Hrastov žir već vekovima raste po šumama u Srbiji. Ali retki su se setili da mogu da ga iskoriste i od njega naprave brašno, a onda i krekere. Ukusno je i hranljivo kao i pšenično, ali je mnogo zdravije od njega. Ova porodica sa Kosmaja kupuje brašno koje pravi profesor Pavle Šojić, i od njega pravi krekere. Pavle Šojić već 20 godina godina izučava hrastov žir - i kao lek i kao namirnicu. Hrastov žir uspeo je da iskoristi za pravljenje različitih vrsta sirovina koje se mogu koristiti u svakodnevnoj ishrani. Upravo zahvaljujući njemu, mnoga domaćinstva, poput porodice Marković se odlučuju da od žirovog brašna prave različite proizvode koji su izuzetno hranljivi i zdravi.
➤ Prijavite se na naš KZread kanal: bit.ly/AGROmedia
➤ Posetite naš poljoprivredni portal: www.agromedia.rs/
Poljoprivredna emisija "Svet poljoprivrede" sadrži proverene informacije, znanja i iskustva koje će interesovati svakog poljoprivrednika, i nastaje u produkciji kompanije Agromedia koja proizvodi i sadržaj za najčitaniji poljoprivredni portal www.agromedia.rs
#AgroMedia
➽ Poljoprivredna emisija: Svet poljoprivrede
📨 Agromedia Kontakt: e-mail: svet.poljoprivrede@agromedia.rs
➟ Agromedia portal: www.agromedia.rs
➽ Pratite nas na:
✔ Facebook stranica: bit.ly/AGROmedia_FB
✔ Twitter: bit.ly/AGROmedia_Twitter
✔ Instagram: bit.ly/AGROmedia_Instagram
✔ Google+: bit.ly/AGROmedia_GooglePlus
✔ LinkedIn: bit.ly/AGROmedia_LinkedIn
✔ Prijavite se na naš Newsletter: bit.ly/AGROmedia_newsletter
@Spoljoprivrede
🌎 🚜 Svet poljoprivrede, Agromedia tim