En este capítulo de la Masterclass "Aprende a vivir sin tóxicos" te contamos los motivos por los que debes estar muy atenta a los utensilios y herramientas de cocina que usas para no intoxicarse.
Es la introducción de la serie sobre "Menaje sin tóxicos": utensilios de cocina sin tóxicos para aprender cómo elegir y cuidar tus herramientas y menaje de cocina.
El objetivo es cocinar de forma más segura y saludable para ti y tu familia.
La herramienta que elijamos también importa. Tiene que estar fabricada de un material estable que no trasmita contaminaciones de ningún tipo.
Las sartenes sin tóxicos, al igual que las ollas libres de tóxicos, son la mejor opción.
Puede que parezcan más caras, pero hay magníficos materiales a precios asequibles. Duran más y son inocuos para la salud. Ahora, requieren unos mínimos cuidados.
Lo barato sale caro. Pagamos más cuando la compramos, pero a la larga el gasto es menor. Si sumas lo gastado en sartenes de mala calidad seguro que te podías haber comprado aquella que parecía tan cara.
Es una buena inversión porque, estamos de acuerdo en que la salud no tiene precio, pero sí un valor incalculable.
Existen materiales con los que se fabrica el menaje, que pueden ser perjudiciales para la salud, ya que pueden desprender, en la mayoría de los casos, partículas que actúan como disruptores endocrinos. A los BPA's hay que mantenerlos lejos.
En esta serie de capítulos de menaje sin tóxicos, te ofreceremos información valiosa con algunos de los pros y los contras de los materiales más comunes con los que se fabrican nuestras herramientas de cocina.
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