IRANIAN TRADITIONAL FRESH HERBS AND FISH STEW | VLOG AROUND SOUTH IRAN AND Ghalieh Mahi
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
This is Bushehr's last video, but it is also the best one, because together we learn fish roe, which is the most popular southern and authentic Iranian dish, from Master Shayan Khah, and we see the mood of Bushehr fish market and kasba. Let's go for it.
To order all kinds of fish and shrimp, send a message to this ID on Instagram
mahiha.ir
==================📍==================
If you haven't been with me yet, subscribe from here and be with me on the way to 50 thousand 👇😍👇
🔔 Subscribe: / marcokopol1
==================❤️==================
If you are outside of Iran and you want to support me, you can use the (superthanks) button below the videos and donate any amount you like and be sure that all these amounts will be spent to improve the quality of the training. You are the biggest support. You are warm
Parts of the video
00:00 - Video introduction
00:31 - Market entrance teaser
00:47 - Selection of fish for roe
01:58 - Clean the fish
02:51 - Ingredients for fish roe
03:15 - Selection and quantity of roe vegetables
03:55 - Information about Bushahria
04:30 - Choosing the right tamarind
05:21 - Food description
06:38 - The philosophy of pounding garlic
08:01 - Basic cooking steps
11:55 - Use of tamarind
13:06 - Proceedings
15:50 - Serving food with the teacher
My channel's most popular videos
======================================
Oven apple bomb with new shawarma • یه ترکیب بمب و فوق لذی...
Super delicious Afghan Berber bread • این نون رو یاد بگیری د...
Dighi Mazari Kebab is a competitor of Iranian Dighi Kebab • بهترین غذایی که با گوش...
Cooking and turning a simple sponge cake into a birthday cake • روش صحیح پخت کیک آسان ...
How to cook pizza exactly like a restaurant • روش اصولی درست کردن پی...
Iranian egg yolk in the heart of pristine nature • تجربه خوشمزه ترین غذای...
Chicken nugget without oil and fluff • بهترین و آسانترین دستو...
Authentic Iranian rice mix, super easy • بهترین پلویی که با سبز...
The vegetable competitor of ghee - dal lentil stew • خوشمزه ترین غذای گیاهی...
Ash and Josh who say this - you won't get enough • بالاخره راز خوشمزگی ای...
Guide to buying the most useful kitchen tools • Video
.
The method of cooking the most popular southern food with Master Shayankhah Vlog of Bushehr market and its weather
.
Ingredients suitable for 4 to 6 people:
- Freshly filleted fish as desired, about 200 grams per person
One kilo of unpeeled vegetables includes 800 grams of coriander and 200 grams of fenugreek
- Half a glass of tamarind or to taste
- 3 tablespoons of flour
-Garlic at least one bush or less with turmeric and salt
- 2 small chopped onions or 1 large onion
Tomato paste less than 1 tablespoon
-Salt and turmeric in the necessary amount and by eye
.
Пікірлер: 459
اینم یه غذای جدید با ماهی که مخصوص افرادی هست که از ماهی بدشون میاد.عاشق ماهی میشن😍👇 kzread.info/dash/bejne/nHiWubavgdLWprA.html kzread.info/dash/bejne/nHiWubavgdLWprA.html kzread.info/dash/bejne/nHiWubavgdLWprA.html
@nazanin1021
Жыл бұрын
نکنین بارون وروان من بازی سلطان اکبرچه کردی👌🤗🤗🤗🤗
@lindaahwazi6924
Жыл бұрын
به به نوش جانتون دستت درد نکنه چه قلیه ای شد من هم اهوازی و قلیه هم درست میکنم 😊
@zynabzamani6095
Жыл бұрын
ببخشید استاد مردم خوزستان یه قاشق رب گوجه یا گوجه رو رنده میکنن به قلیه اضافه میکنن
@seangholipour3884
11 ай бұрын
دمت گرم ناصر جان چقدر من دنبال قلیه بوشهری میگشتم. ممنون از تو و اکبر آقای عزیز. راستی ناصر بچه اهوازی؟
@behrozghiyasvand2265
7 ай бұрын
چندتا سوال سبزی مخصوص قلیه ماهی شنبلیله و کشمیر بود؟ تهران میشه از اون تمر هندی که بوشهر بود پیدا کرد؟ از ماهی های شمال مثل کپور و سفید و قزل هم میشه تو این خورشت استفاده کرد؟
من جنوبیم اما نه استان بوشهر ولی با تمام وجود باور دارم بوشهری ها خونگرم ترین مردم ایرانند! هر بار که که به بوشهر سفر کردم سیوپرایز شدم از این همه محبت و خونگرمی!
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
@abbasmehdizadeh6099
Жыл бұрын
@@cookingwithpouya دقیقا درست فرمودید،من شمالی هستم و۱۲ سال در بوشهر زندگی کردم،واقعا با مرام وخونگرم هستند
@masoud4581
Жыл бұрын
Khayemal
@haidehi1206
Жыл бұрын
عاشق این غذا هستم،۵۰ سال پیش یکبار خوردم و هنوز مزه اش زیر دهانم،متاسفانه در جایی زندگی میکنم که از این سبزی ها و ماهی ها نیست،حیف از ایران عزیز و مردم نازنین و مهربانش😢😢😢
@user-xj6kf5sh9k
6 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
جنوبی ها عجب مردمان خوبی هستین 😍
@Sa..naji...1409
Жыл бұрын
خیلییی
@alexradman6991
4 ай бұрын
خیلی خوب خیلی خونگرم ...❤
دونفر خونگرم و دوست داشتنی،یه ویدیوی دلچسب،ممنون مارکو جان،لطفا درکنار استاد ویدیوهای بیشتری بسازید
@ShaghayeghFoodArts
Жыл бұрын
👍🏻
الهی که تنت سالم باشه جوون❤خدا حاج اکبر رو سالم نگه داره ترکوند با این قلیه😊😊
اقبال دیدن جنوب ایران را نداشتم، اما ارادت خاص به مردمان عزیز جنوب کشورمون دارم. این مردمان یکی از بهترین هدایایی ست که زندگی به ملت و کشورمون ایران داده. در کنار و با این مردمان زندگی کردن حسی از خشنودی و آرامش در آدم ایجاد میکنه.
@tinaahwanya8626
Ай бұрын
❤❤🎉🎉زنده باد شما
درود بر همه جنوبی ها ،بوشهری های مهربون و اکبر آقای بسیار عزیز . جای همه بوشهری ها در قلب من . با اینکه بسیار به هنر آشپزی علاقه دارم اما قلیه ماهی بلد نبودم ،ممنونم از هنر شما دوست من ❤🎉
@marcokopol1
Жыл бұрын
سپاس از شما و مهرتون😊🍀
با درود و احترام! لطفا از استاد شایان خواه بخواهید دستورهای بیشتری را به ما آموزش دهند.ما خانوادگی عاشق غذاهای جنوبی هستیم.سپاسگزارم ! 🙏🌷🌼🌷🌼💐
@cyrusjafari3968
Жыл бұрын
احسنت که گل گفتید 🌷
دم شما گرم . اکبر اقا نمیخاد چنل بزنه یویتوپ خیلی زود فالو جمع میکنه ها ادم خیلی خفنیه دمش گرم❤️
@haidehi1206
Жыл бұрын
اکبر آقا چه باحال هستند❤
چقدر این اکبر آقا دوس داشتنیه❤
@marcokopol1
Жыл бұрын
مثل خودته رفیق😊✌️🍀
@haidehi1206
Жыл бұрын
@@marcokopol1 واقعا همینطوره❤
روح پدرتون شاداکبرآقا❤️🌺🌹👋🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
واقعا آدم خوشش میاد من مادرم جنوبی هست واقعا عاشق لحجه و حرفه آشپزی استاد هستم
درود مارکو جان عزیز بهبه ب این غذا نوش جانتون دست استاد شایان خواه هم درنکنه واقعا دستمریزاد ❤❤❤
اکبر آقا، نوش جونتون، خیلی لذت بردیم، همیشه برقرار باشید.🤝
واقعابایدخدمت این مردمان زحمت کش مهربان وبااصالت سرتعضیم وادبواحترام فرودآورد👍🫡
@ShaghayeghFoodArts
Жыл бұрын
👏🏻
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂.
فوق العاده بود بازم با ایشون آشپزی داشته باشید لطفا خیلی جالب بود وپراز نکات آموزنده وپرازنمک جنوبیهای بانمک ودوست داشتنی دم هردوی شما گرم 🙏👏👌💐
زنده باد سرزمین و مردمان اصیل بوشهر ..... زنده باد
به به کیف کردم من عاشق قلیه هستم و هر وقت میرم بوشهر حداقل سه مرتبه این غذارو میخورم واقعا ادب معرفت و مرام رو د این ویدیو دیدم و لذت بردم چه احترامی میذارید بهم و این جای تشکر داره
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂.
@haidehi1206
Жыл бұрын
@@cookingwithpouya دقیقا همینطوره ،هردو شخص خیلی با حال هستند❤
چقدر واقعی، خودمونی و دلنشین 🥰😍😍. عالی بود، سپاس فراوان، پیروز و تندرست باشید🌹
@marcokopol1
Жыл бұрын
سپاس ار شما که دیدین🍀✌️
استاد واقعا روشهای آشپزی تونو دوست دارم خیلی راحت، مختصر و مفید توضیح میدین 👍👌👌
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂.
دست اكبر اقا درد نكنه 👍
خیلی جالب بود اکبر آقا هم خوب توضیح می‌دهید وهم خوب آشپزی می کند
درود بر شما و هم وطن بوشهری، معلومه ایشون آشپزه و با عشق آشپزی میکنه. زنده باد.
@marcokopol1
Жыл бұрын
سلامت باشید.سپاس
چقدر لذت برم از دیدن این برنامه مچکرم 😍
عاشق جنوب و جنوبیم 🙌🏻🙌🏻❤️ عالی 👍🏻👍🏻
@marcokopol1
Жыл бұрын
درود بر شما
دست شما درد نکنه استاد نوشی جانتان👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️
درود بر بوشهر و مردمان خونگرمش، عجب قلیه ماهی .. به به❤❤❤
@marcokopol1
Жыл бұрын
جای شما سبز🍀
عالی بود ممنون از آموزش این غذای خوشمزه 🙌🏻
اکبر اقا،دم شما همیشه گرم و دلتان همیشه گرم‌تر باشد،مجزوبه انسانیت شما شدم در این برنامه،سفر تان همیشه باز،با آرزوی ،بر سر یک سفره نشستن ، با همچون شمایی،پاینده باشید ، دلتان همیشه شاد.❤❤❤❤❤❤❤
My favorite food I wish I was there bon appétit❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
برنامه زیبا ❤
وای خدای من جنوبیهای اصیییل عشششق ان😢❤
@marcokopol1
Жыл бұрын
مثل خودتون😊✌️
درودبرشماهم وطن بوشهری عزیزم🌹🌺❤️🇮🇷🇮🇷
دست مریزاد عالی بود
بسيار عالي آموزش داديد
خيلى عالى ممنون🙏🙏
نوش جان دستت درد نکنه اکبر آفا ،هم خوشرنگ هم لعابدار و پر مسلم خوش عطر و خوشمزه ✌🏼🫶🏼💚🤍❤️بوشهر
@ShaghayeghFoodArts
Жыл бұрын
👍🏻
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂.
عالی عالی عالی ❤
بسیار لذت بردیم از اموزش خوبتان و هنینطور از ادب و اقای هر دو نازنین سپاس موفق باشید ، از دانمارک هستم حتما درست خواهم کرد ، 🙏🙏💐💐🥂🥂♥️♥️👍👍👍
@haidehi1206
Жыл бұрын
با کدام ماهی؟ممنون
چه جالب بود مرسی
خیلی بامزه بود
عالى👍
چقدر این ولاگ و دوست داشتم مرسی
با سلام و تشکر از شما، عالی بود
@marcokopol1
Жыл бұрын
سلام و ارادت ممنون که میگید
بسیار عالی همکار گرامی 👌😍
Great. Thank you so much!
فوق العاده بود مرسی بابت آموزش پایدار باشید 🙏🏻🌹
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
عالی بود
Dame har do aghayoon garm. Akbar agha, kheyli mamnoon baraye tozih va dastoor in ghazaye laziz. Salaamat o sarfaraz bashid doostan.
به به 👍
عالی
افرین بر استاد عزیز هزار لایک دارین ❤
دمتون گرم ،♥️⭐🌹👍
بسیار عالی
@marcokopol1
Жыл бұрын
سپاس
عالی💚👌🏻
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
ممنون ازتونضیحاتتون
@marcokopol1
Жыл бұрын
ممنون از حضورتون
سلامت و زنده باشید نوش جان😋❤️
روح پدر اکبر اقا و همه ی رفتگان شاد ❤❤❤
خیلی لذت بردم ممنونم ...خداقوت😊🌹🌹
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂.
هزاران درود برشما ومردم خطه جنوب جنوبی هستم وتهران زندگی میکنم دلم پوسید اینجا
Thank you im gonna make it as soon as possible i love it ,you are fallowing your moma man.
It looks real and is really amazing👏 👏❤
@marcokopol1
Жыл бұрын
thanks 😊🙏🏼
Looks so delicious 👍👍👍👍👍👍👍
خدا قوت بسیار عالی ⚘️☘️
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
دمت گرم عجب قلیه ماهی خوش رنگی است۔ نوش جونتان۔
اكبر اقا عزيز زنده باشى❤️🇬🇧
namoosan halalet bashe
به به عالی شد ترکوندین مارکو 😍
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂.
با سبٍاس از اكبر اقا عزيز ❤
@marcokopol1
Жыл бұрын
سپاس از شما که دیدین✌️
سلام عالی نوش جان🙏🙏🙏🌹
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
نوش جان ❤
خیلی دوست داشتنی هستی مارکو جان ادامه بده ❤️
@marcokopol1
Жыл бұрын
عزیزید شما.ممنونم😊✌️
به به معرررررکست مرسی ازآموزشهای خوبتون موفق باشید 👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋👌👍
نوش جان، چقدر دلم خواست
عالیه
@marcokopol1
Жыл бұрын
😊✌️
Good Job,,,excellent,,,❤❤❤
@marcokopol1
Жыл бұрын
thanks 😊
bah baaaah delam khast. mamnoon az filmha 🙏🙏🙏🙏💙💙💙
@marcokopol1
Жыл бұрын
ممنون که میبینید.جاتون سبز🍀
دم هر دو تون گرم كه بروش بى بى جان به ما هم ياد دادين🙏🌹
به به لذت بردم
@marcokopol1
Жыл бұрын
مثل ما از حضور شما
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
کاشکی منم اونجا بودم واز اون غذای خوشمزه میخوردم عالی دستتون دردنکنه❤
درود داش مارکو دمتگرم عالی بود😍🌹 با ماهی های ک تو شمال هست نمیشه درست کرد
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
با سلام
چقدر خوشمزه منو بردید به بوشهر زیبا و مردم خونگرم و اون بازار ماهی فروشا
عالي خيلي گرسنه شديم ❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
@marcokopol1
Жыл бұрын
🤕😢
چقدر عالی که اصول اصیل قضیه ماهی جنوبی هم ما یاد گرفتیم ایول دست مریزاد
@marcokopol1
Жыл бұрын
خوشحالم مفید بوده-سپاس✌️😊
به به چه ماهی تازه ای ❤
Very nice va margh bar akhond
به به دلم ضعف رفت والا 😋👍😍
Looks sooo good, 👍 هوس کردم ... به به ... عجب قلیه ای 😊
@marcokopol1
4 ай бұрын
جای شما خالی✌️
نوش جان .و .... خوب بود فیلم و .... همه چی و .... گیاهخوارم و .... و سلامت باشید و حمایت میکنم و .... کانال رو و ....
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
من خودم بارها قلیه ماهی درست کردم ولی نکات ریز و مهمی را از این اموزش گرفتن ممنونم
من هم جنوبی هستم و خیلی بوشهر و مردم بوشهر دوست داریم عالی دمت گرم بسیار شکل خوشگلی داره ❤❤❤❤❤❤
@marcokopol1
Жыл бұрын
ممنون که با گفتنش انرژی میدین😊✌️
کوکا، البته که من کوچک شما هستم ولی این صحیح ترین قلیه ای بود که پختید بین تعداد زیادی قلیه پختن ها که من دیدم . دقیقا این قلیه ماهی است که باید باشد . لازم به سرخ کردن جداگانه ماهی هم نیست، ای کاش میش ماهی پیدا می شد بخصوص قسمت شکم میش ماهی .😋 .جناب استاد هم که همیشه از مرام و معرفت سنگ تمام هستند و البته در آشپزی . کوکا ، قلیه ماهی با تربچه سفید هم خیلی عالیه .👍😊🙏🏼
خیلی عالی بود ،من باید حتما قلیه ماهی رو درست کنم ،ممنونم از شما 😋👍😋🤩
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
من تا الان قلیه ماهی با این دستور کامل و عالی ندیده بودم واقعا ممنون و متشکرم از استاد قلیه واقعا نهایت پخت این غذا بود ❤
دلم خواست😋😋😋
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
آقا شایان استاد ❤❤❤
عجب چیزی شد به به
@marcokopol1
Жыл бұрын
خیلی ممنونن
@cookingwithpouya
Жыл бұрын
👍💯👌🙂
نوش جون❤
Very good thanks
@marcokopol1
Жыл бұрын
thanks 😊 h