[Index glycémique bas] Tout savoir sur le son d'avoine
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Quels sont les bienfaits du son d'avoine ? Comment le consommer et en quelle quantité ? Découvrez les réponses dans cette vidéo !
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#igbas #MangerSainement #SonAvoine
Пікірлер: 148
On retient tout ce que vous expliquez .Pas besoin de notes. Vous êtes super professionnelle, pourtant j en ai consulté des diététiciennes.jamais je n'ai eu de telles explications. Merci beaucoup vraiment.
3 жыл бұрын
merci pour vos encouragements !
Merci Marie Laure vos vidéos sont tellement intéressantes elles ont contribué à une re-prise de conscience envers une alimentation saine que j'avais délaissé avec les années.
Merci Marie Laure. Grâce à vos conseils je deviens plus consciente envers ma nutrition saine sachant que je suis une grand-mère âgée. Ça m'aide.
C'est la première fois que je vous écoute,et je te remercie de suite. Vous êtes la meilleure . Merci bcp bon courage et bonne continuation
3 жыл бұрын
merci pour vos encouragements !
merci beaucoup c est déjà très agréable de vous écouter et de belles explications super tout doucement je démarre.... merci !! Arlette
2 жыл бұрын
merci pour vos encouragements !
Merci beaucoup Marie-Laure pour cette belle et pratique explication ! 👍❤️ je vous souhaite de passer un très agréable week-end du premier mai dans la joie et la bonne humeur. 🍀🌈☀️🥰💖 😘
3 жыл бұрын
merci pour votre commentaire !
Merciii c’est hyper interessant 👍
Merci Madame. Obregada Marie Laure une bonne journée
Merci pour cette vidéo, qui m'a permis d'apprendre des petits choses. Bonne journée bisous.
Жыл бұрын
bonne journée !
bonjour et merci pour votre travail!!je ne vous connaissais pas, suis tombé par hasard sur vos vidéos, très enrichissant surtout sur le diabète et cela évite d'aller voir une diététicienne!!! il devrait y avoir plus de personnes comme vous pour aider les autres!!!encore merci et maintenant je ne vous lâche plus!!
3 жыл бұрын
Bonjour, je suis heureuse de pouvoir aider...mais mes conseils ne remplacent pas ceux d'un diététicien qui vous donnera des conseils bien plus personnalisés, en fonction de vos besoins et de votre traitement ;-)
Top merci pour ces vidéos! Maintenant je sais comment utiliser le son d'avoine que j'ai acheté :)
Bonjour, je viens d'écouter vos vidéos concernant le diabète type 2, et le type d'alimentation qui convient c'est intéressant et je vais suivre vos conseils pour réduire ma glycémie et le taux du cholestérol. Merci encore et bonne fête pour la journée des travailleurs 1 mai.❤
Merci pour toutes vos vidéos super intéressantes et sur le son d avoine et le psylium. Dommage qu il y a trop peu de recettes à ig bas
4 жыл бұрын
Bonjour, avez-vous été voir mon blog www.passionnutrition.com ? (pas mal de recettes IG bas :-) )
Merci c était très complet.
3 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire !
Ravie de connaître votre chaine
2 жыл бұрын
bienvenue ! Et parlez de cette chaine autour de vous, ça fera d'autres heureux !
Merci beaucoup pr votre information top👍👍👍
3 жыл бұрын
avec plaisir !
Merci pour cette vidéo très intéressante. Pouvez vous nous dire quelque chose sur le son de blé. ? A t' il les même propriété que le son d'avoine. ? Merci d'avance pour votre réponse.
Même question concernant les graines de chia. Et merci pour toutes ces supers vidéos.
4 жыл бұрын
les graines de chia sont également riches en fibres solubles mais elles ne s'utilisent pas comme le son d'avoine (on peut utiliser le son d'avoine comme "farine", les graines de chia vont plus épaissir ou lier.
@samyfati6369
3 жыл бұрын
@ qqdd
@claudiaaube6523
3 жыл бұрын
Vu que le chia fait aussi un gel ..peut on prendre 2 cas son avoine avant un repas et avant l.autre repas du chia ? Pour baisse l'indice glycémique et les portions pour un certains temps le temps rétrécir l estomac ..et apres juste le son pour diminuer l indices glycémique d un repas plus chargé et ou on peu faire sa régulièrement sans problème ? Merci
Merci c'est très claire :-)
3 жыл бұрын
merci pour votre commentaire !
Merci!
merci !
Merci pour vos explications simple et clair. Je débute dans le monde de l’IG bas et grâce à vos vidéos j’ai pu choisir la bonne farine, le son d’avoine au lieu des flocons d’avoine, les sucres etc ... continuer
3 жыл бұрын
c'est un très bon début, vous êtes sur les rails !
@roseboyer1469
3 жыл бұрын
@ 🥰
Merci 🌺👌
Merci beaucoup madame
Merci ❣️
شكرا
merci, tres interressant
2 жыл бұрын
bonne journée !
Bonjour..j ai démarrer vos videos il y a environ 6semaines .même si la perte de poids n était pas mon objectif j étais à presque 74kilos.hier 68 habillée..sans jamais avoir faim! Merci bcp..
Жыл бұрын
bravo à vous surtout !
Thank you
Merci gentille M Laure. J'ai des problèmes avec le grand et le petit épeautre. Lequel faut-il choisir pour les igb, et pour les sans gluten??? Merci pour le retour et bien amicalement Chris
3 жыл бұрын
le grand et le petit épeautre sont IG bas si vous les choisissez complets. Le petit épeautre est moins riche en gluten que le grand épeautre et généralement il est bien toléré par les sensibles au gluten (mais pas quand on est intolérant = maladie coeliaque)
Merci
3 жыл бұрын
avec plaisir !
Bonjour et merci beaucoup pour votre vidéo j'ai juste une petite question qu'est ce qui est le plus efficace le son d'avoine ou le psyllium ? Merci pour votre réponse
bONJOUR Marie-Laure....son d'avoine et psillium...: meme effets et même produit ? bRAVO pour vos vidéo...je les suis assidument..
3 жыл бұрын
les 2 sont riches en fibres solubles effectivement
Bonjour madame j'aimerais bien
Trop élevé merci de m'aider
Bonjour Marie-Laure, merci pour toutes ces informations précieuses! 😊 Je souhaiterais savoir si le son d’avoine contient du gluten s’il vous plaît? Je sais que les flocons d’avoine en contiennent (peu et différent du blé donc meilleur pour la santé) mais je me demandais vis à vis du son d’avoine qui n’est « que » l’enveloppe. Merci pour votre réponse. Bonne journée! 🌞
Жыл бұрын
on peut trouver des flocons d'avoine garantis sans gluten, et aussi du son d'avoine sans gluten (plus difficile à trouver)
merci ML intéressant mais il faut le prendre avant ou après le repas ?
3 жыл бұрын
ça peut être pris pendant le repas ! (intégré dans une préparation, ou dans un yaourt en dessert...)
Madame est ce que vous pouvez montrer le song d'avoine je ne le connais pas et je suis diabétique
Bonsoir Marie Laure, peut on combiner son d'avoine et psyllium svp ? Merci pour vos vidéos que je dévore !!? 🤪
Жыл бұрын
oui c'est possible, mais il faut voir les quantités...
Bonjour Mes flocons d'avoine sont des flocons d'avoine complets ...cela veut il dire que la graine contient déjà son enveloppe donc du son d'avoine ??? Merci vraiment pour tous les renseignements intéressants que vous délivrez ! C'est très gentil de votre part. Cdt
3 жыл бұрын
oui
Quel sont les méfaits du son d’avoine
Comment préparer le song d'avoine
Bonjour Marie-Laure , merci pour ces informations. J'ai l'impression que le son d'avoine a les mêmes effets (avantages et inconvénients) que le psyllium ??? Lequel vaut-il mieux consommer ?
4 жыл бұрын
effectivement, ils ont des atouts communs ! Leur utilisation est cependant différente : on ne les utilise pas dans les mêmes proportions et le psyllium agit davantage comme liant, je ferai une vidéo pour le présenter :-)
@nicolp101
3 жыл бұрын
@ avez vous déjà publier la vidéo sur le psyllium merci
3 жыл бұрын
@@nicolp101 Oui, la voici : kzread.info/dash/bejne/k3lq0biqisjIdKg.html
@nicolp101
3 жыл бұрын
Merci Marie Laure pour la vido psyllium
Bonjour. Merci pour cette vidéo très intéressante pour apprendre à mieux manger et consoler des produits sains et bons pour la santé. Petite question : qu'elle est la différence entre le son d'avoine et les flocons d'avoine? Si je mixe des flocons d'avoine, auront-ils le même effet que le son? Merci pour votre réponse. Bravo pour ce que vous partagez! Votre passion nutrition!!🤗
3 жыл бұрын
Le son est plus riche en fibres, ce n'est pas la même chose que les flocons
@rsfamily7359
3 жыл бұрын
@ Merci Marie-Laure pour votre retour! Je vais en chercher en magasin BIO. bien à vous,
@samibouhadida5314
2 жыл бұрын
@ Cela veut il dire que les flocons d'avoine sont mauvais sachant qu'on ne trouve pratiquement pas le son d'avoine dans le commerce chez nous. Peut-on manger les flocons d'avoine le matin au lieu du pain ? Si oui en quelles quantités ?
2 жыл бұрын
@@samibouhadida5314 les flocons d'avoine sont bien aussi (à consommer froids de préférence), c'est possible d'en manger le matin à la place du pain (30 à 40 g environ)
@samibouhadida5314
2 жыл бұрын
@ C'est ce que je fais, 40g au petit dej et 40g dans les salades au déjeuner de midi en remplacement de la sempiternelle baguette. Ceci étant, dans les salades, pour une question de gout, puis-je remplacer les flocons d'avoine par des graines de maïs cuites (40g de graines crues avant cuisson à l'eau) ou est ce une mauvaise idée pour la glycémie ??? N B: sur les sites américains ils prétendent qu'il n'y a aucun problème à le faire, mais comme c'est aussi des producteurs vaut mieux poser la question à une spécialiste indépendante. En tous, merci d'avance pour votre réponse et tous vos efforts 🙂👍🏻🙏🏻.
Y’a il un intérêt à prendre du son d’avoine si je consomme déjà du psyllium ? Merci Marie Laure pour vos précieux conseils
Жыл бұрын
pas vraiment...
Bonjour, Merci pour vos emmissions je vous suis depuis Haiti. Ma question: je sais que l'avoine contient du gluten est-ce vrai? En est il de meme pour le son d avoine? Contient-il aussi de la lectine? Quel impact dans les cas d'hyperpermeabilite intestinale, de resistance a l insuline et d'hypithyroidie? Merci Mimi
2 жыл бұрын
on trouve de l'avoine garanti sans gluten (mais je ne sais pas si vous trouverez en Haiti). Oui, il y a un peu de lectines dans l'avoine
Bonsoir je découvre la chaîne puis-je savoir si ça contient du gluten ou pas?
2 жыл бұрын
on trouve du son d'avoine garanti sans gluten sur internet
Bonjour Marie-Laure, Pâtissant d’un transit très lent malgré une alimentation riche en végétaux, pensez-vous que je pourrais ajouter à mes deux cuillers à soupe de psyllium quotidiennes, deux cuillers à soupe de son d’avoine sans inconvénients? Je vous remercie pour votre réponse et vous souhaite une belle semaine.
3 жыл бұрын
ça va faire beaucoup de fibres (surtout si vous avez déjà une alimentation qui en apporte en quantité suffisante)
@Alymo
3 жыл бұрын
@ Merci pour votre conseil que je suivrai. Je pense avoir trouvé une solution avec le Nigari mais « à consommer avec modération! » Cordialement.
Bonjour, Pour l’incorporer dans le pain, doit-on le mixer en farine au préalable ou cela n’est pas nécessaire ? Merci
Жыл бұрын
ce n'est pas une obligation mais personnellement je préfère...
Bonjour,Je fais de l'hypothyroidie,de l endometriose,j ai ete sleevée. je souhaite manger en ig bas et de facon non inflammatoire et donc sans gluten, je ne trouve pas de son d avoine sans gluten.Par quoi remplacer les sons d avoine et de blé en gardant des bienfaits/nutriments similaires et se faire plaisir svp?
2 жыл бұрын
regardez sur internet, on trouve du son d'avoine garanti sans gluten
Bonjour Marie - Laure , je voudrais savoir si les personnes qui ont subi une réduction du bol alimentaire (personnellement 250g maxi) peuvent consommer du son d'avoine et des graines de chia. Je vous remercie par avance.
4 жыл бұрын
Bonjour, vous voulez dire que vous avez une réduction de l'estomac ? Je n'ai pas bien compris...
@valeriegeorges9425
4 жыл бұрын
@ Bonjour, oui effectivement j'ai eu une réduction de l'estomac et je souffre également de collophatie..je vous remercie pour votre aide..
4 жыл бұрын
@@valeriegeorges9425 Ok, du coup je pense qu'il faut essayer d'intégrer le son d'avoine en petite quantité pour voir comment vous le tolérez. Vous pouvez en consommer 1 c. à soupe rase dans un yaourt par exemple et voir si vous le digérez bien (pas de lourdeurs d'estomac, de douleurs abdos ou intestinales...)
Bonjour Marie j'ai arrêté de consommer le sucre blanc es ce que je peux prendre le son d'avoine comme petit déjeuner avec du lait entier
Жыл бұрын
que du son d'avoine ? pas plus de 20 g. Complétez éventuellement avec autre chose
Bonjour; selon le docteur Dukan; si le son d’avoine est mixé comme vous le suggérez, il perd les vertus qui font sa renommée, qu’en pensez vous chers lecteurs ?
Жыл бұрын
Bonjour, ici, on ne suis pas particulièrement les recommandations de Mr Dukan...
La différence entre le son et le flocon d avoine. Merci
3 жыл бұрын
le son est une fraction de l'avoine (la plus riche en fibres)
Dans le cafe
Bonjour ☺️ peut-on ajouter du son d'avoine dans un yaourt ? Merci beaucoup
Жыл бұрын
oui bien sûr
@baudebaude
Жыл бұрын
Merci beaucoup 💐🙏
Ok mais pourquoi pas prendre le flocon si il y à tout dedans?😄 Quelle se digère mieux? Jai colon irritants
2 жыл бұрын
le son d'avoine est plus riche en fibres et son IG est plus faible, c'est pour ça qu'il est plus intéressant...
et pour ceux qui est du pain de son. Quel est son IG ? Je lis des choses contradictoires à ce sujet.
Жыл бұрын
il faut voir la composition exacte (liste des ingrédients)
Bonjour Madame, Voilà, je suis diabétique de type 2 depuis 2009 ces dernières années j'ai perdu beaucoup de mon poids Tros même. Je vous demande madame de me conseillé comment puis-je reprendre du poids merci et bonne journée
2 жыл бұрын
Parlez-en avec votre médecin, je ne peux pas vous conseiller sans vous connaitre
@nathalies.4026
2 жыл бұрын
@ ça question est bizarre🤔 et suspect🤔🤔, bravo pour la réponse
Qu,elle sont les bienfaits du son de blé
Жыл бұрын
très riche en fibres insolubles : donc bien pour stimuler les intestins paresseux (à intégrer progressivement dans l'alimentation)
bonjklamante ffour madame je vous suit sur youtube j,ai 83ANs toujours en forme la diverance entre don d,avoine et flocons ce fait un peu de sucre ce pour le vibre je suis souvent constipe je vie en espagne je vous suit sur youtube merci d, avance si vous me donner une réponse a rogales :alicante; je trouve pas le son encore je vous filecine pour vos coseille ;sorypour mes faute je suis belge flamande
Madame je suis diabétique est ce que je peux mélangé l'avoine les dates du résin de banane et du lait cuire pour mn petit déjeuner est ce bon pour ma santé puisque je suis diabétique de type 2
2 жыл бұрын
il faut voir l'équilibre global de la journée...
@adjabintasoumare7127
2 жыл бұрын
@ d'accord merci beaucoup
Bonjour madame puis-je manger son d'avoine avec ferritine si j'ai une réponse je vous en remercie d'avance
Жыл бұрын
je n'ai pas compris : vous avez un taux de ferritine trop bas ? ou trop élevé ?
@aliettedelabelliere5607
Жыл бұрын
@ oui j'ai beaucoup de ferritine mais je reproche nous sommes lâché dans la nature je mequilibre seul pour la nourriture avec les recherches sur internet mais compliqué désolé madame pour les fautes je bois beaucoup de thé je suis vraiment contente de vous voir envoyé un message merci pour votre réponse cela fait plaisir
Le gruau d'avoine par contre c'est quoi SVP?
3 жыл бұрын
ce sont des grains d'avoine (comme l'ebly pour le blé)
Je mets un peu de son d'avoine dans ma pâte à brioche, crêpes,car mon mari est diabétique
2 жыл бұрын
c'est bien, ça fait baisser l'IG
Si on consomme du son d'avoine dans la journée, on ne peut pas consommer des graines de Chia?
2 ай бұрын
si c'est possible...
Et les flocons de sarrasin ???
3 жыл бұрын
c'est très bien pour certaines recettes (galettes salées par exemple)
Bonjour s’il vous plaît le son d’avoine me donne des gonflements et lourdeurs d’esctomac j’ai diminué les 2 ce à 1cs ça n’a rien donné mais je tiens à faire baisser mon taux de sucre merci
3 жыл бұрын
Bonjour Latifa, si le son d'avoine provoque chez vous des soucis gastriques, n'en prenez pas ! On peut très bien faire baisser son taux de sucre avec une alimentation équilibrée et bien structurée : www.passionnutrition.com/que-manger-quand-on-a-du-diabete/
@nathalies.4026
2 жыл бұрын
Et en faisant du sport, exercice
Je ne sais pas pourquoi ma glycémie augmente après avoir consommé du son d'avoine ? Merci
6 ай бұрын
ça contient des glucides...mais il faut voir quelle quantité consommée ? Et dans quelle circonstance ?
@adiladil3529
6 ай бұрын
@ 3 c à s au petit déjeuner. Je croyais que le son ne contient pas de glucides et que c'est uniquement des fibres
6 ай бұрын
@@adiladil3529 il y a environ 50 % de glucides. Même si l'impact sur la glycémie est plus faible que les flocons d'avoine, si on a du diabète, ça fait monter la glycémie
@adiladil3529
6 ай бұрын
Je vous remercie
Bonjour, je voulais savoir si pour le goûter je peux tout les jours manger un fruit et 10 amandes ou un fromage blanc ou fruit plus un carré de chocolat, plutôt que seulement un fruit ou un yaourt, je vous remercie pour votre réponse
3 жыл бұрын
bonjour, oui c'est possible ! Le goûter doit s'insérer dans l'équilibre alimentaire de la journée
@alexandramartins7251
3 жыл бұрын
Je vous remercie beaucoup pour votre réponse, est ce que si j'ai d'autres questions je pourrais vous les poser? ,je dis ça car je me doute que vous devez être très sollicitée, encore merci pour votre réponse, je vous souhaite une bonne journée
3 жыл бұрын
@@alexandramartins7251 effectivement je suis très sollicitée ! J'essaie de répondre aux questions, mais s'il y en a trop, c'est mieux de prendre une consultation ;-)
Et qu en est il du flocon d avoine à t il un i g bas
Жыл бұрын
oui j'ai fait une vidéo récemment à ce sujet
@anobamba5502
Жыл бұрын
@ merci je viens de la voir ❤️❤️❤️