 大冬瓜 哈哈^_^
真正！先like再睇 👍
我都有买果支瑞士汁 简单美味
阿好：你好，䎞好雞亦的瑞士汁是否可以重新使用嗎？我照你的黃姜粉白切雞腿，很成功，我分享出去，他們都說好吃，謝謝你。kamlee
阿好：瑞士汁還可以做什麼其他的菜式嗎？可以做豬手嗎？你可以教我做白雲豬手嗎？請回覆，謝謝。kamlee